El invierno está cerca en el hemisferio norte y debemos estar preparados para afrontarlo y dejar el terreno listo para la primavera. Es por ello que les vamos a dar 7 consejos útiles para que tengan la huerta puesta a punto.

Limpiar las camas del huerto

El huerto a estas alturas está hecho un desastre entre malas hierbas y restos de cosechas, debemos seleccionar un área e irla limpiando poco a poco.

  • Primero que nada debemos tirar a la basura las plantas que han tenido hongos puesto que en invierno no llega a hacer suficiente calor en la pila de compost para que se desintegren los hongos. También debemos retirar las frutas que han caído al suelo y están podridas.
  • Agregamos una capa de compost en las camas de 1 a 2 cm y cubrimos con mulching. No debemos cubrirlas en exceso pues el frío del invierno y la posibilidad de que se congele el suelo hace que se mueran algunas plagas. Una vez y se congele el suelo podemos añadir una capa extra a las flores y plantas perennes.

Hacer un análisis del suelo

Ahora es el momento ideal para saber de que nutrientes está falto el suelo y si tiene el ph adecuado o hay que regularlo. Debemos saber los niveles de potasio (K), fósforo (P), nitrógeno (N), Calcio (Ca), Azufre (S), Magnesio (Mg) y materia orgánica. Un análisis del suelo nos debe decir que cantidades debemos aportar de materia orgánica y de Calcio que es el que se usa para regular el ph si es muy ácido. Agregar por ejemplo la Cal en otoño es beneficioso porque tiene todo el invierno para descomponerse y la materia orgánica ya la podemos añadir en primavera. Debes consultar en la oficina de extensión agraria local donde puedes hacer los análisis.

Planta Ajo

Selecciona una cama o una zona del jardín donde no hayas sembrado ajos el año anterior y plantalos.  Serán tu cosecha del próximo año. Añade una cantidad generosa de compost o humus y fertilizante orgánico. Debemos dejar 15 cm entre planta y planta y 30 cm entre líneas. Debemos plantarlos a el doble de profundidad del largo del diente de ajo.

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Amplia el huerto

¿Qué hacer en el huerto en otoño? Pues ampliar el huerto, podemos hacer nuevas camas para que estén listas en primavera. Aquí te mostramos como hacer los bancales cerámicos que tiene Toni en su huerta. Añadimos tierra fresca, una capa de compost y hojarasca o algún otro tipo de mulching.

Recoge las hojas

Las hojas son como oro para la huerta puesto que las podemos usar tanto para el compost como para el acolchado. Las podemos almacenar en un lugar seco en bolsas de basura para la primavera o bien aportarlas al compost  o a las lombrices. A la hora de añadir el mulching debemos picar las hojas para que cubra mejor la superficie, así evitamos que salgan malas hierbas alrededor de los cultivos y retiene la humedad. Y también lo podemos guardar para aportar como materia marrón (carbono) al compost.

Toma Nota

Es importante tomar nota siempre de las variedades que fueron bien en la huerta, de los remedios que mejor resultaron para tratar cierta plaga, de cuantas plantas cultivaste y lo que cada planta produjo aproximadamente, que asociaciones se dieron mejor… Ahora que están frescas en tu mente, aprovecha, así puedes planificar durante el invierno que vas a sembrar en la primavera.

Disfruta del Otoño

El otoño es una época ideal para trabajar el huerto ademas tienes muchos cultivos que aun puedes plantar en otoño, es cuando empieza a hacer fresquito y se puede trabajar bien sin pasar calor. Observa la naturaleza como se prepara para el frío, las ardillas guardan semillas, las hojas de los árboles caen, salen los frutos de las zarzamoras, empiezan a caer las castañas…Disfruten antes de que todo esté cubierto por un manto blanco. Cuando entre el invierno, unos meses pasaremos soñando que podremos volver a plantar en primavera.

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