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Pimientos asados

La receta de esta semana es muy muy simple, pimientos asados. Suelo prepararlos con frecuencia ya que a mi gente le encantan y se me ocurrió que, ahora que por aquí estamos en plena temporada, podía compartir esta receta que, a pesar de sencilla, es una verdadera maravilla y un básico de la cocina. Yo […]

Enfermedades Y Plagas Mas Comunes Del Pimiento

El pimiento al ser de la misma familia del tomate, las Solanáceas, tienen muchas plagas y enfermedades en común, es por ello que esta entrada complementa a la del tomate y viceversa. Intentaré incluir a las más importantes. A- Plagas: Araña Roja: En pimientos como en el resto de hortalizas podemos observar la hoja llena […]

Como Entutorar Los Pimientos O Chiles

El cultivo del pimiento o del chile es bastante parecido a otros cultivos de verano como puede ser el tomate o la berenjena , como ellos, a los pimientos les viene bien que les pongamos un tutor o guía para poder ayudarles a su formación , así que una vez los tengamos plantados en el […]

Como Proteger Los Pimientos En Primavera

Como comentábamos en el articulo de como plantar pimientos, normalmente plantamos los pimientos en el huerto o huerto urbano a principios o mediados de primavera, dependiendo de nuestra región y clima, y aun así, muchas veces la inestabilidad de la primavera hace que los cambios de temperatura entre la noche y el día siguen siendo bastante […]

Como Plantar Pimientos O Chiles En El Huerto

Por fin llega nuestra deseada primavera, las temperaturas empiezan a subir y los días y horas de luz se alargan, la naturaleza empieza a despertar y llega uno de los momentos de mas trabajo en nuestra huerta , por fin vamos a poder empezar a plantar todo lo que teníamos en semillero desde finales de […]

Como Sembrar Pimientos , chiles , aji El Semillero

A finales de invierno o principios de primavera es el momento clave para empezar los semilleros de todos nuestros cultivos de verano, como pueden ser el tomate, calabaza , berenjena , calabacin o como en este caso el pimiento donde vamos a ver de forma sencilla como hacer el semillero para después plantarlos en el […]

Como Conseguir Semillas de Pimiento

El otoño en muchos casos también suele ser una época para obtener semillas de nuestras hortalizas favoritas, las plantas llegan a su madurez e incluso muchos de los cultivos del verano suben a flor y posteriormente en semilla. El pimiento en este caso es mucho mas sencillo, pues podemos conseguir la semilla por el fruto. […]

Como hacer Semillero De Tomates Pimiento Y Berenjenas

Por fin! empieza la época, estamos en el gran momento que muchos esperamos tras pasar un duro invierno, llega el momento de los semilleros, a finales de invierno y dependiendo de como sea nuestro clima, es el momento de poder hacer semilleros de muchas de nuestras plantas, entre ellas las solanáceas, como son los tomates, […]

Como Entutorar Las Plantas En Pirámide O Tipi

En la huerta, muchas de nuestras plantas necesitan ser entutoradas, bien para poder desarrollarse adecuadamente o simplemente para evitar que sus frutos estén en contacto con el suelo y se estropeen aparte de conseguir cierta aireación en las plantas que nos ayudara a que no proliferen hongos. Hemos ido viendo diferentes forma de entutorar nuestras […]

5 Aromáticas Imprescindibles En Nuestro Huerto Ecologico

Las aromáticas muchas veces olvidadas en los huertos modernos son una parte fundamental de un huerto orgánico o libre de químicos, no solamente por su utilidad en nuestros platos o como medicinales, si no porque las aromáticas nos ayudan en gran medida a atraer polinizadores aumentando la producción de nuestro huerto o incluso muchas veces […]

Aprende a hacer un delicioso Tabbule con Quinoa

Hoy os propongo una receta exótica y muy fresquita procedente de Siria y Líbano, el Tabbule, Taboulé, Tabulé… se escribe de muchas maneras así que llamadlo como prefiráis. Es una deliciosa ensalada cuyo principal ingrediente es el perejil, que le proporciona ese llamativo color verde y que hace que sea tan refrescante. Su otro ingrediente […]

Cómo hacer unas Deliciosas Setas a la Plancha

Estamos en verano, lo que más nos apetece es juntarnos con los amigos o familiares y disfrutar de estos maravillosos días de sol, sobre todo aquí en Asturias donde precisamente no abundan esos días. Lo que es más habitual es hacerlo al aire libre, en el campo o en la playa, donde los más pequeños […]

10 Orugas Más Frecuentes En La Huerta Y Cómo Combatirlas

Los lepidópteros es una de las familias más bonitas de los insectos porque sus adultos, las mariposas tienen bonitos colores, formas y vuelvan mágicamente pero en la agricultura son uno de las plagas más importantes pues existen algunas especies que se alimentan de lo que plantamos. Hoy vamos a conocer a las orugas  y sus […]

Ensalada de lentejas

Ya os he hablado en alguna entrada anterior sobre la importancia de las legumbres en nuestra dieta y de cómo, incomprensiblemente para mí, cada vez se consumen menos. Un alimento tan rico, con tantas propiedades y algo muy importante también , muy barato, te compras un kilo de legumbres y das de comer a un […]