Hoy os traigo una receta muy original y riquísima! no os dejéis engañar por su apariencia porque además de lo buena que está es muy fácil de hacer y hasta entretenida, diría yo. Un entrante que queda ideal para un día especial, un festivo o para una comida con amigos o con la familia. Porque el resultado es superaparente, de estas que te llevas a la mesa y todo el mundo está deseando probar. Os aseguro que con estos Nidos de Patata al Horno, vais a triunfar. Los ingredientes que necesitaréis son muy de andar por casa, como siempre procuro para mis recetas, y sin ningún tipo de complicaciones.

Como podéis deducir del título, el ingrediente principal es la patata. Esto quiere decir que es fundamental que las patatas que usemos sean de buena calidad. Hay que ser cuidadosos con eso porque sino, toda la receta se nos va al traste y sería una verdadera lástima. En el vídeo que os dejo a continuación, podéis ver paso a paso cómo se hacen:

¿Veis qué fáciles son de hacer? ¿A que no os engañaba? quedan riquísimos y además, al hacerlos al horno, no son nada pesados y son menos calóricos. En mi receta les pongo un relleno con champiñones que queda de fábula, pero por supuesto que los voy a probar con otros tipos de rellenos diferentes. Es otra de las cosas que me encantan de esta receta, lo versátil que es y que da mucho juego en la cocina. Así que os animo a que experimentéis también y probéis a ponerle lo que se os ocurra dentro, así cada día que la hagáis será una receta diferente. Que os aproveche! 😀
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