Las hierbas medicinales o aromáticas que tenemos en el huerto lo ideal es cosecharlas y usarlas frescas pero es verdad que no siempre podremos disponer de ellas por lo que lo recomendable es que las sequemos y almacenemos para usar durante todo el año. Materiales necesarios Gomas elásticas Un lugar fresco y seco donde colgarlas […]
La menta tiene mala reputación puesto que si la plantamos en el suelo en nuestra huerta y nos olvidamos de ella se expande por todos lados y no hay manera de controlarla ya que se reproduce fácilmente con un trozo de tallo o raíz y siempre volvería a salir. Es por ello que recomendamos que […]
El otoño es la época ideal para tener plantas aromáticas en casa ya sea en el balcón, en el alfeizar de la ventana e incluso en el interior de nuestra casa en un sitio bien iluminado ya que las tendremos al alcance de la mano y podemos disfrutar de sus ricos sabores en nuestras comidas. […]
En la lista de plantas auxiliares que podemos plantar en el huerto como son las flores y las aromáticas es bastante común encontrar menta o hierbabuena en los bordes de nuestro huerto o en macetas. Normalmente se cultiva en pequeños bancales auxiliares o en recipientes cerrados para limitar su crecimiento ya que con estas plantas debemos […]
El perejil es una de las aromáticas mas cultivadas y mas usadas en la cocina pero es que ademas plantarla en nuestro huerto o huerto urbano tiene como todas las aromáticas ciertas ventajas que nos ayudaran a un equilibrio biológico y control de plagas. A diferencia de otras aromáticas, el perejil no lo plantaremos de […]
En la huerta o en la cocina podemos tener muchas plantas que se reproducen por semillas de manera sencilla pero muchas otras puede que cueste sacarles una semillas o tarden mucho más en crecer de lo normal como por ejemplo las fresas. Aparte de esto muchas veces para los que no tenemos espacio para cultivar […]
La hierbabuena y la menta son plantas de la misma familia y son muy parecidas pero tienen usos culinarios y medicinales completamente diferentes. Hoy te vamos a enseñar algunas diferencias que te ayudarán a distinguirlas con facilidad. Ambas plantas pueden ser consideras menta puesto que son de la misma familia pero tienen aspecto, olor, sabor […]
Las aromáticas muchas veces olvidadas en los huertos modernos son una parte fundamental de un huerto orgánico o libre de químicos, no solamente por su utilidad en nuestros platos o como medicinales, si no porque las aromáticas nos ayudan en gran medida a atraer polinizadores aumentando la producción de nuestro huerto o incluso muchas veces […]
Estamos en Verano en el Hemisferio Norte y es la época en que los mosquitos están más activos y las hembras salen en busca de víctimas para picar y poder poner sus huevos. Es por ello que hemos recopilado esta serie de plantas que nos ayudan a espantar a los mosquitos. Existe la creencia de que […]
Las aromáticas son plantas fundamentales en nuestro huerto y no solo por sus beneficios culinarios o medicinales si no porque tenerlas alrededor de nuestro huerto nos proporciona un montón de beneficios y de ventajas, como puede ser la lucha contra plagas atrayendo fauna auxiliar , repeliendo plagas o aumentando la producción de nuestras hortalizas hasta […]
