Cómo hacer una saludable Mayonesa de Aguacate

La Mayonesa es una salsa fundamental en la cocina. Tiene múltiples usos y de hecho es imprescindible en muchas elaboraciones, pero, por qué una Mayonesa de Aguacate cuando ya tenemos la mayonesa tradicional de toda la vida? pues os diré que por varios motivos. Por un lado, porque es mucho más segura de comer sobre todo … Leer más

Cómo preparar una buena Paella Marinera

Queréis probar una paella diferente, sana, ligera y con un increíble sabor marino? pues estáis de suerte. La receta de hoy no es otra cosa que una Paella Marinera. Un plato que se hace mucho durante todo el año pero, especialmente en verano ya que, aprovechando la bonanza climatológica, podemos hacerla al aire libre y … Leer más

Cómo hacer unos espectaculares Champiñones Rellenos

Los Champiñones Rellenos son una de mis debilidades, tan redonditos, me recuerdan a pequeños bollitos de pan. Y además son tan sencillos de hacer y quedan tan bien con casi todo lo que les pongas…que me encantan. Hoy os propongo un relleno poco habitual a lo que normalmente se suele usar, serán unos Champiñones Rellenos … Leer más

Cómo preparar unos originales Nidos de Patata al Horno

Hoy os traigo una receta muy original y riquísima! no os dejéis engañar por su apariencia porque además de lo buena que está es muy fácil de hacer y hasta entretenida, diría yo. Un entrante que queda ideal para un día especial, un festivo o para una comida con amigos o con la familia. Porque … Leer más