La tendencia en todo el mundo es la de consumir, cada vez de forma más habitual, leches o bebidas vegetales. Tal es la demanda actual de estas bebidas que, incluso las grandes compañías lecheras han decidido incluir sus propias fórmulas de leche vegetal para tratar así de reducir pérdidas y ampliar su mercado para ganar … Leer más
Casi tan importante como saber cocinar, es saber aprovechar al máximo los recursos de los que disponemos para darle una larga vida a los alimentos e ingredientes que usamos. En primer lugar está el tema del almacenamiento, hay que rotar los productos y conservarlos adecuadamente para tenerlos en condiciones óptimas. En segundo lugar, el de … Leer más
Si hay un plato representativo de los restaurantes chinos, al menos en España, ese es el Arroz tres delicias, con sus guisantes, su tortilla, su zanahoria… Un plato muy sencillo pero que, por alguna razón, nos encanta. Hoy os traigo una versión diferente, sin huevo, pero igual de rica, de nutritiva y vistosa, un Arroz … Leer más
