Choriganos, mi receta casera de Chorizos Veganos de Calabaza
Es posible comer un chorizo que sea saludable, que no engorde y que siga estando buenísimo? Pues sí, claro que es posible y hoy os …
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Deliciosa Ensaladilla Rusa con mayonesa libre de Salmonelosis
Si en el post anterior os hablaba de uno de los platos imprescindibles del verano, hoy tengo que hablaros de otro que, personalmente, considero que …
Cómo preparar un fresquísimo Gazpacho de Sandía
El verano, esa maravillosa estación en la que podemos disfrutar de una mayor libertad por el buen clima y los largos días. Una estación en …
Cómo hacer una Sopa de Vainas de Guisantes
La pasada semana compartía un post con la receta de un Hummus de Guisantes, aprovechando que estamos en plena temporada. Una receta que, por cierto, si …
Hummus de Guisantes, sano, fácil y buenísimo
Por aquí estamos en plena temporada de Guisantes. Una legumbre rica en Vitamina C y que, al ser una legumbre, es también muy rica en …
Tempeh Guisado, una receta sabrosa y nutritiva
El ingrediente principal de la receta de hoy es un producto no muy conocido o usado, se trata del Tempeh, un alimento derivado de la soja, …
Garbanzos con Espinacas, una receta para mojar pan!
Esta semana, toca plato de cuchara, unos sencillos y riquísimos Garbanzos con Espinacas. Es una receta que hago muy frecuentemente en casa, la hago tan …
Leche de Nueces Casera, una verdadera Delicatessen!!
Ya he compartido en esta sección, con anterioridad, recetas para hacer nuestras propias leches vegetales caseras: Leche de Almendras, de Avena, de Coco… y, como …
Empanadas Venezolanas Rellenas con Setas, Deliciosas!!
Las redes sociales han pasado a formar parte de nuestra vida de una manera que nunca hubiéramos imaginado. Ha cambiado la forma en que nos …
Tofu en Salsa Verde, una deliciosa receta llena de proteínas
La de hoy, es una de esas recetas que te surgen así, de la nada, cuando estás en la cocina, frente a la vitrocerámica y …
Salsa Brava Marina, la top 10 de las salsas bravas!!
Las salsas son elaboraciones generalmente muy sencillas pero que constituyen el alma de un plato y lo dotan de personalidad. Una receta por muy buena …
Cómo preparar unos Deliciosos Tomates Verdes Fritos
He visto la película Tomates Verdes Fritos no se cuantisimas veces, y las que me quedan porque me encanta, nunca me canso de verla. Siempre …
Cómo Hacer Una Masa de Empanada
Hay ciertos platos gastronómicos que marcan un antes y un después en la historia, unas por su versatilidad, otras por ser muy sencillas y humildes …
Cómo Hacer Salsa Salmorreta
SALMORRETA Qué será eso de Salmorreta, os preguntaréis. Todo el mundo tranquilo, que no es nada raro ni una enfermedad contagiosa. No es ni más …
