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Distintos Nombres De Verduras Y Hortalizas Según Pais

Gracias a las nuevas tecnologías cada día estamos todos mas unidos para poder hablar de nuestra gran pasión que son las plantas , hortalizas y verduras. También nos une a todos nosotros una lengua para poder entendernos pero gracias a nuestra propia cultura definimos a los alimentos de forma diferente algo que nos hace únicos pero que aveces también nos cuesta comunicarnos o entendernos es por ello que me he animado a escribir este articulo.

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Este articulo solo pretende ser una pequeña guía para todos donde entre todos podamos colaborar aportando el nombre de la hortaliza o verdura en nuestra lengua materna y así todos aprendamos también los diferentes nombres para una misma hortaliza. Iré añadiendo mas poco a poco y todas las que me pongáis en los comentarios del articulo, se que con la colaboración de todos esta puede ser una buena guía de referencia a nivel culinario y a nivel de huerta.

AGUACATE

aguacate

  • Aguacate ( España )
  • Aguacate ( México )
  • Palta ( Argentina )
  • Palta ( Chile )
  • Palta ( Perú )
  • Aguacate ( Venezuela )
  • Aguacate ( Colombia )
  • Palta ( Uruguay )
  • Aguacate ( Guatemala )
  • Avocato ( Italia )
  • Abacate ( Brasil )
  • Aguacate ( Ecuador )

ALCACHOFA

alcachofa

  • Alcachofa ( España )
  • Alcachofa ( México )
  • Alcaucil ( Argentina )
  • Alcachofa ( Perú )
  • Alcachofa ( Venezuela )
  • Alcachofa ( Colombia )
  • Alcachofa ( Brasil )
  • Alcachofa ( Ecuador )

ALUBIAS – JUDÍAS

alubias

  • Alubias o Judías ( España )
  • Frijoles ( México )
  • Porotos ( Argentina )
  • Porotos ( Chile )
  • Frejol o Frijol ( Perú )
  • Caraotas ( Venezuela )
  • Frijoles ( Colombia )
  • Fagioli ( Italia )
  • Feijão ( Brasil )
  • Frejol ( Ecuador )

BONIATO

boniato

  • Boniato ( España )
  • Camote Morado ( México )
  • Batata ( Argentina )
  • Camote ( Perú )
  • Patata ( Venezuela )
  • Batata o Papa Dulce ( Colombia )
  • Patata Americana ( Italia )
  • Batata Doce ( Brasil )
  • Camote ( Ecuador )

 

CALABACIN

calabacin

  • Calabacín ( España )
  • Calabacita ( México )
  • Zapallito o Zucchini ( Argentina )
  • Zapallo Italiano ( Chile )
  • Zapallito o Zucchini ( Perú )
  • Zucchini o Zuquini ( Venezuela )
  • Calabacin o Zucchini ( Colombia )
  • Guicoy ( Guatemala )
  • Zucchina ( Italia )
  • Abobrinha ( Brasil )
  • Zuccini o Zuquini ( Ecuador )

CALABAZA

calabaza

  • Calabaza ( España )
  • Zapallo ( Argentina )
  • Zapallo ( Chile )
  • Calabaza ( Perú )
  • Auyama ( Venezuela )
  • Calabaza o Ahuyama ( Colombia )
  • Ayote ( Guatemala )
  • Zucca ( Italia )
  • Abóbora ( Brasil )
  • Zapallo o Calabaza ( Ecuador )

FRESA

fresas

  • Fresa ( España )
  • Fresa ( México )
  • Frutilla ( Argentina )
  • Frutilla ( Chile )
  • Fresa ( Perú )
  • Fresa ( Venezuela )
  • Fresa ( Colombia )
  • Frutilla ( Uruguay )
  • Fragola ( Italiano )
  • Morango ( Brasil )
  • Frutilla ( Ecuador )

GUISANTES

guisantes

  • Guisantes ( España )
  • Chicharos ( México )
  • Arvejas ( Argentina )
  • Arvejas ( Chile )
  • Arvejas o Alverjas ( Perú )
  • Arvejas ( Colombia )
  • Piselli ( Italia )
  • Ervilha ( Brasil )
  • Arvejas ( Ecuador )

 

JENGIBRE

jengibre

  • Jengibre ( España )
  • Jengibre ( México )
  • Jengibre ( Argentina )
  • Kión ( Perú )
  • Jengibre ( Venezuela )
  • Jengibre ( Colombia )
  • Zenzero ( Italia )
  • Gengibre ( Brasil )
  • Jengibre ( Ecuador )

JUDÍAS VERDES

judiasverdes

  • Judias Verdes ( España )
  • Ejotes ( México )
  • Chauchas ( Argentina )
  • Porotos Verdes ( Chile )
  • Vainitas ( Perú )
  • Vainitas ( Venezuela )
  • Habichuelas ( Colombia )
  • Vainitas ( Ecuador )
  • Fagiolini ( Italia )
  • Vagem ( Brasil )

MAÍZ

Maiz

  • Maíz ( España )
  • Maíz ( México )
  • Maíz o Choclo ( Argentina )
  • Choclo ( Chile )
  • Choclo ( Perú )
  • Maíz ( Venezuela )
  • Maiz o Choclo ( Colombia )
  • Mais o granturco ( Italia )
  • Milho ( Brasil )
  • Choclo ( Ecuador )

PATATA

patata

  • Patata ( España )
  • Papa ( México )
  • Papa ( Argentina )
  • Papa ( Chile )
  • Papa ( Perú )
  • Papa ( Venezuela )
  • Papa ( Ecuador )
  • Papa ( Colombia )
  • Papa ( Uruguay )
  • Patata ( Italia )
  • Batata ( Brasil )

PHYSALIS

physalis

  • Physalis ( España )
  • Tomate ( México )
  • Uchuva ( Chile )
  • Aguaymanto ( Perú )
  • Uchuva ( Venezuela )
  • Uvilla ( Ecuador )
  • Uchuva ( Colombia )
  • Miltomate ( Guatemala )
  • Physalis ( Brasil )

PLATANO

platano

  • Plátano ( España )
  • Plátano o Guineo ( México )
  • Banana ( Argentina )
  • Banana ( Chile )
  • Plátano ( Perú )
  • Cambur  ( Venezuela )
  • Guineo ( Ecuador )
  • Banano ( Colombia )
  • Banano ( Guatemala )
  • Patata ( Italia )
  • Banana ( Brasil )

REMOLACHA

remolacha

  • Remolacha ( España )
  • Betabel ( México )
  • Remolacha ( Argentina )
  • Betarraga ( Chile )
  • Betarraga ( Perú )
  • Remolacha ( Venezuela )
  • Remolacha ( Colombia )
  • Remolacha ( Uruguay )
  • Rapa Rossa ( Italia )
  • Betarraba ( Brasil )
  • Remolacha ( Ecuador )

 

Iremos entre todos los que queráis aportar en los comentarios ampliando esta lista para que nos sirva a todos de apoyo y de referencia a la hora de poder entendernos, evidentemente no están todos añadidos, solo he añadido unos pocos de los que si estoy seguro que se llaman de forma diferente, así que no lo dudéis, aportar vuestro granito de arena, dando ideas y nombres.

Por ahora nombres añadidos de los siguientes países 😉

España
México
Argentina
Chile
Perú
Venezuela
Ecuador
Colombia
Uruguay
Guatemala
Italia
Brasil

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124 comentarios en “Distintos Nombres De Verduras Y Hortalizas Según Pais”

  1. En Ecuador se dice:
    1. Aguacate
    2. Alcachofa

    3. Fréjol (a manera general)
    Pero hay variedades
    Ejemplos:
    -Fréjol canario, (Azufrado, canario, garbancillo)
    -Fréjol de palo
    – fréjol de palo seco
    – frejol calima rojo,
    – frejol blanco panamito
    -fréjol calima negro (calima y caraota)

    4. Camote
    5. Zuccini o zuquini
    6. Zapallo o calabaza
    7. Frutillas
    8. Arvejas
    9. Jengibre
    10. Vainitas
    11. Choclo
    12. Papa
    13. Uvilla
    14. Guineo
    15. Remolacha

    Responder
    • hay caraotas negras, blancas y rojas, frijol bayo, frijolito blanco y rojo, lentejas, arvejas , otra cosa ese nombre del calabacin no lo conozco de Venezuela, allá también se le llama calabacín.

      Responder
  2. Hola soy de Venezuela el physalis se llama tomate en Venezuela no uchuba es llamado Jitomate en México. Los guisantes se llaman igual en Venezuela. Al calabacin lo llaman igual calabacin o zuchini (poco). El boniato se llama batata en Venezuela. Saludos

    Responder
  3. Soy de Argentina .El zuchini es también aqui el alargado de color verde claro.El zapallito de corte es que ustedes llaman Guicoyito. Aca se usa más la variedad de color verde intenso por fuera y blanquesino por dentro aunque a veces viene uno amarillo en su interior. Está la calabaza que es naranja intenso de pulpa firme muy abundante alargada con una protuberancia donde están las semillas que llamamos anco que es su nombre en quechua (indígena) de sabor dulzón . y el zapallo criollo (del quechua zapallu) que es redondo y aplanado y llega a ser muy grande de sabor levemente amargo.Aunque se lo ve ya poco está el Angola grande alargado verde negruzco pulpa transparente . El plomo carnoso dulzón redondo aplanado de 2Kg o más.Y tenemos la calabacita natural de Argentina amarga y tóxica de cáscara muy dura y que es la que se usa una vez seca y vacía para preparar y tomar el mate con una bombilla (tipo a un sorbete con un filtro para que no pasen los trocitos d yerba mate ) y otros que no me acuerdo como el verde oscuro para dulces .

    Responder

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