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Distintos Nombres De Verduras Y Hortalizas Según Pais

Gracias a las nuevas tecnologías cada día estamos todos mas unidos para poder hablar de nuestra gran pasión que son las plantas , hortalizas y verduras. También nos une a todos nosotros una lengua para poder entendernos pero gracias a nuestra propia cultura definimos a los alimentos de forma diferente algo que nos hace únicos pero que aveces también nos cuesta comunicarnos o entendernos es por ello que me he animado a escribir este articulo.

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Este articulo solo pretende ser una pequeña guía para todos donde entre todos podamos colaborar aportando el nombre de la hortaliza o verdura en nuestra lengua materna y así todos aprendamos también los diferentes nombres para una misma hortaliza. Iré añadiendo mas poco a poco y todas las que me pongáis en los comentarios del articulo, se que con la colaboración de todos esta puede ser una buena guía de referencia a nivel culinario y a nivel de huerta.

AGUACATE

aguacate

  • Aguacate ( España )
  • Aguacate ( México )
  • Palta ( Argentina )
  • Palta ( Chile )
  • Palta ( Perú )
  • Aguacate ( Venezuela )
  • Aguacate ( Colombia )
  • Palta ( Uruguay )
  • Aguacate ( Guatemala )
  • Avocato ( Italia )
  • Abacate ( Brasil )

ALCACHOFA

alcachofa

  • Alcachofa ( España )
  • Alcachofa ( México )
  • Alcaucil ( Argentina )
  • Alcachofa ( Perú )
  • Alcachofa ( Venezuela )
  • Alcachofa ( Colombia )
  • Alcachofa ( Brasil )

ALUBIAS – JUDÍAS

alubias

  • Alubias o Judías ( España )
  • Frijoles ( México )
  • Porotos ( Argentina )
  • Porotos ( Chile )
  • Frejol o Frijol ( Perú )
  • Caraotas ( Venezuela )
  • Frijoles ( Colombia )
  • Fagioli ( Italia )
  • Feijão ( Brasil )

BONIATO

boniato

  • Boniato ( España )
  • Camote Morado ( México )
  • Batata ( Argentina )
  • Camote ( Perú )
  • Patata ( Venezuela )
  • Batata o Papa Dulce ( Colombia )
  • Patata Americana ( Italia )
  • Batata Doce ( Brasil )

 

CALABACIN

calabacin

  • Calabacín ( España )
  • Calabacita ( México )
  • Zapallito o Zucchini ( Argentina )
  • Zapallo Italiano ( Chile )
  • Zapallito o Zucchini ( Perú )
  • Zucchini o Zuquini ( Venezuela )
  • Calabacin o Zucchini ( Colombia )
  • Guicoy ( Guatemala )
  • Zucchina ( Italia )
  • Abobrinha ( Brasil )

CALABAZA

calabaza

  • Calabaza ( España )
  • Zapallo ( Argentina )
  • Zapallo ( Chile )
  • Calabaza ( Perú )
  • Auyama ( Venezuela )
  • Calabaza o Ahuyama ( Colombia )
  • Ayote ( Guatemala )
  • Zucca ( Italia )
  • Abóbora ( Brasil )

FRESA

fresas

  • Fresa ( España )
  • Fresa ( México )
  • Frutilla ( Argentina )
  • Frutilla ( Chile )
  • Fresa ( Perú )
  • Fresa ( Venezuela )
  • Fresa ( Colombia )
  • Frutilla ( Uruguay )
  • Fragola ( Italiano )
  • Morango ( Brasil )

GUISANTES

guisantes

  • Guisantes ( España )
  • Chicharos ( México )
  • Arvejas ( Argentina )
  • Arvejas ( Chile )
  • Arvejas o Alverjas ( Perú )
  • Arvejas ( Colombia )
  • Piselli ( Italia )
  • Ervilha ( Brasil )

 

JENGIBRE

jengibre

  • Jengibre ( España )
  • Jengibre ( México )
  • Jengibre ( Argentina )
  • Kión ( Perú )
  • Jengibre ( Venezuela )
  • Jengibre ( Colombia )
  • Zenzero ( Italia )
  • Gengibre ( Brasil )

JUDÍAS VERDES

judiasverdes

  • Judias Verdes ( España )
  • Ejotes ( México )
  • Chauchas ( Argentina )
  • Porotos Verdes ( Chile )
  • Vainitas ( Perú )
  • Vainitas ( Venezuela )
  • Habichuelas ( Colombia )
  • Vainitas ( Ecuador )
  • Fagiolini ( Italia )
  • Vagem ( Brasil )

MAÍZ

Maiz

  • Maíz ( España )
  • Maíz ( México )
  • Maíz o Choclo ( Argentina )
  • Choclo ( Chile )
  • Choclo ( Perú )
  • Maíz ( Venezuela )
  • Maiz o Choclo ( Colombia )
  • Mais o granturco ( Italia )
  • Milho ( Brasil )

PATATA

patata

  • Patata ( España )
  • Papa ( México )
  • Papa ( Argentina )
  • Papa ( Chile )
  • Papa ( Perú )
  • Papa ( Venezuela )
  • Papa ( Ecuador )
  • Papa ( Colombia )
  • Papa ( Uruguay )
  • Patata ( Italia )
  • Batata ( Brasil )

PHYSALIS

physalis

  • Physalis ( España )
  • Tomate ( México )
  • Uchuva ( Chile )
  • Aguaymanto ( Perú )
  • Uchuva ( Venezuela )
  • Uvilla ( Ecuador )
  • Uchuva ( Colombia )
  • Miltomate ( Guatemala )
  • Physalis ( Brasil )

PLATANO

platano

  • Plátano ( España )
  • Plátano o Guineo ( México )
  • Banana ( Argentina )
  • Banana ( Chile )
  • Plátano ( Perú )
  • Cambur  ( Venezuela )
  • Guineo ( Ecuador )
  • Banano ( Colombia )
  • Banano ( Guatemala )
  • Patata ( Italia )
  • Banana ( Brasil )

REMOLACHA

remolacha

  • Remolacha ( España )
  • Betabel ( México )
  • Remolacha ( Argentina )
  • Betarraga ( Chile )
  • Betarraga ( Perú )
  • Remolacha ( Venezuela )
  • Remolacha ( Colombia )
  • Remolacha ( Uruguay )
  • Rapa Rossa ( Italia )
  • Betarraba ( Brasil )

 

Iremos entre todos los que queráis aportar en los comentarios ampliando esta lista para que nos sirva a todos de apoyo y de referencia a la hora de poder entendernos, evidentemente no están todos añadidos, solo he añadido unos pocos de los que si estoy seguro que se llaman de forma diferente, así que no lo dudéis, aportar vuestro granito de arena, dando ideas y nombres.

Por ahora nombres añadidos de los siguientes países 😉

España
Mexico
Argentina
Chile
Peru
Venezuela
Ecuador
Colombia
Uruguay
Guatemala
Italia
Brasil

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110 comentarios en “Distintos Nombres De Verduras Y Hortalizas Según Pais”

  1. Hola !! Muy buen artículo !! En Guatemala al Zuquini se le dice “guicoyito” ya que al crecer esperaríamos un guicoy (lo calabaza). Tengo mucha curiosidad por saber si se conoce el guicoy en otros países es verde oscuro por fuera y muy amarillo por dentro. Es común comerlo y una de las primeras y principales comidas para los bebés.

    Responder
  2. Hola,
    te corrijo el nombre de unas frutas y hortalizas en italiano:
    Aguacate = avocado (y no abocato)
    Calabacin = zucchina
    Calabaza = zucca
    GIusantes = piselli (y no fagiolini)
    Judías verdes = fagiolini
    Jengibre = zenzero (y no gengibre)
    Maíz = Mais o granturco (mais lo decimos sobre todo si son solo los granos)
    Patata = patata
    Platano = banana (la que comunemente se come como fruta y no la que se usa para freir, porque aqui no se suele cocinar el platano)

    Responder
  3. Soy venezolano y nunca he escuchado la palabra Zucchini o Zuquini ( Venezuela ), para signar al calabacín, es posible que tenga cierta inconexión, aún así lo dudo, creo que debes cambiar Zucchini o Zuquini, por calabacín .

    Responder
  4. Hola muy bueno el post, solo quiero aclarar q en Argentina hay plátanos y bananas…son dos frutos similares pero no iguales, a no confundirse.

    Responder
  5. Hola Toni,
    En Venezuela le decimos:
    Petit Pois a los Guisantes, algunos también los llaman guisantes
    Calabacin al Calabacin
    Batata al Boniato
    y a Caraotas Rojas a las Judías y Caraotas a las que son negras
    y escribimos Tony mas frecuentemente que Toni =)

    Responder
  6. Toni, en Mexico. Hay frijoles y alubias !
    Frijoles , son pequeños de variedades distintas y las Alubias son mas grandes , las dos son cocinan igual pero se utilizan de dif. Manera hna vez cocidas

    Responder
  7. En México la calabaza grande es calabaza de castilla, pero es mas común encontrar la variedad verde con motitas blancas y se usa en dia de muertos para hacer dulce 🙂

    Responder

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