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Como Diferenciar La Menta De La Hierbabuena

La hierbabuena y la menta son plantas de la misma familia y son muy parecidas pero tienen usos culinarios y medicinales completamente diferentes. Hoy te vamos a enseñar algunas diferencias que te ayudarán a distinguirlas con facilidad.

Ambas plantas pueden ser consideras menta puesto que son de la misma familia pero tienen aspecto, olor, sabor y usos completamente diferentes.

Diferencias

  • La Menta piperita es la primera que vemos en la imagen y como pueden ver es de un color verde más intenso que la hierbabuena.
  • La hierbabuena (Menta spicata) tiene las hojas más rugosas que la otra y son un poco más redondeadas.
  • Además el olor de la menta es mucho más intenso, fresco y anisado que el de la hierbabuena.
  • Poseen propiedades diferentes.

Propiedades

  • La M. piperita tiene propiedades antiinflamatorias y despeja las vías respiratorias.
  • La hierbabuena tiene propiedades digestivas, calma el ardor y alivia rápidamente los problemas digestivos.
  • La Menta piperita tiene vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C y E, Betacaroteno, biotina,Calcio, Magnesio, Fósforo y Potasio.
  • La Hierbabuena tiene vitaminas A, B2 y C, Calcio, Cobre, hierro, Magnesio, Maganeso, Potasio, Fibra y ácidos omega 3
PACK PLANTAS AROMÁTICAS COCINA 2. 1 MENTA, 1 TOMILLO, 1...
  • Planta Aromática natural de exterior/interior
  • Tienen flores y/u hojas con aromas agradables.
  • Pack indivisible
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  • Se usan para dar sabor a las salsas y la presentación de los platos

Usos

  • Ambas plantas se pueden usar en te o infusiones.
  • También se puede hacer aceites esenciales con las dos plantas.
  • Se pueden usar en la cocina para darle un toque fresco a ciertos platos.

Cultivo

  • La Hierbabuena soporta el sol y los suelos arcillosos.
  • La Menta prefiere suelos húmedos y fértiles.
  • Ambas son fáciles de reproducir por esqueje, aunque pueden llegar a ser invasivas por lo que es recomendable plantarlas en un espacio limitado y no directamente en el suelo.
  • Se recomienda cortar la flor pues sueltan muchas semillas, propagando la planta por toda la huerta.

 

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