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Asociación De Cultivos En El Huerto

Uno de los temas mas interesantes para el huerto o huerto urbano para tener un huerto saludable , sano y libre de plagas, es la asociación de cultivos.Esto consiste en combinar determinadas especies vegetales, en un mismo espacio de tierra o mesa de cultivo, con el objetivo de aprovecharse unas de otras por medio de una “simbiosis” , que las ayudara a desarrollarse mucho mejor, mejorando o potenciando su sabor , ayudando en la lucha biológica de plagas o mejorando su desarrollo.

Las bases de una buena asociación es entender unos conceptos básicos, entre ellos que las necesidades de nutrientes de las plantas son diferentes y complementarias , por lo que debemos siempre evitar asociar plantas que tengan las mismas necesidades , como por ejemplo plantas de la misma familia , así pues siempre va a ser interesante sembrar asociadas plantas por ejemplo de raíz, que buscaran su desarrollo en el suelo con otras de hoja, que estas se desarrollaran mas en la parte aérea , como por ejemplo la lechuga y la zanahoria.

rotacion-cultivos

Otras plantas, son indiferentes entre sí y no causan ni perjuicio ni beneficio, con lo que perfectamente se pueden poner juntas, pero recordemos, que siempre intentando evitar sembrar el mismo tipo ( Raíz, hoja, fruto, flor ) o familia ( Cucurbitáceas , Solanáceas … ). Tendremos también en cuenta las rotaciones año tras año, para no agotar la tierra.

Os dejo una pequeña guía de asociación de cultivos, que os puede interesar siempre tener a mano para consultar y ver si lo estamos haciendo bien o mal, por otro lado, es siempre interesante investigar y descubrir nuevas asociaciones, por ejemplo es muy conocido que el cultivo de la cebolla o ajos con zanahorias, nos ayuda a repeler la mosca de la zanahoria.

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Otras asociación interesante a nivel general, es asociar el cultivo de hortalizas con aromáticas, que alejan las plagas o atraen a insectos beneficiosos. Como algunos ejemplos que hemos visto, El Romero , La Lavanda , y muchos mas que iremos viendo.

Dos Asociaciones que ya hemos visto en el blog y en el canal de youtube son la asociación precolombina o milpa y la asociacion o bancal Ensalada que yo llamo

Si tenemos un huerto pequeño es interesante también buscar asociaciones que tengan diferente velocidad de crecimiento para aprovechar el espacio, por ejemplo podemos poner lechugas entre los tomates, mientras estos todavía están creciendo nosotros ya habremos recogido nuestra cosecha de lechuga.

 

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221 comentarios en «Asociación De Cultivos En El Huerto»

  1. Buenas Toni ,gracias por tus aportaciones, son de gran ayuda para principiantes como nosotros…
    Tengo una duda….Las lechugas ya van creciditas, se me está ocurriendo asociarlas con los tomates, ahora que llega la temporada . Les puse una maya a las lechugas por el tema de los pájaros que hay muchos por mi zona y las lechuga es su plato favorito . No se si existe alguna otra forma de evitar los pajarillos que no sea con espantapájaros, discos…. para poder asociarlas con los tomates ya que estos no necesitan protegerse de los pajaros…. que me aconsejas ? Se te ocurre alguna otra idea?

    Responder
  2. Hola Toni,
    Ya tengo un bancal 4x1metros preparado para empezar a plantar. Que combinación de verduras me recomiendas para empezar, sabiendo que es mi primer año como hortelano? Soy de Gipuzkoa, te lo digo por el clima.
    Muchas gracias por tus consejos, son muy valiosos.
    saludos

    Responder
  3. Hola! Tengo una duda. Se que es la asociación y la rotación. Pero si asociamos cultivos de varias familias, luego como hacemos la rotación? Podemos repetir las mismas familias de cultivo? Debemos evitar esas familias de cultivos? Por ejemplo, en el bancal ensalada ya tenemos fruto, hoja y bulbo. Que sería lo apropiado para plantar después?
    Gracias!

    Responder
  4. Buenas noches Toni,
    Antes que nada muchas gracias por el contenido, muy bueno.
    Mi pregunta: ¿Si acabo de cosechar lechugas, puedo volver a plantar lechugas ?

    Gracias y Un saludo

    Responder
  5. Muy buenas,
    tengo una duda sobre la imagen de cuadros rojos y verdes de las asociaciones de cultivos. Cuando se refiere a asociaciones buenas o malas serían para sembrar a la vez o una cosa después de la otra?
    Me explico: La asociación tomate-coliflor es buena. ¿Se refiere a que es bueno plantar las dos cosas cerca a la vez? o ¿a que es buenos plantar coliflor en el mismo lugar en el que anteriormente se ha plantado tomate?

    Un saludo

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