A mediados de primavera si hemos seguido un poco el calendario de siembra y hemos sembrado nuestros guisantes en otoño, llega el momento de la recolección de los guisantes ( chicharos, arvejas en otros países ) en el huerto.
Siguiendo con el cultivo del guisante, ya hemos pasado todas las fases de su cultivo y he intentado explicarlas en el blog , después de sembrarlas, las protegíamos de las bajas temperaturas y de los caracoles y babosas.
Cuando los guisantes ya empiezan a crecer es necesario que les preparemos una malla para que trepen , y así ayudar a la planta y a los frutos que no se estropeen por estar en contacto con el suelo.
Con estas sencillas pautas que os voy poniendo aquí y teniendo cuidado con minadores y con los hongos, estaremos en el momento justo de cosecharlos y aunque no es una de las cosas mas complicadas, si que debemos tener en cuenta ciertos aspectos generales, que os mencionare en el vídeo. Tenemos también una guía completa de su cultivo por si queréis tener todos los pasos.
El cultivo del guisante tiene la ventaja de que va produciendo escalonadamente, por lo tanto las vainas de abajo irán formandose antes y podremos ir cosechandolas, mientras el guisante seguirá sacando vainas a diferentes alturas, es bastante entretenido y divertido cosechar guisantes, ademas siempre que los cosecho, me como alguna vaina cruda, ¿Las habéis probado? hasta que la planta empieza a secarse, momento que podemos aprovechar para obtener las semillas del guisante.
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