Un cultivo interesante para poner en nuestra huerta de otoño es la Coliflor al igual que el resto de crucíferas como pueden ser el repollo, coles de bruselas o brocoli , son cultivos que toleran y crecen mejor en climas templados no tan calurosos como los que nos podemos encontrar en verano, así que plantarlos al final del verano o en otoño siempre sera una buena opción. Aunque cada día nos encontramos variedades mas resistentes a la subida de temperatura yo prefiero ponerlas a finales del verano o finales del invierno.
Las coliflores podemos comprar el planton en un vivero para plantarlas directamente en el huerto o también podemos hacer un semillero y sembrarlas nosotros a finales del verano , pudiendo asi elegir variedades tempranas o incluso variedades de otros colores como las moradas, siempre sera mas interesante hacer nosotros mismos nuestros semilleros.
Si queremos tener una buena cosecha de coliflor y cogerlas bien grandes, debemos preparar muy bien el terreno pues es una planta bastante exigente en cuanto a nutrientes y aunque el suelo no le resulta tan importante para crecer, si que debe drenar bien para que no se produzcan encharcamientos, porque otro de los grandes requisitos es que son plantas exigentes en cuanto al riego , otra de las ventajas de ponerlas en otoño o a finales de invierno que son épocas mas húmedas.
Os dejo con el vídeo donde podemos ver todos los pasos para cultivar nuestras coliflores y solo recalcar dos plagas importantes en las coliflores de las que ya hemos ido hablando en otros artículos, uno son los caracoles y babosas, justo en el momento de plantarlas en el huerto y la otra son las orugas que podemos combatir de forma ecológica. Por ejemplo, comprar Bacillus thuringiensis, del que hablaremos mas adelante.
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