Este articulo pretende ser un poco la guía completa sobre el cultivo de las zanahorias en nuestro huerto o huerto urbano, a través de una serie de vídeos, vamos a ir viendo el proceso completo que necesitamos para cultivar nuestras zanahorias en casa de forma sencilla y adaptada a todo el mundo, porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir y si queréis profundizar siempre quedara un enlace a un articulo sobre ese tema.
COMO Y CUANDO SEMBRAR O PLANTAR ZANAHORIAS EN CASA
cuando podemos sembrar la zanahoria yo recomiendo hacerlo a finales del invierno y también a finales del verano pero una opcion y depende tambien un poco de la variedad que vayamos a poner tambien depende de vuestros climas. Una opcion interesante para adelantar la germinación es que es mejor remojar las semillas, yo lo hago una hora o dos horas os dejo el video de como hacerlo paso a paso.
- Variedad de desarrollo rápido tanto en follaje como en la raíz
- Directamente, a voleo, o en líneas. Aclarar las plantas a 10 cm de distancia
- El limbo es claramente más estrecho que las nantesas, siendo el tono de su color algo más oscuro
ASOCIACIÓN DE CULTIVOS DE LA ZANAHORIA
Si queremos aprovechar el espacio del bancal, podemos hacer una asociación de cultivos, muy interesante , se asocia muy bien, berenjenas , acelgas, coles , espinacas, guisantes , lechuga , tomate entre otros pero una muy buena asociación es con cultivos como el ajo y la cebolla y siempre podemos poner flores auxiliares del huerto como tagetes, calendulas, albahaca, capuchina que nos aportan belleza y beneficios para combatir ciertas plagas.
PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LA ZANAHORIA
La zanahoria se caracteriza por tener pocas plagas y enfermedades que pueda llegar a sufrir, aparte de las mas habituales como pueden ser el pulgón o los caracoles o babosas sobre todo al principio de los cultivos, de todas formas si hay una plaga peligrosa que puede afectarnos al cultivo sin enterarnos ya que ataca a la raíz y dejarnos sin poder cosecharlas. La mosca de la zanahoria nos hace galerías en la zanahoria, volviéndola inservible pudre la zanahoria y pueden entrar hongos. Esta plaga que es la mosca de la zanahoria tiene fácil forma de evitarla como os lo comento en el video.
https://www.youtube.com/watch?v=Dh6Zku52ee8
COMO Y CUANDO COSECHAR LA ZANAHORIA
Llega el momento de cosechar las zanahorias después de mas o menos unos tres meses desde la siembra de la zanahoria llega el momento de recolectarlas y como es un cultivo de raíz no siempre sabemos cuando es el momento pero existen varios indicativos para saber cuando es el momento os dejo con el video para que veáis que no es tan difícil distinguirlo.
https://www.youtube.com/watch?v=JwR6kKSlnbI
COMO OBTENER SEMILLAS DE ZANAHORIA
Si queremos y hemos tenido una buena producción lo ideal es que recolectemos nuestras propias semillas de zanahoria para sembrar la próxima temporada. Es un proceso totalmente diferente a otros cultivos y propio de los cultivos de raíz, para obtener semillas debemos volver a plantar las zanahorias seleccionadas por su tamaño y sabor para dejarlas que se desarrollen saquen flor y nos den la semilla dejarlos cumplir con todo el ciclo en la planta, es un proceso largo pero que merece la pena para obtener nuestras semillas . En el vídeo tenéis todos los pasos y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.
https://www.youtube.com/watch?v=qa13TY0lB9c
Si te gustan este tipo de guías y si quieres tambien tenemos un recopilatorio de guías de cultivo donde podéis ver todos los pasos necesarios para cultivar desde la siembra hasta la cosecha y obtención de semillas de otros cultivos del huerto.
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