No siempre se dispone de un cachito de tierra para cultivar, ni siquiera espacio para macetas, lo que si podemos tener en casa es un rincón donde poner plantas en agua que pueden vivir dándoles unos cuidados adecuados. Hoy vamos a ver 40 plantas que puedes cultivar en agua.
Berros
El berro es una planta que se suele cultivar en agua en las berreras que son una especie de bancales de agua donde crecen. El berro se suele utilizar en ensaladas, caldos, potajes…
Romero
El romero tiene un tallo duro que permite a tener a la planta en un florero de manera casi vertical, lo que facilita tenerlos en agua. Sería ideal colocarlos en una zona con buena luz en la casa.
Zanahorias
Si bien es cierto que no se pueden cultivar zanahorias en un vaso de agua, si podemos conseguir los brotes que le salen para usarlos a nuestro gusto y consumirlos ya que son realmente muy nutritivos.
Potos
Es una enredadera de interior que adorna bien y tiene tal aguante que hasta solo se puede tener en agua, yo tengo en casa algunas desde hace varios años. Cortamos hojas de la parte inferior y dejamos bajo el agua 2 o 3 nudos, de ahí saldrán las raíces. Si crece demasiado se pueden podar.
Lavanda
Cogemos unos esquejes de lavanda y retiramos 4 o 5 hojas inferiores para que el tallo que vamos a poner en remojo no se pudran las hojas. Para hacer que echen raíces tendremos que untar cada esqueje con enraizante de lentejas. También podemos colocar piedras en el fondo para que las ramas permanezcan erguidas.
Lechugas
Las hojas que obtendremos serán pequeñas pero como experimento con niños puede estar bien para que la vean crecer. Debemos cambiar el agua cada 3 días para evitar pudriciones. Debemos colocar el tallo restante de la lechuga en un platito un poco hondo con agua. Pronto comenzarán a brotar las hojas.
Cebolletas o Cebollinos
Aquí no vamos a consumir el bulbo en sí, sino que vamos a ir cortando los brotes que van saliendo de las cebollas para los platos que consideremos necesarios. Debemos cambiar el agua cada 2 días.
Tomillo
El tomillo puede crecer en el agua si se manipula correctamente, debemos coger unos esquejes a mediados de Primavera y ponerlos en agua. Cuando comiencen a salir las raíces debemos cortarlos a la mitad para promover la ramificación.
Cilantro
Se puede mantener cilantro de remojo hasta que lo usemos así estará fresco, echarán raíces y los podemos pasar a tierra, donde será más productiva la planta.
Punta de flecha
Es otra tipo enredadera con hojas en forma triangular que pueden crecer en áreas con poca luz solar.
Pak Choi
Como en la lechuga podremos obtener algunas hojas como experimento familiar ya que no saldrá una planta completa. Cortamos la base del pak choi y la ponemos en agua en un platito no muy hondo.
Espinaca
Es posible cultivar espinaca en agua pero necesita un sustrato como lana de roca como el usado en los cultivos hidropónicos. Podemos poner las semillas de remojo en un cuenco con agua y cuando comiencen a brotar, sembrarlas cada una en su recipiente con lana de roca.
Filodendros
Debemos colocar los esquejes en un recipiente adecuado dependiendo del número des esquejes que queramos colocar. Es recomendable poner en el fondo una piedra pesada para que se mantengan firmes cuando vayan creciendo.
Estragón
Es una planta medicinal, crece fácilmente en agua si cogemos unos esquejes en Primavera. Lo debemos poner en una área cálida con mucha luz solar.
Repollo
Igual que las otras verduras, debemos ser constantes cambiando el agua. simplemente poniendo un plato con un dedo de agua será mas que suficiente para que enraíce.
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Melisa
Los esquejes pueden tardar 3 o 4 semanas en echar raíces y necesitan mucho sol.
Espatifilo o Lirio de paz
Los esquejes de esta planta que pongamos en agua crecerán fácilmente. Debemos cambiar el agua cada 2 semanas. Si tienes humus líquido de lombriz, puedes ponerle un poco para que capten los nutrientes.
Estevia
La planta que se utiliza para hacer edulcorantes alternativos al azúcar crece fácilmente en agua. Colocamos los esquejes en una zona cálida y cuando vayan creciendo podemos ir cogiendo hojas para el consumo.
Tomates
Todos conocemos los hijos que echan los tomates entre la hoja y el tallo principal que hay que quitar para que la planta principal de tomate de producción, pues bien, si dejamos que estos hijos crezcan un poco como unos 15 cm, los cortamos y ponemos en agua, al poco tiempo comenzarán a echar raíces y los podemos trasplantar a tierra donde crecerán nuevas plantas de tomates.
Hinojo
Colocamos un bulbo de hinojo en un recipiente con agua, si recibe la luz solar adecuada, poco a poco irá echando brotes que podremos usar.
Pilea de Sandía
Es una planta con hojas muy bonitas que se adapta bien en el hogar. Es ideal para colocar en habitaciones muy iluminadas pero sin luz directa.
Piña
Las hojas de la piña que desechamos cuando nos la comemos puede dar lugar a una planta nueva. Eso sí recuerda que la piña plantada necesita al menos 2 años para empezar a producir fruto. Lo pincharemos como en el método del aguacate. 3 palillos en un bote con agua. Cuando tenga raíces la pasamos tierra, la siguiente foto es una que tengo en casa.
Salvia
Cortamos unos esquejes y los ponemos en agua en un lugar que le de buena luz.
Bambú
Conocido como bambú de la suerte, se da muy bien en agua. Se debe cambiar el agua cada 2 meses y en un lugar con luz brillante.
Pimientos
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Se pueden hacer esquejes de pimientos, para ello cogemos una rama recta de unos 15 cm y la cortamos. en un vaso de agua cubrimos con papel film y con una goma lo sujetamos, hacemos un agujero central y por ahí pondremos el esqueje. Cuando tenga raíces lo trasplantamos a una maceta.
Brotes de Ajo
Se usan para cocinar o hacer ensaladas, ponemos dientes de ajo con brotes verdes en un vaso con agua sin llegar a cubrir el ajo. Una vez un los brotes alcancen los 15 o 20 cm de altura podemos cortar un 1/3 para consumir.
Dieffenbachia
En una jarra con agua colocamos unos tallos de 15 cm de largo, quitamos todas las hojas y colocamos en un lugar con luz solar indirecta.
Aguacate
Lo mejor si piensas tener aguacates a corto plazo es comprar uno injertado pero si te quieres sumergir en el experimento de germinar una semilla de aguacate.
Albahaca
Cogemos unos esquejes de albahaca, les retiramos las hojas inferiores y las ponemos en agua, en pocos días tendrán muchas raíces y las podrás trasplantar. Incluso si no tienes planta de albahaca te sirve coger algunas ramas en el supermercado.
Brotes de Remolacha
En un platito con agua ponemos la parte superior de la remolacha. La podemos poner en el alfeizar de una ventana e ir cogiendo las hojas que salgan para consumir.
Orégano
Colocamos unos esquejes en agua y cuando comiencen a crecer los despuntamos para que tengan más vigor.
Puerro
Si colocamos la base del puerro que compramos en el supermercado, crecerá con el tiempo un pequeño tallo que podemos reutilizar.
Hierbabuena
Los esquejes de hierbabuena pueden aguantar bastante tiempo en agua aunque lo ideal sería trasplantarlas posteriormente a una maceta cuando empiecen a echar raíces. Se deben colocar a sol directo.
Jengibre
Lo ponemos de remojo en agua para que eche raíces y después lo pasamos a tierra o lo ponemos en un recipiente hidropónico.
Apio
Es otra planta que al poner la base en agua echa nuevos brotes que podemos cortar para consumir.
Batatas
Poner una batata de remojo en agua nos viene ideal tanto para adornar como para sacar esquejes para plantar.
Clorofito
Es una planta que se da muy bien en agua, sus hojas vistosas sirven para decorar en casa. Todo irá bien siempre y cuando los tallos no entren en contacto con el agua, solo las raíces. Para ello las colocamos en un recipiente estrecho.
Mejorana
Es una hierba culinaria que su olor recuerda al orégano y que se utiliza en la cocina. Se debe poner en la ventana y cambiarle el agua con regularidad. Cuando la necesitemos en la cocina podemos coger unas hojas.
Menta
Es fácil de cultivar en agua pues crece muy bien, ponemos unos esquejes de remojo y cuando nos apetezca un te o infusión pues cogemos unas hojas.
Cola de Caballo
Esta planta muy útil en el huerto contra hongos y para hacer infusiones requiere de un sitio de agua constante. La podemos poner en un recipiente con tierra y agua que apenas cubra unos centímetros de la planta. Debemos comprobar que no se evapora el agua y la podemos tener en el alfeizar de la ventana.
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