Si eres de los que cultiva patatas en la huerta cada año quizás no sepas que la siembra complementaria le hace bien pues puedes sacar más producción de lo habitual. Hoy vamos a ver algunas plantas que puedes asociar a las patatas, plantarlas entre medias o entre filas para mejorar la productividad.
Las Coles
La familia de las coles es muy amplia siendo algunas especies como la coliflor, repollo, col rizada, kale, brócoli, col rizada… Son plantas complementarias porque tienen un sistema de raíces superficiales y no compiten porque las de las patatas son más profundas. Las coles necesitan un suelo menos ácido que el de las patatas, una solución es añadir un acolchado de acículas o cortezas de pino a las patatas.
Maíz
El cultivo del maíz proporciona sombra a las patatas y también tienen las raíces superficiales por lo que no será una planta competidora. A la hora de ver cómo sembrar maíz y dónde, hay que tener en cuenta por donde sale el sol para que le llegue luz a la par. Por ejemplo, el sol sale por el este, los surcos o los bancales los pondríamos en dirección al este para que todos reciban la misma luz conforme va ganando altura y así el cultivo de maíz no tape completamente a las patatas. También debemos aportar un buen abonado para que no les falten nutrientes.
Legumbres
Las legumbres como frijoles, judías verdes, habas, guisantes, garbanzos… favorecen el cultivo de patata porque incorporan ingentes cantidades de nitrógeno durante su cultivo, lo cual a la patata le viene genial pues ingiere muchos nutrientes. Las judías verdes y guisantes se recomiendan que sean de mata baja pues así no tenemos que poner un sistema de tutores.
Rábano Picante
El wasabi es una salsa que se le aplica a algunas comidas y está hecha con una especie de rábano. No es una especie común en las huertas puesto que es exigente a la hora de cultivar. En su lugar podemos usar otra especie de rábano picante como es el Armouracia rusticana, aparte de usarlo para hacer salsas, se dice que este rábano repele al escarabajo de la patata.
Cilantro
El cilantro es una planta que viene bien mezclar con las patatas puesto que atrae a numerosas especies beneficiosas que combaten al pulgón, orugas o al escarabajo de la patata. Además cuando está en flor, atrae a numerosos polinizadores.
Puerros
Los puerros son un cultivo que no requiere de muchos cuidados porque no tienen muchas plagas que les afecten. Además sus raíces superficiales no influyen con el cultivo de la patata. Si los plantamos de forma escalonada (10 en la primera semana, otros 10 en la segunda semana), tendremos puerros para toda la temporada.
Capuchinas
La capuchina se suele usar como planta para atraer plagas, conviene sembrar sus semillas en los bordes de la huerta para que las plagas no vayan a las patatas. También sirve como cultivo reservorio de depredadores y para atraer polinizadores. Además esta planta es capaz de auto sembrarse ya que las semillas que caen al suelo saldrán solas en la próxima Primavera.
Cebollinos
Se pueden plantar por los bordes del bancal puesto que harán de repelente de plagas. No se recomienda plantar cebollas ni cebolletas ya que provocan un retraso en el crecimiento de las patatas.
Lechugas
Las lechugas se pueden plantar entre las hileras de las patatas, crecen en un mes y tienen raíces cortas, así aprovecharemos el agua sobrante de los primeros riegos y para cuando las patatas sean grandes ya habremos cosechado las lechugas.
Tomillo
El tomillo repele a los escarabajos y atrae a numerosos depredadores y polinizadores cuando está en flor. Podemos plantar unos cuantos en los bordes del bancal de las patatas o simplemente tener unos cuantos plantados en la huerta.
Salvia
En tu seto de aromáticas no puede faltar la salvia porque repele a las pulguillas que son unos escarabajos diminutos que se alimentan de las hojas de tus cultivos. Es fácil distinguir a esta plaga pues cuando tocas la hoja las veras saltar con suma rapidez.
Perejil
Atrae a numerosos depredadores entre ellos a los sirfidos que además de que sus larvas se alimenten de pulgones, los adultos son excelentes polinizadores. Los sirfidos son moscas que se hacen pasar por abejas, son de vivos colores y vuelan de forma parecida. Si te fijas bien podrás ver la diferencia, las moscas tienen solo 1 par de alas mientras que las abejas 2 pares de alas.
Manzanilla
Esta planta medicinal es un aliado excelente en la huerta porque sus flores les encantan a los polinizadores y atrae a los depredadores. Puedes plantarlas alrededor de las patatas o cerca de ellas. Seguramente pienses que por mucho que plantes manzanilla no te va a salir pues ya lo has intentado, el truco está en sembrar cuando esté anunciado lluvia pues a mi siempre me pasa que solo germinan las semillas cuando llueve.
Albahaca
Es un excelente acompañante para muchos cultivos y cuando se llena de flores es un excelente atrayente de polinizadores. Existen algunas variedades de albahaca que duran todo el año porque son especies de jardín, no se pueden comer (tóxicas en mucha cantidad) pero para hacer un seto son geniales y bonitas. Las hojas de la albahaca comestible son grandes y anchas y las hojas de la albahaca no comestible son pequeñas y más finas. Vean el post sobre cómo sembrar albahaca.
Tagetes
Los escarabajos de la patata odian a los tagetes por lo que plantarlos entre las hileras o entre las plantas nos vendrá bien, además la raíz del tagete o tapete repele a nematodos.
Plantas desaconsejadas
Existen algunas plantas que en vez de beneficiar a las patatas las perjudican y son las siguientes:
- Cebolla: Provocan un retraso en el crecimiento de la patata.
- Hinojo: Dificulta el desarrollo de los tubérculos de patata.
- Pepino: Competirán con las patatas por los nutrientes y son susceptibles al tizón, un hongo que luego se lo pasarán a las patatas.
- Plantar frambuesas: Son susceptibles a atraer más plagas.
- Calabazas o Calabacín: Ambas plantas requieren muchos nutrientes y si las plantamos cerca pues no crecerá ni una ni la otra.
- Girasoles: Deberán estar lejos de las patatas porque liberan algunos compuestos al suelo haciendo que las patatas no crezcan o se deformen.
Cómo plantar patatas
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