| Nombre | Período de siembra | Plazo de cosecha | Sembrando en Mayo recolectará en… |
|---|---|---|---|
| Albahaca | de Marzo a Mayo | 2 meses | Julio |
| Alcachofas | de Marzo a Junio | 22 meses | Marzo |
| Alubias o Judías de grano seco | de Febrero a Junio | 5-7 meses | Octubre-Diciembre |
| Apio | de Septiembre a Junio | 4 meses | Septiembre |
| Brócolis | de Mayo a Agosto | 5-7 meses | Octubre-Diciembre |
| Calabacines | de Febrero a Mayo | 3-5 meses | Agosto-Octubre |
| Calabazas | de Marzo a Junio | 4-5 meses | Septiembre-Octubre |
| Cardos | de Abril a Julio | 5 meses | Octubre |
| Cebollino anual | de Febrero a Mayo | 3-4 meses | Agosto-Septiembre |
| Chirivías | de Marzo a Octubre | 5 meses | Octubre |
| Cilantro | de Marzo a Mayo | 4-5 meses | Septiembre-Octubre |
| Coles de Bruselas | de Marzo a Julio | 5-6 meses | Octubre-Noviembre |
| Coles lombarda | de Marzo a Agosto | 6-8 meses | Noviembre-Enero |
| Coles Repollo | de Mayo a Agosto | 5-6 meses | Octubre-Noviembre |
| Coles | de Febrero a Agosto | 3-5 meses | Agosto-Octubre |
| Coliflores | de Mayo a Agosto | 6-8 meses | Noviembre-Enero |
| Colinabos | de Marzo a Agosto | 6-7 meses | Noviembre-Diciembre |
| Endívias | de Marzo a Mayo | 5-8 meses | Octubre-Enero |
| Escarolas | de Febrero a Septiembre | 3-4 meses | Agosto-Septiembre |
| Espárragos | de Febrero a Mayo | 24-36 meses | Mayo-Mayo |
| Fresones | de Abril a Agosto | 12 meses | Mayo |
| Girasol pipas | de Marzo a Mayo | 6 meses | Noviembre |
| Hinojo | de Mayo a Junio | 5 meses | Octubre |
| Judías enanas | de Febrero a Noviembre | 2-3 meses | Julio-Agosto |
| Judías enrame | de Febrero a Octubre | 2-3 meses | Julio-Agosto |
| Lavanda | de Marzo a Junio | 4 meses | Septiembre |
| Maíz dulce | de Marzo a Junio | 3 meses | Agosto |
| Maíz palomitas | de Marzo a Julio | 3 meses | Agosto |
| Melones | de Enero a Mayo | 3-5 meses | Agosto-Octubre |
| Pimientos | de Enero a Mayo | 5-6 meses | Octubre-Noviembre |
| Salsífis | de Marzo a Mayo | 6-9 meses | Noviembre-Febrero |
| Sandías | de Enero a Mayo | 4-5 meses | Septiembre-Octubre |
| Tomillo | de Septiembre a Mayo | 3 meses | Agosto |
| Nombre | Período de cosecha | Plazo de cosecha | Si cosecha en Mayo sembró en… |
|---|---|---|---|
| Albahaca | de Mayo a Octubre | 2 meses | Marzo |
| Borrajas | de Noviembre a Junio | 2-4 meses | Marzo-Enero |
| Cebollas tempranas | de Marzo a Junio | 5-7 meses | Diciembre-Octubre |
| Cebollino anual | de Mayo a Septiembre | 3-4 meses | Febrero-Enero |
| Coles repollo | de Mayo a Diciembre | 3-5 meses | Febrero-Diciembre |
| Espárragos | de Marzo a Junio | 24-36 meses | Mayo-Mayo |
| Fresas del bosque | de Abril a Mayo | 9 meses | Agosto |
| Guisantes enanos | de Febrero a Julio | 4-5 meses | Enero-Diciembre |
| Guisantes enrame | de Febrero a Julio | 4-5 meses | Enero-Diciembre |
| Habas | de Febrero a Julio | 5-6 meses | Diciembre-Noviembre |
| Judías enanas | de Abril a Diciembre | 2-3 meses | Marzo-Febrero |
| Judías enrame | de Abril a Diciembre | 2-3 meses | Marzo-Febrero |
| Lentejas | de Mayo a Agosto | 5-7 meses | Diciembre-Octubre |
| Tomates | de Mayo a Octubre | 5-6 meses | Diciembre-Noviembre |