| Nombre | Período de siembra | Plazo de cosecha | Sembrando en Noviembre recolectará en… |
|---|---|---|---|
| Acelga | de Enero a Diciembre | 3 -4 meses | Febrero |
| Ajos | de Octubre a Enero | 8-4 meses | Julio-Marzo |
| Apio | de Septiembre a Junio | 4 meses | Marzo |
| Borrajas | de Septiembre a Abril | 2-4 meses | Enero-Marzo |
| Espinacas | de Enero a Diciembre | 2-3 meses | Enero |
| Guisantes enanos | de Septiembre a Marzo | 4-5 meses | Marzo-Abril |
| Guisantes enrame | de Septiembre a Febrero | 4-5 meses | Marzo-Abril |
| Habas | de Agosto a Febrero | 5-6 meses | Abril-Mayo |
| Judías enanas | de Febrero a Noviembre | 2-3 meses | Enero-Febrero |
| Lechuga | de Enero a Diciembre | 2-4 meses | Enero |
| Lentejas | de Octubre a Marzo | 5-7 meses | Abril-Junio |
| Rabanito | de Enero a Diciembre | 4-5 Semanas | Diciembre |
| Zanahoria | de Enero a Diciembre | 3-4 Meses | Febrero |
| Nombre | Período de cosecha | Plazo de cosecha | Si cosecha en Noviembre sembró en… |
|---|---|---|---|
| Acelga | de Enero a Diciembre | 3-4 meses | Agosto |
| Achicoria | de Octubre a Enero | 4-6 meses | Julio-Mayo |
| Alubias o Judías de grano seco | de Septiembre a Enero | 5-7 meses | Junio-Abril |
| Apio | de Enero a Diciembre | 4 meses | Julio |
| Berenjenas | de Junio a Noviembre | 5-6 meses | Junio-Mayo |
| Borrajas | de Noviembre a Junio | 2-4 meses | Septiembre-Julio |
| Brócolis | de Octubre a Diciembre | 5-7 meses | Junio-Abril |
| Calabazas | de Julio a Noviembre | 4-5 meses | Julio-Junio |
| Cardos | de Septiembre a Diciembre | 5 meses | Junio |
| Chirivías | de Septiembre a Marzo | 5 meses | Junio |
| Coles chinas | de Septiembre a Enero | 3-5 meses | Agosto-Junio |
| Coles de Bruselas | de Septiembre a Febrero | 5-6 meses | Junio-Mayo |
| Coles lombarda | de Noviembre a Febrero | 6-8 meses | Mayo-Marzo |
| Coles milán | de Octubre a Marzo | 5-6 meses | Junio-Mayo |
| Coles repollo | de Mayo a Diciembre | 3-5 meses | Agosto-Junio |
| Coliflores | de Octubre a Enero | 6-8 meses | Mayo-Marzo |
| Colinabos | de Octubre a Febrero | 6-7 meses | Mayo-Abril |
| Endivias | de Noviembre a Febrero | 5-8 meses | Junio-Marzo |
| Escarolas | de Junio a Diciembre | 3-4 meses | Agosto-Julio |
| Espinacas | de Enero a Diciembre | 2-3 meses | Septiembre |
| Hinojo | de Octubre a Abril | 5 meses | Junio |
| Judías enanas | de Abril a Diciembre | 2-3 meses | Septiembre-Agosto |
| Judías enrame | de Abril a Diciembre | 2-3 meses | Septiembre-Agosto |
| Lechuga | de Enero a Diciembre | 2-4 meses | Septiembre |
| Pimientos | de Junio a Noviembre | 5-6 meses | Junio-Mayo |
| Rabanito | de Enero a Diciembre | 4-5 Semanas | Octubre |
| Remolacha | de Mayo a Noviembre | 3-4 meses | Agosto |
| Zanahoria | de Enero a Diciembre | 3-4 meses | Agosto |