Así que como a más de uno nos gustaría tener una planta como esta en casa, huerto o jardín, vamos a ver cómo reproducir el romero por esquejes y así tener una nueva planta a partir de una rama.

Para reproducir nuestro romero nos ayudaremos de los enraizantes caseros naturales como el enraizante de sauce o el enraizante de lentejas. Ambos ya los vimos en otros artículos  además de cómo podemos usarlos, aunque en esta ocasión lo haremos un poco diferente, ya que el romero es una planta bastante susceptible.

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Esquejes de romero: cómo reproducir esta planta

Las aromáticas por regla general intentaremos esquejarlas después de la floración del verano, así que según mi criterio y todas las veces que lo he intentado y conseguido, la mejor época para hacerlo es el otoño. Eso no quiere decir que no se pueda hacer todo el año, pero según mi experiencia siempre a sido la época con mas éxito para hacer esquejes de romero u otras aromáticas.

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Y como a mi me gusta enseñaros todo lo que puedo en video para que veais que es posible, os dejo con todos los pasos para que podáis hacer esquejes de romero o de vuestras aromáticas, como ya lo hemos hecho anteriormente con la albahaca y la menta, y para aquellos que prefieran leerlo, más abajo lo explico todo.

Reproducir romero por esqueje

Los esquejes de romero los vamos a hacer con una rama que sea semileñosa, es decir del segundo año. Como ya dije, la mejor época es el otoño, aunque finales de verano también nos puede venir bien hacerlo.

Cortaremos unos 15 a 20 cm aproximadamente, aunque no más para evitar que le cueste enraizar. Hacemos un corte diagonal y lo meteremos toda la noche en el enraizante. Como veréis en el vídeo se puede poner tanto la rama con las hojitas d ela parte inferior como quitadas. En ambos casos podríamos tener los mismos resultados.

Una vez hecho esto, al día siguiente tiraremos el enraizante o lo utilizaremos para regar otra planta, y dejamos nuestros esquejes en agua. Si queremos volver a utilizar enraizante con los mismos esquejes, lo haremos a los 7 días, no antes. Una vez en agua, lo dejaremos junto a la ventana, en una zona que no sea muy fría, para así conseguir mejores resultados.

A las  3 semanas y en adelante, el romero ya empezará a enraizar, con lo cual ya lo podremos trasplantar a un primer recipiente o maceta, de no más de 15 centímetros de alto. Esta maceta la prepararemos con un sustrato que mezcle tierra con humus de lombriz. Hacemos un agujero, colocamos el esqueje de romero, cuidando de no dañar la raíz, y cubrimos suavemente. Lo regaremos cada dos días con enraizante, pero tengamos en cuenta que no le gusta el exceso de humedad.

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Ya sea en el hemisferio norte, que es donde está la Huertina, con el comienzo de la primavera o en el hemisferio sur, donde se encuentran muchos amigos, lectores y seguidores del canal y de este blog, con el inicio del otoño, son momentos especiales.

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Es una época de cambios bruscos y donde el huerto se acomoda a estos cambios de manera increíble si sabemos cómo acompañarlo. Por eso es importante tener siempre a mano el calendario de siembra, así como tener bien presente la importancia de la luna para sembrar.

En todo caso, haremos un repaso de qué plantar en abril en las dos regiones y en los inicios de la primavera y el otoño respectivamente, para que nuestros lectores sepan, de un vistazo, por donde y con qué cultivos conviene avanzar en este mes.

Qué plantar en abril en el hemisferio norte (primavera)

Es probable que los que estamos en el norte del globo ya estemos pensando en qué plantar en abril. Es probable además ya hayamos estado incluso preparando los bancales o el terreno, y hayamos creado semilleros a finales del invierno para los cultivos de primavera.

Esto vale para Asturias, Galicia y todas las regiones de España, aunque en Andalucía o Cataluña el clima es bastante distinto y el calor llega antes, pero a nivel orientativo es más o menos lo mismo.

En cuánto a qué plantar en abril, en nuestra parte del planeta:

• Berenjena
• Brócoli
• Calabacín
• Calabazas
• Cebolla
• Coles De Bruselas
• Coliflor
• Cucamelon
• Espárragos
• Girasol
• Kale
• Kiwano
• Melón
• Pepinos
• Pimiento
• Repollo
• Sandia
• Tomate

Cada planta tiene su propio proceso particular. Por ejemplo, a cultivar berenjenas podemos comenzar durante los primeros meses del año. Si plantamos en abril la cosecha será en otoño, es decir entre septiembre y octubre, unos 5 o 6 meses después.

Sembrar en abril

Veamos algunos ejemplos de qué sembrar en abril y cuándo se recogen estos cultivos si la siembra se inicia en esta época:

Las judías verdes, si las sembramos en abril, las podremos cosechar en unos 5 a 7 meses, es decir de septiembre a noviembre.

El apio, si lo sembramos en abril, lo cosechamos en agosto, es decir 4 meses más tarde. Existe una alternativa que ya hemos explicado en el post sobre cómo sembrar apio sin semilla y conseguir que la planta vuelva a brotar:

Las chirivías las cosecharemos en septiembre si las sembramos durante este abril. Es uno de esos cultivos que podemos asociar con las cebollas, ayudándose mutuamente contra las posibles plagas.

Las coles de bruselas son otro de esos cultivos que hay que sembrar en abril. Ya explicamos en otra ocasión cómo hacer un semillero de repollo y coles de bruselas:

Otros cultivos que podemos sembrar en abril son el maíz, el girasol para pipas, las judías enanas, las judías enrame, las espinacas, las patatas y la remolacha.

Qué plantar en abril en el hemisferio sur (otoño)

En la otra parte del globo, en el sur, el mes de abril está dando paso a la época fría del año. Es un buen momento para plantar:

• Borraja
• Brócoli
• Coles De Bruselas
• Coliflor
• Escarola
• Espinacas
• Kale
• Repollo

Hay también otros cultivos ​​que plantar en otoño, como aquellos que se pueden plantar en diferentes momentos del año, incluído el otoño, como:

• Acelga
• Canónigos
• Lechuga
• Rabanitos
• Rúcula
• Zanahoria

Sembrar en abril en el hemisferio sur

En cuanto a la siembra en abril en el hemisferio sur, en esta época podemos empezar con:

• Escarola
• Espinacas
• Guisantes
• Habas
• Remolachas

Esperamos que esta guía sobre qué plantar en abril, ya sea en los inicios de primavera (norte) o de otoño (sur) os sirva para orientaros en torno a qué plantar en esta época tan cambiante pero no por eso menos fructífera para nuestro huerto.

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QUÉ ES UNA DECOCCIÓN

La decocción es el resultado de poner a hervir nuestras plantas cortadas (no muy finas necesariamente) y habiéndose dejado previamente en remojo 24 horas en agua a temperatura ambiente. Este es el significado y la definición que diferencia la decocción de otras formas de preparar preparados de plantas. De esta forma obtenemos todas las propiedades de las plantas de una forma eficaz. 

Las decocciones solo son capaces de extraer algunos componentes activos de las plantas y si las plantas son muy tiernas. En esos casos es preferible realizar una infusión a una decocción. Las partes leñosas de las plantas están compuestas por células cuyas paredes son más sólidas y requieren más calor para deshacerse y soltar en el agua sus componentes. Es por esto que preparando una decocción se asegura la extracción de todos los principios activos solubles contenidos en la planta.

CÓMO PREPARAR BIEN UNA DECOCCIÓN DE PLANTAS

Para preparar bien una decocción de plantas o hierbas deberemos fijarnos y poner atención en la cacerola que usemos. La misma debe ser de acero inoxidable con suficiente volumen como para poder albergar nuestras plantas  y el agua que vayamos a meter, según la receta de cada preparado.

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Lo primero que haremos, como comentamos más arriba, será dejar en remojo las plantas secas o frescas troceadas en agua durante 24 horas. Ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, y lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º.

En invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado, así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra.

pH del agua

El pH del agua ideal es de 5 (podemos usar tiras para medir el pH) si está algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

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Una vez pasadas las 24 horas colocaremos nuestro preparado en el fuego, a fuego suave, y lo dejaremos el tiempo necesario dependiendo del preparado pero oscila entre 30 y 60 minutos.

Importante

Es interesante y recomendable dejar la tapa puesta para que las esencias más volátiles de las plantas no se escapen o evaporen. Una vez pasado el tiempo debemos dejar enfriar nuestra decocción sin levantar la tapa y solamente una vez enfriada la filtraremos para su uso.

Decocción de hierbas: ¿planta fresca o planta seca?

Es indiferente si para la decocción de plantas utilizamos frescas o secas. Servirán igual, solo cambia la proporción. En decocción de hierbas secas se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, y la diferencia principal radica en que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año, con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudará a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines. La ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerías.

LAS CLAVES DEL ÉXITO DE UNA DECOCCIÓN DE HIERBAS

• La Calidad del agua que usemos.
• Respetar los tiempos de ebullición según el preparado.
• Poner tapa para evitar que se evapore la esencia.

CÓMO ALMACENAR 

Las decocciones tienen la ventaja sobre los purines o fermentados que se preparan en mucho menos tiempo. Ante cualquier incidencia en el huerto siempre podremos actuar más rápido preparando una decocción que un purín, sin embargo las decocciones tienen la desventaja de que se almacenan peor, ya que enseguida pierden sus propiedades o empiezan a fermentar.

Lo ideal es usarlas en el mismo día y no almacenarlas más de 15 días. Si vamos a guardar nuestra decocción de plantas y hierbas, lo haremos en botellas de plástico, en zonas sombrías y frescas de nuestro huerto o jardín.

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La Acelga pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y a la variedad Cicla. Es originaria de los países europeos de la Costa Mediterránea y del norte de África. Se sabe, que ya se consumía en el siglo I de nuestra era. La cultivaron los griegos, los romanos, los árabes, y se sabe también que los árabes desarrollaron su cultivo y descubrieron sus propiedades medicinales y nutricionales.

Plantar acelgas

En este nuevo video, os enseño un poco los pasos a seguir para plantar acelgas en el huerto, para poder cultivar nuestras propias acelgas y disfrutar de ellas. 

La acelga, en sí, es un cultivo fácil que si hacemos bien los primeros pasos, disfrutaremos de este alimento durante bastante tiempo. Eso sí, con las altas temperaturas del verano, seguramente nos suba la flor.

Cómo y cuándo sembrar acelgas y cuándo plantar

Yo las acelgas las pongo en semillero cubierto. El momento idóneo cuando sembrar acelga verde o acelga roja es a mediados del invierno, para que más o menos con la entrada de la primavera estén listas para trasplantar.

Aunque realmente es un cultivo que se puede cultivar todo el año, sobre todo para la mayor parte de la gente si no tiene inviernos muy duros, podemos plantar acelgas a principios del otoño, como hemos visto en el post de qué se puede plantar en octubre que es cuando comienza realmente el otoño en el hemisferio norte.

Suelo

A la acelga le gusta un suelo tirando un poco a arcilloso, aunque en cualquier suelo puede crecer bien. También bastante exigente en cuanto a nutrientes para desarrollarse bien. Para ello nosotros usaremos humus de lombriz. 

Otra cosa importante es que no le gustan los terrenos secos, así que aunque tampoco requiere riegos abundantes, si es preciso tener el suelo húmedo.

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• Variedad de hojas de color verde intenso, de pencas blancas, anchas, carnosas y tiernas
• Se pueden ir recolectando hojas sueltas a medida que están en aprovechamiento o la mata entera de una vez
• La siembra puede hacerse casi todo el año, de asiento, aclarando después de la nacencia
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Asociar

En cuanto a la asociación de cultivos de esta planta, una cosa importante, es que esta planta se asocia bien con los ajos. Así que como los ajos ya los deberíamos tener sembrados en la huerta, podemos ponerlos al lado suyo. Aun así siempre podemos buscar otras asociaciones beneficiosas para aprovechar el bancal.

El apio, la cebolla, la col, las lechugas, las judías o los pimientos son algunas de las plantas que podemos cultivar en el mismo bancal que vayamos plantar acelgas, y así aprovechar la simbiosis que se crea entre estos cultivos.

Cosecha

Pues nada, esto es todo, espero que con el vídeo os animéis y veáis lo fácil que es cultivar la acelga, y más o menos entre 30 o 45 días desde cuando hayamos sembrado la planta ya podremos empezar a comer las hojas de la acelga. Aunque el tiempo de cosecha de la acelga, el momento en que podemos cosechar la planta entera. Hasta el momento podemos, como decíamos, a partir del mes o mes y medio desde que comenzamos la siembra, ir quitando hojas, pero recordad que aún falta tiempo para coger la planta entera.

No es poca cosa plantar acelgas en el huerto, ya que son una buena fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contienen una pequeña cantidad de proteínas, hierro, calcio, manganeso y potasio. 

Además se pueden preparar de muchas formas distintas, por lo que son un alimento versátil. 

Al ser una buena fuente de fibra, puede ayudar a mejorar la digestión, regular el azúcar en sangre y reducir el colesterol. La vitamina C que contienen es un nutriente importante para el sistema inmunológico, la piel y los huesos. La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre y el mantenimiento de los huesos, y el ácido fólico es importante para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del cerebro.

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Cómo se siembra la remolacha

La remolacha es un cultivo que podemos sembrar casi todo el año evitando en la medida de lo posible los meses más calurosos del verano, aunque es una hortaliza todo terreno aguanta muy bien tanto el calor como el frío. En mi caso se trata de un cultivo que pongo a finales de verano u otoño, cuando empiezo a retirar los cultivos de verano, ya que su clima preferido es templado y húmedo. Antes de empezar y sembrar la remolacha, pondremos a remojo las semillas mientras preparamos el suelo para ayudarnos a que germine mucho antes.

TIPO DE SUELO PARA PLANTAR REMOLACHA

La clave del cultivo de la remolacha es el terreno. Debemos prepararlo muy bien, al ser un cultivo de raíz necesita que el terreno este bien suelto, para que la raíz engorde bien y no se deforme. Los suelos arcillosos no le sientan nada bien. Además debe ser un suelo rico en nutrientes, pero sin abusar, especialmente para el potasio podemos añadir ceniza aparte de humus de lombriz, lo que le vendrá muy bien para formar la raíz. Normalmente se cultiva a pleno sol, pero es el cultivo de la remolacha nos acepta semi sombra, así que si tenéis semi sombra en el huerto podéis aprovechar para poner esta hortaliza.

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• Remolacha de color rojo oscuro uniforme y carne apretada
• Se siembra todo el año con recomendación en primavera y verano, según climas
• Plantar directamente de asiento, a voleo o en líneas espaciadas a 40 cm
• Recolección a los 3-4 meses de su siembra

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DISTANCIA DE SIEMBRA DE LA REMOLACHA

Como sembrar remolacha es mejor hacerlo directamente en el bancal o en la tierra, no haremos semillero. Es mucho mejor la siembra directa. Prepararemos los surcos para sembrar remolacha, siguiendo una línea de 2 cm de profundidad y la distancia entre plantas será de unos 20 cm, con una separación entre líneas de mínimo 30 a 40 cm entre una y otra.

La semilla que en realidad es el fruto de la remolacha llamado glomérulo contiene dentro las semillas en sí, al igual que sucede con la de acelga. De cada uno de estos glomérulos nacerán de dos a tres plantas que posteriormente tendremos que aclarar y dejar una sola.

CLIMA PARA EL CULTIVO DE REMOLACHA

La remolacha es un cultivo que le gustan las temperaturas más bien templadas y húmedas. Por lo tanto es un cultivo excepcional para el otoño y la primavera, la temperatura ideal de cultivo es de entre 10º y 24º aunque nos aguanta bien el calor e incluso algunas heladas.

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RIEGOS

Para plantar remolacha son mejores los terrenos húmedos, pero debemos evitar encharcamientos prolongados porque pueden pudrir la raíz. Un riego escaso y suelos muy secos pueden hacer que se nos raje la remolacha. Lo ideal es riegos frecuentes y abundantes, evidentemente dependiendo de las épocas del año, sobre todo fijarnos que no se nos seque el suelo, y conseguir esa humedad lo más constante posible. Como sembrar remolacha tiene esas características complejas, épocas como el otoño y la primavera son estupendas para su cultivo.

En más o menos 10 o 15 días, nuestras remolachas germinaran y luego tendremos que hacer un aclareo, eliminando las que estén muy juntas, respetando el marco de plantación que os mencioné más arriba. No sufráis por hacer este aclareo, es necesario y fundamental para que se desarrollen.

En cuanto a la asociación de cultivos, lo podemos asociar perfectamente con lechugas, cebollas, coles, guisantes, pepinos, puerros, ajos y nabos y debemos evitar sembrarla asociada a cultivos de su misma familia como espinacas y acelgas.

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Hemos visto cómo hacer té de plátano hasta humus de lombriz, incluso un abono muy interesante como el té de humus de lombriz.

Pero vamos a ver cómo hacer té de compost o agua de compost y por qué, un líquido ideal para el huerto, que aporta microorganismos beneficiosos y nutrientes que darán a los cultivos vitalidad y fuerza, para poder hacer frente a enfermedades y plagas.

Y si, he querido empezar el artículo recalcando todos los beneficios que aporta el té de compost, porque este método es un gran desconocido para muchos. Pero es sin embargo, y sin lugar a dudas, una de las principales formas, junto al bocashi, de mejorar nuestro suelo, ¡aportándole vida además de nutrientes!

Té de compost: ¿para qué?

Aplicando este té de compost cada cierto tiempo ( 1 a 2 meses ) veremos como nuestras plantas sufrirán muchísimas menos plagas y saldrán mucho más fuertes.

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Entre las propiedades del té de compost podemos destacar las siguientes: 

• Se generarán microorganismos beneficiosos que ayudarán a la planta a crecer 
• Le dará una eficacia contra las plagas ya que estos microorganismos se emplazan en zonas sensibles de la planta, así que los patógenos no pueden infectar la planta. 
• Los organismos del té también se comen a los organismos perjudiciales o bien producen una serie de sustancias que son perjudiciales para ellos.
• Da estructura al suelo y fortalece el sistema inmunológico de las plantas.

Y un largo etcétera, pero sobre todo y resumiendo, pensar que da vida al suelo y mejora la salud de la planta.

Cómo hacer té de compost

Hacer té de compost es muy sencillo, como se puede ver más abajo en el vídeo. La proporción es de 5 medidas de agua por 1 ½ de compost.

Como se ve en el vídeo, yo utilizo y recomiendo para preparar este fertilizante agua de lluvia, ya que el agua del grifo es muy probable que tenga cloro, y por lo tanto estará dañando los microorganismos que queremos agregar a las plantas y al suelo.

En caso de no disponer de agua de lluvia para preparar nuestro té de compost, lo que haremos será dejar reposar unos días nuestra agua para que se evapore el cloro.

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• Estimula la vida biológica del suelo, Aumenta la capacidad de retención de agua y nutrientes, Favorece la germinación de las semillas, Estimula el crecimiento de las raíces
• Apto para agricultura ecológica, Recomendaciones de uso: 2-5 aplicaciones en distintas etapas, Diluir 5 ml de humus por litro de agua
• Dosis recomendada: Para vid, olivos, frutales y semilleros 20-30 ml/10 m², Para hortícolas 25-35 ml/10 m²
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Paso a paso

Colocamos el compost en una bolsa de tela para preparar nuestro té. La metemos en un cubo y colocamos el agua. Es importante que la bolsa de tela se pueda cerrar, o en caso de no disponer de un cierre, simplemente añadimos una cuerda o hilo grueso de algodón.

Una vez puesto nuestro compost en la bolsa y el agua cubriéndolo, lo iremos removiendo con un palo de madera durante 5 minutos cada día, y lo haremos durante cuatro días. Importante removerlo con un palo de madera, y evitar el hierro porque ello podría afectar negativamente a las bacterias.

También es importante dejarlo a la sombra y en un lugar fresco.

Al cuarto día, siempre habiendo removido diariamente, escurrimos la bolsa y ya tenemos nuestro té de compost preparado. El contenido de la bolsa podemos volver a echarlo en el compost o podemos colocarlo en un bancal que tengamos parado.

Aplicar el té de compost a las plantas

Para aplicar el té de compost , podemos hacerlo de dos formas, una foliar y la otra en el riego.

A nivel foliar se aplica sobre las hojas de la planta para añadir organismos beneficiosos en superficies vegetales, de este modo los patógenos causantes de las enfermedades y plagas no pueden encontrar emplazamientos para la infección o fuentes de alimentos así como proveer de nutrientes como alimento foliar a la planta.

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A nivel de agua de riego se utiliza para desarrollar la barrera biológica alrededor de la raíz y proveer nutrientes a la raíz para mejorar el crecimiento vegetal. Aparte de mejorar la estructura del suelo, actuará como una regeneración de vida microbiana de éste.

Es interesante añadir melaza, que aporta azúcares para alimentar a estos microorganismos y también estiércol como fuente de nitrógeno.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Cuánto aguanta este te?
  Lo ideal es usarlo en el momento o en esa misma semana, de no dar a basto podemos dejarlo en un sitio a la sombra y bien cerrado.

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Pues bien, qué debemos plantar dependerá de en qué parte del mundo nos encontremos. Empezaremos por el hemisferio norte que es donde se encuentra la Huertina.

Qué plantar en mayo en el huerto en España y el hemisferio norte

Como la mayoría de los lectores de esta parte del mundo son de España, aunque también tenemos muchos fieles seguidores de México, Francia, Alemania y otras partes, empezaremos por aquí, por el hemisferio norte.

Si bien esta división es muy práctica para dividir en dos (aquí es primavera, en el sur es otoño), cada zona incluso de la misma región varía, así que cada cultivo se debe adaptar al clima específico. No es el mismo clima el de Galicia que el de Valencia, pese a estar en el mismo Hemisferio e incluso en el mismo país y relativamente cerca.

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Dicho esto, a grandes rasgos, estos son los cultivos que plantar en mayo en el huerto en esta parte del globo:

Acelga

La acelga es un cultivo bastante agradecido. No requiere de mucho más que de agua y tierra. Ya explicamos en varios posts los distintos pasos para este cultivo, desde la siembra hasta trasplantar acelgas, o cuáles son las enfermedades de las acelgas más comunes.

También, si consultan la asociación de cultivos, hay otros cultivos de la misma temporada que se fusionan a la perfección con esta aromática.

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Espinaca

Ya bien adentrada la primavera, en mayo, podemos plantar espinacas.

Berenjena

En este mes podemos comenzar a plantar berenjenas, ya que el semillero de berenjena lo habremos hecho a finales de invierno, por lo tanto las plantitas han tenido tiempo suficiente para crecer y tener un tamaño idóneo para ser plantado en su lugar definitivo.

​Calabacín

Mayo es un momento también ideal para plantar calabacín. Si te preguntas qué plantar junto a los calabacines, pues la lista es bastante generosa: guisantes, judías, frijoles, calabaza hubbard, maíz, caléndula y un largo etcétera.

​Fresa

Sin lugar a dudas los frutos del bosque y los frutos rojos son maravillosos en esta época del año. Y sí, es una buena época para plantar fresas.

Lechuga

Hay muchos tipos de lechuga que se pueden plantar en mayo. Es cuestión de gustos, pero suele ser una buena época para su cultivo.

​Pepino

Sin lugar a dudas podemos plantar pepinos, que además con la llegada del calor aportan una frescura total a los platos como las ensaladas, bocadillos, o incluso para comer solos con un poco de sal y aceite.

Pimiento

Un cultivo que no puede faltar y que podemos plantar en mayo. Lo podemos hacer en maceta o directamente en los bancales (si quieres hacerlo en macetas consulta el tamaño de la maceta para pimientos). Es bueno saber que si lo hacemos en tierra, plantar pimientos aporta beneficios adicionales al huerto, ya que se asocia muy bien con otros cultivos.

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​Tomate

Este cultivo no puede faltar en nuestro huerto. La primavera es una época para plantar tomates. Hay muchos cultivos que funcionan muy bien junto a las tomateras.

Además del cuadrante de la asociación de cultivos que antes nombramos, ya explicamos cuáles son los 12 cultivos ideales que plantar junto a los tomates en el huerto y potenciar mutuamente a los mismos.

​Zanahoria

La zanahoria es bastante versátil en cuanto a clima, pero no por eso deja de ser un buen cultivo del mes de mayo.

Orégano

Otra aromática que se puede plantar en mayo.

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Perejil

Otra aromática, al igual que el cilantro, que podemos (y deberíamos) tener en esta época. Plantar perejil, ya sea en el huerto o en maceta, nos aportará solo cosas buenas al resto de los cultivos, a nuestros platos y a nuestra salud. Si aún no sabes la diferencia entre cilantro y perejil, ambas plantas muy similares pero diferentes a la vez, te recomendamos que leas el artículo que dedicamos a ello y aprendas a distinguirlas.

Albahaca

Plantar albahaca en el huerto nos aportará muchos beneficios. Uno de los más importantes es que ayudará a repeler plagas e insectos. 

Qué se puede plantar en mayo en el hemisferio sur

En el hemisferio sur estamos ya en otoño, por lo cual los cultivos ideales para plantar en mayo serían:

• Acelga
• Apio
• Borrajas
• Brócoli
• Cogollos De Tudela
• Coles De Bruselas
• Coliflor
• Endivias
• Escarola
• Espinaca
• Lechuga
• Limonero
• Lombarda
• Pak Choi
• Puerros
• Repollo
• Romanesco

Consulta nuestro artículo sobre qué sembrar y qué plantar en otoño para más información al respecto.

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Veremos cómo cultivar chícharos o arvejas, que es como también le llama también a esta planta en otras regiones, de forma sencilla, visual y adaptada a todos los que están empezando: desde la siembra por semilla hasta la cosecha y recolección de sus frutos, además de ver cómo podemos obtener nuestras propias semillas y cerrar el proceso.

Porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir y si queréis profundizar siempre quedará un enlace a un artículo más específico sobre ese tema.

SIEMBRA

Para sembrar guisantes en nuestros huertos existen dos épocas preferentes para hacerlo. Una es a mediados del otoño, cuando empezamos a retirar los cultivos de verano y otra, dependiendo de cómo sean los inviernos, a finales de invierno o principios de primavera. Si los inviernos son muy duros esperaremos. La asociación de cultivos en este caso es importante. Yo suelo asociarla con las habas, que además son cultivos muy parecidos en tiempo y cuidados.

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• Guisante con vaina gruesa, color verde oscuro y semilla rugosa
• Ciclo de maduración alrededor de 75 días
• Se siembran de septiembre a marzo según zonas
• Cultivo a chorrillo en líneas separadas 50-60 cm y a golpes de 2-3 semillas a una profundidad de 3-4 cm

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CUIDADOS

Aunque los guisantes son un cultivo que soportan bastante las bajas temperaturas, podemos proteger los guisantes de posibles heladas o de las bajadas fuertes, para que no nos estropeen esas pequeñas plantitas que acaban de nacer y que se hacen hueco en nuestro bancal o huerto. Sobre todo cuando nuestras plantitas acaban de nacer.

ENTUTORAR

A finales del invierno y cuando empieza la primavera los guisantes empiezan a tener un tamaño considerable, de entre 30 y 40 cm de altura. Es el momento de empezar a preparar un tutor para entutorar guisantes y que crezcan y se desarrollen perfectamente.

Existen muchas formas. Yo lo hago normalmente con malla de obra pero también se puede hacer con el método en piramide o tipi que os enseñe en otra ocasión.

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ENFERMEDADES Y PLAGAS MÁS COMUNES DEL GUISANTE

Si por algo se caracteriza el cultivo de guisantes es que es perfecto para alguien que se está iniciando en el huerto. Apenas tiene dificultades para su cultivo y tampoco plagas o enfermedades del guisante muy destacables. Si debemos resaltar alguna.

Yo diría que en cuanto a plagas suelen tener problemas con los pulgones en primavera, sobre todo si nuestro terreno tiene exceso de nitrógeno, pero podremos combatirlos con la infusión de ajo o incluso preparando una casa de mariquitas para que los devoren o comprar mariquitas vivas.

Y en cuanto a las enfermedades podría destacarse que si viene una primavera muy lluviosa, pueden tener problemas de hongos, por lo cual podemos combatirlos con purín de ortiga o purín de cola de caballo.

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COMO Y CUANDO COSECHAR

Muchas veces me preguntan cuándo se recogen los guisantes. Pues si todo ha ido bien, empezaremos a cosecharlos a los 3 o 4 meses de la siembra. Una cosa importante a la hora de comenzar con el cultivo de guisantes es saber que si se comienza la siembra en primavera, dan sus frutos antes.

Lo bueno de los guisantes es que los podemos ir cosechando escalonadamente y la producción nos va a durar unas cuantas semanas. Es ideal que la recogida se haga en su momento más óptimo, para disfrutar más de su sabor y textura. Es decir, de que no se pasen, pierdan gusto y que encima se vuelvan duros.

CÓMO CONSEGUIR SEMILLAS DE GUISANTES

Ha llegado el final del cultivo de guisantes. Por ello es importante e interesante conservar semillas de nuestros cultivos para la próxima temporada. Para los guisantes o arvejas debemos seleccionar las mejores vainas y dejarlas cumplir con todo el ciclo, como os comento en el siguiente vídeo.

Aparte de conseguir las semillas de guisantes, es importante que las conservemos en un bote hermético de cristal para que no nos ataquen los gorgojos y nos llevemos una sorpresa al querer cultivar arvejas en la siguiente temporada.

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The post Cultivo de Guisantes. Guía Completa Para Cultivar Chícharos o Arvejas En El Huerto appeared first on La Huertina De Toni.

Con esta guía quiero mostraros el paso a paso del cultivo de espinacas, desde la siembra hasta la cosecha y obtención de semillas. Además de unos pequeños cuidados que debemos tener en cuenta. 

CÓMO SEMBRAR ESPINACAS

Sembrar espinacas, como os comente arriba, es algo que podemos hacer todo el año. Eso sí, es importante evitar los meses de más calor. Es ideal para hacer siembra directa en el terreno donde la vayamos a cultivar, y aunque se puede hacer semillero y trasplantar, no es la opción más utilizada.

Es importante preparar bien el terreno, sobre todo si la vamos a poner después de los cultivos de verano. En este vídeo tenéis el paso a paso de cómo sembrar espinacas:

CUÁNDO SEMBRAR ESPINACAS

Es un cultivo ideal para los meses menos calurosos, una especie ideal que se puede plantar en otoño, ya que dependiendo de la variedad no es un cultivo al que le guste en exceso las altas temperaturas. 

Aparte de esta pequeña guía visual en vídeos, en la mayoría de los pasos del cultivo tenéis uno o más artículos complementarios explicando más en profundidad cada paso.

Es uno de mis cultivos preferidos por excelencia de los mes de otoño, aunque realmente podemos sembrar espinacas durante todo el año, aunque como decíamos arriba, siempre debemos evitar los meses de más calor.

Si sembramos espinacas cuando hace calor corremos el riesgo de que suban a flor y den semilla rápidamente, sin haber podido disfrutar del cultivo. Además, es un cultivo que no necesita excesivo calor ni sol, perfecto para los meses más fríos del año.

Al igual que la lechuga, es un cultivo rápido en cuanto a crecimiento y cosecha, con lo que si tenemos en cuenta ciertas peculiaridades en el suelo y en el riego, podremos disfrutar de un riquísimo plato de espinacas en unos 40 días.

Semillas Batlle Espinaca BUTTERFLAY

• Variedad de espinaca con hojas carnosas, de forma oval, alargada
• Siembra todo el año, pero es recomendado en primavera y verano
• Cultivo de asiento, a voleo o en líneas, a una distancia de 30-40 cm
• Cosecha a partir de 2-3 meses

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Terreno para el cultivo de espinacas

Lo más importante a tener en cuenta en el cultivo de espinacas es preparar bien el terreno. Aunque no vamos a tener problema de que germinen y crezcan en casi cualquier terreno, sí es importante para un buen desarrollo que nuestro suelo sea lo más suelto posible pero al mismo tiempo retenga bien la humedad.

Así que nada arenoso. Si tenemos suelos muy arcillosos, podemos añadir estiércol maduro o compost para mejorarlo y nutrirlo, porque una de las particularidades a tener en cuenta a la hora de plantar espinacas es que es un cultivo que requiere suelos bien abonados.

Distancia entre cultivos

Hay que tener presente además a la hora de sembrar espinacas que aunque se trata de un cultivo que se pueda sembrar muy junto, si le damos cierto espacio conseguimos que las plantas se desarrollen mejor y más sanas. Así que mantendremos una distancia entre plantas de unos 15 cm más o menos, y una distancia entre filas de unos 25 cm.

Semillas Batlle Espinaca Gigante de Invierno - ECO

• Espinaca con hojas carnosas de color verde oscuro, resistente a espigarse y apta para todo tiempo
• Cultivo solo de asiento, a voleo o en líneas, a una distancia de 30-40 cm
• Se siembra recomendado de octubre a febrero
• Recolección a los 2 -3 meses escasos de su siembra, según climas y época de la misma

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CUIDADOS Y RIEGOS DE LA ESPINACA

La espinaca, al igual que muchos de los cultivos de hoja, no requiere grandes cuidados. Pero sí debemos tener especial cuidado con los caracoles y babosas sobre todo al principio para no perder nuestras plantas. Tenemos un artículo en el que explicamos cómo combatir caracoles y babosas en la huerta.

Otro especial cuidado que debemos tener es a la pulguilla, una plaga que nos agujerea las hojas, dejándola poco presentable aunque se puede consumir perfectamente.

Riego de las espinacas

En cuanto al riego es un cultivo que le gustan los terrenos a húmedos, así que debemos vigilar bien el riego y que no les falte agua. Aparte podemos regar con abonos ricos en nitrógeno, algún abono casero para plantas de nuestra lista, los cuales ayudan a que se desarrolle la formación de la hoja. Eso sí, siempre sin abusar.

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COMO Y CUANDO COSECHAR LAS ESPINACAS

Después de mes y medio o dos meses desde que comenzamos a sembrar espinacas, llega el momento más esperado cuando se cosecha la espinaca. Existen dos formas de cosechar las espinacas. Una de ellas es cortar la planta entera, pero de esta manera no aprovecharemos al máximo el cultivo. Es mucho mejor hacerlo como os comento en este vídeo, un método con el que podremos disfrutar durante mucho más tiempo la cosecha:

COMO OBTENER SEMILLAS DE ESPINACA

Llega el momento de cerrar el círculo de plantar espinacas, comenzado el el momento de sembrar la planta.  La espinaca, como casi todos los cultivos de hoja, llega un momento al final del ciclo y/o cuando suben las temperaturas que empieza a sacar un tallo floral que posteriormente nos dará sus semillas. 

La espinaca tiene una peculiaridad y es que tenemos “plantas macho” que solo producen flor y “plantas hembras” que son las que nos darán las semillas. En el siguiente vídeo os enseño la diferencia entre ellas y cómo obtener nuestras propias semillas de espinaca para cultivarlas en la siguiente temporada. Si os interesa el tema de obtener semillas, os dejo un enlace con un índice en el que explico como obtener semillas y de qué plantas podemos obtenerlas.

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Dudas?
Aquí iré poniendo las preguntas más frecuentes que tengáis.

The post Plantar Espinacas En El Huerto. Guía Completa Del Cultivo, Desde La Siembra A La Cosecha appeared first on La Huertina De Toni.

Desde que nació el blog de La Huertina De Toni, he intentado poco a poco traer vídeos sencillos, cortos pero directos de cómo hago yo las cosas en mi huerto casero. Además intento apoyar todo esto con artículos sobre dichos cultivos, ampliando información sobre plagas o enfermedades de cada cultivo.

Poco a poco vamos completando cultivos desde que sembramos nuestras semillas hasta que cosechamos con cierto éxito los frutos y posteriormente obtenemos las semillas.

Entiendo que a veces todos los vídeos por separado son difíciles de localizar y seguir todos los pasos. Por eso, cada vez que termino el ciclo de un cultivo, escribo una guía completa en el blog reuniendo en ella todos los vídeos que tengo subidos y artículos referentes a ese cultivo. 

Guías De Cultivo En El Huerto

Con este índice de guías de cultivo pretendo que tengamos todos a mano siempre cada una de las guías y que las utilicemos en caso de necesitarlas. Aunque en cada vídeo y guías de cultivos concretos tenéis la época de siembra, siempre podéis organizar vuestros huertos con el calendario de siembra que tenemos en el blog.

• Guía Completa Del Cultivo Del Tomate
• Guía Completa Del Cultivo De La Berenjena
• Guía Completa Del Cultivo Del Ajo
• Guía Completa Del Cultivo De Las Habas
• Guía Completa Del Cultivo Del Jengibre En Maceta
• Guía Completa Del Cultivo De Las Fresas
• Guía Completa Del Cultivo Del Calabacin O Zucchini
• Guía Completa Del Cultivo Del Cucamelon
• Guía Completa Del Cultivo Del Kiwano O Pepino Melon
• Guía Completa Del Cultivo Del Maíz O Choclo
• Guía Completa Del Cultivo Del Guisante ( Arveja O Chicharo )
• Guía Completa Del Cultivo Del Pimiento O Chile
• Guía Completa Del Cultivo Del Pepino
• Guía Completa Del Cultivo De Las Espinacas
• Guía Completa Del Cultivo De La Sandia
• Guía Completa Del Cultivo Del Melón
• Guía Completa Del Cultivo De Las Judías Verdes
• Guía Completa Del Cultivo De Las Zanahorias
• Guía Completa Del Cultivo De Girasol

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Cómo cultivar: qué más saber

Si habéis venido por primera vez al blog y/o estáis empezando en el mundo de los huertos y a aprender cómo cultivar, os recomiendo que leáis los siguientes artículos imprescindibles para preparar el cultivo en el huerto:

• Asociaciones Beneficiosas De Cultivos.
• Organizar tu huerto, Rotaciones.
• Cómo preparar el bancal o huerto para cultivar.
• Cómo Abonar Y Falta De Nutrientes En Las Plantas.
• Guía Completa Para Hacer Humus De Lombriz.
• Guía Completa De Como Obtener Tus propias Semillas.

Este artículo o guía de guías de cultivo en el huerto estará en constante evolución, así que a medida que vayamos terminando las guías de cultivo las iremos incluyendo aquí.

Evidentemente no están todos los vídeos y cultivos que he ido subiendo al blog así que si no encontráis lo que buscáis no dudéis en usar el buscador del blog o visitarlo con regularidad. 

Además podéis escribir en comentarios otros cultivos que os gustaría que aparecieran en este índice para ir grabando y escribiendo sobre ellos.

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Cultivo en el huerto: qué más saber

Es importante saber que, dependiendo el cultivo o los cultivos con los que empecéis, hay algunas plagas realmente dañinas para vuestras hortalizas. Por ejemplo, el pulgón rojo del tomate y la tuta absoluta, así como la mosca blanca pueden ser muy dañinas con las tomateras.

Tenemos mucha información sobre las plagas y los remedios caseros, naturales y las trampas para cazar o neutralizar este tipo de plagas nocivas. Puedes usar el buscador para encontrar todo lo que necesites

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The post Cómo Cultivar: Índice de Guías De Cultivo En El Huerto appeared first on La Huertina De Toni.

CULTIVAR FRESAS EN OTOÑO

Muchas fresas están teniendo sus hijos ahora (estolones), con lo que podríamos utilizar este método para reproducirlas y tener nuevas plantitas de fresas, es una planta que se da bien en poco espacio y da bastantes fresas así que ahora es la época ideal para ello. Es el momento idóneo para tener nuevas plantas para la próxima temporada!

CULTIVAR ESPINACAS EN OTOÑO

La idea es plantar varias espinacas en una maceta y consumirlas cuando están aun tiernas, vamos cogiendo hojas poco a poco y usando en ensaladas. En el huerto tambien podemos ponerlas para cosecharlas poco a poco sus hojas, tenemos una guía completa de cultivo de la espinaca para que no pierdas detalle.

Semillas Batlle Espinaca BUTTERFLAY

• Variedad de espinaca con hojas carnosas, de forma oval, alargada
• Siembra todo el año, pero es recomendado en primavera y verano
• Cultivo de asiento, a voleo o en líneas, a una distancia de 30-40 cm
• Cosecha a partir de 2-3 meses

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CULTIVAR GUISANTES EN OTOÑO

Un cultivo por excelencia en otoño es el guisante, ya que tolera bien estas temperaturas y heladas puntuales, si tu zona es de un invierno verdaderamente duro es mejor que esperes a finales de invierno pero el resto podremos cultivarlos sin problema, tenemos una guía de cultivo del guisante en el blog desde la siembra hasta los cuidados y la cosecha.

Guisante LINCOLN Ganxo

• Variedad referencia de ciclo medio y de gran producción. Planta de 65-75 cm de altura y color verde azulado
• Cada 1000 semillas pesan 240 gramos. Los calibres de la producción en porcentajes son los siguientes: II : 1%, III : 5%, IV : 22%, V : 42%, Más de V : 30%
• Resistente a Fusarium. Variedad adecuada tanto para mercado fresco como para industria
• Semilla rugosa y de color crema
• Forma de cultivo: Sembrar directamente en líneas a un marco 60-80 x 10-20 cm o en semillero 2-3 semillas por alveolo

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CULTIVAR RABANOS EN OTOÑO

Es una de las verduras más fáciles de cultivar y tan solo en 6 semanas ya las podremos empezar a recolectar. La claves está en separarlas bien para que puedan engordar. En realidad es un cultivo que podemos poner casi todo el año pero especialmente en otoño para evitar que salga muy picante.

CULTIVAR PAK CHOI EN OTOÑO

Esta verdura de origen asiático crece bastante rápido y es un buen complemento para nuestros platos. Se puede usar de la misma forma que usamos la acelga. Un cultivo que poco a poco esta empezando a verse en todos los huertos, en verdad es un cultivo sin apenas plagas y de crecimiento rapido.

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• Nota asiática ligeramente ácida para ensaladas afrutadas de verano
• 300 semillas orgánicas certificadas por paquete. Semillas de calidad de Alemania.
• Con instrucciones detalladas para la propagación exitosa.
• Pak Choi es originario de las zonas climáticas asiáticas, especialmente de China, Taiwán y Japón.
• Pak Choi es una variedad cercana a la col china. Forma cabezas sueltas con hojas ligeras, gruesas y veteadas. Las hojas en forma de cuchara son de color verde más oscuro y similares a las de la acelga. Pak...

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CULTIVAR AJO EN OTOÑO

Otro cultivo por excelencia en otoño es el ajo, lo pondremos a mediados o finales de Otoño, aunque es un cultivo que va a estar muchos meses en el suelo, realmente es de los pocos que menos cuidados tiene exceptuando ciertos trucos que podemos ir haciendo para mejorar la producción , tenemos una guía completa del cultivo del ajo en el blog desde la siembra hasta la cosecha

Os dejo tambien un video con todo el proceso resumido para que podáis disfrutarlo.

CULTIVAR KALE EN OTOÑO

Es una especie de col rizada que no puede faltar en tu huerta para este Otoño, para darle ese toque especial a tus platos y para variar un poco en cuanto a las típicas coles. Se puede usar en ensaladas, sopas o batidos.

Semillas Batlle Col KALE Nero di Toscana

• Planta que alcanza entre 50-60 cm de altura
• Con hojas verdes características rizadas
• Tiene aporte alimenticio
• Siembra de marzo a julio

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CULTIVAR BROCOLI Y COLIFLOR EN OTOÑO

Prueba a plantarlas este año en la huerta, verás lo satisfactorio que puede ser ver como le va creciendo poco a poco el cogollo y es que es otro de los cultivos que no pueden faltar en otoño ya que podemos aprovechar el sitio que han ido dejando los cultivos de verano para ir plantandolos escalonadamente, recordad no los plantéis todos de golpe que luego viene la cosecha tambien de golpe. es preferible espaciar cada 15 o 20 dias y plantar coliflor alternando con brócoli u otra crucífera.

CULTIVAR REMOLACHA EN OTOÑO

Esta verdura dulce es una de mis favoritas, yo las suelo plantar en cajas y consumir tanto las hojas como el bulbo en ensaladas. Vienen muy bien para las personas que les falta el hierro. Un cultivo que al ser de raíz puede darnos muchas sorpresas pero que apenas necesita cuidados. Tambien es ideal sembrarlas de forma escalonada para no tener toda la cosecha a la vez, por lo menos si consumís tanta como yo.

Semillas Batlle Remolacha Detroit 2 - ECO

• Remolacha de color rojo oscuro uniforme y carne apretada
• Se siembra todo el año con recomendación en primavera y verano, según climas
• Plantar directamente de asiento, a voleo o en líneas espaciadas a 40 cm
• Recolección a los 3-4 meses de su siembra

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CULTIVAR ZANAHORIAS EN OTOÑO

Las podemos sembrar en la huerta en suelo con buen drenaje , esto es fundamental para que se desarrolle bien, en cambio en el maceto huerto debemos elegir recipientes con buena profundidad para que crezcan bien. Es uno de los cultivos que a mucha gente les cuesta pero que en verdad el mejor secreto es un suelo suelto, que drene bien y humedad! ( sin llegar a encharcar )

CULTIVAR LECHUGAS EN OTOÑO

Al fin pasó el calor y podemos volver a plantar lechugas. Aunque se pueden cultivar casi todo el año, el verano ( hay variedades mas resistentes para el verano ) suele ser la peor época para disfrutar de su sabor fresco y sabroso, se darán mejor en esta época y no echarán flores tan fácilmente como en Verano, por lo que podemos ir cosechandolas hoja por hoja poco a poco.

CULTIVAR HABAS EN OTOÑO

Uno de mis cultivos preferidos en otoño, aunque se extiende hasta la primavera , las habas se siembran en esta época, aguantan muy bien las bajas temperaturas ( si no están en flor ) y las heladas, un cultivo muy rustico pero muy productivo. Tenemos una guía completa en el blog de su cultivo desde la siembra hasta la cosecha y obtención de semillas para que no tengas ninguna duda sobre esta estrella del otoño.

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• Variedad de precocidad media, planta alta de 110-125 cm de altura, vigorosa y hojas grandes. Vainas muy largas de 30-35 cm, de disposición postrada con 7-9 semillas de tamaño grueso y color marrón
• Muy buena resistencia al frío. Producción escalonada, siendo muy adecuada para el mercado fresco. Se puede sembrar desde Septiembre hasta Febrero según zonas
• Se Siembra directamente en el terreno a chorrillo o a golpes de 2-4 semillas cada 30 cm y líneas cada 75 cm, y a una profundidad de 3-5 cm El poner la semilla en maceración durante unas horas facilita la...
• La recolección se realiza a los 4-5 meses según zonas

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CULTIVAR ACHICORIA EN OTOÑO

Un cultivo menos popular en los huertos urbanos o familiares pero que antiguamente ocupaba siempre un pequeño espacio en todas las huertas. Es una planta diurética, depurativa y desintoxicante que se puede consumir en ensaladas o zumos. Aun no hemos hablado de ella en el blog ¿Os animáis a cultivarla?

CULTIVAR CEBOLLAS EN OTOÑO

Una variedad que se pone a finales del verano o principios del otoño es las cebollas Calçots , muy populares en Cataluña y cada día mas en toda España. En otras regiones aun pueden plantar cebollas hasta mediados de Otoño las variedades de cebolla de Invierno. Lo mejor es plantar los plantones y no desde semilla, ya que de esta última forma lo debimos hacer mucho antes en Verano.

CULTIVAR CILANTRO EN OTOÑO

El cilantro no puede faltar en tu huerto. Yo siempre suelo tener cilantro en la huerta, pero en esta época se da mejor puesto que como en la lechuga tarda más en echar semilla. Lo suelo utilizar para hacer mojos, para sopas o guacamole.

CULTIVAR BORRAJAS EN OTOÑO

Es una verdura considerada de lujo en muchos lugares aunque en España es poco consumida exceptuando algunas regiones, cada vez se esta volviendo mas popular aparte de por los beneficios de tenerla cerca en el huerto ya que atrae polinizadores, es que además es una planta que se resiembra sola y es todo un espectáculo ver como crece silvestre. Si nunca la habéis cultivado os animo ha hacerlo ya que esta deliciosa. Se puede usar para muchas comidas pero lo más típico es para ensaladas tanto las hojas como los tallos o hervida como acompañante.

Semillas Batlle Borraja Flor Blanca MOVERA

• Tallos muy tiernos, muy sabrosos y digestiva. Elegir parcelas fértiles y con altos % de materia orgánica y que drenen bien
• Evitar la formación de costra cuando se realiza Siembra directa
• Forma de cultivo: sembrar directamente al sitio definitivo, aclarando las plantas a un marco de 50x30 cm
• Siembra: de Septiembre a Abril
• Cosecha: a partir de 80 Días

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CULTIVAR REPOLLO EN OTOÑO

Es una hortaliza de la familia de la col y son 3 las variedades más consumidas: col lombarda, col blanca y berza. Es buena para plantar en esta época porque puede resistir las heladas.

CULTIVAR ROMANESCO EN OTOÑO

Es una verdura extraña y curiosa con un aspecto muy bonito y su sabor es más intenso que el del brécol. Es bianual lo que quiere decir que completa su desarrollo completo en 2 años, con lo cual debemos tener paciencia para cosecharla correctamente.

CULTIVAR ACELGAS EN OTOÑO

Hay variedades muy curiosas con la que podemos experimentar como las que podemos encontrar con los tallos de colores blancos, amarillos o rojos, dándoles un toque diferente a la huerta. Sin duda un cultivo de hoja muy productivo y rustico que quedara perfecto en nuestras huertas de otoño.

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• Variedad de hojas de color verde intenso, de pencas blancas, anchas, carnosas y tiernas
• Se pueden ir recolectando hojas sueltas a medida que están en aprovechamiento o la mata entera de una vez
• La siembra puede hacerse casi todo el año, de asiento, aclarando después de la nacencia
• Precisa terreno fresco, profundo y fértil, con riegos abundantes y ligeras escardas

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PLANTAR LIMONERO EN OTOÑO

Es un buen momento para plantar cítricos, debemos elegir un árbol con buena forma y que no sea muy grande para plantarlo. Y si nos decidimos a plantarlos desde semilla, debemos elegir una maceta que tenga al menos 40 cm de diámetro.

Limonero 4 estaciones - Maceta 22cm. Altura total aprox....

• Limones todo el año, variedad Eureka.
• Piel fina y mucho jugo. Ideal para mesa.
• Abundante producción. No soporta heladas.
• Nombre científico: Citrus Limon
• Planta de 2 años. 2 años más para producción.

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Para hacer un recorrido a este cultivo, sembrábamos las semillas a finales de invierno o principios de primavera en semillero, para luego a mediados de primavera plantarlas en su lugar definitivo en nuestro huerto o huerto urbano, es importante tener en cuenta que necesitamos entutorarlas para que se desarrollen perfectamente y sus frutos no se estropeen, en verano, empieza la época de recolección que se prolongara hasta el otoño cuando dependiendo del clima, morirá.

Como en todos los cultivos que hemos preparado para obtener semillas es importante fijarnos durante todo el cultivo para elegir las mejores plantas, plantas que se hayan adaptado perfectamente a nuestro clima y sean plantas fuertes, plantas a las que apenas hayan atacado plagas o no hayan sufrido daños por hongos, una vez seleccionadas las mejores plantas debemos también elegir los mejores frutos, los mas grandes y que mejor se hayan formado.

Una vez elegidos los mejores frutos, podemos marcarlos para recordar no cosecharlos y esperar a que maduren COMPLETAMENTE en la planta, es importante que a la hora de cosechar el fruto las semillas se hayan formado correctamente si no, tendremos problemas a la hora de germinarlos.

Seguramente muchos os preguntéis si podéis obtener semillas de kiawanos comprados, la respuesta es SI, aunque como siempre no es lo mas aconsejable! Es importante fijarse un poco en si el kiwano es híbrida F1 , porque siendo así no se debería obtener semilla, de todas formas yo recomiendo mucho mejor comprar semillas ecológicas certificadas el primer año y posteriormente obtener nuestras propias semillas si nos gusta la variedad y se da bien en nuestra zona.

COMO RECOLECTAR SEMILLAS DE KIWANO

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Os dejo con el vídeo explicando paso a paso como obtener nuestras semillas ( aquí una guía de todas las semillas que podemos obtener ) , posteriormente es importante guardar y mantener en un buen sitio nuestras semillas y saber que todas las semillas tienen una viabilidad en el tiempo para germinar. Ademas como os comento en el vídeo, es interesante hacer un test de germinado para ver la viabilidad o si hemos hecho bien todo el proceso.

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COMO SEMBRAR SANDIAS

Semillas Batlle Sandía Crimson Sweet - ECO

• Sandia forma redondo-ovalado, con un peso medio de 5-8 Kg y corteza de color verde claro
• Se siembra de marzo a mayo según zonas
• Cultivar en bandejas para trasplante con cepellón o directamente a un marco de 100 x 80 cm
• Rellenar los hoyos con mantillo y ligera capa de tierra sobre la cual se depositarán 5-6 semillas

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Como en muchos de los cultivos con la sandia tendremos dos opciones , una sera hacer siembra directa con lo que tendremos que esperar a que sea primavera o las temperaturas empiecen a subir sin riesgos de heladas o poner un túnel para protegerlas, pero la otra opción mas interesante es sembrarlas en semillero protegido a finales de invierno para poder luego llevarlas a su lugar definitivo, es una de las cinco ventajas o beneficios de hacer semilleros. Las semillas podremos comprarlas o haberlas obtenido de nuestro huerto en la temporada anterior. En el vídeo tenéis el paso a paso de la siembra.

COMO PLANTAR SANDIAS EN EL HUERTO

Un poco avanzada la primavera, ya podemos llevar nuestras sandias a su lugar definitivo y plantarlas en el huerto, es importante saber que las sandias necesitan un buen espacio para desarrollarse así que buscaremos una zona bien soleada con espacio, si no tenemos siempre podemos usar un arco para cultivarlas y de esta manera aprovechar el espacio. Si vamos a cultivar mas de una planta es importante dejar un buen espacio entre ellas. En el vídeo os dejo con muchas mas información.

CUIDADOS Y RIEGOS DE LA SANDIA

La sandia es un cultivo que una vez arraigado no necesita excesivos cuidados, debemos observar en climas mas húmedos la aparición de hongos y por supuesto si tenemos poco espacio otro cuidado que debemos tener en cuenta es guiarlo por donde nosotros queramos o por el arco que hayamos preparado. Sin embargo los riegos si son importantes y debemos diferenciar tres fases de riego en nuestras sandias. Justo los primeros días después de haberla plantado haremos riegos abundantes pero luego serán riegos ligeros pero frecuentes frecuentes ( Cada 2 o 3 días ) para que las raíces se desarrollen perfectamente y el desarrollo de las hojas sea bueno, siempre podemos regar con abonos líquidos ricos en nitrógeno una vez empiezan a aparecer los primeros frutos y empiecen a madurar las necesidades de agua se incrementan en cuanto a cantidad pero podemos espaciarlos mas en el tiempo. Debemos tener en cuenta que al regar debemos evitar que se mojen las hojas ya que pudren con facilidad y son muy sensibles a los hongos.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MAS COMUNES DE LA SANDIA

Según mi experiencia la sandia es un cultivo bastante sensible a plagas y enfermedades, antes hablábamos de que apenas necesitaba cuidados pero sin embargo el mayor cuidado es controlar que todo vaya bien y que apenas aparezcan o se desarrollen plagas, las mas comunes como en la mayoría de los cultivos son las orugas, el pulgón o la araña roja, en cuanto a enfermedades aunque hay varias yo con la que mas tengo que pelear o combatir es con los hongos como el oídio. Aun así os hemos dejado un articulo muy completo con todas las plagas y enfermedades.

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COMO Y CUANDO COSECHAR LA SANDIA

Dependiendo de la variedad que sembremos y del clima donde tengamos en el huerto tardaremos mas o menos en cosechar nuestras sandias pero mas o menos cosecharemos nuestras sandias entre 80 a 100 días desde la siembra. En el caso de la sandia es importante saber cuando debemos cosechar la sandia y es que hay pequeños trucos que nos muestra el momento exacto de la recolección como os muestro en este vídeo.

COMO OBTENER SEMILLAS DE SANDIA

El ultimo paso del cultivo de la sandia si queremos cerrar el circulo es obtener semillas de los mejores frutos y las mejores plantas de sandia para poder cultivarlas al año siguiente y de esta forma ser mas auto suficiente, En este caso Carlos nos enseño un pequeño truco muy interesante para obtener las semillas y limpiarlas fácilmente.Si hemos sembrado alguna variedad de sandia híbrida ( F1 ) no debemos obtener su semilla. En el vídeo tenéis todos los pasos así como la distancia de siembra entre variedades para evitar cruces y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.

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The post Como Cultivar Sandias En El Huerto La Guía Completa appeared first on La Huertina De Toni.

Nadie mas que uno mismo sabes mas o menos cuando en su zona comienzan a bajar las temperaturas , es en ese momento cuando debemos tenerlo casi todo preparado para ir cambiando los cultivos de verano. En Asturias yo tengo calculado que mas de mediados de octubre es difícil que los cultivos me aguanten así que me he ido preparando en verano y haciendo semilleros de las coles y las coliflores que voy a poner en los bancales por ejemplo.

Así mismo también he ido dibujando y pensando que quiero cultivar en cada bancal, intentando respetar las rotaciones ( en la medida de lo posible ) y buscando las asociaciones mas interesantes para cada bancal. Siempre podemos ayudarnos del articulo que tenemos con los cultivos que puedes poner en otoño e invierno.

En este articulo/vídeo no quiero enseñaros tanto el que podemos plantar o no en otoño e invierno ya que lo hemos visto anteriormente en otros artículos y vídeos, en este vídeo que os dejo a continuación simplemente quería mostraros como va cambiando y evolucionando la huerta de un frondoso verde de verano a un verde menos intenso a mediados de otoño hasta volver a florecer y germinar todo, poco a poco cambiando todos los bancales

Espero que disfrutéis mucho el vídeo ya que en muchas ocasiones me habíais pedido un vídeo mas tranquilo y paseando por la huertina y aquí lo tenéis ¿Qué os parece?¿Os ha venido bien el artículo? Déjame tu opinión en comentarios y si te sirve siempre puedes apoyar al canal con una donación o ayúdame a difundirlo , compartiéndolo en las redes sociales. Si quieres seguirme estas son algunas de las redes sociales que uso Facebook , Instagram , Pinterest o suscribirte a mi canal de Youtube

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Es una verdadera delicia el olor que desprenden los Boniatos cuando los asas en el horno, su carne queda maravillosamente cremosa y dulce. Debido a ese dulzor, suelo usarlos para postres, batidos y cosas así, pero también combinan muy bien en recetas saladas como la que os comparto a continuación en este vídeo. Porque su sabor dulce se atenúa y se integra muy bien con el sabor especiado de los garbanzos, y la combinación resultante es perfecta.

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El de hoy es un plato muy sencillo de hacer, como siempre, y además muy completo: la parte del hidrato de mano del Boniato, la proteica de la del garbanzo y la vegetal de las hojas verdes que deben acompañar cualquier plato aportan a esta receta todo lo necesario par tu organismo, a lo que se suma el disfrute de la conjunción de sabores y aromas que os harán disfrutar en estos días otoñales que adornan nuestros bosques de preciosos colores, que nada tienen que envidiar a la primavera.

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Para plantar nuestros espárragos es importante elegir bien el sitio donde los vamos a poner porque van a estar muchos años en ese mismo sitio , así que no los plantéis a la ligera y aunque se pueden sembrar por semilla es mejor comprar las garras para plantarlos, por ahorrarnos un año mas en poder cosecharlos.

COSECHAR ESPÁRRAGOS

En cuanto a la cosecha , es importante saber que el primer año no se deben cosechar espárragos y ese es el cambio mas importante con respecto a los cuidados de otros años. El segundo año, ya se puede cosechar algún esparrago aunque se recomienda que no sea hasta el tercer año cuando se realice ya una cosecha regular.

CUIDADOS DE LOS ESPÁRRAGOS

El cultivo de los espárragos no requiere grandes cuidados a lo largo del año, en parte lo único que debemos fijarnos sobre todo es que el cultivo se encuentre limpio de hierbas competidoras  para ello es interesante poner acolchados tal como os muestro en el vídeo , como veréis no tuve que andar limpiando el bancal en ningún momento. También es importante controlar pequeñas plagas y enfermedades que puedan aparecer en nuestro cultivo durante este año aunque yo en principio no he sufrido ninguna grave.

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• 🌱 VARIEDAD CLÁSICA MUY VALORADA Variedad tradicional utilizada para obtener tanto espárragos verdes como blancos, muy apreciada por su calidad y productividad.
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Os dejo con el vídeo donde tenéis todos los cuidados y riegos del esparrago en cada estación, primavera , verano otoño e invierno, en invierno es importante que preparemos muy bien el cultivo aportándole nutrientes para la siguiente temporada! Y en verano podemos aprovechar a conseguir semillas de espárragos por si los queremos sembrar.

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Este articulo me decidí a escribirlo porque cuando hice mi bancal cerámico elevado , muchos me preguntabais que porque lo hacia, que porque no cultivaba en el suelo como se hizo toda la vida, así que aqui os dejo mi experiencia con los bancales cerámicos ( seria lo mismo en cualquier bancal elevado ) después de 6 años usándolos.

VENTAJAS CULTIVAR BANCALES ELEVADOS

1.- Comodidad Para Trabajar En El Huerto

La altura que tienen ( se recomienda mínimo 25 o 30cm ) nos permite no tener que agacharnos tanto o incluso poder sentarnos de forma cómoda para trabajar en el bancal como os lo muestro en el vídeo , ademas gracias al ancho que tiene, podemos trabajar en todo el área del bancal desde un mismo sitio sentados.

2.- Control De Malas Hierbas Adventicias

Durante estos años me he dado cuenta que las malas hierbas son mas fáciles de controlar y aparte no suele haber tanto problema con ellas, ademas gracias a los acolchados vegetales que podemos hacer nos va a ser mucho mas sencillo el trabajo en el bancal. En el vídeo tenéis mas info y como hacerlo.

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3.- Mejor Control De Plagas

Al tener el bancal elevado y perimetrado, nos es mas fácil combatir las plagas, sobre todo las plagas que se esconden en el suelo y salen de forma nocturna, como orugas o caracoles.

4.- Concentración Y Aprovechamiento Del Abonado

Como en el caso anterior y gracias a que tenemos un bancal perimetrado el aprovechamiento de los abonos sólidos que aportemos a nuestros bancales sera totalmente aprovechado por los cultivos y no se desaprovechara en los pasillos o en zonas que no cultivemos.

5.- Terrenos Mas Sueltos Y Mejor Drenados

Los bancales al no pisarse nunca y gracias a los aportes que hacemos de acolchados, humus de lombriz o compost  dejan terrenos mucho mas sueltos y que drenan mucho mejor, en el vídeo podéis ver como de suelta esta mi tierra contando que es un terreno muy arcilloso y difícil de trabajar.

6.- Suelos Con Mejor Estructura

Para Jardines o patios de casas en urbanizaciones etc, donde el suelo que dejan en esos jardines es realmente malo y no se puede cultivar de forma efectiva debido a que como mucho tienen entre 5 y 10cm de tierra vegetal y debajo son todo escombros, una buena opción para cultivar es hacerse un bancal elevado donde poder cultivar donde añadiremos nosotros un buen sustrato y buena tierra o podemos hacer un bancal lasaña o bancal sin tierra de forma muy sencilla y barata.

7.- Mejor Aprovechamiento Del Agua E Inundaciones

Con los bancales cerámicos aparte de poder poner sistemas de riego fijos para regar de forma sencilla, en el caso del bancal hecho con rasillon también tenemos la suerte de que retienen muy bien la humedad con lo que los riegos que debemos aplicar son menores. Para mi lo mas importante y debido a las continuas lluvias que caen en mi región en otoño, invierno y primavera, cuando muchos no pueden ni trabajar en su huerto mis bancales están totalmente operativos para realizar cualquier labor como os muestro en el vídeo.

Todas estas ventajas las tenéis mejor explicadas y mas visuales en el vídeo! Espero que os guste y si os animáis a hacer bancales elevados no dudéis en dejármelo en comentarios y si hacéis bancales y tenéis instagram podéis subir fotos con el hashtag #huertinadetoni.

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La poda del kiwi se divide en tres diferentes podas, los tres primeros años antes de que podamos recoger el fruto , hablaremos de una poda de formación, la mas sencilla de realizar pero a la vez la mas importante de todas ya que si no nuestras plantas crecerían hacia todos lados , otra poda que haremos en los siguientes inviernos que es la poda de fructificación , que trata de retirar las ramas que ya han producido fruto para que la planta del kiwi saque nuevos brotes que produzcan fruta y una tercera poda de aclareo que haremos en verano . Todas estas podas las iremos viendo en el blog pero hoy nos centraremos en la poda de formación.

Para ello hemos ido hasta la finca de «Laderas Del Naranco» , mi amigo Jose, para que nos ayude a hacer un vídeo muy claro y visual de como hacer la poda, ya estuvo en otros vídeos del canal en el invierno pasado plantando un kiwi y en el momento de la floración para explicar la diferencia del kiwi macho y el kiwi hembra. Y es que como comentábamos en los anteriores artículos las plantas del kiwi tienen sexo, asi que al igual que se cuidan y se tratan algo diferente, la poda también es diferente.

PODA DE FORMACIÓN

Así que sin mas os dejo con el vídeo donde os explicamos con todo detalle y de forma visual como es esta poda, tanto de la hembra como del macho, espero que os sirva! Por cierto lo ideal es hacer la poda en menguante si seguimos los criterios de la luna en la agricultura.

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Esta mermelada será estupenda para nuestros desayunos y postres y es que para todos aquellos que tengamos un huerto, preparar conservas de los productos que vamos cosechando es ideal para poderlos consumir en las épocas de menos producción así que poco a poco en la huertina de Toni, vamos a ir a conociendo mas métodos y conservas de productos del huerto.

Conservas caseras

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• Tapa de calidad
• Idioma Español
• Óptimo para leer

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INGREDIENTES : 

Estos ingredientes son orientativos ya que las mermeladas muchas veces son mas dulces o menos dulces dependiendo de como nos guste consumirlas, estos ingredientes que os pongo a continuación serian para un 1kg de tomates verdes :

• 1kg de Tomates Verdes.
• 500gr de Azúcar.
• Jugo De 1 Limón.

Aparte podemos añadir en la receta como os indico en el vídeo otros ingredientes y especias como pueden ser , canela, clavo o vainilla yo lo prefiero sin ningún añadido pero como siempre esto va al gusto. Para embotar nuestra mermelada es importante fijarnos también en los botes de cristal donde los vamos a almacenar, estos deben estar perfectamente esterilizados al igual que las tapas, por mi parte no recomiendo reutilizar las tapas porque pueden llegar a ser un problema. Estos temas tan importantes sobre las conservar las iremos hablando mas adelante en el canal.

Ahora os dejo con el vídeo del paso a paso para que veáis lo sencillo que es hacerla y lo riquísima que esta. Espero que os animéis a hacerla en vuestras casas y me dejéis un comentario para saber que tal os salio, como veis una forma mas de aprovechar al máximo los productos del huerto y darle una oportunidad a un producto que de otra manera lo tiraríamos. Disfrutad del vídeo.

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Aunque existen diferentes variedades de puerros que podemos cultivar durante todo el año para mi existen dos épocas mas propicias para hacerlo sobre todo porque es un cultivo que va a estar bastante tiempo en nuestra huerta ya que el ciclo completo son mas o menos 5 meses. Las épocas ideales serian a finales de invierno o principios de primavera para consumir en verano y la otra época en el otoño para ir consumiendo durante el invierno y la primavera.

El puerro aunque es un cultivo de raíz ( a los cultivos de raíz no suele gustarles el trasplante )  se suele sembrar en semillero al igual que la cebolla para luego trasplantar en la huerta, estos semilleros podemos comprarlos en viveros especializados o prepararlos nosotros mismos en verano o en invierno.

Elegiremos una zona soleada de nuestro huerto sobre todo para los puerros que plantemos en otoño pero si vivimos en una zona cálida , los puerros de primavera los plantaremos mejor a semi sombra. Una vez elegido el sitio lo primero que debemos hacer es preparar el suelo.

SUELO

Los puerros requieren que preparemos bien el suelo, no se desarrollan bien en suelos muy compactados por lo que deberemos hacer un buen laboreo, necesita suelos ricos en materia orgánica, que no sea excesivamente arcilloso y sobre todo que drene muy bien aunque prefiere suelos húmedos. En la preparación del suelo podemos añadir estiércol o compost bien curado para aportarle esa materia orgánica.

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SEPARACIÓN ENTRE PLANTAS O MARCO DE PLANTACIÓN

El marco de plantación en los puerros seria una separación entre plantas de 15cm una de otra y una separación entre lineas de 20 a 25cm mas o menos y lo ideal es que hagamos una plantación escalonada como os comento mas detalladamente en el vídeo.

CLIMA Y TEMPERATURA

Como comento en el vídeo es un cultivo que al que le gusta la humedad pero no solo en el suelo las temperaturas optimas de crecimiento serian de 10º a 24º , aunque temperaturas mas bajas también las aguanta bien solo que frena el crecimiento por eso mismo se vuelve ideal para ser un cultivo de otoño y  primavera. Si tenemos inviernos muy duros o con temperaturas constantes muy bajas es recomendable retrasar la plantación a finales del invierno, pero heladas y nieves esporádicas las aguanta bien.

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Al puerro le gustan los suelos húmedos por lo tanto debemos vigilar siempre que el terreno no se seque nunca , que no se seque pero tampoco que este encharcado continuamente o con una humedad excesiva porque pueden aparecer hongos o pudrir el tallo. Le gustan riegos ligeros pero continuados ademas es importante que como os comente anteriormente hayamos preparado bien el terreno , además de la importancia de que el suelo drene muy bien para que no se pudran los tallos.

Con estos datos y unos pequeños trucos que os dejo de como plantar puerros de manera sencilla aprovechando que hacemos un surco para plantar la siguiente linea. Disfrutad con el vídeo.

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• ¿Dudas?
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Pero para obtener nuestras propias semillas de sandia , no debemos esperar tanto, podemos aprovechar una sandia de buen porte que hayamos cosechado para conseguir nuestras propias semillas, eso si es importante fijarnos también en el desarrollo de la planta, debemos intentar elegir un fruto de una planta que se haya desarrollado sin muchas plagas y sobre todo sin muchas enfermedades ya que esto nos asegura una futura planta que se adapte mas a nuestro huerto y clima.

Como ya sabemos cuando cosechar una sandia en el mejor momento de maduración tendremos dos opciones para obtener su propia semilla, una de ellas es meter la parte interior de la sandia en una licuadora a velocidad lenta para obtener nuestras propias semillas, por así decirlo esta seria la manera mas eficiente de obtener nuestras semillas de sandia , pero nosotros en el vídeo os explicamos gracias a Carlos ( te traigo la huerta ) la forma mas común de conseguir las semillas.

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Carlos ademas nos enseña un pequeño truco para limpiar las pepitas que yo no conocía y la verdad que me ha encantado, de hecho ya he empezado a utilizarlo este año para obtener el resto de mis semillas del huerto. Es importante también no sembrar mas de una variedad de Sandia para que no se crucen los frutos y nuestras semillas sean puras, lo ideal es 1km de separación entre variedades.

Seguramente muchos os preguntéis si podéis obtener semillas de sandias compradas, la respuesta es SI! pero es importante fijarse un poco en si la sandia es híbrida , porque siendo así no se debería obtener semilla, de todas formas yo recomiendo mucho mejor comprar semillas ecológicas certificadas el primer año y posteriormente obtener nuestras propias semillas si nos gusta la variedad y se da bien en nuestra zona.

Como Conseguir U Obtener Semillas

Os dejo con el vídeo explicando paso a paso como obtener nuestras semillas ( aquí una guía de todas las semillas que podemos obtener ) , posteriormente es importante guardar y mantener en un buen sitio nuestras semillas y saber que todas las semillas tienen una viabilidad en el tiempo para germinar.

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  Aquí iré poniendo las preguntas mas frecuentes que tengáis.

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COMO SEMBRAR MAÍZ O CHOCLO

Para empezar con el cultivo del maíz debemos sembrarlo mejor en siembra directa que semillero, si no tenemos semillas debemos comprarlas o que nos regale alguien una mazorca , existen muchas variedades de maíz y depende para que lo vayamos a consumir sembraremos uno u otro. Yo normalmente siembro maíz dulce para consumir tierno y esta delicioso. En el vídeo os explico paso a paso cómo sembrar maíz.

Semillas Batlle Maiz palomitas POP CORN

• Necesita tierra fértil con clima caluroso y humedad
• Sembrar directamente o enterrar en un hoyo 3-4 semillas en un marco de 150 x 100 cm
• Siembra de marzo a principios de julio
• Puede empezar a cosecharse a los 120-150 días según zonas y fecha de siembra

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CUIDADOS Y RIEGOS DEL CULTIVO DEL MAÍZ O CHOCLO

Una parte fundamental del cultivo del maíz es realizar ciertas tareas al principio de su cultivo para que su desarrollo sea lo mas optimo posible y cuidar mucho los riegos en este cultivo, en el vídeo os explico como cuido y como riego yo el maíz para poder tener una cosecha optima. Desde que nace hasta justo antes de la cosecha.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MAS COMUNES DEL MAÍZ O CHOCLO

Aunque es un cultivo relativamente fácil si es cierto que debemos tener cuidado con ciertas plagas y enfermedades que pueden afectarnos a su cultivo y sobre todo a las mazorcas , os dejo una recopilación de las plagas y enfermedades mas comunes y como combatirlas. Yo la verdad que es un cultivo que por regla general no me da problemas excepto pájaros y roedores que me comen algún grano. ¿Cuál os afecta mas a vosotros?

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COMO Y CUANDO COSECHAR EL MAÍZ O CHOCLO

Y si todo ha ido bien y hemos tenido los cuidados necesarios para llegar al final del cultivo entre 90 y 120 días mas o menos ya podremos estar cosechando nuestro maíz, existen dos formas de cosecharlo, una vez esta formado del todo o cosecharlo tierno que es ahí donde pueden generarse mas dudas de como y cuando cosecharlo. Espero que con este vídeo se despejen esas dudas.

COMO OBTENER SEMILLAS D NUESTRO MAÍZ O CHOCLO

Si queremos y hemos tenido una buena producción lo ideal es que recolectemos nuestras propias semillas de maíz para sembrar la próxima temporada, el maíz es una planta que se puede hibridar fácilmente así que fememos tener ciertos cuidados para obtener una semilla pura. Si hemos sembrado maíz híbrido ( F1 ) no debemos obtener su semilla. En el vídeo tenéis todos los pasos y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.

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ASOCIACIÓN DE CULTIVO

El maíz lo podemos asociar con muchos cultivos en nuestro huerto, pero tal vez la asociación beneficiosa mas conocida es la conocida en España como PRECOLOMBINA o en otras regiones como MILPA. Consiste en sembrar Maíz , judías y calabazas, que se benefician entre si. El maíz nos sirve como tutor para que las judías verdes o fréjoles trepen, evitando así tener que poner tutores, además las judías aportan nitrógeno al suelo que será aprovechado por el maíz y la calabaza. La calabaza se extenderá por todo el suelo haciendo la función de acolchado evitando la erosión del suelo  pero además reteniendo un poco mas la humedad y evitando que crezcan malas hierbas.

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Espero que esta guía os ayude a cultivar maíz o choclo en casa, ¿Que os parece?¿Os ha venido bien el artículo? Déjame tu opinión en comentarios y si te sirve siempre puedes apoyar al canal con una donación o ayúdame a difundirlo , compartiéndolo en las redes sociales. Si quieres seguirme estas son algunas de las redes sociales que uso Facebook , Instagram , Pinterest o suscribirte a mi canal de Youtube

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Dudas?
  Aquí iré poniendo las preguntas mas frecuentes que tengáis.

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Para cosechar nuestras remolachas la mejor forma de saber el momento optimo es observarlas ya que nos darán ellas mismas las pistas para saber cuando cosecharlas, empezando a sacar el bulbo sobre la tierra. Hablando con algún otro horticultor que cultiva remolachas me comenta que el va aporcando el cultivo tapando el bulbo , pero yo considero que esta practica es innecesaria y que no aporta ningún beneficio a la remolacha. Sobre el tamaño del bulbo y de como sobresale lo veréis mucho mejor en el vídeo.

Lo bueno de sembrar muchas remolachas y de forma escalonada en el tiempo es que también podremos cosecharla de forma escalonada y no es necesario que cosechemos todas a la vez, si no que según vayamos necesitando podemos ir cogiéndolas en el huerto, esto es importante porque no es un producto que se conserve mucho tiempo de otra manera. Es importante eso si cosecharla antes de que el tallo suba a flor.

Algo que muchos no saben tampoco es que de la remolacha se aprovecha todo hasta las hojas se pueden cosechar  para consumir y preparar ricos platos o ensaladas con alto contenido en hierro y vitaminas, aunque me preguntaron el otro día si durante la fase de crecimiento se podría cosechar alguna hoja, lo cierto es que nunca lo he comprobado así que si alguien lo ha comprobado y cosechado durante el cultivo sin que este afecte a su desarrollo que nos lo comente. os dejo con un pequeño vídeo para que entendáis todo mucho mejor.

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PREGUNTAS FRECUENTES

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QUE ES UNA DECOCCIÓN

Las decocciones es el resultado de poner a hervir nuestras plantas cortadas ( no muy finas necesariamente ) y habiéndolas dejado previamente en remojo 24h en agua a temperatura ambiente, de esta forma obtenemos todas las propiedades de las plantas de una forma eficaz. Las decocciones solo son capaces de extraer algunos componentes activos de las plantas y si las plantas son muy tiernas es preferible realizar una infusión a una decocción. Las partes leñosas de las plantas están compuestas por células cuyas paredes son más sólidas y requieren más calor para deshacerse y soltar en el agua sus componentes  es por esto que preparando una decocción se asegura la extracción de todos los principios activos solubles contenidos en la planta.

COMO PREPARAR BIEN UNA DECOCCIÓN

Para preparar bien este extracto deberemos fijarnos y poner atención en la cacerola que usemos, debe ser de acero inoxidable con suficiente volumen como para poder albergar nuestras plantas  y el agua que vayamos a meter según la receta de cada preparado.

Lo primero que haremos es dejar en remojo las plantas secas o frescas troceadas en agua durante 24h. Ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º , en invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado , así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra. El ph del agua ideal es de 5 ( podemos usar tiras para medir el ph ) si esta algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

Una vez pasadas las 24h pondremos nuestros preparado en el fuego a fuego suave y lo dejaremos dependiendo del preparado pero oscilan entre 30 a 60 minutos, es interesante y recomendable dejar la tapa puesta para que las esencias mas volátiles de las plantas no se escapen. Una vez pasado el tiempo debemos dejar enfriar nuestra decocción sin levantar la tapa y solamente una vez enfriada, es cuando lo filtraremos para usarlo.

¿Planta fresca o planta seca?

Es indiferente servirá igual solo cambia la proporción. En planta seca se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, la diferencia es que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudara a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines , la ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerias.

LAS CLAVES DEL ÉXITO DE UNA DECOCCIÓN

• La Calidad del agua que usemos.
• Respetar los tiempos de ebullición según el preparado.
• Poner tapa en las decocciones.

COMO ALMACENARLO

Las decocciones tienen en ventaja sobre los purines o fermentados que se preparan en mucho menos tiempo y ante cualquier incidencia en el huerto siempre podremos actuar mas rápido preparando una decocción que un purin sin embargo las decocciones tienen la desventaja de que se almacenan peor, es decir enseguida pierden sus propiedades o empiezan a fermentar. Lo ideal es usarlas en el día y no almacenarlas mas de 15 días, en botellas de plástico en zonas sombrías y frescas.

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PARA QUE SIRVEN LOS MICRO-TUNEL

Los microtuneles normalmente se utilizan en regiones donde los inviernos son algo mas duros , para adelantar los cultivos de primavera pudiendo sembrar o plantar en pleno invierno cultivos que necesitan mejores temperaturas, pero también para cultivar todo tipo de hortalizas de invierno mejorando su crecimiento y desarrollo adelantando de esta forma la cosecha. Ademas también los podemos tener instalados en primavera sobre todo en climas mas inestables donde las noches aun las temperaturas son bajas y con riesgos de heladas protegiendo nuestros cultivos.

MATERIALES PARA CONSTRUIRLO

La verdad que la sencillez de estos microtuneles y los pocos materiales que necesitamos en comparación con la mejora de resultados en los cultivos es increíble , necesitamos unas varillas corrugadas para hacer la estructura, aunque si no tenéis acceso a ellas o preferís usar algo mas natural, podéis usar cañas de avellano o bambú de 2 años o cualquier caña que sea minimamente moldeable. Ademas necesitaremos una cuerda y un plástico especial para invernadero de que podemos conseguir en cualquier centro agrícola o por internet.

CONSTRUIRLO PASO A PASO

Os dejo con la construcción del microtunel paso a paso explicado por mi amigo Juan Carlos de Biobrotes que los lleva haciendo unos cuantos años con excelente éxito. Ya veréis que sencillo es de realizar .Aparte en el blog de ideas verdes nos enseñan 15 opciones para hacernos un invernadero con poco presupuesto.

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Que son los extractos fermentados o purin

Los extractos fermentados son el resultado de poner a fermentar en agua de manera controlada plantas especificas o conjunto de plantas, pero no solo consiste en dejarlas en agua ya que si no oxigenamos la mezcla cada día bien removiendo con un palo o con una bomba de agua, en vez de producirse una fermentación se producirá una pudrición, por eso es importante recalcar que debemos remover cada dia mínimo 5 minutos para oxigenar el agua ( con la bomba de agua no necesitaremos remover ).

El purin o extracto fermentado no habrá terminado mientras que al revolver nos encontremos burbujas que se asemejen mas a una efervescencia y se considerara que se ha terminado de fermentar y el purin esta listo cuando esas burbujas nos recuerdan mas a burbujas de aire producidas al revolver. Desde entonces dispondremos de dos días para usarlo o para almacenarlo sin que pierda su efecto ni empiece a pudrir.

COMO PREPARAR BIEN EL PURIN

Para realizar correctamente el extracto o purin es fundamental seguir ciertas pautas para que la elaboración sea un éxito, son pequeños detalles que si no se tienen en cuenta el purin que preparemos no tendrá ningún efecto, entre ello es importante saber el agua adecuada a usar, el recipiente , así como controlar la fermentación y el almacenaje.

QUE AGUA EMPLEAR

El otros artículos ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º , en invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado , así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra. El ph del agua ideal es de 5 ( podemos usar tiras para medir el ph ) si esta algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

El agua del grifo por lo general contiene cloro y cal. El cloro es un potente oxidante y empobrece los extractos y la acción de las bacterias , para poder utilizar este agua lo ideal es dejar un cubo de plástico con agua al aire libre durante 2 o 3 días, removiéndola de vez en cuando para poder usarlo posteriormente.

QUE RECIPIENTE EMPLEAR

Lo mejor es usar recipientes de plástico y no emplear nada de metal , siempre sobredimensionado a la proporción que vamos a usar , si por ejemplo vamos a preparar un purin de 10L lo ideal es contar un recipiente de 15L , mucho mejor también que sea mas alto que ancho para que remover sea mas sencillo y eficaz. También es mejor usar un solo recipiente que dos o tres mas pequeños. Como los purines se conservan muy bien es mucho mejor comprar un recipiente grande y hacerlo de una sola vez , almacenando lo que nos sobre. Si lo compramos con tapa, mucho mejor.

AÑADIR PLANTAS

Colocaremos las plantas según la cantidad indicada del purin que vayamos a realizar en cuanto a las dosis y la forma de añadirla lo ideal es que la troceemos como mejor podamos, con unas tijeras, machete o similar, la finalidad de trocearlas no es por capricho si no simplemente para que facilitar la extracción de sus sustancias activas , esta parte es crucial.

¿Planta fresca o planta seca?

Es indiferente servirá igual solo cambia la proporción. En planta seca se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, la diferencia es que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudara a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines , la ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerias.

CONTROLAR LA FERMENTACIÓN

Es importante controlar la fermentación y para ello las temperaturas son juegan un papel muy importante , cuanto mas altas sean las temperaturas antes se producirá la fermentación y cuanto mas bajas mas días tardara , con temperaturas entre 18º-20º la fermentación completa se producirá mas o menos en unos 15 días, aunque puede variar. Los podemos preparar al aire libre sin problema aunque es ideal que a la hora de guardarlos después de revolver lo dejemos en un sitio al abrigo de la luz directa atechado y con una temperatura estable. Si tenemos tapa la pondremos para que no se nos cuelen insectos ni impurezas.

COMO ALMACENARLO

Una vez terminado nuestro purin o fermentado debemos usarlo inmediatamente o prepararlo para conservar. El primer paso es filtrar la mezcla para parar todo el proceso y estabilizar el extracto, quitando los restos de plantas que han quedado ( podemos echarlas al compost o vermicompost ) para ello podemos usar un trapo de algodón ( camiseta vieja ) o un colador poco a poco , esto es importante para que luego no se nos obstruya ni el pulverizador que usemos para aplicarlo ni la alcachofa de la regadera. Tampoco hace falta que sea un filtrado exhaustivo ya que puede perder eficacia.

Para conservarlo lo haremos en botellas de plástico cerradas ( las mejores sin duda son las de agua de 5L encontrareis muchas en el contenedor amarillo jijiji sin necesidad de comprar) en un sitio al abrigo de la luz solar y con temperaturas en torno a los 12º , no os olvidéis de etiquetarlas y si veis que con el tiempo alguna botella se hincha un poco , destapa la botella y purga el gas cerrándola de nuevo rápidamente

CUANTO TIEMPO

Yo no suelo guardarlos mas de 6 meses pero en libros de huerto sobre extractos hablan de que los purines se conservan bien almacenados hasta un año. Eso si una vez abierta la garrafa debemos usarla antes de dos meses, por eso es interesante separarlo en garrafas que mas o menos tengan la cantidad que vayamos a usar. Puede darse una refermentacion ( se hincha la botella ) pero si la detectamos a tiempo y liberamos el gas no va a haber problema de conservación.( no os preocupéis no explota jejeje ) La refermentacion es mas frecuentes en los meses mas calurosos.

LISTADO DE PURINES

A continuación os dejo un listado que iremos ampliando poco a poco con purines que podéis preparar en vuestro huerto y que hemos ido viendo en La Huertina De Toni.

• PURIN DE ORTIGAS
• PURIN DE COLA DE CABALLO
• PURIN DE ALGAS

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PREGUNTAS FRECUENTES

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En La Huertina de Toni, llevamos mucho tiempo utilizando extractos de plantas, pero hasta ahora nunca habíamos profundizado en el termino y las diferentes técnicas que se usan para prepararlos que iremos desarrollando a lo largo de varios artículos sobre este mundo tan apasionante como son los extractos y las técnicas.

¿Que son los extractos?

¿Pero realmente que son los extractos? son preparados ( fermentados o no ) que nos permiten obtener ciertas sustancias de una o varias plantas que ayudan a otras, normalmente cultivadas por nosotros proporcionándoles nutrientes ,fortaleciendo la planta contra ataques de plagas, repeler plagas o lucha y control de hongos. Los extractos vegetales son productos vivos y debemos tratarlos con mucho cuidado tanto en la preparación como el almacenaje. Ademas los extractos ayudan a las plantas a estimular su crecimiento y su defensa inmunitaria incluso reactivando la vida microbiana del suelo.

Es importante recalcar que los extractos son bastante eficaces si se realizan bien ( intento que los artículos de los preparados estén bien explicados paso a paso ) pero aveces puede ser demasiado tarde cuando intentamos aplicarlos en la planta que esta siendo consumida por una plaga u hongo, o simplemente se han preparado mal, es importante y mucho ciertos aspectos que se deben de cuidar, como los recipientes que se usan, también el agua que usamos ( siempre mejor de lluvia que de grifo )  o las temperaturas ( muy altas +30º o muy bajas > 8º). También influye las condiciones de la planta o las cantidades aplicadas.

Debéis entender que los extractos utilizados para combatir las plagas o repelerlas no están pensados en erradicar completamente los inquilinos de la planta o cultivo , siempre debemos buscar el equilibrio y cohabitar en nuestro huerto porque si no estaremos condenando al mayor de los desastres la cadenas de alimentación de la fauna auxiliar del huerto.

Muchas de las plantas que se utilizan para hacer extractos ( conocidos ) provienen de plantas silvestres cercanas que podemos tener alrededor nuestro y nunca nos habíamos percatado del valor que tenían para la huerta, hemos conocido algunas de las mas famosas como pueden ser la ortiga, la cola de caballo o la consuelda, pero existen muchas mas que iremos mencionando en el blog como el tanaceto, la milenrama , capuchina , tagete,  el helecho común, la hiedra o el diente de león…etc..

Existen diferentes formas de preparar los extractos de las plantas que iremos conociendo mas en profundidad, tal vez el mas conocido son los purines que no es otra cosa que una fermentación controlada, también están la decocción , las infusiones y las maceraciones. Existe una forma mas pero no profundizare mucho en el blog sobre ella ( por ahora ) porque no controlo mucho y se necesitan materiales menos comunes , serian los aceites esenciales.

¿Porque Y Como Usar Los Extractos?

Lo primero y lo mas importante porque son gratis y así seremos mas auto suficientes! lo segundo porque los extractos son respetuosos con el medio ambiente y como consecuencia de esto respetuosos con nosotros mismos y nuestra salud. Con los extractos no tendremos que esperar «plazos de seguridad» para poder consumir una cosecha como con algunos fito-sanitarios. Para hacer nuestros extractos se podrán utilizar tanto plantas frescas como planta seca cosechada en el momento optimo.

Lo bueno de los extractos es que muchos se pueden almacenar para usarlos mas adelante cuando las plantas lo necesiten o en previsión de épocas de lluvias para combatir y prevenir hongos, por eso es importante conocer un poco nuestro huerto y las plagas u hongos que las suelen atacar para ir preparando nuestros extractos. Normalmente se aplican cada 10 o 15 días tanto como prevención como para combatir enfermedades o plagas. Los bioestimulantes o abonos, los utilizaremos cada 15 o 30 días sin embargo cuidado con caer en el exceso ya que aplicaciones demasiado frecuentes pueden ser contraproducentes.

Se pueden usar en forma de riego para activar la vida microbiana del suelo o aportar nutrientes o pulverizar sobre la planta en el caso de combatir o repeler plagas y hongos, pulverizar tanto en el haz como en el envés de las hojas.

LISTADO DE EXTRACTOS DE PLANTAS :

A continuación un listado de diferentes extractos de plantas ya publicados en el blog , este listado lo iré actualizando a medida que vaya publicando mas artículos al respecto.

BIO ESTIMULANTES – ABONOS

• Purin De Ortiga
• Purin De Cola De Caballo
• Infusión De Patata – Aporte Potasio
• Purin De Algas
• Infusión De Plátano
• Te De Humus Abono Foliar

CONTROL DE PLAGAS – INSECTICIDAS

• Purin De Ortiga
• Infusión De Capuchina
• Infusión De Jengibre
• Infusión De Ajo
• Apichi
• Extracto De Hiedra : Combatir Mosca Blanca Y Araña Roja De Forma Eficaz
• Extracto De Tanaceto – Combate Mosca De La Col Y Las Hormigas.

CONTROL DE HONGOS – FUNGICIDAS

• Purin De Cola De Caballo
• Purin De Ortiga
• Infusión De Capuchina
• Fungicida De Ajo
• Infusión De Cola De Caballo

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PREGUNTAS FRECUENTES

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Así que, si como yo tenéis bulbos plantados en vuestros huertos , jardines o huertos urbanos es muy importante que hagáis los siguientes pasos para conservarlos en estado optimo, debemos desenterrarlos una vez se muera la parte área, almacenarlos y protegidos sobre todo en zonas con los inviernos más duros. Yo lo he hecho con mis Dalias, gladiolo y ciclamen. Otras bulbosas como por ejemplo el jacinto, el lirio, el narciso, el tulipán se plantarían ahora a mediados de otoño y su conservación y extracción del bulbo se haría en verano. Vean a este respecto el post sobre plantar tulipanes.

1.- Espera a que seque la planta. Debemos esperar a que mas o menos la planta este casi seca y antes de las heladas fuertes ya que mientras tanto el bulbo esta conservando nutrientes gracias a la parte aérea para volver a florecer, es importante que no lo hagamos con la planta viva. Una vez esta muriendo excavamos con mucho cuidado alrededor de la planta con una pala para no dañar el bulbo, por ello es ideal tener una etiqueta o marca con el nombre de la planta y donde esta plantada para saber exactamente donde esta el bulbo.

2.- Déjalos secar antes de guardar. Una vez desenterrados si tenemos suerte y tenemos un día soleado y poco húmedo lo dejaremos un día secar encima de un periódico para quitar el exceso de humedad que puedan tener y de paso la tierra se seque un poco, si no es posible , esto lo haremos dentro de casa dejándolos un par de días. con esto conseguimos que luego no sea mas fácil limpiarlo y que no tengan un exceso de humedad.

3.- Limpia bien el bulbo. Llega el momento de limpiar bien los bulbos, nos podemos ayudar de un cepillo de dientes viejo para quitar los restos de tierra , sin apretar demasiado para no dañar el bulbo, aparte de esto también aprovecharemos para desechar los bulbos que veamos dañados, huecos por dentro, blandos o con signo de pudrición. En esta parte también aprovechamos a separar los hijuelos que haya podido producir, consiguiendo con esto reproducir nuestras plantas y asi tener mas bulbos para poner en primavera.

4.- Almacenarlos individualmente envolviéndolos en periódico. Es importante este paso para que si por error hemos guardado algún bulbo que se pudra, no estropee los demás, así que debemos conservarlos individualmente, lo mejor es envolverlos en hojas de periódico para que absorba la posible humedad de ellos y ademas como necesitan airearse el periódico es perfecto. no usar bolsas de plástico.

5.- Guardar todos los bulbos de la misma planta en una caja de cartón o de madera. Como los hemos guardado de forma individual entre si no vamos a tener problemas de que se toquen entre si, pero si ademas añadimos bolas de papel de periódico entre ellos no estará de mas y nos ayudara a su conservación.

6.- Etiquetar las plantas. Aunque parezca mentira y nos pueda dar pereza, es importantisimo etiquetar las plantas que guardemos tanto las semillas como los bulbos, porque aunque muchas veces pensamos ( me pasaba mucho ) que nos vamos a acordar, si tenemos mas de una variedad seguramente luego nos podamos equivocar. Yo en mi caso guarde la etiqueta del bulbo que había comprado.

7.- Conservar en sitios frescos y seco temperatura 10º . Ahora debemos decidir el sitio donde dejar nuestras cajas, normalmente tendemos a dejarlas dentro de casa, pero con las calefacciones pueden llegarnos a germinar los bulbos, así que lo ideal es que si tenemos un garaje o zona un poco mas fría mejor, un garaje, un balcón, la ventana o un sótano por ejemplo, eso si, que no bajen de 0º.

8.- Revisa de vez en cuando. Es importante que no los abandonemos a su suerte durante todo el invierno, si podemos ir revisando de vez en cuando a ver si todo esta bien y retirar los posibles bulbos dañados, evitaremos llevarnos sorpresas en primavera cuando los queramos plantar.

Ahora solo nos faltara esperar a la siguiente primavera cuando hayan pasado los riesgos de heladas fuertes para poder volver a plantar nuestros bulbos en el exterior yo las pongo en el bancal de las flores esenciales del huerto y es una pasada verlas en flor. Por cierto en otoño se pueden plantar narcisos que son preciosos.

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PREGUNTAS FRECUENTES

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1.-COMO GERMINAR UN HIGO

Sin duda la higuera va a ser uno de los arboles mas rápidos en crecer de todos los de esta lista. Lo único que tenemos que conseguir es un higo y ponernos manos a la obra como os indico en el vídeo, en menos de un año tendremos un enorme árbol, aunque también podemos cortarlo y hacer un pequeño bonsai. Mas info aquí

2.-COMO GERMINAR UN MANGO

Una fruta muy sabrosa pero a la vez muy exótica, necesita que si los inviernos son duros la metamos dentro de casa , en el vídeo os muestro paso a paso como podemos hacer para germinarlo ademas es muy vistoso, ideal para hacer con niños. Mas info aquí

3.-LIMÓN

Aunque en el vídeo se muestra un limón, se podría hacer igual con cualquier cítrico ( naranja, mandarina… ), los pasos serian exactamente los mismos así que atentos , que es sencillisimo .Mas info aquí en el post sobre cómo germinar semillas de limón.

4.-COMO GERMINAR UN AGUACATE

Si has disfrutado del sabor de un aguacate, siempre te quedas con la duda de que hacer con esa semilla tan gorda, con los pasos que os indico en el vídeo podrás germinar tu propio aguacate de forma muy sencilla y eficaz, aunque no es la mas rápida, si que tendremos siempre éxito en germinarla. Más info aquí sobre cómo germinar aguacate.

5.-COMO GERMINAR UN PISTACHO

Un fruto seco delicioso , este árbol va a ser un poco mas complicado de germinar porque es mas complicado conseguir la semilla, pero si consigues un pistacho sin tostar es una bonita forma de ver como germina. Yo conseguí las semillas en amazon. Mas info aquí

6.-COMO GERMINAR UNA CASTAÑA

Las castañas son deliciosas asadas y sobre todo cuando llega la época de frió, fácil de conseguir en cualquier supermercado crudas, nos resultara muy divertido intentar germinarlas siguiendo el paso a paso que os indico en el vídeo. Mas info aquí

Como extra y aunque no se consuma hoy en día las bellotas de forma popular os dejo como germinar una bellota, con la que luego podremos hacer hasta café de bellota o pan.

Espero que os hayan gustado estas propuestas, que os animéis a hacerlo en casa para ver como crece un árbol , además podéis dejarme en comentarios que otras semillas os gustaría que intentásemos germinar para hacer una segunda parte de este articulo, algunos ya los tengo casi terminados pero otros seguro que me sorprenderán vuestra propuestas.

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MATERIALES :

Los materiales que vamos a necesitar son muy sencillos y básicos de conseguir asi que podremos realizar esta actividad casi de inmediato.

• Periódicos ( Las tintas ya no contienen metales pesados y se pueden usar tranquilamente )
• Sustrato( tierra para macetas ) o compost incluso humus de lombriz.
• Semillas ( Lo ideal son semillas autóctonas, pero cualquier semilla que germine fácilmente sera perfecta! )
• Opcionalmente , Servilletas de papel.

En cuanto a las semillas, puse autóctonas, porque lo ideal es propagar la flora local de cada uno, sobre todo si lo vamos a hacer en solares vacíos o zonas quemadas, si lo queremos también como abono verde en nuestro huerto lo ideal seria utilizar leguminosas para que nos ayuden a fijar el nitrógeno en el suelo y enriquecerlo, pero realmente cualquier semilla que no tenga mucha dificultad en germinar es ideal, incluso podéis hacer un remix de semillas, que no tienen porque ser solo hortalizas, semillas de flores que se resiembren solas cada año seria genial , ya que con ello conseguimos también atraer polinizadores.

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• Una vía simple para cultivar flores silvestres desde las semillas.
• Medio de usar - no hay necesidad de 'planta', acaba de dispersar en la parte superior del suelo o compost.
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Os dejo todos los pasos en el vídeo, ya veréis que sencillo es y como veis en la foto superior, es todo un éxito, esta es la bomba que lance al final del vídeo y en 6 días la tenia al otro lado de la huerta ya germinada, imaginaros todos haciendo estas bombas de semillas y lanzandolas en solares abandonados de nuestras ciudades o zonas quemadas… solo de imaginarlo lo veo todo verde y con flores y me siento feliz! ¿Os animáis?

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Como decía, una receta muy acorde a la estación en la que estamos, puede haber algo más otoñal que las setas, a parte de las castañas? en mi opinión, no. Podéis usarlas secas o frescas como más os gusten, quedarán de fábula. Es lo bueno que tienen las croquetas, que son muy agradecidas y les eches lo que les eches siempre están ricas.
Qué será lo que tienen que tanto nos gustan? acaso son por los recuerdos de infancia que nos traen, dado que era un plato muy recurrente ya que era la forma de aprovechar los restos de otras comidas? o será esa textura crujiente por fuera y con esa cremosidad por dentro?

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• 1.101 Recetas Vegetarianas. Añade sabor, salud y color a tu dieta (Comida)
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Una receta ideal para tomar como aperitivo, de tamaño más grande, más pequeño, en forma de bolitas…sea como sea lo que es seguro es que una vez que las pongas en la mesa no quedará ninguna, como decía, no se qué tienen las croquetas que no puedes parar de comerlas.

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La remolacha es un cultivo que podemos sembrar casi todo el año evitando en la medida de lo posible los meses más calurosos del verano aunque es una hortaliza todo terreno aguanta muy bien tanto el calor como el frio. Yo la verdad que es un cultivo que pongo a finales de verano u otoño cuando empiezo a retirar los cultivos de verano ya que su clima preferido es templado y húmedo. Antes de empezar pondremos a remojo las semillas mientras preparamos el suelo para ayudarnos a que germine mucho antes.

TIPO DE SUELO

La clave del cultivo de la remolacha es el terreno debemos prepararlo muy bien, al ser un cultivo de raíz necesita que el terreno este bien suelto para que la raíz engorde bien y no se deforme, los suelos arcillosos no le sientan nada bien, además debe ser un suelo rico en nutrientes pero sin abusar, especialmente potasio podemos añadir ceniza aparte de humus de lombriz le vendrá muy bien para formar la raíz. La remolacha normalmente se cultiva a pleno sol, pero es un cultivo que nos acepta semi sombra así que si tenéis semi sombra en el huerto podéis aprovechar para poner remolacha.

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• Remolacha de color rojo oscuro uniforme y carne apretada
• Se siembra todo el año con recomendación en primavera y verano, según climas
• Plantar directamente de asiento, a voleo o en líneas espaciadas a 40 cm
• Recolección a los 3-4 meses de su siembra

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DISTANCIA DE SIEMBRA

La remolacha es un cultivo del que no haremos semillero , es mucho mejor la siembra directa. Prepararemos los surcos para sembrar nuestra remolacha, siguiendo una línea de 2cm de profundidad y la distancia entre plantas será de unos 20cm con una separación entre líneas de mínimo 30 a 40 cm entre una y otra. La semilla que en realidad es el fruto de la remolacha llamado glomérulo contiene dentro las semillas en si al igual que la de acelga. De cada uno de estos glomérulos nacerán de dos a tres plantas que posteriormente tendremos que aclarar y dejar una sola.

CLIMA

La remolacha es un cultivo que le gustan las temperaturas mas templadas y húmedas por lo tanto es un cultivo excepcional para el otoño y la primavera , la temperatura ideal de cultivo es de entre 10º y 24º aunque nos aguanta bien el calor e incluso algunas heladas.

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RIEGOS

A las remolachas les gusta los terrenos húmedos pero debemos evitar encharcamientos prolongados porque pueden pudrir la raíz, un riego escaso y suelos muy secos puede hacer que se nos raje la remolacha. Lo ideal es riegos frecuentes y abundantes, evidentemente dependiendo de las épocas del año, sobre todo fijarnos que no se nos seque el suelo y conseguir esa humedad lo mas constante posible. por eso épocas como el otoño y la primavera son estupendos para sembrarlas.

En mas o menos 10 o 15 días nuestras remolachas germinaran , luego tendremos que hacer un aclareo eliminando las que estén muy juntas respetando el marco de plantación que os mencione mas arriba , no sufráis por hacer este aclareo, es necesario y fundamental para que se desarrollen. Además es un cultivo que podemos asociar perfectamente con lechugas, cebollas, coles, guisantes , pepinos , puerros , ajos y nabos y debemos evitar sembrarla asociada a cultivos de su misma familia como espinacas y acelgas.

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El purin de cola de caballo junto con el purin de ortigas y el purin de consuelda rusa son los tres purines indispensables en nuestro huerto para mantener a las plantas sanas pero sobre todo fuertes contra ataques de plagas y en este caso hongos, gracias a su alto contenido en sílice. Para hacer nuestro purin podemos utilizar tanto planta fresca que se debe recolectar a finales de verano ya que es cuando mayor contenido en sílice tiene o también podemos cosecharla y secarla para utilizarla en cualquier momento del año. si no tenemos acceso a la planta siempre podemos comprarla en una herboristeria o por internet.

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En el vídeo os explico paso a paso como preparar el purin , incluso las cantidades tanto con planta fresca como seca , es importante que preparemos y guardemos siempre planta seca para poder utilizar uno de los potentes fungicidas caseros. En otras épocas del año donde nos va a venir mucho mejor como puedan ser la primavera y el verano. Para la preparación del purin hay tres cosas fundamentales que recalcamos en el vídeo pero que os comento, no debemos usar nada metálico para su elaboración, intentaremos en la medida de lo posible usar agua de lluvia o manantial, intentando evitar el agua del grifo, revolver todos los días es fundamental para que la planta no se pudra y para su mayor conservación el purin lo almacenaremos en botellas en lugar fresco y oscuro para mantener sus propiedades durante más tiempo.

Cómo utilizar el purin de cola de caballo

El purin de cola de caballo lo utilizaremos sobre todo para evitar la aparición de hongos en nuestras plantas, pulverizaremos cada 15 días en las plantas mas sensibles a coger hongos como pueden ser las tomateras, calabacines… en una proporción de 1/10 es decir una parte de purin por 10 de agua. si tenemos el hongo instalado en nuestras plantas aumentaremos las dosis y reduciremos el tiempo de aplicación , es decir aplicaremos nuestro purin una vez a la semana pudiendo aumentar la proporción de 2/10.

También aplicaremos nuestro purin tras una tormenta de verano, como preventivo  y de paso mantener la salud de las plantas y fortalecerlas ante cualquier plaga o infección.

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La podemos utilizar tanto como preventivo como curativa en casos de mildiu, oídio , roya , botrytis y chancro ademas es importante saber que podemos combinarla con el purin de ortiga o alternar sus usos.

Otra opción que tenemos para utilizarla es en el riego usando la misma proporción, podemos regar nuestras plantas para hacerlas mas fuertes contra ataques de hongos o plagas, sobre todo lo utilizaremos en el riego, en trasplantes , cuando haya sido atacada por alguna plaga y se este recuperando e incluso después de una fuerte poda de saneamiento.

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La cola de caballo es una de esas plantas que conviene tenerla cerca del huerto pero con mucho cuidado ya que es invasora, así que mejor buscar sitios donde sepamos que la hay y recolectarla cuando la necesitemos o cuando queramos prepararla para secar y usar en el futuro como infusión. La cola de caballo es una planta que crece en zonas húmedas un poco sombrías y en terrenos arenosos poco fertilizados. Su principal característica es su alto contenido en silicio que ayuda a reforzar los tejidos celulares de las plantas y combatir ataques fúngicos ósea de hongos ( mildiu , oidio , brotytis , roya…. ) ademas lo bueno es que se puede mezclar con el purin de ortigas o incluso alternar su uso.

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El momento ideal para su recolección es a finales de verano ( septiembre en el hemisferio norte , marzo en el hemisferio sur ) , porque es cuando mayor concentración tiene de silicio, pero claro nos encontramos que en otoño los tratamientos por hongos ya no son tan necesarios como en primavera o verano que es cuando los hongos están en pleno auge y nos atacan los cultivos de verano, así que es importante poder secarla y así usarla en el futuro, tanto en decocción como en purin de cola de caballo, dos excelentes fungicidas.

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En este vídeo os intentamos explicar de forma sencilla los pasos que debemos hacer para su perfecta conservación y secado, así que atentos y de verdad, darle una oportunidad a esta planta porque es de las que consideramos fundamentales del huerto.

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MAÍZ PARA PALOMITAS O HARINA

Dependiendo un poco de para que vayamos a consumir el maíz debemos cosecharlo en un momento u otro, el mas sencillo y visual es cuando la mazorca de maíz esta madura del todo, las hojas del fruto están mas secas y el grano totalmente duro, este primera forma de cosechar normalmente se utiliza para usar el grano bien sea para preparar harinas o si sembramos la variedad de maíz para palomitas , podremos cosecharlo para este fin.

MAÍZ DULCE O TIERNO

Si lo queremos para consumir fresco y tierno debemos hacer como con otras hortalizas del huerto y cosecharlo inmaduro y lechoso , que aunque parezca difícil con unas ciertas pautas que os voy a dar, veréis lo sencillo que es no equivocarnos.

1.- La primera forma que podemos cerciorarnos de que el maíz está listo es observar los pelillos de la mazorca que se deben empezar a poner marrones y secarse y si los tocamos los notamos como duros e incluso pueden llegar a romperse. Al contrario que una mazorca que aun no esta lista del todo que estarían aun verdes o tornándose rojizos, suaves y húmedos.

2.- Tocando la mazorca comprobando su textura y su dureza , si esta demasiado madura notaremos la mazorca muy dura, sin embargo en el momento optimo de la cosecha la mazorca esta un poco mas mullida y se nota mucho al tacto.

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• 🌽 Variedad de maíz dulce Golden Bantam Variedad tradicional apreciada para consumo humano.
• 📏 Planta de porte alto Alcanza aproximadamente 1,80 m de altura.
• 🍽 Apta para mazorca y grano suelto Indicada para consumo en mazorcas frescas o en grano
• 🌱 Siembra de primavera a verano Siembra recomendada de marzo a julio.
• ⏱ Cosecha a partir de 120 días Ciclo medio desde la siembra hasta la recolección.

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3.- Para ir aprendiendo y saber en que momento cosecharla también podemos abrir la mazorca en el tallo como enseñamos en el vídeo, aunque esto no es siempre lo mas adecuado por posibles ataques de pájaros o larvas, si nos viene bien para ir aprendiendo.

4.- Romper los granos con la uña significa que el grano no esta maduro del todo, con lo cual es una prueba mas que podemos hacer, ademas al romperlo el grano soltara como una sustancia lechosa, lo veréis mejor en el vídeo.

COMO COSECHAR EL MAÍZ

Cosecharla es sencillo, para ello agarramos la mazorca con una mano y con la otra sujetamos el tallo y tiramos hacia abajo, una vez abajo, damos un pequeño giro con la mano y listo, ya la tenemos cosechada! Si es posible se aconseja cosechar el maíz por la mañana.

Si no habéis probado nunca el maíz dulce en vuestra huerta, os recomiendo que lo hagáis, es un plato que esta buenísimo ideal para acompañar o para comer a la parrilla y con estos consejos podréis cosecharla en el momento mas optimo para ello.

Una vez cosechado guarda la mazorca en el refrigerador hasta su consumo, mas o menos en tres días y si ves que no la vas a consumir , puedes congelarlas aunque como mas ricas están son recién cosechadas a la brasa!!

Cuando la mazorca esta madura y lista para cosechar es el momento que mayor cantidad de azúcar contiene así mismo si la dejamos en el tallo sin cosechar la mazorca va perdiendo este dulzor ya que el azúcar se convierte en almidón. Os dejo con el video y con los pasos para saber cuando y como se cosecha.

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En realidad que nos salgan hierbas en los pasillos no es un gran problema, simplemente que a lo mejor por estética o porque no terminen propagándose en nuestros bancales, es mejor retirarlas e intentar controlarlas para que no se conviertan en plaga, como puede pasar con la correhuela o el oxalis ( las que yo sufro ). Aunque si es verdad que también puede servir de refugio para plagas o para insectos beneficiosos. Existen preparados para utilizarlos de herbicidas naturales aunque yo prefiero no usarlos y usar métodos como los que os voy a enseñar en el vídeo.

También podemos sembrar en los pasillos hierbas que no permitan que otras se desarrollen y que ademas tengan un crecimiento controlado como pueden ser el trébol blanco , que una vez tiene conquistado todo el pasillo no va a permitir que nos aparezcan nuevas plantas. Yo lo estoy usando con bastante éxito. Ademas el trébol tiene la ventaja de que cuanto mas lo pisas mas fuerte se hace ( una vez ha crecido ) y es fácil de segarlo para controlarlo.

En los bancales, también nos van a aparecer hierbas que van a competir por los nutrientes con las plantas que tengamos sembradas, así que no hay nada mejor para controlarlas que poner un acolchado, se puede poner de plástico, pero yo prefiero uno que no me cueste dinero y además que sea natural y aporte nutrientes y vida a mi suelo, así que normalmente es ideal usar acolchados de paja, restos de siega, restos de poda, hojas…

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Os dejo estos y  algunos trucos mas para evitar y controlar las malas hierbas, dando un aspecto diferente a nuestro huerto, y no dudéis en dejarme en comentarios que métodos usáis vosotros para evitar las malas hierbas.

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Con este abono estamos proporcionando a nuestro suelo las tres M , que son microorganismos , minerales y materia orgánica, esenciales para tener una tierra sana y viva, todo esto para que nuestras plantas tengan a su disposición el mejor suelo que necesitan para crecer, ademas no es un abono a corto plazo, ya que lo que iniciamos también es una regeneración del suelo que luego puede ir aumentando.

ABONO SEMILLEROS

Un uso muy interesante para el bocashi es como abono en nuestros semilleros para eso el bocashi debe estar bien maduro, es decir un par de meses guardado en un sitio sombrío y protegido, preparemos nuestra mezcla en un 20% de bocashi bien tamizado. Con esto las semillas tendrán todo lo necesario para germinar nuestra planta mucho mas fuerte y vigorosa!

ABONO TRASPLANTE AL HUERTO

Cuando plantamos nuestras plantas de semillero en su sitio definitivo en vez de añadir humus de lombriz podemos utilizar uno o dos puñados de bocashi aunque en el vídeo os explico un poco mas las proporciones dependiendo del tipo de cultivo, la diferencia con el humus de lombriz es que aparte estamos añadiendo también minerales a nuestro huerto y microorganismos , muy interesante.

APORTE EXTRA EN LOS CULTIVOS

Podemos ir haciendo aportes extras en nuestros cultivos de bocashi en los cultivos cada 20 o 30 días podemos ir añadiendo cerca de nuestros cultivos y con mucho cuidado este increíble abono que hará que nuestras plantas crezcan mas fuertes y resistentes a las plagas.

Os invito a que hagáis la prueba y entre varios preparéis un bocashi y lo uséis en vuestro huerto y semilleros notareis la diferencia , ademas como hemos comentado antes, nos ayuda a que nuestro suelo tenga vida, que aunque muchas veces no le demos importancia, es precisamente en lo que debemos fijarnos, para que  todo lo que plantemos crezca mas sano y fuerte. un suelo sano, hace que nuestras plantas crezcan sanas, os dejo con el video.

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Así que hoy vamos a ver como podemos fabricarnos un huerto en escalera, que tiene la ventaja de tener diferentes profundidades de sustrato que nos ayudaran a cultivar de la forma mas adecuada distintos cultivos.

Además estos huertos en escalera, aparte de tener la gran ventaja de ahorrarnos macetas y sustrato, aprovecha bien el espacio para poder cultivar de tal forma que aprovecharemos mas el espacio, incluso como comento en el vídeo, podemos hacer combinaciones de plantas con diferentes necesidades usando la tabla de asociaciones de cultivo para ver que plantas podemos poner juntas y cuales no, de tal forma que las combinaciones son infinitas, incluso podemos combinarla con una mesa de cultivo.

Os dejo las medidas de las tablas por si os animáis a construirlo vosotros mismos con tablas de palets o maderas recicladas, es una construcción bastante sencilla e incluso una vez tengamos hechas las perforaciones en la madera, es una estructura muy sencilla de montar como podéis ver en el vídeo, además una vez que se termina de montar todo podéis comprobar la firmeza de la estructura, así que genial para hacerlo aunque no seamos muy manitas con el bricolaje ya que incluso no usa ningún tipo de tornillo ni clavo.

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• DISEÑO ADAPTADO A CUALQUIER ESPACIO | Su estructura ha sido pensada para adaptarse a diferentes entornos, permitiendo su uso en patios, terrazas, balcones o incluso en interiores bien iluminados.
• ESPACIO ÓPTIMO PARA DIVERSOS CULTIVOS | Su profundidad permite cultivar desde hortalizas hasta hierbas y flores decorativas, asegurando que cada planta tenga el espacio necesario para un crecimiento saludable.
• FAVORECE EL APRENDIZAJE Y LA CONEXIÓN CON LA NATURALEZA | Ideal para enseñar a niños y adultos sobre el crecimiento de las plantas, la importancia del cuidado del medioambiente y la alimentación saludable....
• FÁCIL ENSAMBLAJE Y TRANSPORTE | Gracias a su diseño modular, este huerto urbano puede montarse en pocos minutos sin herramientas complejas y trasladarse fácilmente en caso de querer cambiar su ubicación.
• MADERA DE PINO TRATADA PARA DURABILIDAD | Material de alta calidad tratado contra plagas y humedad, lo que garantiza resistencia a la intemperie y un uso prolongado sin necesidad de mantenimiento frecuente.

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6 tablas de 113cm x 9cm x 2cm ( largo x ancho x grosor )

6 tablas de 113cm x 4,5cm x 2cm ( largo x ancho x grosor )

4 tablas de 88cm x 9cm x 2cm ( largo x ancho x grosor )

2 tablas de 63cm x 9cm x 2cm ( largo x ancho x grosor )

2 tablas de 37cm x 9cm x 2cm ( largo x ancho x grosor )

Además de todo esto podremos utilizar una malla geotextil parra contener el sustrato y además de proteger la madera también nos hace la función de maceta. Una vez terminado lo mejor es rellenarlo con un buen sustrato que podemos comprar o que podemos fabricarnos nosotros con varios elementos. Tenéis la opción de comprarla aquí

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Además estos invernaderos caseros que podemos fabricar no nos llevaran mas de 5 minutos hacerlos y podremos salvar la vida de muchas de nuestras plantas , lo mejor de todo es que son invernaderos que nos van a salir gratis y además aprovechamos un residuo. Mas no podemos pedir.

Para que veáis la eficacia de estos invernaderos me dispuse a preparar una prueba sencilla y que a la vez podéis comprobar en el vídeo, decidí dejar unas cuantas plantas sin cubrir con estos invernaderos y otras plantadas el mismo día, las cubrí con los invernaderos, a las dos semanas podíamos ver el resultados que es realmente sorprendente, así que animaros a probarlos.

La época ideal para estos invernaderos son desde el otoño y el invierno hasta principios de primavera y dependiendo de la zona en la que os encontréis, si tenéis primaveras con temperaturas altas o días de excesivo calor, debemos tener la prudencia de destaparlas en las horas centrales del día, porque si no , nuestras plantas pueden sufrir por lo contrario, un exceso de calor en su interior.

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Aparte de para controlar las temperaturas, estos invernaderos nos vienen genial incluso para proteger las nuevas plantas a que no sean devoradas por caracoles , babosas u otros animalitos a los cuales les encantan los nuevos brotes. Echa un ojo al cambio y evolución de las plantas si lo usamos.

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Existen varias razones fundamentales de porque hacemos semilleros , evidentemente no es valido para todos los cultivos o no todos los cultivos llevan bien el trasplante del semillero a su lugar definitivo , sobre todo las plantas de raíz , como pueden ser , la zanahoria, el rábano, el nabo , el ajo cultivos los cuales haremos siembra directa para evitar malformaciones en su raiz y en su desarrollo. Sin embargo el resto de plantas y sobre todo, plantas que requieren ciertos controles de temperatura y humedad, es ideal preparar semilleros.

En el vídeo explico las 5 razones por las que yo creo que debemos hacer un semillero y os las dejo aquí enumeradas :

• Adelantar la fecha de siembra de los cultivos. ( cultivos por ejemplo de primavera, podemos sembrarlos en invierno )
• Favorecer la germinacion de las semillas controlando tanto la temperatura como la humedad.
• Aprovechar el espacio del huerto mientras la planta se desarrolla en el semillero.
• Cultivar variedades menos comerciales o variedades locales.
• Disfrutar del placer de ver germinar una planta

Os dejo con el vídeo donde os explico todas las razones por las que yo hago semilleros, me encantara leer en comentarios, las razones por las que vosotros haceis semilleros, y si creeis que me he dejado alguna razón, no dudéis en comentármelo también.

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La primavera además es una estación donde debemos empezar a prepararnos para empezar a combatir ciertas enfermedades y plagas en nuestras plantas , por ejemplo empiezan a proliferar la aparición de hongos y ataques de pulgones, así que la prevención de plagas y enfermedades con los remedios caseros que hemos ido viendo en el blog, como el purin de ortigas, la infusión de ajo o otros remedios será uno de nuestros objetivos para la obtención de buenos frutos.

Para cualquier tratamiento que hagamos en el huerto y jardín, una de las herramientas más utilizadas para la aplicación de tratamientos naturales y pulverización de agua son los pulverizadores de mano o de mochila, dependiendo del tamaño de nuestro huerto o huerto urbano usaremos unos u otros.

Para la elección del mejor pulverizador es importante fijarse en estos aspectos:

• Que tenga un depósito resistente a los impactos y productos.
• Con un diseño ergonómico para el usuario.
• De fácil limpieza y mantenimiento sin herramientas.
• Amplia boca de llenado y cierre hermético.
• Un buen filtro para garantizar la retención de partículas y no obstruir la salida.
• Válvula de seguridad que nos permita en caso de máxima presión, despresurizar para evitar roturas de depósito.
• Que tenga un regulador de presión constante incorporado.
• Que tenga una amplia gama de boquillas de pulverización para diferentes aplicaciones según el cultivo.

También hay que tener en cuenta la elección de pulverizadores que tengan la posibilidad de conseguir accesorios complementarios para facilitar el trabajo al usuario según sus necesidades, como, lanzas para un mayor alcance, boquillas de repuesto, filtros,… Como sucede con cualquier pulverizador como los que yo uso, de la gama MATABI.

Así mismo elijamos el que elijamos , debemos tener en cuenta que todos los tratamientos que apliquemos en la huerta y para que tenga la máxima eficacia y eficiencia de estos tratamientos depende de factores como:

• La realización del tratamiento en el momento óptimo ( normalmente evitando las horas centrales del día, para no producir quemaduras en las plantas ).
• La aplicación de las dosis y cantidades recomendadas de cada producto y agua ( no excedernos en cantidad teniendo cuidado de no dañar las plantas ).
• Utilización de un regulador de presión con caudales constantes y tamaños de gota homogéneos. ( una presión inadecuada puede dañar hojas y tallos jóvenes )

Ademas de todo esto , para la realización de nuestros semilleros si no disponemos de una regadera casera o preferimos utilizar otros métodos de riego, pulverizar los semilleros siempre es una muy buena opción para regar, ya que evitamos mover todo el sustrato y dejar todas las semillas descubiertas.

Y vosotros, ¿En que os fijáis para elegir un pulverizador para vuestro huerto para aplicar los remedios que vamos colgando en el blog?¿Que os parece?¿Os ha venido bien el artículo? Déjame tu opinión en comentarios y si te sirve siempre puedes apoyar al canal con una donación o ayúdame a difundirlo , compartiéndolo en las redes sociales. Si quieres seguirme estas son algunas de las redes sociales que uso Facebook , Instagram , Pinterest o suscribirte a mi canal de Youtube

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Los guisantes son un cultivo que nos van a aguantar bien el invierno si no tienen excesivas heladas o temperaturas muy bajas (-5º ya sufre la planta )  y aunque mas lentos , seguirán creciendo poco a poco y con la llegada de la primavera veremos como enseguida se animan y crecen rapidísimo. Si tenemos inviernos duros, es mejor esperar a sembrarlas a finales del invierno o principios de primavera. No les gusta nada las altas temperaturas ( < 35º ).

Los guisantes no son un cultivo exigente en cuanto a los nutrientes como hemos dicho antes , lo que si es importante es mantener unos riegos regulares, no les gusta nada que se seque el sustrato, así que es importante vigilar los riegos en zonas que no llueva mucho y ir haciendo riegos regulares  y una vez que empiecen a sacar flor podremos aplicarles una infusión de platano o infusion de patata para aportarles potasio.

En el huerto urbano pondremos a una distancia de unos 20 cm mas o menos las semillas en golpes de 2 a 4 semillas por si acaso no nos germinan todas, aun así en el caso de germinar todas siempre dejaremos dos o como mucho tres plantas, yo lo hago y la verdad que me va bien ( normalmente dejo dos ) y aunque existen muchas variedades de guisantes es ideal sembrar guisantes de mata baja, que son variedades que no crecen mucho en altura pero que son igualmente productivas, ideales para huerto urbano. Disfrutad con el vídeo y con la siembra del guisante!

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Dudas?
  Aqui ire poniendo las preguntas mas frecuentes que tengais.

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PLAGAS DE LA FRESA

Araña Roja ( Tetranichus urticae ) : Podría decirse que es una de las plagas mas comunes en nuestro cultivo de fresas , debemos estar atentos a épocas de sequía o exceso de calor, la falta de humedad puede propiciar su aparición , podemos observar cierta decoloración rojiza en las hojas y en el envés de las hojas ver estos pequeños ácaros cuando son grandes grupos , esta plaga afecta al crecimiento ya que se alimentan de la sabia de la planta . Tenemos un articulo con remedios ecológicos para combatirlas muy efectivos.

Pulgón ( Aphys gossypii y Myzus persicae ) : Un viejo conocido en casi todos los cultivos aunque fácilmente de controlar y de combatir, aunque también es menos dañino que la araña roja, es mas fácilmente detectable y en consecuencia actuar para combatirlo, normalmente aparecen en primavera con la subida de temperaturas y atacan a las plantas sobre todo que tengan exceso de nitrógeno. Podemos combatirlos atrayendo insectos como mariquitas pero también tenemos un buen remedio con infusión de ajo para combatirlos.

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Trips ( Frankliniella occidentalis ) : Estos pequeños suelen atacar al núcleo floral o al fruto joven lo que en el futuro normalmente deriva en una malformación de los frutos aparecen con la subida de temperaturas y en climas mas secos , lo ideal para combatirlos antes de que se extienda y de forma preventiva es colocar trampas cromaticas azules.

Rosquilla Negra ( Spodoptera littoralis Boisduval ) Esta larva puede resultar realmente un problema en nuestras fresas se alimentan mordiendo las hojas de nuestros fresales produciendo grandes daños en su desarrollo, aparecen normalmente en primavera, una vez que eclosionan los huevos que pone la mariposa. Se pueden combatir con Bacillus thuriengiensis, es ideal para estas orugas ademas de ser ecológico y no dañar la fauna auxiliar ni ser toxico para nosotros.

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Babosas Y Caracoles : Si nuestros frutos aparecen como mordidos ( y nuestros hijos o familiares  no son los culpables ) pero no vemos a los culpables , seguramente alguna babosa o caracol se ha dado un buen festín , menos mal que en el blog ya hemos hablado de mas de 10 metodos para combatir las babosas y los caracoles.

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ENFERMEDADES DE LA FRESA

Oidio (Sphaeroteca ssp.) : Este hongo aparece sobre todo con altas temperaturas y a la vez alta humedad producida por el ambiente o por las continuas lluvias , ataca a la planta cubriendo de las hojas por el envés con una especie de vello blanquecino también nos daña los frutos, es fácil de detectar y lo podemos combatir con purin de ortiga, fungicida con leche o infusión de capuchina, aparte de otros fungicidas que iremos viendo en el blog.

Podredumbre Gris (Botrytis cinerea Pers.) : ataca a los frutos de las fresa se recubre como un polvillo alrededor del fruto, se desarrolla en ambientes con excesiva humedad y se esparce rápidamente por esporas , si vemos algún fruto afectado debemos arrancarlo rápidamente para que no se propague y luego aplicaremos como preventivo con purin de ortiga, fungicida con leche o infusión de capuchina aparte de otros fungicidas que iremos viendo en el blog.

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• Modo de empleo: Verter el producto con agua en el pulverizador, No mezclar con otros productos, Pulverizar de forma uniforme el cultivo a tratar, Aplicar al aparecer los primeros síntomas de ataque, No...
• Dosificación: 5 g por litro de agua, 1 litro sirve para pulverizar 10 m²
• No mezclar con aceites ni con productos de reacción alcalina. Antes o después de aplicar aceites, debe respetarse un periodo de espera de 3 semanas.
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Mancha Purpura o Viruela del fresal (Mycosphaerella fragarie (Tul) Ldan) : Bastante común en nuestras fresas , el hongo causante de esta enfermedad, también conocida como viruela, se ve favorecido en condiciones de alta humedad relativa y temperaturas suaves (15-20ºC) aparecen manchas circulares de color rojo finalmente estas manchas se tornan de color blanco o pardo con el borde púrpura, si actuamos pronto podemos conseguir disminuir sus daños y erradicarla, lo mejor es arrancar las hojas que veamos afectadas y tirarlas lo podemos combatir o prevenir con purin de ortiga, fungicida con leche o infusión de capuchina, aparte de otros fungicidas que iremos viendo en el blog.

Podredumbre del Cuello o fitoftora (Phytopthora cactorum L. C. Schroet) Esta enfermedad que normalmente aparece en las plantas jóvenes produciendo su colapso y tornando las hojas hacia un color mas marrón terminando por secar la planta. es un hongo que afecta a las raíces de las plantas o en la zona de la corona de las fresas los frutos aparecen como decolorados y zonas necrosas marrones , en la corona aparece también como una necrosis marrón , es importante mantener el suelo limpio de patógenos y hongos también evitar encharcamientos del suelo y si es posible usar acolchados , una vez instalado este hongo es difícil de erradicar lo mejor es arrancar la planta.

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• Tratamiento para Hongos como Oidio, y Mildiu. Aplicable en ornamentales, frutales y cultivos como viña, tomate, patata, pepino y fresa.
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OTRAS FISIOPATÍAS 

Deformación de los frutos : Esta fisiopatía suele ser bastante común al principio del cultivo y puede ser causado por los cambios de temperaturas en la primavera y/o a una mala polinizacion de los frutos.

Planchado de los frutos : El causante es las altas temperaturas incidiendo en el fruto y una excesiva radiación junto al contacto de los frutos con el plástico que normalmente se usa para el acolchado, siempre mejor acolchar con algo mas natural, como paja o restos de siega.

Exceso de calor : Temperaturas mayores a 25 o 30º pueden causar una aceleración en la madurez del fruto y su descomposición. Con insolación excesiva puede originar planchado.

Bajas temperaturas : Las bajas temperaturas del principio del cultivo y las heladas tardías destruyen las flores, o si no es así puede llegar a producir malformación de los frutos.

Clorosis férrica : En suelos demasiado alcalinos puede producirse clorosis, las fresas necesitan suelos mas bien tirando a ácidos.

Hojas Bordes Necroticos : Excesiva salinidad en el suelo o incluso en el riego pueden producir el bloqueo de nutrientes a la planta, la fresa es muy sensible a esta característica.

Estas son las enfermedades y las plagas mas comunes de este cultivo, en cuanto vayamos haciendo vídeos y artículos mas concretos al respecto iremos poniendo enlaces de como combatirlas de forma ecológica.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Antes de nada y que nos sirva de referencia, las hojas mas bajas o viejas de nuestras plantas son las primeras en secarse una vez cumplido el ciclo empezando a ponerse amarillas y terminando por secarse, si este es tu caso , no te alarmes estamos dentro de los parámetros normales de la planta, por otro lado si las que se ponen amarillas son las hojas mas nuevas o centrales entonces ya podemos llegara tener un problema.

Las hojas de nuestras plantas son grandes indicadores de lo que esta pasando y de lo que estamos haciendo mal en general en el cuidado de nuestras plantas, todo puede ser debido y normalmente lo es a grandes grupos de carencias o deficiencias que pueden ser el riego , los nutrientes , la luz o enfermedades y/o plagas. Sobre todo suele darse por falta de riego o falta y/o bloqueo de nutrientes que la planta no puede asimilar.

1.- POR NUTRIENTES

Una de las causas mas probables y mas comunes es la falta de nutrientes en nuestras plantas sobre todo en el caso de las macetas, también se puede deber a que la planta no pueda absorber los nutrientes que tiene disponibles en la maceta o sustrato por el ph , pero generalmente se debe a una falta de nitrógeno, fósforo , hierro, magnesio , manganeso o zinc. Si nos suele aparecer primero en los brotes nuevos de las hojas serán seguramente micronutrientes ( magnesio, hierro, manganeso o zinc ) sin embargo si nos aparece antes en hojas mas viejas serán macronutrientes ( Nitrógeno, fósforo ) , acompañado de esta decoloración de las hojas suelen aparecer arrugamiento de hojas o incluso necrosis. Podemos aportarles nutrientes de muchas formas, os dejo por aquí un articulo con 10 maneras de fertilizar las plantas.

2.- POR EL RIEGO

Esta junto a la de los nutrientes es una de las causas que mas me encuentro con el problema de que nuestras hojas amarilleen. La falta de riegos o incluso el exceso de riego puede llegar a producirnos manchas amarillas en las hojas sobre todo en los bordes que suelen venir acompañado de que nuestras hojas se vayan cayendo o incluso se cambien a un tono mas marrón en el tallo, sobre todo si es falta de riego.

3.- APARECEN HONGOS

Un gran amigo de las huerta de climas húmedos son los hongos que muchas veces se manifiestan tornando sus hojas a colores mas amarillos sobre todo el mildiu que es un hongo que suele afectar a las solanáceas ( tomate, patata, pimiento.. ) aunque también puede ser por la Roya ( afecta a los ajos, cebollas , puerros o leguminosas ). Hemos visto como es el mildiu en el tomate y también como podemos preparar ciertos fungicidas muy potentes para combatirlos como pueden ser el purin de ortigas, fungicida con leche o infusión de capuchina.

4.- PLAGAS , NEMATODOS , ARAÑA ROJA Y MOSCA BLANCA

El ataque de los nematodos, aunque por esta causa suelen ser menos los síntomas también se pueden poner nuestras hojas amarillas y marchitase, los nematodos atacan a las raíces evitando que estas absorban de forma correcta los nutrientes y el agua. Para combatir los nematodos siempre podemos plantar tagetes junto a nuestras plantas.

Otras plagas como pueden ser la mosca blanca y/ la araña roja nos pueden también mostrar hojas amarillas, aunque estas son mas fácil de detectar ya que las veremos pululando por las hojas. las picaduras de estos insectos provocan en nuestras hojas manchas amarillas en ellas.

5.- APARICION DE VIRUS

Este caso aunque es el menor de los comunes puede también darse en nuestras plantas y aunque este es mas complicado de detectar si ninguna de las otras opciones te ha servido probablemente sea un virus lo que este afectando a tu planta, lo peor de todo, es que no hay solución posible ( o por lo menos yo no la conozco ) para combatirlos. Así que deberás tirar las plantas y buscar métodos para intentar desinfectar el suelo uno de ellos y mas conocido es la solarizacion y/o biosolarizacion.

Espero que esta guía os sirva para detectar las posibles causas de vuestras hojas amarillas, no olvides dejar un comentario y si te gusto no olvides compartirlo en tus redes sociales para ayudarme a difundirlo!

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Sobre el ajo hemos hablado mucho en el blog, sobre sus cuidados y riegos e incluso como sembrarlo tanto en el huerto urbano como en el huerto, así que en este articulo y vídeo nos centraremos mas en las diferencias que tiene en su cultivo respecto al «ajo tradicional». La primera diferencia es que aumentamos el margen de la época de siembra, se puede sembrar desde finales del verano a finales del invierno y la cosecha no sera de 7 a 9 meses como el ajo tradicional , sino que en dos meses o tres ya lo tendremos listo para cosechar.

Otra gran diferencia en su cultivo es que realmente la separación y la siembra cambian bastante al cosecharse el tallo antes de que madure el bulbo podemos hacer la siembra mucho mas ajustada, lo cual nos vendrá perfecto para el huerto urbano. Como con los ajos, pondremos ceniza para aportarle potasio y fósforo, pero si no nos es posible siempre podemos ponerle te de plátano o ceniza de huesos. Os dejo con el vídeo para que veáis con todo detalle como sembrar nuestros propios ajetes!

¿Que os parece?¿Os ha venido bien el vídeo? Dejarme vuestra opinión en los comentarios!! Y ayúdame a difundirlo, compartiéndolo en tus redes sociales. No te olvides de seguirme en facebook , twitter o google+ o suscribirte a mi canal de Youtube

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