Las plagas como caracoles, babosas y roedores pueden arruinar días de trabajo en cuestión de horas. Estos pequeños intrusos atacan justo en la fase más vulnerable de las plantas: la germinación. Por suerte, existen métodos sencillos, sostenibles y económicos para proteger los semilleros y garantizar que nuestras plantas crezcan fuertes y saludables.

Empezar con los semilleros: utiliza materiales reutilizados

Una forma eficaz y económica de hacer semilleros es reutilizar recipientes como vasos de yogur. Estos envases tienen la profundidad adecuada para que la raíz se desarrolle correctamente en sus primeras semanas de vida. Solo hay que perforar la base para permitir el drenaje y rellenar con una mezcla de sustrato y humus de lombriz, que aportará nutrientes esenciales.

Además, las bandejas de plástico, como las de helado, pueden servir como base para retener el exceso de agua tras el riego, manteniendo la humedad del sustrato por más tiempo. Este método no solo ahorra dinero, sino que también reduce residuos y promueve una huerta más sostenible.

Protege contra roedores y caracoles

Los brotes tiernos de ciertas especies, como los cacahuetes o leguminosas, son especialmente atractivos para los roedores. Los caracoles, por su parte, tienden a cortar los tallos jóvenes y alimentarse de las hojas recién nacidas. Para evitarlo, lo ideal es crear una protección física desde el inicio.

Una técnica muy efectiva es cubrir los semilleros con botellas plásticas cortadas, creando una especie de mini invernadero. Esto impide el acceso de plagas sin impedir la entrada de luz, manteniendo además una temperatura y humedad constantes. Estos “invernaderos caseros” se pueden colocar en exteriores o cerca de una ventana soleada.

Controlar la humedad y la ventilación

Si bien es fundamental mantener el sustrato húmedo para facilitar la germinación, el exceso de humedad puede provocar la aparición de hongos. Para evitarlo, es recomendable ventilar los mini invernaderos retirando el tapón de las botellas o dejando una abertura que permita la circulación del aire. En días especialmente calurosos, conviene incluso abrir la botella por completo para evitar el sobrecalentamiento.

Además, es aconsejable regar con una regadera de agujeros finos, preferiblemente hecha en casa, para no alterar la estructura del sustrato ni desplazar las semillas recién sembradas.

Vigilar el estado del semillero a diario

Un buen semillero requiere supervisión constante. Observar los cambios en las plántulas ayuda a detectar a tiempo cualquier signo de ataque de plagas, hongos o problemas de riego. En caso de encontrar daños evidentes, es mejor retirar las plantas afectadas para evitar la propagación.

Proteger los semilleros de plagas no requiere grandes inversiones. Con materiales reutilizados y técnicas sencillas, es posible garantizar un entorno óptimo para la germinación. La clave está en prevenir antes que lamentar, asegurándonos de que cada semilla sembrada tenga la oportunidad de convertirse en una planta sana y productiva. Con creatividad y constancia, podemos cultivar un huerto más resiliente desde el primer brote.

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¿Qué es el cultivo escalonado?

El cultivo escalonado consiste en sembrar una misma hortaliza en diferentes momentos, con intervalos de tiempo regulares. Así, conseguimos que las plantas no maduren todas a la vez, permitiéndonos cosechar de forma continua durante más tiempo, pero sobre todo no vernos sobre pasados de golpe con toda la cosecha. imaginad que tenemos un bancal donde vamos a cultivar repollos, si ponemos todos a la vez, a los 120 días tendremos de repente todos los repollos listos para cosechar y menudo atracón! En este video podéis verlo de forma muy clara con el cultivo del pak choi.

¿Por qué es interesante el cultivo escalonado?

Implementar esta técnica en nuestro huerto tiene varias ventajas y beneficios en comparación con el cultivo tradicional:

• Cosechas más largas: Al escalonar las siembras, evitamos que toda la producción madure al mismo tiempo, lo que nos permite disfrutar de nuestras hortalizas durante más semanas.

• Mejor aprovechamiento del espacio: Al distribuir las siembras, gestionamos mejor el espacio en el huerto, evitando saturaciones y facilitando la rotación de cultivos.

• Reducción de excedentes: Al no cosechar todo de golpe, disminuimos la posibilidad de tener más producto del que podemos consumir o almacenar.

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Este sistema requiere un poco mas de planificación en diferentes cultivos pero a la larga una vez nos adaptamos a este sistema podemos conseguir una producción escalonada de muchos cultivos y de esta manera una mayor variedad de alimentos para llevar a casa.

¿Cómo llevar a cabo el cultivo escalonado?

Para poner en práctica el cultivo escalonado en vuestro huerto, seguid estos pasos:

1. Elegid los cultivos adecuados: No todas las plantas son ideales para esta técnica. Optad por aquellas que tengan un ciclo de crecimiento relativamente corto y que consumáis con frecuencia en casa. Un ejemplo claro seria la lechuga, para aquellos que de forma habitual la consumimos seria ideal tener siempre a disposición lechuga para recolectar.

2. Planificad las fechas de plantación: A la hora de preparar el semillero para nuestro cultivo debemos pensar en cuantas plantas vamos a necesitar, para ello no vamos a estar continuamente haciendo semilleros sino que simplemente dejándolos crecer en el semillero la planta se desarrollara de forma mas lenta que en su lugar definitivo. En el huerto plantaremos cada parte en intervalos regulares, por ejemplo, cada 1 o 2 semanas.

Cultivos ideales para el cultivo escalonado

Aunque para saber que tipo de cultivos serian ideales para esta técnica solo debemos pensar en aquellos en los que cortamos la planta para consumir os dejo algunos ejemplos de hortalizas que se prestan especialmente bien para esta técnica. Aquí os presento algunas opciones:

• Lechugas: Con un crecimiento rápido y constante, las lechugas son perfectas para el cultivo escalonado. Sembrad pequeñas cantidades cada semana para tener hojas frescas continuamente. Aunque yo prefiero ir cosechando hoja a hoja, algunas lechugas se cultivan mas por el cogollo que forman.

• Rábanos: Estos tubérculos crecen rápidamente, estando listos para cosechar en aproximadamente 4 semanas. Al escalonar su siembra, podréis disfrutar de rábanos frescos durante toda la temporada.

• Remolacha : Es una de mis hortalizas preferidas del otoño, comerla a mordiscos es un placer y aunque se pueden conservar, yo prefiero hacer cultivo escalonado para disfrutar de ellas siempre frescas.

• Zanahorias: Aunque su crecimiento es un poco más lento, escalonar la siembra de zanahorias os permitirá tener una cosecha prolongada y evitar el almacenamiento prolongado.

• Judías verdes: Estas legumbres pueden sembrarse cada 2 semanas para asegurar una producción constante durante el verano.

• Maíz Dulce : A diferencia del maíz para grano, yo el maíz dulce lo consumo en verano normalmente a la parrilla o hervido, para mi tener un flujo constante de maíz tierno para comer en verano es un placer, con lo que prefiero cultivarlo de forma escalonada para disfrutar todo el verano del maíz.

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• 🌽 Variedad de maíz dulce Golden Bantam Variedad tradicional apreciada para consumo humano.
• 📏 Planta de porte alto Alcanza aproximadamente 1,80 m de altura.
• 🍽 Apta para mazorca y grano suelto Indicada para consumo en mazorcas frescas o en grano
• 🌱 Siembra de primavera a verano Siembra recomendada de marzo a julio.
• ⏱ Cosecha a partir de 120 días Ciclo medio desde la siembra hasta la recolección.

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Crucíferas y el cultivo escalonado En El Huerto De Otoño

En otoño el huerto va mas lento, pero no por ello debemos dejar de cultivar y disfrutar de cosechas continuadas, para mi el huerto de otoño significa crucíferas ( llamadas ahora Brassicaceae ) , cultivos de hoja y cultivo de raíz. Las crucíferas, como el repollo, la coliflor y el brócoli, también se benefician enormemente del cultivo escalonado. Al sembrarlas en diferentes momentos, logramos que no todas maduren al mismo tiempo, lo que facilita su consumo y previene pérdidas por sobreproducción. Además, estas plantas requieren ciertos cuidados específicos, por lo que escalonar su siembra también ayuda a manejar mejor las plagas y enfermedades.

Algunas recomendaciones para cultivar crucíferas en forma escalonada:

• Sembrar cada 2-3 semanas en otoño e invierno.

• Intercalar variedades de crecimiento rápido y lento para extender la cosecha.

• Aplicar rotación de cultivos para evitar la proliferación de plagas como la mariposa de la col.

Consejos prácticos

• Variedades de crecimiento rápido: Optad por variedades que tengan ciclos de crecimiento cortos para maximizar los beneficios del cultivo escalonado.

• Rotación de cultivos: Combinad el cultivo escalonado con la rotación de cultivos para mantener la salud del suelo y prevenir plagas y enfermedades.

• Observación constante: Monitoread regularmente el crecimiento de vuestras plantas para ajustar las siembras según las condiciones del huerto y las necesidades de vuestra familia.

Implementar el cultivo escalonado en vuestro huerto puede parecer un desafío al principio, pero con planificación y dedicación, pronto disfrutaréis de cosechas continuas y frescas. ¡Animaos a probar esta técnica y contadme cómo os va en los comentarios!

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Es una planta de la familia de las asteráceas que se caracteriza por sus tallos altos, hojas lanceoladas y flores amarillas similares a las del girasol. Sin embargo, a diferencia de este último, el tupinambo se cultiva por sus tubérculos, que son ricos en inulina, un tipo de carbohidrato beneficioso para la digestión.

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Cómo y cuándo cosechar tupinambo

La cosecha del tupinambo se realiza en otoño, cuando la planta ha completado su ciclo de crecimiento y las hojas comienzan a secarse. 

Para cosechar los tubérculos, puedes utilizar una azada de jardín para desenterrarlos con cuidado y evitar dañarlos, pero también podemos hacerlo a mano, como muestro en el vídeo. Para facilitar la tarea, podemos arrancar la planta y así conseguir que sea más rápido. 

Debemos hacerlos en el momento preciso porque si nos esperamos, volverán a enraizar.

Es importante tener en cuenta que si no cosechamos todos los tubérculos, no supone un problema ya que en primavera volverá a florecer en forma de planta, ya que es un cultivo perenne.

Otra cosa importante, si bien es un cultivo que no necesita muchos cuidados como ya expliqué en el otro artículo donde explico cómo plantar, no es mala idea plantar tártago, o hierba topera (Euphorbia lathyris), para mantener a raya a estos animales y otros que puedan querer degustar nuestro cultivo.

Por último, no es necesario que cosechemos todas las plantas a la vez, sino que podemos hacerlo a medida que vayamos necesitando.

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Almacenamiento

Una vez cosechados, es importante dejar secar bien a los tubérculos de topinambur para quitarles toda la tierra. Se pueden almacenar en un lugar fresco, como el cajón de la fruta en la nevera, u otra opción es guardarlo con arena. Además esta la podemos reutilizar para hacer esquejes y enraizar con arena, como ya os he explicado varias veces. Es importante mantenerlos en un lugar bien ventilado para evitar que se pudran.

Como ya os dije, es un cultivo muy rústico que se adapta a casi cualquier tipo de clima, por lo cual es muy interesante tener en cuenta. 

Productivo y perenne

Es un cultivo muy productivo, por tanto es muy probable que obtengamos una muy buena cosecha. Otra cosa importante y a tener en cuenta es que podemos elegir los más pequeños de los que hayamos cosechado, o en mi caso los que están mordidos por los ratones, y volver a plantarlos para que vuelva a salir una planta, con un poco de acolchado de huerto.

El cultivo del tupinambo es una excelente opción para incorporar al huerto debido a su facilidad de cultivo, su alta productividad y sus numerosos beneficios para la salud. Con unos sencillos cuidados podemos obtener una buena cosecha de estos tubérculos.

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7 trucos para enraizar los esquejes de manera efectiva

Cada planta es diferente, y es por eso que no todas las técnicas funcionan igual con todas las plantas. Por eso es importante probar hasta encontrar la mejor manera que se adapte.

1. Elegir el mejor momento. Es algo básico y que nos garantizará el éxito del enraizamiento. Aunque hay plantas que se enraizan más fácilmente, sin importar el periodo, lo ideal suele ser la primavera y el otoño, para evitar de esta manera los extremos, ya sea de frío o de calor, que puedan afectar al desarrollo. En el caso de los frutales, un buen momento suele ser el invierno, que es cuando la planta se encuentra en parada vegetativa.

2. Elegir la planta madre. Esto también es muy importante. Las plantas que decidamos esquejar deben ser sanas y vigorosas. Igualmente, la rama o tallo debe ser la mejor y más adecuada, que no sean ni endebles ni muy jóvenes. Además, debemos tener presente que las herramientas de corte estén lo suficientemente afiladas para hacer un corte limpio, y a su vez deben estar correctamente desinfectadas para evitar propagar enfermedades en las plantas.

3. Elegir el mejor medio. Ya sea en arena, agua o sustrato, dependerá mucho del esqueje. La arena es un sustrato interesante, ya que al no tener nutrientes, obliga a la planta a sacar raíces para sobrevivir. Hemos hecho muchas pruebas de esquejar con arena en el blog, y sirve tanto la de río, como la de obra o de playa. En el caso de los esquejes con tierra, es importante un buen drenaje. En el caso del agua es importante cambiar el agua o añadir en caso de evaporación.

4. Preparar la rama. Esto también es muy importante, tanto el corte diagonal como que tenga los nudos o yemas necesarias, al menos tres, así como la manera de preparar las hojas, quitando la mayoría, que tenga para mejorar el enraizamiento.

5. Usar enraizantes. El uso de enraizantes como el de lentejas o el enraizante de aloe, entre otros, puede ayudar a aumentar la probabilidad de éxito del proceso.

6. Proporcionar el mejor ambiente. Esto es necesario para fomentar su desarrollo, ya que de lo contrario le costará desarrollarse. Hay diferentes maneras de proporcionar una temperatura constante y a semisombra, así como la humedad. Como se ve en el vídeo, yo lo hago con botellas, pero dependerá de donde coloquemos los esquejes.

7. Controlar los riegos. Debemos mantener la humedad, pero eso no significa que debamos excedernos, ya que podrían pudrirse las raíces. Necesitamos humedad, pero no en exceso.

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Estos son los 7 consejos principales. Cuantos más esquejes hagamos y en los distintos métodos, mucho mejor, y serán garantía de éxito.

Beneficios de la reproducción por esqueje

Las plantas resultantes son clones genéticos de la planta madre, lo que es ideal para preservar características deseables como el color, tamaño, forma, sabor, o resistencia a enfermedades.

Este método generalmente resulta en un establecimiento y producción más rápida comparado con la reproducción por semillas, ya que los esquejes a menudo ya tienen una madurez estructural que les permite crecer más rápidamente. La reproducción por esqueje puede ser más sencilla y menos costosa que otras formas de propagación, ya que no requiere semillas, las cuales pueden ser escasas o difíciles de germinar.

A diferencia de la propagación por semillas, que puede depender de la estación del año, la propagación por esqueje se puede realizar en gran parte del año, siempre que se proporcionen las condiciones adecuadas, como hemos dicho.

Y la reproducción por esqueje es un método útil para todo tipo de plantas, tanto ornamentales, como frutales, aromáticas e incluso de algunas hortalizas.

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Cómo funciona un pastor eléctrico

Un pastor eléctrico opera emitiendo pulsos eléctricos cortos pero energéticos a través de un hilo conductor que rodea el área que se desea proteger. Cuando un animal toca el alambre o la cinta, cierra el circuito y recibe una descarga eléctrica que lo disuade de intentar entrar en el espacio protegido. 

Estas descargas son seguras para los animales y personas, ya que son de baja potencia y se detienen en pocos segundos, pero lo suficientemente disuasorias como para espantar al animal.

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• ALIMENTACIÓN: Sistema dual 12V/220V con salida máxima 10000V y 6 Joule de potencia
• CONDUCTOR: Hilo de 2,2 mm² con longitud de 250 metros y capacidad de conducción eléctrica
• RESISTENCIA: Cable con medida de 0,50 ohm/h y capacidad de tracción 50 kg
• AISLADORES: Set de 100 unidades para postes de hierro de 1 a 18 mm de diámetro
• MEDIDAS: Conductor de 250 metros con sección de 2,2 mm² para cercado eléctrico

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Instalar un pastor eléctrico en el huerto

La instalación de un pastor eléctrico en el huerto es relativamente sencilla y puede adaptarse a las necesidades específicas de cada espacio. Primero, es importante delimitar el área que se desea proteger y luego instalar postes a intervalos regulares para sostener el hilo conductor. Estos intervalos deben ser de máximo 3 metros. En mi caso los he colocado a 2,5 metros cada uno.

Como se ve en el vídeo, lo primero que hago es la puerta, que está hecha de dos postes de madera y unas tiras elásticas de metal, que también transmiten electricidad, pero constan de un mango de plástico desde donde poder abrir.

Una vez hecha la puesta y los postes lo que hago es pasar el hilo conductor sobre estos y lo vamos colocando alrededor del huerto, dejando que quede lo suficientemente tenso, como muestro en el vídeo.

Conectamos uno de los dos cables del pastor eléctrico al hilo conductor y el otro lo enganchamos a una pequeña vara de hierro para enterrar, es la toma de tierra.

Una vez acabado este proceso y conectados los cables, se debe conectar el pastor eléctrico a una fuente de energía, como una batería recargable a través de una fuente de electricidad o a un panel solar, como en nuestro caso, y ajustar la intensidad de la descarga según el tipo de animal que se desee disuadir. Es importante que sepamos que el panel solar debemos colocarlo siempre en orientación sur (si estamos en el hemisferio norte).

Pastor eléctrico con panel solar: sus principales ventajas

Optar por un pastor eléctrico con panel solar tiene varias ventajas que lo hacen una opción atractiva para proteger un huerto de forma sostenible, sin depender de fuentes de energía externas. Algunas de las ventajas clave son:

Sostenibilidad. Los paneles solares captan la energía del sol y la convierten en electricidad, lo que significa que el dispositivo puede funcionar de manera autónoma y respetuosa con el medio ambiente.

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• ELECTRIFICADOR: Sistema de 220V - 50Hz con salida máxima 10000V y 5 Joule para cercados hasta 5 km
• CONDUCTOR: Hilo de 2,2 mm² con longitud de 250 metros y 4 cables conductores integrados
• AISLADORES: Set de 100 unidades para postes de hierro con diámetro de 1 mm a 18 mm
• RESISTENCIA ELÉCTRICA: Conductor con medida de 0,50 ohm/h y capacidad de tracción 50 kg
• CERTIFICACIÓN: Componentes fabricados según normativa CE para cercado eléctrico

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Ahorro de costos a largo plazo. A pesar de la inversión inicial en el panel solar, a largo plazo, se puede ahorrar dinero al no depender de la energía eléctrica convencional.

Facilidad de instalación. Al no requerir cables o conexiones eléctricas complicadas, los pastores eléctricos con paneles solares son fáciles de instalar en cualquier ubicación.

Fiabilidad. Al no depender de la red eléctrica, un pastor eléctrico con panel solar seguirá funcionando incluso en caso de cortes de energía, garantizando la protección continua del huerto. Y como se puede ver en el vídeo, incluso los días nublados o de lluvia, la batería sigue cargándose con el panel.

Qué animales suelen atacar al huerto

Los huertos pueden ser blanco de una variedad de animales que buscan alimento, refugio, etc. y pueden hacer destrozos considerables. Además de los jabalíes, algunos de los invasores más comunes son los conejos, topos, corzos, ciervos y zorros, y en algunas regiones zarigüeyas y mapaches.

También los perros y otras mascotas pueden entrar con una finalidad lúdica y estropear todo un cultivo, o los caballos, si es que tenemos.

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Estos animales pueden arruinar cultivos, destruir plantas y ser una molestia para el huerto. Es fundamental tomar medidas para proteger el huerto de estas amenazas.

Los pastores eléctricos son una solución efectiva y humana para disuadir a los intrusos, y la opción con panel solar ofrece beneficios adicionales en términos de sostenibilidad y autonomía. Al elegir esta tecnología podemos proteger el huerto de manera eficiente y respetuosa con el medio ambiente.

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A este problema  tan común se le llama ahilamiento de las plantas, el cual es uno de los 7 problemas más comunes en los semilleros.

Hacer semilleros puede ser casi lo más interesante que podemos hacer al tener un huerto o huerto urbano, pero los semilleros son casi los que más disgustos nos dan. Pero, al mismo tiempo, los semilleros son los que más alegrías nos suscita cuando nos levantamos y vemos germinar nuestras semillas. Así que tened paciencia y vamos poco a poco a aprender de los errores, el primero y el más común es este.

Por qué se ahilan las plantas

Ante todo que no cunda el pánico si te estás preguntando “por qué se ahilan las plantas”. Esto tiene una sencilla explicación, y es que una vez las semillas germinan, rápidamente van buscando la luz para desarrollarse. Si por cualquier motivo, falta de luz directa, mal tiempo o mala ubicación, no la encuentran, ellas se estiran para ir buscándola, provocando incluso que se doblen por el peso de los cotiledones, haciendo que terminen muriendo. Ya que han gastado todos sus «fuerzas» en buscar la luz.

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• VERSÁTIL: ¡El juego de cultivo es ideal para cultivar hierbas, vegetales o lechuga!
• MACETAS: ¡La caja de propagación tiene 24 macetas pequeñas y ofrece mucho espacio para que crezcan las plántulas!
• INVERNADERO DE INTERIOR: La bandeja de semillas es ideal para el cultivo de plantas. Se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores.
• PRÁCTICO: El conjunto de cultivo incluye dos recipientes de agua que absorben el exceso de agua y dos tapas de recipientes. ¡Perfecto para uso en interiores!
• ALCANCE DE LA ENTREGA: 2 cubetas de agua, 2 tapas de cubetas, 4 placas para macetas de cultivo (cada una con 24 macetas) // dimensiones de la cubeta de agua: aprox. 36 x 22,5 x 4,5 cm // Dimensiones de la tapa...

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Pero no os preocupéis, una vez que hemos reconocido el problema del ahilamiento de las plantas, ya en próximas ocasiones no nos volverá a pasar y como explico en el vídeo tenemos posibles soluciones. Es importante humedecer el sustrato para facilitar esta tarea.

Una vez quitadas, con las manos separamos las plantas. Podemos mojarlas para separarlas también. Esto es lo que se conoce como el repicado de plantas. 

Como véis, lo que hago es quitar las plantitas del semillero, con un tenedor hacemos palanca, alejados de las raíces para no dañarlas. 

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Una vez limpiadas lo que haremos será volver a plantar, con un sustrato de calidad con humus de lombriz o similar, en este caso solas, y con parte del tallo enterrado para que la planta se desarrolle correctamente y la dejamos a la luz solar para que no vuelva a ahilarse.

Otro gran problema común en los semilleros es la aparición de hongos, más común de lo que se cree, pero eso ya lo hemos visto en otro artículo y vídeo.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Características de la cicloazada

La cicloazada es una herramienta diseñada específicamente para eliminar las hierbas adventicias de forma eficiente. Consiste en un mango tipo bicicleta largo, con una cuchilla en un extremo y una rueda, que se utiliza para cortar las malas hierbas en la base, evitando que vuelvan a crecer. 

La cuchilla de la cicloazada suele ser afilada y curva, lo que facilita el corte preciso de las hierbas sin dañar las plantas cercanas. Además, la cicloazada suele ser ligera y fácil de manejar, lo que la hace ideal para todo tipo de huertonianos, desde principiantes hasta expertos.

Además, se pueden añadir herramientas adicionales, además de las cuchillas, como un rastrillo para arrastrar la hierba que vayamos cortando. Realmente es una herramienta bastante potente.

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Cicloazada para limpiar las malas hierbas del huerto

Como vemos en el vídeo, la cicloazada es una herramienta muy efectiva para mantener el huerto libre de malas hierbas, sobre todo en zonas incómodas, como los pasillos de los bancales.

Con su cuchilla afilada y curva, la cicloazada nos permite cortar las hierbas adventicias desde la base, ya que entra hasta 3 o 4 centímetros, evitando que vuelvan a crecer. 

Para utilizar esta herramienta de manera efectiva, es importante identificar las hierbas que queremos eliminar y acercarnos a ellas con cuidado. Una vez posicionados, simplemente hay que hacerla rodar y obtendremos el corte limpio necesario en la base de las hierbas, para asegurarnos de que no vuelva a crecer. Con la cicloazada, el proceso de limpieza de malas hierbas se vuelve rápido y sencillo, permitiendo mantener el huerto en óptimas condiciones de forma fácil y eficiente.

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Otros usos de la cicloazada en el huerto

Además de ser una herramienta eficaz para controlar las hierbas adventicias, la cicloazada tiene otros usos en el huerto. Por ejemplo, la cicloazada puede utilizarse para abrir surcos en la tierra antes de sembrar semillas, facilitando el proceso de siembra y asegurando una correcta germinación de las plantas. Este modelo que os maestro, además dispone de un distanciador, para saber la distancia exacta que queremos crear entre surcos.

Asimismo, la cicloazada también puede utilizarse para airear la tierra de alrededor, favoreciendo la absorción de nutrientes y agua. Gracias a su diseño versátil y práctico, la cicloazada se convierte en una herramienta imprescindible para todo tipo de tareas de jardinería, desde el control de malas hierbas hasta la preparación del suelo para la siembra.

Como vemos, la cicloazada es una herramienta indispensable para mantener el huerto en óptimas condiciones. Con su diseño eficiente nos permite eliminar las hierbas adventicias de forma rápida y sencilla, sin dañar las plantas cercanas ni dejarnos la espalda.

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Cómo elegir una buena rama para calabazas

Para hacer esquejes de calabaza, es importante seleccionar una rama sana y joven de la planta madre. Busca una rama que no esté demasiado leñosa ni demasiado tierna, ya que las ramas más maduras tienen menos probabilidades de enraizar con éxito. Asegúrate de que la rama elegida no presente signos de enfermedad o daños, y que tenga al menos un par de hojas sanas en la parte superior.

Las calabazas, al igual que otras plantas de la familia de las cucurbitáceas (pepino, calabacines, sandía y melón, por ejemplo), son excelentes candidatas para reproducirse así.

Elegir rama para hacer esqueje y prepararla

Como muestro en el vídeo, elijo una rama adecuada para hacer esquejes, y corto dejando dos hojas y la yema de la misma. Utilizando una herramienta afilada, como unas tijeras de poda, y esterilizada cortamos la rama justo por debajo del nodo inferior. El corte debe ser limpio y diagonal, lo que facilitará la absorción de agua y nutrientes durante el enraizamiento.

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Antes de plantar el esqueje en un medio de enraizamiento, es importante preparar la rama adecuadamente para aumentar las posibilidades de éxito. Retiramos las hojas inferiores de la rama, dejando solo un par en la parte superior para reducir la pérdida de agua por transpiración.

Cómo hacer esquejes de calabaza en agua

La opción más común para enraizar esquejes de calabaza es colocarlos en agua. Llenamos un recipiente con agua y colocamos el esqueje de calabaza de manera que los nodos estén sumergidos en el agua, pero las hojas permanezcan fuera. Colocamos el recipiente en un lugar al sol y mantenemos el agua limpia. En unas semanas, deberíamos comenzar a ver raíces desarrollándose en el esqueje.

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Cómo hacer esquejes de calabaza en arena

Otra opción para enraizar esquejes de calabaza es utilizando arena como sustrato. Lo hemos visto en el post Cómo Enraizar Esquejes De Plantas Fácilmente Con Arena. 

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• Degustación un poco como nuez moscada
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En este caso lo que hago es más o menos lo mismo que con el agua, pero añado en un recipiente las ramas a enraizar, lo lleno de arena, cubriendo los nodos que quiero que enraicen y aplico un buen riego. En mi caso uso un recipiente transparente, que me permite ver si el agua está distribuyendo bien. Es importante mojar bien la arena, pero con el agua no hay que pasarse, así que si nos excedemos podemos quitar con una cuchara lo que quede flotando.

En unas tres semanas, deberíamos comenzar a ver raíces desarrollándose en el esqueje, y ya la podríamos trasplantar.

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Cómo plantar calabazas en maceta

Cuando ya ha sacado raíces, podemos plantarla directamente al suelo o podríamos plantarla en maceta. Añadimos a la planta un buen sustrato, con bastante humus de lombriz, compost o estiércol bien maduro, ya que las cucurbitáceas son muy exigentes en cuanto nutrientes.

Como hemos visto, reproducir calabazas a través de esquejes es una forma efectiva de obtener nuevas plantas de calabaza para el huerto, huerto urbano o macetohuerto. 

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Por qué entutorar tomates

Cómo y por qué entutorar tomates, es la pregunta más frecuente con la que me encuentro en el cultivo del tomate. Realmente es una de las tareas principales en el cultivo del tomate, junto a la de podar y quitarle los chupones al tomate, y se hace porque sino el tomate nos crecería rastrero. 

Las plantas de tomate no se pueden mantener en pie por si mismas por eso debemos usar métodos para ayudarlas a mantenerse firmes mediante el entutorado ya que sus frutos pueden rozar el suelo y estropearse.

También es por una cuestión de espacio. Mejor tenerlo entutorado y que crezca hacia arriba que, tenerlo rastrero ocupando espacio en la huerta, aunque básicamente es para que no se nos estropee el fruto y para que sea más fácil su recogida.

En mi caso yo uso barras corrugadas, porque realmente son tutores que me van a durar toda la vida y no se me parten ni estropean con el tiempo.

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Lo único es que a la hora de entutorar tomates con las barras corrugadas de hierro hay que tener cuidado con que en climas muy cálidos, de 40º en verano, pueden quemar a la planta. Pero no es lo que suele pasar.

Para atarlos también se usan diferentes materiales, yo uso rafia, que es lo más natural que hay, y encima se biodegrada en el huerto una vez usada. Es importante recalcar que este es un proceso que tenemos que ir haciendo durante todo el cultivo mientras los tomates sigan creciendo.

Otras formas diferentes y originales de entutorar los tomates

Se puede entutorar tomates con muchos materiales. Se pueden usar cañas, que es uno de los métodos más comunes, también se puede usar bambú, o por ejemplo aquí en Asturias se usan ramas un poco gruesas de avellano o de cualquier árbol, donde se irán atando las tomateras. 

Entutorar tomates con estacas

Estacas de al menos 2 metros de altura. Tienen que ser gruesas y resistentes y las debemos enterrar lo suficiente para que puedan mantener el peso de la tomatera. Conforme van creciendo, la vamos amarrando con cuidado de no asfixiarla con trozos de cuerda o rafia, así la mantendremos erguida.

Trípodes o tipis

Esta manera de entutorar tomateras es sencilla. Formamos un triángulo con 3 cañas o palos y las unimos en el extremo superior. Debe estar bien separadas en la base para que aguante el peso de la planta y el viento, ahora bien ponemos cuerdas en zigzag desde la base hasta la parte de arriba y conforme crezca la tomatera pues la vamos entutorando. Aquí te explicamos bien como entutorar con este método.

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Tejido de Florida

Esta técnica es usada comercialmente para determinadas variedades de tomates, y consiste en hacer, como en las vides, una especie de espalderas con cuerdas. Ponemos estacas clavadas en los extremos y cada 2 metros, más o menos, y a continuación amarramos bien las cuerdas y las dejamos tersas.

Jaulas

Las jaulas cilíndricas o cuadradas hechas con alambre mantienen a los tomates en posición vertical sin necesidad de amarrarlos. Es mejor fabricar una, pues las versiones comerciales suelen ser endebles. Se pueden hacer con tela de alambre, la misma que se suele usar para vallar para que no pasen los animales. Calculamos las medidas según el tamaño que queramos, y pisando la valla y con ayuda de una madera larga, la podemos doblar fácilmente. 

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Vallado

Es parecido al entutorado de los guisantes pero con vallas de alambre o simplemente se puede plantar los tomates cerca de la valla que tenga en su huerta, así se aprovecha y la tomatera sube por ella.

¿Cuál es la forma más adecuada? Eso depende de tus circunstancias, quizás te hayamos dado una idea para que aproveches materiales que tienes cercanos y gratis. 

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Vallas perimetrales

Una de las formas más efectivas de proteger el huerto de jabalíes y otros animales salvajes es utilizando vallas perimetrales. Estas barreras físicas pueden evitar que los animales accedan al huerto y causen daños en los cultivos. Es importante asegurarse de que las vallas sean lo suficientemente altas y sólidas para resistir los intentos de los animales de cruzarlas.

Además, es recomendable enterrar parte de la valla en el suelo para evitar que los animales excaven por debajo y accedan al huerto.

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Pastores eléctricos

Los pastores eléctricos son una manera muy efectiva para proteger el huerto de jabalíes y otros animales salvajes. Estos dispositivos emiten descargas eléctricas de baja intensidad cuando los animales intentan cruzarlos, lo que les impide acceder al huerto.

Es importante instalar los pastores eléctricos correctamente y asegurarse de que estén suficientemente cargados para ser efectivos. También es crucial realizar un mantenimiento regular para garantizar su funcionamiento adecuado y cambiar las baterías cuando sea necesario.

Repelentes naturales

Existen ciertos olores y sabores que son desagradables para muchos animales, por lo que utilizar repelentes naturales puede ser una estrategia efectiva para proteger el huerto. 

Un ejemplo son los gránulos a base de hierbas. Es una formulación basada en sustancias naturales que impregna las bolas de arcilla cruda seca. Su olor y sabor es tan desagradable para los animales que dejan de buscar alimento en la zona tratada evitando así los posibles daños.

Otro repelente que se puede conseguir fácilmente es la orina de lobo. Al oler la orina de este depredador, se asustan al creer que los lobos están en esa zona.

Estos repelentes pueden aplicarse alrededor del huerto o directamente en los cultivos para disuadir a los animales de acercarse. Es importante recordar reaplicarlos con regularidad, especialmente después de la lluvia, para mantener su efectividad.

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Trampas y dispositivos de disuasión

Otra opción para proteger el huerto de jabalíes y otros animales salvajes es utilizar trampas y dispositivos de disuasión. Las trampas pueden ser una forma efectiva de capturar a los animales invasores y trasladarlos a áreas remotas lejos del huerto.

Además, existen dispositivos de disuasión que emiten sonidos o luces intermitentes para asustar a los animales y mantenerlos alejados del huerto. Estos dispositivos pueden ser una herramienta útil para proteger los cultivos de las incursiones de animales salvajes.

Mantener el huerto limpio y ordenado

Por último, pero no menos importante, mantener el huerto limpio y ordenado puede ayudar a prevenir las incursiones de muchos animales salvajes. Retirar regularmente la maleza y los restos de cultivos puede reducir la atracción de los animales hacia el huerto y minimizar los lugares donde puedan esconderse.

Además, es importante recolectar los cultivos maduros a tiempo para evitar atraer a los animales con su olor y sabor. Mantener una buena higiene en el huerto puede ser una medida preventiva efectiva para proteger los cultivos de posibles daños causados por los animales salvajes.

Al implementar alguna de estas medidas, podemos reducir los daños en los cultivos y asegurar la prosperidad de su huerto.

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Mantillo orgánico

El mantillo orgánico es una de las técnicas de mulching más comunes en los huertos urbanos. Consiste en cubrir el suelo con materiales orgánicos como paja, hojas o restos de césped. Estos materiales se descomponen lentamente, aportando nutrientes al suelo y mejorando su estructura. Además, ayudan a retener la humedad y a controlar las malas hierbas. Para un huerto urbano, es importante utilizar mantillo orgánico para mantener un equilibrio natural en el suelo.

Mulching con grava o gravilla de jardín

Una técnica menos convencional pero igualmente efectiva es el mulching con grava. Este tipo de mulch se utiliza principalmente en zonas donde la humedad es un problema, ya que ayuda a evitar la evaporación excesiva del agua y a mantener la temperatura del suelo más fresca. Además, la grava o gravilla de jardín es un componente duradero que no se descompone, por lo que no es necesario reemplazarlo con frecuencia.

Mantillo de corteza de árbol

El mantillo de corteza de árbol es otra técnica de mulching muy efectiva para huertos urbanos. Consiste en utilizar la corteza de árboles triturada como cobertura. Este tipo de mantillo ayuda a conservar la humedad, aporta nutrientes al suelo a medida que la corteza se descompone y controla las malas hierbas. Además, le da un aspecto estético al huerto y ayuda a mantener una temperatura más estable en el suelo. Es importante asegurarse de utilizar una corteza de árbol libre de químicos para mantener la salud de las plantas.

Mulching con cartón

También podemos acolchar nuestras plantas en el huerto urbano con cartón. Con este método vamos a evitar que nos aparezcan hierbas competidoras. El cartón es muy interesante por su contenido en celulosa y que servirá de refugio para microorganismos beneficiosos para el suelo y es alimento para las lombrices.

Debemos fijarnos que no haya grapas, restos de celo o cualquier otro material no degradable. Debemos evitar también cartones que vienen con tintas.

Mulching con paja

Por último, el mulching con paja de arroz es una técnica tradicional utilizada en muchos huertos urbanos. La paja es un material orgánico ligero y resistente que ayuda a controlar las malas hierbas, a conservar la humedad y aportar nutrientes al suelo a medida que se descompone. Además, la paja tiene propiedades repelentes de insectos, lo que puede ayudar a proteger las plantas de plagas. Para utilizar este tipo de mulching, es importante colocar una capa gruesa de paja alrededor de las plantas, evitando que entre en contacto directo con los tallos para prevenir enfermedades.

El mulching es una técnica fundamental en los huertos y huertos urbanos para mantener la salud del suelo, conservar la humedad y controlar las malas hierbas. Ya sea con mantillo orgánico, corteza de árbol, grava o gravilla de jardín, que la puedes encontrar en tiendas online de materiales de jardín como Amagard. También puedes utilizar cartón o paja, como hemos visto. Es importante elegir la técnica adecuada según las necesidades y condiciones de cada huerto urbano. Experimentar con diferentes tipos de mulching puede ayudar a encontrar la mejor opción para mantener un huerto urbano saludable y productivo.

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Esto puede ser un problema ya que las raíces necesitan espacio para crecer y desarrollarse correctamente. Si los enredos de las raíces no se resuelven, podría resultar en un crecimiento deficiente o incluso la muerte de las plantas. 

Hay varios métodos que puedes usar para separar las raíces de las plantas de los semilleros cuando crecen muchas semillas y las raíces se enredan, el repicado de plantas y el aclareo son los métodos principales.

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Cómo separar las raíces sin dañarlas: ¿repicado de plantas o aclareo?

Cómo se puede ver en el vídeo, hay diferentes cultivos (en mi caso las acelgas y las lechugas en el semillero y las zanahorias en el bancal) que nos puede pasar, y de hecho, nos pasa.

Los dos métodos que quiero explicar, como dije, son el repicado y el aclareo. El repicado consiste en separar todas las plántulas para volver a plantar, y el aclareo es simplemente dejarlas desarrollar, para dejar la que mejor esté funcionando y quitar las demás.

El aclareo no tiene mucho secreto, simplemente sacamos las que veamos más débiles o pequeñas y dejamos las que estén en mejor condición o de mayor tamaño.

Para el aclareo vamos a utilizar un tenedor para los semilleros más grandes y una pinza de cejas para los más pequeños.

Lo que hacemos es colocarnos a unos centímetros de la planta y removemos, como enseño en el vídeo. Es importante tener cuidado al hacer esto, ya que las raíces son delicadas y pueden dañarse fácilmente si no tienes cuidado. Trata de separar las plántulas lo más suavemente posible, trabajando lentamente para evitar romper las raíces.

Las sacamos todas, o podemos dejar una o algunas en el semillero para que se desarrollen, y el resto las plantaremos en otro semillero. Las que sean muy pequeñas y no se hayan desarrollado, directamente las dejaremos en el compost.

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Transplantar las plantitas

Trasplantar a otro semillero es bien simple. Preparamos con un buen sustrato, hacemos un agujero en el medio con un palo, lápiz o las mismas pinzas que hemos utilizado. Ahí colocaremos las plantas que hemos sacado, si es necesario ayudándonos con las mismas pinzas que hemos utilizado para separarlas, cubrimos el agujero con el sustrato para semilleros y aplicamos un buen riego para que se asiente y quede bien humedecido.

También tenemos la opción de colocarla directamente en el bancal, si hace buen tiempo, o en el bancal del invernadero si todavía hay riesgo de heladas o las temperaturas son aún muy bajas para el cultivo.

Otro método de repicado de plantas

Hay otro método, que no me gusta mucho, pero os enseñaré. Metemos el tenedor en el borde del semillero y haciendo palanca sacamos todo el alveolo. Esta es una técnica que se utiliza a menudo cuando las raíces están muy enredadas y no se pueden separar fácilmente con las manos, a menos que las extendamos en la mesa.

En ambos casos es importante que el sustrato esté húmedo, para que las raíces salgan con más facilidad.

Cualquiera de los dos métodos puede servir para que nuestras plantas crezcan de manera saludable y dispongan de suficiente espacio para desarrollarse. ¿Tú cómo las separas?

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Qué es la perlita

La perlita es una roca volcánica o vidrio volcánico que se forma cuando la lava se enfría rápidamente. Y debido a este rápido enfriamiento, el agua se queda atrapada dentro de la roca y la lava se transforma en una estructura vidriosa. 

La Perlita contiene entre un 2% y un 5% de agua y es una roca de silicato, lo cual implica que contiene un alto porcentaje de silicio. Tiene un proceso algo más complicado pero no es el sitio para explicarlo, solo comentaros un poco el origen.

El proceso de expansión también produce una de las características más distintivas de la perlita: su color blanco. Mientras que el color de la roca en estado natural puede situarse entre un gris claro transparente y un negro brillante, el color de la perlita expandida se sitúa entre un blanco nieve y un blanco grisáceo.

Perlita para plantas

La perlita para plantas es una piedra ligera, fácil de manejar, la cual se mezcla bien con otros ingredientes, como la turba, la fibra de coco para plantas, el humus de lombriz y la vermiculita, para semilleros y cultivo en macetas.

Para qué sirve la perlita en las plantas

Veamos para qué sirve la perlita en las plantas. ¿Quieres mejorar el drenaje y aireación en tus semilleros, en tu macetohuerto o en tu huerto urbano? Muchas veces nos encontramos que la turba, se apelmaza y queda muy dura incluso el agua no drena bien al interior. 

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Por eso, para que puedan asimilar bien las raíces y se nos encharca en la superficie, por es interesante añadir a la mezcla un poco de perlita para plantas (10%) para mejorar esta aireación y drenaje.

La perlita en el sustrato casero ayuda a las raíces de las plantas a respirar. Es un sustituto de peso ligero para la arena. También se usa con la fibra de coco.

CARACTERÍSTICAS DE LA PERLITA

Las características de la perlita para el sustrato son:

• Que es muy ligera y barata.
• Tiene un pH neutro de aproximadamente 7.
• Es inerte.
• Contiene silicio, mineral que ayuda a las plantas superar el estrés biótico y abiótico.
• Mejora el drenaje de los cultivos y evita los encharcamientos.
• Es ideal para mezclas apelmazadas.
• Retiene la humedad en la tierra, pero menos que la vermiculita.

USOS DE LA PERLITA PARA LA TIERRA O SUSTRATO

La perlita para el sustrato o la tierra se puede emplear en distintos procesos o tipos de cultivo:

• En semilleros.
• Cultivo Huerto urbano.
• Como sustituto de arena para mejorar el drenaje en el huerto.
• En cultivos hidropónicos.

Pues como veis, es muy interesante la perlita para la tierra o sustrato, y así incorporarlo en nuestro cultivo. En el huerto urbano se convierte en un aliado de calidad junto con la vermiculita. 

Cómo hacer un buen sustrato casero

En este vídeo explico como hacer nuestra mezcla casera de perlita para los semilleros:

También os dejo otro vídeo de como preparar nuestra mesa de cultivo y un ejemplo de como preparar un semillero:

La perlita para plantas y mejorar la tierra del huerto se lleva muy bien con otros componentes que podemos utilizar con el objetivo de mejorar la calidad del mismo. Uno de estos es la turba, un material orgánico que retiene la humedad. Asegúrate de usar turba sin tratar o de hacerla tu mismo como te explicamos en el post dedicado a este componente.

También la vermiculita, un mineral de origen natural que se emplea en la huerta y para mejorar el sustrato, aunque también se puede usar con las plantas ornamentales.

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Qué es el oídio y cómo afecta a diferentes tipos de plantas

El oídio, también conocido como ceniza, cenicilla o blanquilla, es una enfermedad causada por distintos hongos de diversas familias (Leveillula, Erysiphe, Oidium o Podosphaera). Estos hongos se propagan a través de esporas transportadas por el viento o por insectos, y se establecen en las hojas, en donde se pueden ver manchas blancas en las hojas de las plantas, así como en tallos y frutos.

Una de las características más reconocibles del oídio es la presencia de un polvo blanco o grisáceo en las hojas y otras partes de la planta infectada. Este polvo consiste en esporas de los hongos que se desarrollan en las condiciones adecuadas.

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El oídio afecta de diferentes maneras a las plantas, dependiendo del tipo de planta y de las condiciones ambientales. Algunas plantas pueden tolerar la infección y seguir creciendo, desarrollándose y produciendo, aunque con una apariencia menos saludable. Sin embargo, en otros casos, el oídio puede debilitar gravemente la planta, afectando su crecimiento, producción y calidad de los frutos o la cosecha.

Las condiciones más favorables para el desarrollo del oídio son temperaturas de alrededor de 20-25°C, alta humedad y poca ventilación. Esto explica por qué esta enfermedad es más común en climas templados.

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Cómo combatir el oídio: prevenir

Antes de ver cómo combatir y eliminar el oídio de plantas, es importante tener en cuenta la prevención, la cual es la clave para evitar la propagación del hongo en los cultivos. 

Algunas medidas que pueden ayudar a prevenir la infección incluyen:

Plantar variedades resistentes al oídio: Al elegir las variedades de cultivos, es importante consultar qué variedades resistentes al oídio en tu región. Estas variedades son menos susceptibles a la infección y pueden ayudar a evitar la propagación del hongo.

Mantener una buena ventilación: El oídio prospera en condiciones de alta humedad y poca ventilación. Por lo tanto, en el invernadero casero es importante asegurar una buena circulación de aire en los cultivos, lo que ayudará a reducir la humedad y prevenir la propagación del oídio.

Evitar el exceso de fertilización: Un exceso de fertilización o abono puede promover el crecimiento excesivo y denso de las plantas, lo que aumenta las condiciones favorables para el desarrollo del oídio. Por lo tanto, es importante seguir las recomendaciones de fertilización para evitar el exceso. 

Evitar la alta humedad: El oídio se desarrolla mejor en condiciones de alta humedad. Para evitar esto, es importante asegurar una buena ventilación en los cultivos y evitar el exceso de riego.

Este hongo no es el único problema asociado al exceso, hay muchos más, de los cuales podríamos destacar el problema de hojas quemadas por exceso de abono, bastante común cuando nos excedemos en nutrientes.

Si el oídio ya ha infectado las plantas, existen diversas opciones de tratamiento. El uso de fungicidas caseros específicos para el control del oídio puede ser una opción efectiva.

Eliminar el oídio de plantas

Entre los fungicidas, hay una larga lista que explicamos en este blog y en el canal de YouTube, como por ejemplo el fungicida cola de caballo cuya preparación explicamos aquí:

Además podemos hacer purín de cola de caballo, que también se puede utilizar, entre otras cosas, como fungicida.

Fungicida Natural Sustancia Básica Cola de Caballo,...

• Sustancia Básica a base de extracto natural de Equisetum Arvense L. (Cola de Caballo).
• Tratamiento para Hongos como Oidio, y Mildiu. Aplicable en ornamentales, frutales y cultivos como viña, tomate, patata, pepino y fresa.
• Actúa como fortalecedor de los mecanismos de defensa de las plantas.
• Se absorbe rápidamente y es respetuoso con el medio ambiente.
• Concentrado apto para 62,5 Litros.

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Otro purín que podemos hacer es el purín de ortigas. Además, es raro que en el huerto o en la zona cercana, o si tenemos un huerto urbano, en alguna zona de las afueras de la ciudad, no haya esta planta. Otro potente fungicida para combatir este hongo.

Además de los fungicidas, que tenemos muchos más en el blog y en los vídeos, existen otras estrategias de control del oídio que pueden ser efectivas:

Podas adecuadas

La poda de las partes infectadas de la planta puede ayudar a reducir la propagación del oídio. Además, la poda adecuada también puede ayudar a mejorar la circulación de aire y reducir la humedad, lo que dificultará el crecimiento de los hongos.

Rotación de cultivos

La rotación de cultivos es una estrategia común para controlar enfermedades en general, incluyendo el oídio. Al cambiar la ubicación de los cultivos en temporadas sucesivas, se reduce la probabilidad de que las esporas del hongo infecten las plantas.

Tratamientos preventivos

En cultivos donde el oídio es un problema recurrente, es posible que sea necesario realizar tratamientos preventivos antes de la aparición de la enfermedad. Estos tratamientos pueden incluir tanto la aplicación de fungicidas o la realización de medidas preventivas como podas, limpiezas y otras buenas prácticas de cultivo.

La detección temprana y el tratamiento oportuno del oídio son fundamentales para garantizar una cosecha saludable y de calidad. Si el oídio no se controla a tiempo, puede afectar seriamente el crecimiento de las plantas y su producción.

Por eso es importante realizar inspecciones regulares de las plantas para detectar cualquier signo de oídio en las plantas, como manchas blancas o grises en las hojas y tallos. Si se encuentra evidencia de que tenemos este hongo, debemos actuar rápidamente a su tratamiento para evitar que se propague a otras plantas.

Oídio en las plantas: principales cultivos que afecta

El oídio de la vid es una de las enfermedades más comunes en las plantaciones de uva. Se puede identificar fácilmente por la aparición de manchas blancas en las hojas y los racimos. Además, puede causar deformaciones en las uvas y afectar su calidad. Para tratar el oídio de la vid, se recomienda aplicar fungicidas y realizar podas de saneamiento para eliminar las partes afectadas.

A la hora de plantar calabacín, nuestros cultivos se pueden ver afectados por este hongo. El oídio en el calabacín es otra enfermedad que puede afectar seriamente los cultivos. Se manifiesta como una capa blanca en las hojas, tallos y flores de la planta. Para tratar el oídio en el calabacín, es importante aplicar fungicidas preventivos y realizar podas de aireación para evitar la proliferación del hongo.

También es una enfermedad común en los cultivos de tomate. Se caracteriza por la presencia de manchas blancas en las hojas y frutos. Se recomienda aplicar fungicidas específicos y controlar la humedad en el ambiente para prevenir la aparición y propagación.

El oídio en el rosal es una de las enfermedades más comunes en los rosales. Se presenta como una capa blanca y polvorienta en las hojas, ramas y flores de la planta. Para tratar el oídio en el rosal, se recomienda aplicar fungicidas específicos y realizar podas de aireación para mejorar la circulación del aire.

El oídio en el perejil es otra enfermedad que puede afectar los cultivos de esta planta. Al igual que en el calabacín, se caracteriza por la presencia de una capa blanca en las hojas y tallos.

El oídio en la fresa es una enfermedad que puede afectar gravemente este cultivo. Se manifiesta como una capa blanca en las hojas y frutos de la planta.

También es una enfermedad común en los cultivos de manzana. Se caracteriza por la aparición de manchas blancas en las hojas, tallos y frutos. Se recomienda aplicar fungicidas específicos y realizar podas del manzano de saneamiento para controlar la propagación.

Lo mismo en el pimiento, cultivo que puede verse afectado. Se presenta como una capa blanca en las hojas, tallos y frutos. Para tratar el oídio en el pimiento, se recomienda aplicar fungicidas específicos y controlar la humedad en el ambiente.

Esperamos que esta guía os sirva. Es bueno tener en cuenta que prevenir su propagación y tratarlo rápidamente es clave para garantizar una cosecha saludable. Como vimos, mantener una buena ventilación, evitar el exceso de fertilización y realizar tratamientos preventivos son algunas de las estrategias efectivas para controlar el oídio en los cultivos.

Además, es fundamental realizar inspecciones regulares de las plantas y realizar un tratamiento con los distintos tipos remedios caseros para el oídio, sobre todo los fungicidas naturales, pueden salvar nuestros cultivos de verse seriamente afectados por este hongo.

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Qué es la vermiculita

La vermiculita es un mineral formado por silicatos de hierro o magnesio, del grupo de las micas. Su estructura es laminar conteniendo algo de agua. La vermiculita se extrae sobre todo en los Estados Unidos, Brasil, Zimbabwe, China y Sudáfrica.

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Se comercializa habitualmente en forma de cubos de color marrón. Es capaz de retener la humedad y los nutrientes de la planta. La vermiculita puede contener potasio, calcio, magnesio y amonio necesarios para el cultivo de plantas. Es ligera, fácil de manejar y se mezcla bien con otros ingredientes, como, la turba, la fibra de coco, el humus de lombriz y la perlita para plantas, para semilleros y cultivo en macetas.

La vermiculita puede retener más agua que la perlita. Su retención de agua hace que sea buena para el crecimiento de las plantas, reteniendo los nutrientes , para que las plantas puedan asimilarlos. Contiene minerales útiles también para nuestros semilleros.

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¿Quieres retener el agua y que los asimile mejor la planta? Elige vermiculita. Puesto que la perlita y la vermiculita tienen propiedades complementarias, a menudo se utilizan juntas.

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Para qué sirve la vermiculita

Veamos para qué sirve la vermiculita en los casos que nos interesa, que es el de mejorar la calidad de la tierra y beneficiar el cuidado o transporte de plantas.

Cultivos hidropónicos

En el cultivo hidropónico, la vermiculita se utiliza como un medio de cultivo inerte. Esto significa que no aporta nutrientes a las plantas, pero tiene la capacidad de retener agua y nutrientes que se agregan a la solución nutritiva.

La vermiculita actúa como una esponja, absorbiendo el agua y los nutrientes y liberándolos gradualmente a las raíces de las plantas. Esto proporciona un suministro constante de agua y nutrientes, evitando el estrés hídrico y nutricional de las plantas. Además, la estructura porosa de la vermiculita permite una buena circulación del aire alrededor de las raíces, lo que promueve un desarrollo saludable de las mismas.

Al ser muy liviana, facilita su manipulación y transporte, y no se descompone con el tiempo, por lo que se puede reutilizar en múltiples cultivos.

Semilleros

La vermiculita mezclada en semilleros para mejorar la aireación y capacidad de retención de agua y nutrientes. Al agregar vermiculita al sustrato utilizado para germinar semillas, se mejora la estructura del suelo, promoviendo una mejor circulación del aire y evitando el encharcamiento.

Su alta capacidad de retención de agua ayuda a mantener el sustrato húmedo por más tiempo, lo que es especialmente útil para las plantas en etapa de germinación que necesitan un suministro constante de agua para un buen desarrollo.

Además, la vermiculita tiene una estructura porosa que permite que las raíces de las plántulas se desarrollen de manera óptima, ya que se pueden expandir libremente.

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Huerto urbano y cultivo en macetas

Todos estos motivos antes mencionados, como la retención de agua y nutrientes, así como el hecho de que deja que las raíces se desarrollen libremente a la búsqueda de los mismos en el sustrato, la convierte en idónea para tratar la tierra en macetohuerto o huerto urbano.

Transportar plantas

En plantas que se han de llevar o transportar en bolsas, debido a su capacidad para retener la humedad puede ser muy útil el uso de la vermiculita.

Aquí os dejo un vídeo de cómo hacer la mezcla en nuestra mesa de cultivo o maceta para nuestro huerto urbano, y luego un vídeo de cómo hicimos un semillero para que veáis las mezclas.

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Es una tarea de lo más gratificante, pero es importante hacerlo bien para no arruinar todo el trabajo de meses.

En otro post reciente hemos visto cuándo hay que pisar las cebollas y por qué es necesario, y junto al de hoy cerramos el ciclo comenzado con el semillero de cebollas y plantar cebollas en el huerto. 

Cómo vemos en el vídeo, las cebollas podríamos plantarlas todas juntas en un bancal, pero yo prefiero hacerlo en distintos bancales, para aprovechar la asociación de cultivos que benefician tanto a la cebolla como a las demás hortalizas asociadas, en cuanto a nutrientes, para evitar que compitan entre sí, o por lo que cada cultivo aporta al sustrato o para evitar plagas y optimizar el espacio.

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Cuándo Cosechar Cebollas

Dos semanas antes de cosechar es cuando hacemos el pisado o doblado de tallos, un paso que hay que hacer.

El momento idóneo de la cosecha es cuando los tallos empiezan a marchitarse y ponerse amarillos. Es un buen indicador, además del tamaño que podemos ver porque ya empieza a salir de la tierra y es notorio.

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• Produce cebollas redondas, planas y amarillas
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Cómo Cosechar Cebollas

Como se ve en el vídeo, cosechar cebollas es sencillo y en la mayoría de los casos, sobre todo en terrenos sueltos, lo haremos con la mano y sin problema.

Lo que hacemos es coger de la parte del tallo que está tocando con la cabeza de la cebolla y tiramos suavemente hasta que salga entera.

Si no sale tan fácilmente como se ve en el vídeo, nos podemos ayudar de una herramienta pequeña, como una mini azada de jardinería.

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• La cebolla es un cultivo de día largo, la adaptación de la cebolla a la temperatura y al suelo es fuerte.
• Las cebollas tienen una gran capacidad de adaptación al entorno, muy adecuadas para principiantes.
• Las plantas de cebolla están separadas entre 4 y 6 pulgadas. Cubrir las cebollas puede ayudar a controlar la humedad y las malas hierbas.
• Como la mayoría de las verduras, las cebollas de siembra crecen en un suelo rico.
• Cualquier pregunta sobre las semillas, por favor contáctenos. Responderemos lo antes posible. Gracias por su compra.

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Otra cosa importante es que antes de la cosecha debemos haber cortado el riego, y se recomienda hacerla los días calurosos y soleados, y esperando a que el terreno esté seco si ha llovido unos días antes.

Humedad

Es importante a medida que las vamos recogiendo, dejarlas al sol para que se sequen bien, ya que lo peor que podemos hacer para su conservación es guardarlas con humedad.

Lo mínimo que recomiendo es dejarla todo el día de la cosecha de la cebolla, pero si podemos dejarlas unos días más, mucho mejor.

Luego de la cosecha, el siguiente paso es cómo conservar las cebollas, algo que también vale para los ajos, para conseguir que nuestras hortalizas secas duren mucho más y poder contar con ellas para cocinar exquisitos platos durante un largo tiempo. Podemos guardarlas tanto cortando el tallo como con los tallos entrelazados, para colgarlas y conservarlas de esta forma en vertical.

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Cómo trenzar cebollas para guardarlas

Trenzar cebollas es una técnica tradicional utilizada para almacenarlas de una manera que las protege y permite colgarlas en un lugar fresco y seco. Aquí te explico paso a paso cómo trenzar cebollas.

Necesitaremos las cebollas con tallos secos y enteros y un cordel o hilo resistente. Elegiremos las cebollas que tengan tallos largos y fuertes. Las cebollas deben ser de tamaño similar para que la trenza quede uniforme.

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Cortamos un trozo de cordel de aproximadamente 1,5 a 2 metros de largo y hacemos un nudo en uno de los extremos del cordel para evitar que las cebollas se deslicen hacia abajo mientras las trenzas. Podemos hacerlo perfectamente sin el cordel, pero con éste nos aseguraremos que sea más resistente que solo con los tallos.

Tomamos tres cebollas con tallos y las colocamos en paralelo. Trenzamos el cordel alrededor de los tallos, como si estuvieras trenzando el pelo. Cruzamos el cordel de izquierda a derecha y luego de derecha a izquierda sobre los tallos de las cebollas. Como se ve en la imagen:

A medida que avanzamos en la trenza, agregamos una cebolla adicional en el lado izquierdo y otra en el lado derecho, uniéndolas al cordel con cada cruce. Las cebollas deben estar alineadas y orientadas en la misma dirección para que la trenza quede ordenada.

Buscamos un lugar fresco, seco y bien ventilado para colgar la trenza de cebollas. Podemos colgarlas en un gancho o clavo en una despensa, bodega o cualquier otro lugar adecuado para el almacenamiento de cebollas.

Al trenzar las cebollas, nos aseguramos de no dañar los tallos, ya que esto podría reducir su tiempo de almacenamiento. Con esta técnica, las cebollas deben mantenerse en buen estado durante varias semanas o incluso meses, dependiendo de las condiciones de almacenamiento.

La cebolla sin duda, en el caso de la cosecha, es una hortaliza muy sencilla, requiere apenas cuidados y sus posibilidades son bastante amplias en cuanto a uso en la cocina. Además, si hacemos lo que comentaba de asociar con otros cultivos, como en el caso del bancal de ensalada que explique en varias ocasiones, ayudaremos a otros cultivos a repeler posibles plagas.

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Por qué podar los pepinos en el huerto

La poda de las plantas de pepino es una práctica común, y se realiza por varios motivos. Uno de los principales motivos por el que la hacemos, es para conseguir que los frutos, los propios pepinos, salgan más grandes, ya que al quitar hojas la energía de la planta se concentraría no tanto en seguir creciendo como planta, sino en aumentar el tamaño de los futuros. Sin embargo, si queremos pepinos pequeños, algo que en ocasiones también puede ser, pues no haremos este paso.

Estimular el crecimiento de la planta también puede ser un factor de peso. La poda adecuada puede promover el crecimiento saludable de la planta de pepino. Al eliminar las ramas y hojas viejas o dañadas, se redirige la energía de la planta hacia el crecimiento de nuevos brotes y frutos.

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Las plantas de pepino pueden volverse bastante vigorosas y extensas. La poda ayuda a mantenerlas más compactas y controladas. Al recortar las ramas largas, se evita que la planta se enrede o se extienda demasiado, facilitando también el acceso a los frutos para la cosecha.

Al podar, se abren espacios entre las ramas, lo que favorece una mejor circulación de aire en la planta. Esto ayuda a prevenir enfermedades fúngicas y problemas relacionados con la humedad. Además, al eliminar hojas y ramas densas, se permite que los frutos reciban una mayor exposición a la luz solar, lo que promueve su desarrollo y maduración.

La poda también facilita la cosecha de los pepinos. Al mantener la planta más ordenada y compacta, los frutos son más accesibles y fáciles de recolectar.

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Como se poda el pepino

Hay diferentes maneras de podar el pepino. En el caso de hoy vamos a ver una, que es la que se ve en el siguiente vídeo:

La misma consiste en dejar la hoja que está junto al pepino y cortar la siguiente, la del lateral. Si uno de los brotes se nos pasa, luego podemos cortar el brote que ha crecido, dejando la parte donde está saliendo el fruto.

Es algo que, como vemos, se puede hacer con la mano cuando tenemos práctica, pero si queremos hacerlo con mucho cuidado, sobre todo si somos novatos en el tema,podemos utilizar unas tijeras de poda bien limpias.

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Como se puede apreciar, es una manera también de entutorar pepinos, al mismo tiempo que vamos realizando la poda de la planta. Se hace con una cuerda desde arriba y desde ahí se guía a la planta. Es una forma bastante diferente a la que solemos ver en la Huertina de entutorar en pirámide o tipi.

Recuerden que los métodos de poda pueden variar dependiendo del tipo de pepino y las condiciones específicas de cultivo. Pero es sin lugar a dudas, un método muy sencillo, recomendable y que deberíais probar.

Otros cuidados y tips

Esta manera de realizar la poda la podemos aprovechar para realizar otros cuidados, y sobre todo ver que la planta esté bien saludable. Controlar que no esté siendo afectado por plagas como la mosca blanca o la araña roja. Aquí os dejo un artículo con todas las plagas y enfermedades del pepino, las que pueden afectar principalmente a este cultivo.

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Hemos visto también cuándo se recogen los pepinos, es decir cuándo es el momento ideal para cosechar, y una vez realizado esto, cómo debemos hacer para conseguir nuestras propias semillas del pepino de las propias plantas, así no tenemos que volver a comprar semillas.

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Para recopilar todas las entradas que tenemos en La Huertina de Toni en cuanto a consejos e ideas para huertos, que seguro que le viene bien a mas de una, he hecho la siguiente lista:

1. Qué vegetales u hortalizas son la que te gusta comer: Así estarás mas animado a la hora de cuidar bien tus plantas y las saborearás mejor cuando te las comas.

2. Si eres nuevo empieza por lo más sencillo como pueden ser el rábano, o plantar lechuga (de los distintos tipos de lechuga), acelga, espinacas.

3. No todas las malas hierbas se deben arrancar, puesto que hay algunas que nos pueden beneficiar. Este es otra idea para el huerto a tener en cuenta. Por ejemplo el Sonchus sp., conocido como cerraja o cerrajilla. Esta planta atrae a pulgones que se alimentan exclusivamente de ella y estos pulgones atraen a muchos depredadores como los sírfidos, las crisopas y las mariquitas, que funcionan como control biológico, sin necesidad de recurrir a los remedios casero para el pulgón.

4. Aporta los nutrientes necesarios a tus plantas con estos sencillos métodos:

– Potasio: Té de plátano , Té de consuelda de nuestra querida consuelda rusa, Té de papa o patata.

– Calcio: Cáscaras de huevo, una manera natural de crear este mineral y aprovechar un residuo orgánico muy común en los huertos que tenemos además gallinero.

– Resto de nutrientes: humus de lombriz. Sin duda uno de los fertilizantes caseros más complejos y completos, y que se crean con la ayuda de las lombrices californianas.

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5. Aprovechar todo:

– Los restos vegetales de casa, borras de café, cáscaras de huevo, pieles de frutas, todo para la compostera.

– Trampas para plagas con materiales reutilizados.

– Malas hierbas para las gallinas.

6. Como decíamos, para aportar nutrientes no hay como el humus de lombriz. Consigue lombrices que se alimenten de restos vegetales a poca altura como la conocida Eisenia foetida. Transforman la materia orgánica en abono para tus plantas y reduces la basura diaria que produces.

7. Planta garbanzos  o judías entre las otras plantas pues captan el nitrógeno del aire y lo transforman para que sea «comestible» para las otras plantas.

8. Ahorra agua mediante el riego por goteo y riégalas cuando estás de viaje con éste método.

9. Además de hortalizas y frutas, planta hierbas medicinales o con flores para tus infusiones y para atraer a insectos polinizadores como los sírfidos, abejas,  mariposas y escarabajos.

10. Mantén tu huerta al día, para ello puedes encontrar muchos consejos en el canal de Youtube de La Huertina de Toni. Además, te recomendamos consultar nuestro calendario de siembra, que es una guía que te va a venr muy bien.

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Así que como a más de uno nos gustaría tener una planta como esta en casa, huerto o jardín, vamos a ver cómo reproducir el romero por esquejes y así tener una nueva planta a partir de una rama.

Para reproducir nuestro romero nos ayudaremos de los enraizantes caseros naturales como el enraizante de sauce o el enraizante de lentejas. Ambos ya los vimos en otros artículos  además de cómo podemos usarlos, aunque en esta ocasión lo haremos un poco diferente, ya que el romero es una planta bastante susceptible.

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Esquejes de romero: cómo reproducir esta planta

Las aromáticas por regla general intentaremos esquejarlas después de la floración del verano, así que según mi criterio y todas las veces que lo he intentado y conseguido, la mejor época para hacerlo es el otoño. Eso no quiere decir que no se pueda hacer todo el año, pero según mi experiencia siempre a sido la época con mas éxito para hacer esquejes de romero u otras aromáticas.

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Y como a mi me gusta enseñaros todo lo que puedo en video para que veais que es posible, os dejo con todos los pasos para que podáis hacer esquejes de romero o de vuestras aromáticas, como ya lo hemos hecho anteriormente con la albahaca y la menta, y para aquellos que prefieran leerlo, más abajo lo explico todo.

Reproducir romero por esqueje

Los esquejes de romero los vamos a hacer con una rama que sea semileñosa, es decir del segundo año. Como ya dije, la mejor época es el otoño, aunque finales de verano también nos puede venir bien hacerlo.

Cortaremos unos 15 a 20 cm aproximadamente, aunque no más para evitar que le cueste enraizar. Hacemos un corte diagonal y lo meteremos toda la noche en el enraizante. Como veréis en el vídeo se puede poner tanto la rama con las hojitas d ela parte inferior como quitadas. En ambos casos podríamos tener los mismos resultados.

Una vez hecho esto, al día siguiente tiraremos el enraizante o lo utilizaremos para regar otra planta, y dejamos nuestros esquejes en agua. Si queremos volver a utilizar enraizante con los mismos esquejes, lo haremos a los 7 días, no antes. Una vez en agua, lo dejaremos junto a la ventana, en una zona que no sea muy fría, para así conseguir mejores resultados.

A las  3 semanas y en adelante, el romero ya empezará a enraizar, con lo cual ya lo podremos trasplantar a un primer recipiente o maceta, de no más de 15 centímetros de alto. Esta maceta la prepararemos con un sustrato que mezcle tierra con humus de lombriz. Hacemos un agujero, colocamos el esqueje de romero, cuidando de no dañar la raíz, y cubrimos suavemente. Lo regaremos cada dos días con enraizante, pero tengamos en cuenta que no le gusta el exceso de humedad.

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¿Cuándo se recogen los ajos?

A finales de primavera o principios de verano será el momento ideal para cosechar los ajos, pues ya han terminado todo el ciclo de su cultivo y debemos prepararnos y tener unas pequeñas pautas para recolectarlos en el momento y punto idóneo.

En el blog con este artículo ya terminamos el ciclo y el cultivo del ajo por completo, tenemos artículos de como sembrar y plantar ajos, que es donde damos inicio a la serie.

También estuvimos viendo una parte muy importante que son los cuidados durante el cultivo del ajo y el riego, así como algunos pasos importantes para conseguir llevar a buen término la cosecha del ajo, como vimos en el post sobre cómo es cortar la flor del ajo si nos sale. Y otro que es atar los ajos al final del cultivo para  favorecer su engorde. Y un artículo que sería la continuación de este sobre cómo y cuándo se cosechan los ajos, que es el de cómo conservar los ajos del huerto una vez recolectados. este post vale tanto para el momento cuando recoger los ajos, como para el de cosechar cebollas.

Momento de cosecha del ajo

El momento idóneo es cuando se nos seca el tallo, y debemos tener en cuenta que lo principal es elegir un día soleado para recolectarlos y que no no hayamos sufrido una tormenta en los días anteriores. Comprobaremos también que la tierra esté totalmente seca.

Espero que disfrutéis del vídeo y veáis lo sencillo que es la cosecha del ajo, yo la verdad es que he tenido una muy buena cosecha y quería mostraros todo el ciclo del cultivo del ajo, para que no os quede ninguna duda de cómo cultivarlo.

Cultivo

En todos los post nombrados anteriormente vimos el ciclo completo del cultivo del ajo. Es decir empezando por elegir los mejores ajos para sembrar desechando los más pequeños y deformados, ya que a partir de los mejores ejemplares obtendremos mejores ajos..

El paso siguiente es la siembra, como todo lo necesario en cuanto a sustrato, manteniendo la distancia de siembra, etc.

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El paso siguiente fueron los cuidados y riegos, quitar hierbas competidoras, así como quitar tallos si sale más de uno, para evitar que compitan entre sí.

Vimos también la importancia de cortar la flor, y en un momento determinado anudar los ajos, que es lo que se hace cuando empiezan a amarillear, para que el bulbo no pierda fuerza.

La cosecha del ajo, como hemos visto en el post y en el vídeo, es el final del cultivo, y los dejaremos secar sobre el bancal antes de guardar y almacenar.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Pero en algunos países también tienen o tenemos la suerte de poder atraer polinizadores mucho más grandes y de bellos colores, son los colibríes. Tienen predilección por ciertas plantas que buscan para alimentarse, es por ello que si las tenemos en la huerta es más probable que nos den una visita.

Flores y plantas que atraen colibríes

Ahora veamos cuáles son esas flores y plantas que atraen a los colibríes, para tenerlas en cuenta a la hora de plantar con esta finalidad alguna nueva especie. Además, suelen ser plantas muy bonitas y llamativas, que aparte de cumplir su función como plantas que atraen polinizadores, serán decorativas.

Heliconias

Las Heliconias es un género de plantas con muchas especies que se dan en países cálidos. Son de colores vivos y su apariencia es similar a la platanera. Tener  plantas como estas en la huerta ayudará a los colibríes a alimentarse de su néctar.

Duranta

La duranta es una enredadera que tiene unos ramilletes florales bastante bonitos de colores como el azul, el violeta o el blanco. Está ampliamente distribuida por el mundo, pues se usa mucho en jardinería.

Geranios

El geranio es una planta que posee flores de muchos colores. Puede ser arbustiva o rastrera. Se da muy bien en países cálidos y a nuestro pequeño pájaro le encanta esta planta para venir a alimentarse.

A esta planta le suele atacar el taladro del geranio, una oruga que se come los tallos por dentro y que además es uno de los tipos de orugas más frecuentes en el huerto.

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• Grandes regalos para los colibríes: hay 3 en forma de flor Con sus hermosos colores y su diseño, se puede decir fácilmente que es el mejor y más fascinante alimento para los colibríes.
• Material duradero: hecho de plástico duro seguro para alimentos, limpio. Más seguro que el transportador de vidrio.
• Capacidad práctica: puede contener 16 onzas de néctar de colibrí.
• Fácil de llenar y limpiar: es fácil apagar la base y rellenar este alimentador de néctar.
• Fácil monitoreo de los valores de néctar: ​​gracias al contenedor transparente, puede decidir de un vistazo cuándo rellenar para que sus amigos colibríes no sean atrapados.

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Hibisco

También conocida como rosa china, es una planta arbustiva que puede alcanzar los 9 metros de altura. Sus flores son muy grandes y llamativas, pueden ser de color blanco, rosa, amarillo y rojo, aunque también suelen hacer injertos y pueden tener flores de varios colores.

Ave de Paraíso

El ave del paraíso es otra de esas plantas que atraen colibríes que podríamos tener en nuestro huerto o jardín. Es una planta herbácea con tallos grandes de hasta 50 cm de altura, sus flores son llamativas cuando florecen, pues son de color naranja y azul, se y asemejan a una cabeza de ave, de ahí su nombre tan curioso. La savia de esta planta mancha la ropa, es como la platanera, y produce una mancha que luego no se quita.

Lantana

Es un arbusto tóxico, pero que posee flores muy llamativas y de varios colores en la misma planta. Atrae no solo a colibríes, sino que también a abejas y mariposas. Si tenemos niños debemos tener cuidado de que no cojan el fruto pues es venenoso.

Iris

Es una planta que atrae colibríes bulbosos, con flores vistosas y que atraen a muchos otros polinizadores. Tienen como una pista de aterrizaje en la flor, donde todos los insectos se posan para ir a chupar el néctar.

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• 1. Toma el césped natural, que no es tóxico e inofensivo para las mascotas, mientras que el material es duradero y el producto tiene una larga vida.
• 2. El diseño hermoso y único puede atraer a las aves de su mascota y permitirle estar listo para permanecer en él.
• 3. El nido es muy adecuado para loros, ratones, hámsteres y otros pájaros pequeños o animales peludos.
• 4. El tamaño es pequeño y liviano, lo cual es fácil de almacenar y portátil. También puedes colgarlo en la jaula como un juguete oscilante para el pájaro.
• 5. El diseño natural hace que decore bien muchos lugares, como jardines, hoteles, techos, etc. y te da la oportunidad de estar cerca de la naturaleza para que te relajes después del trabajo.

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Estas son algunas de las flores que atraen colibríes, las cuales podemos poner en el jardín pero también podemos poner un bebedero artificial con agua azucarada para alimentarlos. La proporción debería ser de 3 tazas de agua por 1 de azúcar.

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Por qué se parten los tomates en la planta

Como decíamos, pese a ser el rey indiscutido de la huerta, por la variedad de su uso en la dieta del mediterráneo, y por ser una de las hortalizas más consumidas junto a los distintos tipos de lechuga y las zanahorias, es también un cultivo que requiere ciertos cuidados indispensables.

Veamos los motivos de por qué se parten los tomates en la planta. Que se rajen o agrieten los tomates es algo más común de lo que parece y principalmente se debe a tres causas, que son además las más habituales que nos podemos encontrar que os muestro a continuación. Aparte también tenéis la guía completa del cultivo del tomate en nuestro blog, por si queréis saber todos los pasos desde la siembra hasta la cosecha.

Por qué se rajan los tomates. Causa 1: riego

La primera y más común de que aparezcan los tomates rajados son los riegos irregulares en nuestras tomateras. Es decir, a lo mejor regamos un día, y luego estuvimos cinco días sin regar y al sexto lo regamos como si no hubiese un mañana.

Debemos entender que el tomate es una planta que requiere riegos continuos y frecuentes, así que no dejéis de regar. Si veis que os va a ser complicado regar continuamente podéis poner riego por goteo e incluso acolchar el terreno para mantener cuanto más tiempo la humedad.

Por qué se agrietan los tomates. Causa 2: cambios de temperatura

Otra de las causas más comunes de por qué se rajan los tomates es por las diferencias de temperatura entre el día y la noche. Aunque esta es menos frecuente, dado que el fruto ya suele salir cuando las temperaturas son más estables y no hay muchas diferencias entre la noche y el día, puede pasarnos puntualmente.

Contra esto es difícil encontrar una buena solución, aunque podemos tener protegidos los tomates al principio. Aun así, tener el suelo con acolchado nos ayudará a que no enfríe mucho el suelo.

Por qué se parten los tomates en la planta. Causa 3: exceso de nutrientes

Por último y no menos importante, una causa de que aparezca rajado el tomate es el exceso de abonado en nuestras tomateras, es decir, un exceso de abonado de nitrógeno puede hacer que también nuestros frutos  se agrieten.
Así que recordad la importancia, que os digo siempre, las plantas necesitan un buen abono, pero nunca debemos pasarnos. No por recibir más nutrientes vamos a tener mejores plantas, ya que siempre va a ser peor un exceso de abonado que la falta de este.

Las grietas verticales o rajas suelen ser más comunes por excesos o deficiencias de riegos y las horizontales, y suelen producirse más por los cambios bruscos de temperatura.

Espero que estos consejos y qué tener en cuenta sobre por qué se parten los tomates en la planta, para que podamos evitarlo. 

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Teniendo en cuenta que este es uno de los cultivos resistentes a heladas, hay que tener en cuenta que eso no significa que partes de la planta o sobre todo el fruto pueda verse afectada por el hielo. No es su temperatura ideal pese a que aguanta temperaturas de hasta -10º.

Proteger la coliflor de las heladas

Como se puede ver en el vídeo que está más abajo, las heladas pueden afectar bastante al fruto. Lo oscurece, en ocasiones llevándolo a pudrirse en parte o totalmente, lo que puede arruinar una cosecha entera.

La forma que tenemos de proteger esta planta la pondremos en práctica cuando nuestro fruto empiece a crecer y cuando haya riesgos de heladas. Es un método tradicional para proteger el fruto, y es el que yo utilizo, pero seguramente haya otros métodos alternativos o complementarios, así que pasaros por el Foro de la Huertina y comentar si sabéis de otras maneras.

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Tan solo necesitaremos un rollo de cuerda de rafia, y lo que haremos será envolver el fruto con sus propias hojas. Le hacemos una especie de nudo o moño en la parte superior, para de esta manera hacer que las propias hojas de la planta actúen como protección contra las heladas.

Es importante hacerlo un día que no haya helado, preferentemente un día de sol, que es cuando estará todo más seco. El nudo o los nudos los haremos sin apretar para no dañar las hojas de la planta. Damos unas cuantas vueltas con la rafia y tendremos todas nuestras plantas protegidas.

Por qué utilizar rafia

Lo hacemos con rafia, que es el tipo de cuerda más amigable con los cultivos. Es un material flexible hecho de fibra de yute, lino u otros materiales naturales que se usa para atar y sujetar plantas, árboles, arbustos y otras cosas en el huerto. La rafia es una excelente elección para el huerto porque es resistente, duradera y no se descompone con facilidad. Esto significa que ofrece una buena sujeción y una larga duración sin tener que preocuparse por reemplazarla con frecuencia. Además, la rafia no daña la planta, lo que significa que se puede usar para atar plantas jóvenes sin preocuparse por dañarlas. Y al ser natural, a diferencia de las cuerdas de plástico, no estaremos contaminando el suelo.

Todo sobre este cultivo de la coliflor

En este blog y en nuestro canal de YouTube tenemos una infinidad de material dedicado a este cultivo que podemos plantar en otoño, para que podamos acompañarnos juntos en todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha, pasando por las distintas etapas, como plantar coliflor directamente en tierra o bancales luego de que se hayan desarrollado los planteles.

En cuanto a la asociación de cultivos, la coliflor al igual que las demás coles (repollo, col rizada, kale, brócoli, etcétera) son plantas complementarias de la patata porque tienen un sistema de raíces superficiales y no compiten porque las de las patatas.

Las cebollas pueden ser interesantes, ya que asociar cebollas con coles puede contribuir a repeler algunas plagas.

También las flores de Zinnias enanas nos ayudarán con este cultivo, atraerán los beneficios de las mariquitas para el huerto, así como a otros depredadores que ayudarán a proteger la coliflor de plagas mediante el control biológico de las mismas.

En cuanto a lo que no hay que plantar cerca son las fresas, ya que asociar fresas con la coliflor puede ser perjudicial para esta fruta, ya que inevitablemente atraeremos caracoles y babosas, que serán fatales para las fresas.

Por último, no dejes de ver nuestro post sobre cómo eliminar caracoles y babosas del huerto, ya que puede ser una auténtica pesadilla para las hojas de las coles en general y de la coliflor en particular.

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Independientemente de si tienes un jardín pequeño o una gran extensión de césped, los cuidados básicos que requiere serán los mismos. Piensa que la hierba que forma el césped del jardín es otra planta más, y como tal también necesita cuidados para estar en perfecto estado. En el siguiente vídeo he realizado un resumen sobre los 8 cuidados básicos que debes garantizar en tu suelo, para mantener el pasto verde, bonito, y sano durante todo el año.

Como has visto en el vídeo, el mantenimiento del césped o de la hierba del jardín no es una tarea excesivamente complicada, pero si pasamos por alto alguno de los pasos se puede convertir en un trabajo difícil. Para ayudarte a organizar mejor tus tareas, a continuación comparto contigo mi organización para las distintas estaciones del año:

Mantenimiento del césped en primavera

El mantenimiento del césped en primavera se centra en las siguientes tareas:

• Corte o siega del césped
• Abonado del suelo
• Escarificado
• Resiembra de zonas despobladas
• Riego

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Cómo cuidar el césped en verano

Cuidar el césped en verano es muy similar a la primavera, con la diferencia que no vamos a sembrar, como sí hicimos en primavera:

• Corte o siega del césped (se puede utilizar el césped cortado como mantillo)
• Abonado del suelo
• Escarificado
• Riego

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Otoño

El cuidado del césped en otoño es un momento importante, ya que es cuando los árboles circundantes y algunas plantas empiezan a soltar sus hojas, por lo que la tarea de mantenimiento se centrará en:

• Retirada de las hojas caídas de los árboles
• Corte o siega ocasional
• Abonado del suelo

Invierno

En invierno sólo nos preocuparemos por:

• Corte o siega puntual
• Evitar pisar la hierba en la medida de lo posibles

Abonar el césped con un fertilizante natural es una excelente manera de mantener el pasto verde y saludable. 

Además, en verano y primavera es importante regar el césped profundamente aproximadamente una vez por semana para mantenerlo saludable y evitar la sequedad. 

Hay que cortarlo a una altura adecuada. Esto ayuda a mantener el pasto verde y saludable. 

Aunque no hemos hablado mucho de ello, controlar las plagas. Existen numerosas plagas que pueden dañar el césped si no se tratan adecuadamente. Las larvas de los escarabajos, los chinches de campo, los gusanos tejedores de tierra, los gusanos cogolleros y los gusanos cortadores son las más comunes y dañinas.

Mantener el césped libre de malezas también es importante. Las malezas pueden robar los nutrientes y la humedad que necesita para mantenerse saludable.

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Asociación de cultivos: qué es 

La asociación de cultivos consiste en combinar determinadas especies vegetales, en un mismo espacio de tierra o mesa de cultivo, con el objetivo de aprovecharse unas de otras por medio de una «simbiosis». Dicha simbiosis las ayudará a desarrollarse mucho mejor, mejorando o potenciando su sabor, ayudando en la lucha biológica por el control de plagas y mejorando su desarrollo.

Las bases de una buena asociación es entender unos conceptos básicos, entre ellos que las necesidades de nutrientes de las plantas son diferentes y complementarias. Por ello debemos siempre evitar asociar plantas que tengan las mismas necesidades, como por ejemplo plantas de la misma familia. Así pues, siempre va a ser más interesante sembrar asociadas plantas como por ejemplo de raíz, que buscarán su desarrollo en el suelo, con otras de hoja, que estas se desarrollarán más en la parte aérea, como sería el caso de plantar lechuga y plantar zanahorias de manera complementaria.

Otras plantas, son indiferentes entre sí y no causan ni perjuicio ni beneficio, con lo que perfectamente se pueden poner juntas. Pero recordemos, que siempre intentando evitar sembrar el mismo tipo ( Raíz, hoja, fruto, flor ) o familia ( Cucurbitáceas, Solanáceas, etc.). Tendremos también en cuenta las rotaciones año tras año, para no agotar la tierra.

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• Aubert, Claude(Autor)

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Tabla de asociación de cultivos

Os dejo una pequeña guía o tabla de asociación de cultivos, que os puede interesar siempre tener a mano para consultar y ver si lo estamos haciendo bien o mal. Por otro lado, es siempre interesante investigar y descubrir nuevas asociaciones: por ejemplo es muy conocido que el cultivo de la cebolla o ajos con zanahorias, nos ayuda a repeler la mosca de la zanahoria.

Otras asociaciones de cultivos interesantes a nivel general son asociar el cultivo de hortalizas con aromáticas, que alejan las plagas o atraen a insectos beneficiosos. Como algunos ejemplos que hemos visto, el romero o podemos también plantar lavanda, y muchos más que iremos viendo.

Dos asociaciones de cultivos en el huerto muy interesantes que ya hemos visto en el blog y en el canal de youtube son la asociación precolombina o milpa y la asociación o «bancal ensalada», como lo llamo yo.

Si tenemos un huerto pequeño es muy buena idea también buscar asociaciones de cultivos que tengan diferente velocidad de crecimiento, para aprovechar el espacio. Por ejemplo podemos poner lechugas entre los tomates, y mientras estos todavía estén creciendo nosotros ya habremos recogido nuestra cosecha de lechuga.

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Qué es y en qué consiste la rotación de cultivos

El proceso que llamamos rotación de cultivos se realizará en un mismo suelo, es decir, si este año hemos plantado una especie concreta para el próximo año plantaremos otra y con distintas necesidades nutricionales.

Es una práctica ecológica que es muy beneficiosa para el suelo y los cultivos, y que en la Huertina de Toni te recomendamos que hagas para que tu huerta esté sana.

Durante centenares de años se ha practicado en la agricultura tradicional, pero la agricultura intensiva de las últimas décadas la ha ido desplazando hasta casi no practicarse, o sustituyéndolo por soluciones a corto plazo como el uso de insecticidas o abonos químicos.

Para qué sirve la rotación de cultivos

Hay varias razones para aplicar este método en el huerto, pero principalmente para contrarrestar el agotamiento del suelo, evitar las plagas, adaptar los cultivos a sus respectivas necesidades y evitar el exceso de abono. 

Agotamiento del suelo

Cada vez que sembramos, las plantas van agotando los nutrientes del suelo y si volvemos a sembrar el mismo cultivo aunque abonemos pueden llegar a carecer de algunos nutrientes necesarios para el desarrollo de la especie.

Plagas permanentes

Lo ideal sería plantar plantas que no sufran las mismas plagas pues muchas de ellas se van a vivir al suelo o entre las malas hierbas y si plantas lo mismo otra vez pues se traspasarán.

Distintos requerimientos

No es lo mismo plantar tomates que plantar lechugas, alguna de las muchas variedades de lechugas. Ambas plantas absorben nutrientes a diferentes profundidades y no cogen la misma cantidad de nutrientes, por lo que así permitiremos al suelo recuperarse de los nutrientes que le faltan.

No es necesario abonar mucho

Debido a la distribución de los nutrientes propia de la rotación de cultivos en el huerto, no necesitamos abonar con tanta frecuencia y así evitamos que el suelo acabe siendo con el tiempo infértil.

El huerto familiar ecológico (Cultivos)

• Bueno, Mariano(Autor)

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Una ventaja que este método aporta es que las plantas serán más sanas y vigorosas, producirán más y tendrán mayor resistencia natural  a las plagas  y enfermedades más comunes del huerto.

Cómo se realiza la rotación de cultivos. Ejemplos

Hay muchos tipos de rotaciones que puedes realizar según te convenga:

• Por Familias
• Método Arcoiris

O también puedes consultar el siguiente cuadro en el cual los cuadritos rojos son las asociaciones de cultivos no recomendadas, mientras que las verdes son las adecuadas. Para poder, de esta manera, ponerlas todas juntas en un mismo bancal, produciendo numerosos beneficios para el cultivo.

Asociar cultivos en el huerto ecológico: Ejemplos de...

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Es complicado pero con una buena planificación podremos organizar el huerto de la manera que consideremos adecuada, aun así, les dejamos un ejemplo que podéis  realizar según el bancal o el terreno que tengamos a plantar.

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Por qué blanquear la escarola

Si bien uno de los principales motivos para blanquear la escarola es evitar que su amargor sea excesivo, que si bien es una de las características principales de esta variedad, uno de los tipos de lechugas más amargas junto al lollo rosa y el radicchio, a veces puede ser demasiado amargo.

Otro de los motivos por el que se utiliza este método de blanqueamiento de la escarola es para que las hojas sean más tiernas. En ocasiones su textura y su grosor, junto a las formas dentadas de sus hojas pueden ser demasiado ásperas para algunos paladares, algo que con el blanqueamiento conseguimos suavizar.

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Cómo blanquear escarolas y cuándo

Cómo explico en el vídeo, los métodos que yo utilizo son sencillos. El momento de hacerlo es justo 2 semanas antes de la cosecha, cuando las escarolas ya tienen un tamaño bueno, entre los 50 o 60 días después de haberlas plantado. El momento del día ideal para hacerlo es por la tarde y siempre en un día soleado.

Blanquear escarola: primer método

El primero método que utilizo, quizás el más tradicional, es el de tapar el corazón de la escarola con una teja o una maceta partida. Esto es sencillo, evita que el sol llegue al centro y además, al ser pesada, no se vuela.

Blanquear escarolas: segundo método

El segundo método es atar la planta, como se ve en el vídeo. Se puede hacer con cualquier material, pero yo prefiero rafia que es una fibra natural que proviene de un tipo de palmera, y por tanto es degradable. Arrimamos con cuidado, para evitar que se rompan, las hojas de la escarola hacia el centro y hacemos una especie de paquete. Es importante no atarla mucho para que no se dañe y para que transpire.

Blanquear escarola: tercer método

El siguiente método es una variación de la anterior, pero en vez de utilizar una cuerda lo hacemos con una goma. El inconveniente es que no siempre encontraremos una goma de la medida necesaria.

Blanquear escarolas: cuarto método

El último método es con una maceta de plástico, como las que nos sobran cuando compramos una planta o árbol para trasplantar.Le hacemos unos agujeros a los costados, para que no se acumule humedad. En este caso hacemos lo mismo que con la cuerda o con la goma, pero en vez de atarla le colocamos la maceta. En este método, para evitar que se vuele con el viento podemos poner una varilla o una piedra encima.

Otros métodos

Otro método que no utilizo pero sé que se puede hacer es el de juntar las hojas y hacer una montaña con tierra alrededor, para conseguir el mismo efecto que con la cuerda o la goma. Y tampoco lo he probado, pero sé que se utiliza, es colocar encima una hoja de col, como hicimos con la teja, pero en este caso con una piedra para evitar que la hoja de col se vuele.

Con estos métodos lo que hacemos es evitar que la planta haga la fotosíntesis y el resultado es que además de ser más blanca, es más tierna y menos amarga.

Riegos

Los riegos tanto en bancales, en el suelo o en huerto en macetas los haremos en la base de la hortaliza, evitando mojar las hojas para evitar que la escarola se pudra.

¿Es un paso obligado el blanqueamiento?

En el caso de la escarola, blanquear es opcional. No es imprescindible y va a gustos. Pero si quieres reducir su amargor y suavizar las hojas, es necesario hacerlo.

Es importante resaltar que este proceso se puede hacer de forma escalonada, para que las cosechemos en distintos momentos y así tenemos siempre col desamargada y fresca.

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Empieza poco a poco a plantar en el huerto

Todos hemos sido novatos y cuando empezamos queremos plantar en el huerto de todo para alimentar a toda la familia, pero es recomendable empezar poco a poco e ir conociendo las plantas y cultivos que se nos den bien en nuestra zona o nos sentiremos abrumados. Si este es tu primer año en la huerta lo ideal es plantar tomates y plantar pimientos o un pequeño jardín de aromáticas o judías, lechugas y plantar cebollas. Primero que nada hay que acostumbrarse a las necesidades de cada planta. Deben mantener vuestra pequeña parcela sin regar demasiado, pero tampoco seca, bien abonada y libre de plagas. Si todo va bien este año, puede expandirse un poco más al siguiente. En la huerta para principiantes, lo ideal es comenzar con cultivos rápidos y con pocas plagas, como cultivos de hoja por ejemplo lechuga o espinacas, de raíz como el rabanito.

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Huerta para principiantes: planta lo que te gusta comer

¿Te gustan los tomates frescos en ensalada? ¿ O hacer mermelada de tomate? Entonces los tomates deberían estar en tu lista de qué plantar en el huerto. Si te gustan los pimientos de padrón pero solo a ti y a nadie más de tu familia, pues con 3 plantas podrías tener suficientes. Se debe intentar siempre plantar con medida de quien lo va a consumir.

Dicho esto, como la comida casera no hay nada y más si los productos vienen de nuestra huerta, que sabes que son ecológicos al 100% y que cuando los pruebas tienen un sabor diferente, las fresas son más dulces las lechugas tienen más frescura. Cuando estén ya avanzados en la huerta pueden probar cosas nuevas, incluso hortalizas que nunca han probado, quizás les gusten si las prueban o añaden a platos caseros.

Planta lo que se de en tu clima

Conocer las condiciones locales es una de las cosas más importantes para saber qué cultivar en la huerta, ya que esto determinará qué puedes plantar y cuándo, si vives en una zona norte con frío, pues deberás plantar cultivos que estén aclimatados a ese lugar y variedades de temporada corta que las demás. Si vives en una zona que se mantiene cálida la mayor parte del año, plantarás tus vegetales de temporada mucho antes que el resto del país. Muchas veces preguntar a hortelanos de la zona, en el mercado o pasearse por zonas de huertos nos ayuda a saber qué sembrar en cada temporada.

Presta atención al espacio vital de cada planta

Muchos agricultores con tal de aprovechar el espacio ponen las plantas más juntas de lo normal y no se dan cuenta que esto lo que hará es que los frutos salgan más pequeños y no se desarrollen bien. Cada planta necesita un espacio vital, tanto en profundidad como en altura, que debe ser respetado para su correcto desarrollo. Debemos asegurarnos que cada planta tenga también la luz necesaria y la profundidad para que se expandan sus raíces y que no compitan entre sí.

Utilizar acolchado

Las malas hierbas son posiblemente la frustración número 1 de los agricultores principiantes, crecen rápido y pueden ahogar y robar nutrientes a las hortalizas. La eliminación de las malezas se debe hacer a diario pero si no quieres estar horas y horas de rodillas puedes aportar un mantillo o acolchado para huerto para evitar que estas plantas salgan. Además aporta otras ventajas como retener la humedad en el suelo. Hay varias opciones de acolchado, desde paja, cartón hasta hojas o cortezas.

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Haz un diario de la huerta

Un consejo para la huerta para principiantes es que no debemos fiarnos de nuestra memoria y es mejor hacer un boceto de nuestra huerta y donde tenemos plantadas cada cosa, para el próximo año poder hacer una rotación de cultivos. Debemos tener una lista con las plagas que nos afectaron y que tratamientos hicieron bien y los que no. Así la próxima vez ya sabemos como actuar.

Además, también es buena idea etiquetar las plantas en la huerta o semillero para saber de qué son, pues algunas semillas tardan en germinar y después se da el caso de que no sabemos lo que es. Incluso no es mala idea etiquetar las variedades de cada especie, así sabe cuales se le dan mejor y cuáles no.

Familiarízate con tus plantas y con la mala hierba local

No hay nada más bonito que cuidar una semilla de maíz hasta que salga el primer brote. Para evitar cometer un grave error nos debemos familiarizar con el aspecto de las plantas jóvenes que sembramos para evitar arrancarlas pensando que es mala hierba.

Enmendar el suelo

El suelo sano hace que las plantas sean saludables y cada año debemos aportar los nutrientes que necesitan nuestras plantas mediante el abonado. Existen varios productos que podemos aportar al suelo como es el estiércol curado (está seco, no huele y lo recomiendo para huertas urbanas), estiércol fresco, humus de lombriz o compost. Al final de cada temporada podemos plantar un cultivo de cobertura que proporcione abono en verde para el próximo año o cubrimos la cama con hojas cortadas.

Si el suelo no está bien abonado puedes consultar las deficiencias que puede tener según la coloración de las hojas principalmente. Pero en este caso, hay que tener cuidado de no pasarse también. Como hemos visto recientemente, las hojas quemadas por exceso de abono es una manifestación de que como sucede con el riego, nos podemos pasar en este tema. Por eso, es importante ir conociendo poco a poco las necesidades de cada cultivo.

Prepárate para las plagas

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Dejar que la madre naturaleza se encargue de las plagas es muy complicado pues se necesitan unas condiciones especiales de varios años para que esto ocurra y en un huerto principiante las plagas hacen destrozos porque no se cumplen los requisitos mínimos. Observa tus plantas y cualquier color inadecuado puede ser ocasionado por un hongo o por falta de nutrientes, agujeros pueden ser por orugas o caracoles y babosas.No pasa nada por comer productos dañados, simplemente cortamos la parte agujereada y ya está.

No olvidarse de las flores

Si queremos que nuestras plantas produzcan verduras o frutas tenemos que atraer polinizadores al huerto como las abejas, los sírfidos, algunas avispas, abejorros y para ello necesitamos flores, siempre es bueno tener alguna margarita que se suelen dar bien y resisten bastante o algunas otras plantas como estas.

Regar cuando sea necesario

El agua es muy importante en la huerta, pero debemos aplicarla en su justa medida. No pasarnos, porque puede originar enfermedades en las plantas ni regar poco pues simplemente las plantas no crecen lo suficiente, o en el caso de los tomates, como explicamos en el post sobre por qué se parten los tomates en la planta. Es recomendable darle al menos un riego profundo una vez a la semana si no ha llovido y el resto de la semana puede ser un día si y otro día no, depende mucho de si es una huerta o un macetohuerto.

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Es importante no regar las plantas desde arriba, sino desde la base y evitando mojar las hojas pues así prevenimos muchos hongos y siempre es mejor por la mañanita o al atardecer así evitamos los cambios bruscos de temperatura en la planta que pueden ocasionar estrés hídrico y hacer que los frutos se rajen.

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Riego del ajo

El riego del ajo varía un poco dependiendo del clima en el que estemos. Es decir, si son estaciones lluviosas o no. En Asturias, siendo una región con clima lluvioso, apenas los regaremos, pero bueno en el vídeo os dejo un poco más o menos las directrices en el riego de los ajos. Es casi mejor que le falte agua a que nos pasemos con su riego. 

Eso sí, a 20 días de su cosecha dejaremos completamente de regarlos, para que no tengamos problemas de conservación ni de que se pudran.

Cuándo se riegan los ajos: cada cuanto

Durante el primer mes se recomienda que el riego del ajo sea cada 2 días. Pasado el primer mes, y durante los meses 2 y 3 del cultivo, los riegos del ajo deben ser cada 4 o 5 días, y a partir del cuarto mes se debe regar aproximadamente una vez a la semana.

Pero como decíamos, esto variará dependiendo de la zona, si hay lluvias, etcétera.

Cuidados del ajo

Abonado

El tema del abonado también lo trato en el vídeo, pero resumiendo, no es una planta que necesite mucho abono. Y como en el caso de los riegos, casi mejor quedarse corto, pero si debemos añadir algún tipo de abono que sea rico en potasio.

Espacio

Si vemos que donde sembramos un diente, nos ha salido más de un tallo también es interesante e importante quitarlo, para que se desarrollen bien las cabezas.

Realmente no me quiero extender mucho más en el artículo porque lo explico todo bastante claro en el vídeo y además mucho más extensamente. También os explico cómo debemos hacer el aporque (arrimar tierra a las plantas) y la importancia de hacer una escarda (limpiar de malas hierbas), así que no os lo perdáis, creo que se va a entender mejor.

Después de estas tareas en el huerto, nos quedará hacer hacia el final del cultivo, el despuntado o corte de la flor si es una variedad que la tenga y posteriormente el anudado del ajo, algo que no siempre es posible ya que algunas variedades tienen tallos tan gruesos que es imposible, para prepararlo para cosechar, y finalmente cómo conservar los ajos del huerto una vez recolectados.

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Eliminar malas hierbas del huerto: 7 métodos efectivos

Las malas hierbas o hierbas competidoras en el huerto son una realidad con la que tenemos que lidiar todos los días, y aunque existen muchas formas de combatirlas no todas son eficientes o ecológicas. Si no queremos utilizar pesticidas químicos que dañen nuestro suelo, podemos utilizar uno de estos 7 métodos para eliminar las malas hierbas del huerto o al menos mantenerlas a raya, tanto en nuestros pasillos del huerto, como en los bancales o jardín. 

1.- VINAGRE COMO HERBICIDA: MATAR MALAS HIERBAS DE FORMA NATURAL

En otro artículo ya vimos 7 usos del vinagre en el huerto o jardín, pero es que el vinagre es el mejor herbicida para quitar malas hierbas. El tratamiento consiste en pulverizar o rociar vinagre puro sin diluir sobre las plantas, esto es mejor usarlo en pasillos o zonas donde no vayamos a cultivar, para no modificar el ph y es poco eficaz en plantas de gran porte o muy desarrolladas.

2.- ACOLCHADO COMO CONTROLADOR DE HIERBAS

Sin duda el método que más me gusta para controlar las hierbas es el acolchado de huerto, que nuestros bancales que además aportamos materia orgánica al suelo, mantenemos la humedad y protegemos la vida microbiana de la acción solar. Podemos utilizar muchos materiales y evitaremos durante bastante tiempo que nazcan malas hierbas. Podemos usar paja, de siega, hojas o restos de poda triturados.

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3.- SOFOCAR CON PAPEL DE PERIÓDICO

Las malas hierbas se pueden sofocar apilando varias hojas de papel de periódicos colocadas sobre las zonas de donde las queremos eliminar no tenemos por qué quitar las hierbas primero. Una vez puesto lo remojamos bien. Encima puedes poner algo más de tierra o acolchado para ocultar el papel, pero lo cierto es que donde lo pongas, nada más crecerá ya que la ausencia de sol les impedirá germinar.

4.- EXTRACTOR DE MALAS HIERBAS

Existen herramientas que nos ayudan a combatir las malas hierbas como un escardador, una herramienta para quitar malas hierbas que nos sirve para quitar la parte aérea de la mayoría de las herbáceas. Para hierbas más arraigadas o con rizomas si queremos acabar con ellas deberemos sacarlas de raíz completamente podemos usar esta herramienta. Apoyamos con el pie sobre esta placa de acero y ponemos las cuchillas de acero y carbono alrededor de la planta, retorcemos y tiramos para sacar la hierba sin necesidad de doblar el mango.

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5.- HARINA DE MAÍZ INHIBIDOR DE GERMINACIÓN

La harina de maíz no es un herbicida en sí, sino más bien un inhibidor de germinación para evitar malas hierbas. Una vez tengas las plantas de tu huerto o jardín creciendo puedes espolvorear harina de maíz alrededor para evitar que germinen hierbas competidoras.

6.- AGUA HIRVIENDO: ELIMINAR MALAS HIERBAS PARA SIEMPRE

Lo probé por primera vez hace unos años y es un método muy eficaz, económico y rápido. Siempre mejor sobre plantas jóvenes y debemos tener mucho cuidado al verter el agua no nos quememos o perjudiquemos a cultivos o plantas que queramos, ya que no es selectivo.

7.- HERBICIDAS BIODEGRADABLES COMERCIALES

También podemos usar productos comerciales biodegradables y con ingredientes naturales, que funcionan mediante contacto. No son selectivos para el control de malas hierbas, y podremos ver los resultados entre 1 a 3 horas después de aplicar.

Los herbicidas naturales que están formados por ácido cítrico y ácidos grasos pueden ayudar a reducir las malas hierbas de la huerta. Debemos asegurarnos en la etiqueta que es efectiva con las plantas que las queremos usar y se pueden conseguir en tiendas de agricultura o jardinería.

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Os dejo con el vídeo por si queréis ver lo eficaces que son todos estos métodos, espero que os sirvan, aunque como veremos más abajo no son los únicos.

Otros métodos para eliminar malas hierbas del huerto

Mantener las malas hierbas bajo control en la huerta puede convertirse en una tarea ardua y de locos puesto que muchas veces quitamos una y salen 2 o 3 más. Ya hemos visto 7 de los métodos principales, pero vamos a ver unos pocos más.

A mano

Obviamente el primer método es a mano, y si humedecemos la tierra el día anterior será más fácil de sacar las malas hierbas. Solo tenemos que agarrar bien fuerte por la base del tallo y tirar, así la sacamos entera y no vuelve a brotar. Recomiendan siempre que usemos guantes para no transferir semillas a otros sitios, pero a mi me gusta siempre a mano desnuda pues así siento bien las hierbas.

Cubrir las malezas

Podemos reciclar elementos como una cortina de ducha o alfombras para cubrir las zonas donde suelen salir malas hierbas como los juncos que son difíciles de erradicar.

Muros de Contención

Podemos hacer bancales de madera o cerámica para evitar que las malas hierbas se difundan por el huerto a placer, así el espacio está delimitado y las tendremos más controladas.

De la Huerta al plato

Bueno si no puedes con ellas igual te las puedes comer como la verdolaga o el diente de león, debemos informarnos bien de las plantas adventicias que tenemos pues algunas pueden ser venenosas.

La arena es tu mejor amiga

Entre las losas del suelo siempre nos suelen salir malas hierbas y no hay manera de sacarlas, pues bien, si les pones arena pues ya no saldrán.

Mantillo

El mantillo evita que las malas hierbas germinen siempre y cuando no sean muy potentes. Y otra función es que evitan que lleguen las semillas no deseadas al suelo.

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Plantar plantas más altas

Se pueden usar plantas para que ocupen todo el espacio y al no recibir luz solar se mueran. Aunque yo diría que este método no es tan efectivo, salvo en contadas ocasiones.

Aceite vegetales y esenciales

El aceite de canola o de girasol contienen herbicidas naturales o aceites esenciales de canela, clavo, tomillo rojo.

Airear el suelo

Arar o airear el suelo antes de plantar siempre es bueno pues así eliminamos las malas hierbas que hayan podido sobrevivir al Invierno.

Vodka

Mezclamos vodka con agua y jabón para platos, aplicamos mediante pulverización y es efectivo a plena luz del día, debemos tener cuidado de que no alcance a otras plantas que no queremos matar.

Gallinas

Podemos poner un gallinero portátil para que se coman las semillas, hierbas y plagas. Claro está que no las podemos poner donde los cultivos pues también se los comerán, pero vienen bien para cuando se acabe el cultivo que limpien la zona.

Pistola de Vapor

Un método más eficaz es aplicar vapor de agua caliente pues las cocina y las mata, esto solo se puede aplicar en zonas donde no tenemos cultivos.

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Sal

La sal es mala para la tierra pero en proporciones bajas y diluida puede ser un método eficaz. Debemos usar proporciones de 3 partes de agua por 1 de sal. Es mejor usar otro método que este, pero si has probado todo y tus malas hierbas no mueren lo puedes probar. Se debe aplicar con pulverizador a chorro apuntando a la planta que queremos erradicar.

Tela o malla negra

Se recomienda su uso si tienes muchas malas hierbas, evitarán que salgan y para que no sea feo puedes aplicar el acolchado encima.

Bicarbonato de Sodio

Debemos primero mojar las hierbas a tratar y después espolvoreamos el bicarbonato sobre las hierbas. También podemos prevenir poniendo el bicarbonato entre las grietas o losas que no queremos que crezcan plantas.

Evitar el exceso de abonado

El exceso de abonado hace que salgan muchas malas hierbas, por eso se debe aplicar lo justo y necesario. Con 2 veces al año es suficiente.

Alcohol isopropílico

Lo podemos diluir 2 a 1 en agua y aplicarlo mediante un atomizador. Las malezas más resistentes requerirán varias pasadas.

Cortar

No es el mejor método pues pueden volver a brotar con fuerza pero si no nos queda otra porque está duro de sacar, es mejor hacer esto antes de que saquen semillas.

Lejía

Se puede aplicar mediante pulverizador o atomizador sin diluir. Debemos tener cuidado con el resto de plantas.

Camellones

Levantar el suelo donde vamos a cultivar nuestros vegetales tiene sus ventajas puesto que separamos el cultivo del resto de plantas de la huerta y las malas hierbas no estarán presentes.

Borax

El borax mezclado con agua puede matar las plantas, debemos aplicar solo en las que queremos eliminar y tener cuidado en las otras que no queremos matar.

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Jugo de limón

El jugo mata las hojas con las que se roce, por lo que es ideal para matar malas hierbas. El problema es que no se puede abusar de su uso pues cambiaría el pH del suelo.

Solarización

Consiste en tapar con plástico el área afectada y que el sol las mate pues no entra oxígeno, aquí puedes ver más información.

No arar en Primavera

El inconveniente de arar en primavera  es que muchas semillas quedan expuestas. Es por ello que lo ideal sería arar antes del invierno, para que no pase esto.

¿Qué hacer con las malas hierbas arrancadas?

Yo siempre aconsejo que luego de quitar las malas hierbas las echemos directamente al compost. De esta manera evitaremos que rebroten y el proceso de compostaje será suficiente para aprovecharlas como materia orgánica.

¿Qué hacer para que no salgan malas hierbas?

Como hemos visto, algo que hay que hacer para que no salgan malas hierbas es no arar en primavera, utilizar bancales, espolvorear con maíz para inhibir la germinación o crear muros de contención.

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Estolones de fresa o frutilla para la reproducción

La fresa o frutilla es un cultivo que no debe faltar en nuestro huerto urbano. Además es una planta que sea adapta muy bien a ser cultivada en zonas mas sombrías del balcón o del huerto, con lo que seguro que disfrutaras de sus frutos con unos pequeños cuidados. Las fresas las plantábamos en nuestro huerto urbano a finales del invierno y en el verano llega el momento de ponernos a sacar mas plantas de fresas para regalarlas o para plantarlas en años sucesivos.

Pero, como decíamos y motivo de que estés leyendo hoy este artículo, es que una de las cualidades de la fresa es que se puede reproducir fácilmente en casa, para de esta manera tener muchas más plantas y aumentar nuestra producción sin necesidad de gastar dinero en ello ni el tiempo que requiere comenzar el cultivo desde cero.

Los estolones de la fresa son como unas pequeñas ramas aéreas que sacan las plantas de fresas. Suelen ser bastante largos y en en el extremo empiezan a sacar nuevos brotes con hojas, que serian las nuevas plantas. Esos estolones, si se posaran sobre tierra, terminarían sacando raíz y formando una nueva planta. Es una de las formas más comunes de cómo se reproducen las fresas.

Cómo y cuándo cortar estolones de fresas

Por regla general las plantas madres nos van a sacar varios estolones de fresa, es importante saber que si no queremos reproducir la fresa porque no nos interese tener nuevas plantas, o simplemente porque hay muchos estolones, igualmente los debemos cortar para que la planta se centre más en producir el fruto. Estos y otros cuidados de la fresa son siempre muy interesantes para tenerlos en cuenta a la hora de cultivar este fruto.

Os dejo con el vídeo para que veáis paso a paso de forma sencilla y eficaz cómo podemos conseguir más plantas de fresas o frutillas. Además, yo siempre que puedo las riego con humus de lombriz liquido, para que forme nuevas y fuertes raíces rápidamente: de esta forma, si no queremos más plantas en casa o en el huerto, podremos regalar un montón de nuevas plantas a amigos o familiares.

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El brócoli es un cultivo que exige una gran cantidad de nitrógeno y calcio, por lo que tenemos que tener en cuenta aportarlo antes de plantar o después. Un buen método ecológico es aportar cáscaras de huevos bien troceadas pero este es un método de lenta liberación. La pella del brócoli que es lo que comemos se cosecha de 60 a 90 días después del trasplante de los plantones, teniendo en cuenta esto vamos  a ver que cultivos podemos poner asociados.

Lechugas

Una vez y comienza a llegar el clima más fresco es buena idea volver a plantar lechugas. Recuerden que con el calor suben a semilla más rápido y no se puede aprovechar mucho de ellas porque se les acidifica el sabor de las hojas. Además la lechuga estará lista para cosechar en un mes o podemos ir cogiendo sus hojas según queramos.

Espinacas

Las espinacas también suben a semilla si hace demasiado calor, en cambio en otoño las podemos plantar entre los brócolis a una distancia de 15 a 20 cm como marco de plantación. Esta planta también se pueden ir cogiendo las hojas más grandes para usar cuando se necesite.

Asociar cultivos en el huerto ecológico: Ejemplos de...

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Acelgas

Las Acelgas son una planta ideal para combinar con los brócolis, pues le dan sombra en los días más calurosos y también evitan que salgan muchas malas hierbas porque con sus grandes hojas dan sombra al suelo.

Apio

¿Sabías que algunas plantas pueden cambiar el sabor de sus acompañantes? Pues el apio es una de ellas dándole un ligero sabor dulce al brócoli. Cuando crezca el apio también le dará sombra al brócoli, si sabemos por donde le dará más sol al cultivo podemos plantar el apio por ahí para que sirve de sombrilla.

Remolachas

La remolacha es un cultivo que no consume calcio del suelo por lo que es ideal para plantar junto a los brócolis, tampoco compiten por el espacio.

Vente al huerto: Cultiva tus propios alimentos (NO FICCIÓN)

• La Huertina de Toni(Autor)

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Rabanitos

Es un cultivo rápido, en menos de un mes ya puedes estar cosechándolos. Tampoco consumen calcio como en el caso anterior. Además se dan bien en lugares donde predomina la sombra.

Ruibarbo

Esta curiosa planta de hojas comestibles viene ideal asociarla con el brócoli pero no cerca de ella porque compite con los nutrientes. Las podemos plantar a unos 40 cm de distancia y es que la ventaja del ruibarbo es que atrae a las moscas blancas, una plaga que suele dañar mucho las coles. Además es conveniente plantarlo también cerca de otros cultivos de coles como col cerrada, berzas, colino, col rizada, col de bruselas, rapini…

Cebollas

Algunos de los componentes presentes en las cebollas son repelentes para la mayoría de los insectos plaga por lo que no se sentirán atraídos al cultivo si lo combinamos con cebollas. No es necesario intercalar las cebollas, las podemos poner alrededor del bancal o intercalar filas con los brócolis u otros cultivos. También sirven otras plantas de la misma familia de las cebollas como las cebolletas o Chalotes.

Patatas

Los tubérculos de patata rompen el suelo y aumentan el flujo de nutrientes a las plantas de brócoli. De hecho es la única planta de la familia de las solanáceas que se puede combinar con este cultivo porque no compite con los nutrientes que necesita el brócoli. El tomate, pimiento y berenjena requieren muchos nutrientes para poder hacer crecer sus frutos.

Plantas compañeras del huerto: guía de cultivos asociados:...

• Lefrançois, Sandra(Autor)

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Eneldo

El eneldo es un cultivo que cumple una triple función junto al brócoli siendo una de las mejores plantar para asociar a este cultivo. Tiene la capacidad de mejorar el sabor del brócoli, estimula el crecimiento y si la planta florece atraerá a depredadores que comen plagas del brócoli como las avispas parasitarias de pulgones u orugas, sirfidos excelentes polinizadores cuyas larvas comen pulgones y mariquitas.

Albahaca

Es una planta que podemos cultivar junto al brócoli o bien plantar el brócoli en un bancal en el que ya hay albahaca plantada en Primavera. Sus flores atraen a avispas depredadoras de algunas plagas que pueden atacar al brócoli.

Menta

La menta es una planta que beneficia bastante porque repele plagas como moscas blancas, mariposas de la col, pulguilla y pulgones, plagas comunes en el cultivo del brócoli. Pero también es verdad que es muy invasiva, si la plantamos en el suelo no habrá manera de erradicarla. Si tienes algunas macetas con mentas las puedes poner cerca de los brócolis cuando los plantes al menos el primer mes que es cuando están las plantas más indefensas. Deben tener cuidado con las mentas porque echan unas ramas alargadas que son capaces de enraizar fácilmente, aunque las pongas en maceta pueden pegarse al suelo de esta forma.

Romero

Otra planta repelente de plagas es el romero, se puede plantar en la finca como seto o combinándolo con otras plantas como la albahaca. Dependiendo de donde vivas puede sobrevivir al invierno o no. Te explicamos más en el artículo sobre los esquejes de romero.

Tomillo

Es una planta que viene bien tenerla para esta época del año donde los resfriados y catarros son más frecuentes. Su infusión nos ayuda con sus múltiples propiedades medicinales. El tomillo también repele insectos plaga y sus flores atraen a polinizadores y depredadores como avispas o el escarabajo coracero.

Manzanilla

Si la sembramos antes de las primeras lluvias mejor, no se si les pasa a ustedes pero a mi solo me salen las semillas con el agua de lluvia. La manzanilla es otra planta medicinal excelente que nos viene bien para infusión para dolores de estómago y para atraer insectos depredadores al huerto con su rico olor.

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Hemos visto cómo hacer té de plátano hasta humus de lombriz, incluso un abono muy interesante como el té de humus de lombriz.

Pero vamos a ver cómo hacer té de compost o agua de compost y por qué, un líquido ideal para el huerto, que aporta microorganismos beneficiosos y nutrientes que darán a los cultivos vitalidad y fuerza, para poder hacer frente a enfermedades y plagas.

Y si, he querido empezar el artículo recalcando todos los beneficios que aporta el té de compost, porque este método es un gran desconocido para muchos. Pero es sin embargo, y sin lugar a dudas, una de las principales formas, junto al bocashi, de mejorar nuestro suelo, ¡aportándole vida además de nutrientes!

Té de compost: ¿para qué?

Aplicando este té de compost cada cierto tiempo ( 1 a 2 meses ) veremos como nuestras plantas sufrirán muchísimas menos plagas y saldrán mucho más fuertes.

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• Esta es un compostador de gusanos de 4 bandejas
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Entre las propiedades del té de compost podemos destacar las siguientes: 

• Se generarán microorganismos beneficiosos que ayudarán a la planta a crecer 
• Le dará una eficacia contra las plagas ya que estos microorganismos se emplazan en zonas sensibles de la planta, así que los patógenos no pueden infectar la planta. 
• Los organismos del té también se comen a los organismos perjudiciales o bien producen una serie de sustancias que son perjudiciales para ellos.
• Da estructura al suelo y fortalece el sistema inmunológico de las plantas.

Y un largo etcétera, pero sobre todo y resumiendo, pensar que da vida al suelo y mejora la salud de la planta.

Cómo hacer té de compost

Hacer té de compost es muy sencillo, como se puede ver más abajo en el vídeo. La proporción es de 5 medidas de agua por 1 ½ de compost.

Como se ve en el vídeo, yo utilizo y recomiendo para preparar este fertilizante agua de lluvia, ya que el agua del grifo es muy probable que tenga cloro, y por lo tanto estará dañando los microorganismos que queremos agregar a las plantas y al suelo.

En caso de no disponer de agua de lluvia para preparar nuestro té de compost, lo que haremos será dejar reposar unos días nuestra agua para que se evapore el cloro.

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• Estimula la vida biológica del suelo, Aumenta la capacidad de retención de agua y nutrientes, Favorece la germinación de las semillas, Estimula el crecimiento de las raíces
• Apto para agricultura ecológica, Recomendaciones de uso: 2-5 aplicaciones en distintas etapas, Diluir 5 ml de humus por litro de agua
• Dosis recomendada: Para vid, olivos, frutales y semilleros 20-30 ml/10 m², Para hortícolas 25-35 ml/10 m²
• Apto para usar todo el año, Modo de empleo: agitar antes de usar, dosificar la cantidad deseada en el tapón, regar directamente sobre la tierra, evitando que entre en contacto con las hojas
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Paso a paso

Colocamos el compost en una bolsa de tela para preparar nuestro té. La metemos en un cubo y colocamos el agua. Es importante que la bolsa de tela se pueda cerrar, o en caso de no disponer de un cierre, simplemente añadimos una cuerda o hilo grueso de algodón.

Una vez puesto nuestro compost en la bolsa y el agua cubriéndolo, lo iremos removiendo con un palo de madera durante 5 minutos cada día, y lo haremos durante cuatro días. Importante removerlo con un palo de madera, y evitar el hierro porque ello podría afectar negativamente a las bacterias.

También es importante dejarlo a la sombra y en un lugar fresco.

Al cuarto día, siempre habiendo removido diariamente, escurrimos la bolsa y ya tenemos nuestro té de compost preparado. El contenido de la bolsa podemos volver a echarlo en el compost o podemos colocarlo en un bancal que tengamos parado.

Aplicar el té de compost a las plantas

Para aplicar el té de compost , podemos hacerlo de dos formas, una foliar y la otra en el riego.

A nivel foliar se aplica sobre las hojas de la planta para añadir organismos beneficiosos en superficies vegetales, de este modo los patógenos causantes de las enfermedades y plagas no pueden encontrar emplazamientos para la infección o fuentes de alimentos así como proveer de nutrientes como alimento foliar a la planta.

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• Dosis recomendada: Para vid, olivos, frutales y semilleros 20-30 ml/10 m², Para hortícolas 25-35 ml/10 m²
• Apto para usar todo el año, Modo de empleo: agitar antes de usar, dosificar la cantidad deseada en el tapón, regar directamente sobre la tierra, evitando que entre en contacto con las hojas
• Contenido: 1 x COMPO Humus líquido, Crecimiento sano de frutas y verduras, Apto para agricultura ecológica, Incl. tapón dosificador, 1L

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A nivel de agua de riego se utiliza para desarrollar la barrera biológica alrededor de la raíz y proveer nutrientes a la raíz para mejorar el crecimiento vegetal. Aparte de mejorar la estructura del suelo, actuará como una regeneración de vida microbiana de éste.

Es interesante añadir melaza, que aporta azúcares para alimentar a estos microorganismos y también estiércol como fuente de nitrógeno.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Cuánto aguanta este te?
  Lo ideal es usarlo en el momento o en esa misma semana, de no dar a basto podemos dejarlo en un sitio a la sombra y bien cerrado.

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En La Huertina nos gusta aportar ideas nuevas, y esta planta es una buena manera de variar respecto a las verduras y hortalizas y sus posibilidades culinarias.

Qué es la verdolaga

La verdolaga es como se conoce a la planta Portulaca oleracea, perteneciente a la familia de las Portulacaceae. Es originaria del subcontinente indio, aunque en la actualidad está presente en muchas zonas del mundo.

En la actualidad, esta planta, pese a ser considerada en ocasiones una mala hierba por ser una planta adventicia y de rápida propagación, se planta intencionadamente para uso culinario y gracias a los enormes propiedades nutricionales, por lo que cada vez hay más interés y más demanda.

Es importante saber que si bien se puede plantar en bancales, lo ideal es hacerlo en maceta para evitar que llegue a convertirse en invasora.

Verdolaga: cuidados más importantes

Los cuidados de la verdolaga son muy similares a los de las suculentas.

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Riegos

Los riegos de la verdolaga varían dependiendo la época del año, pero mientras que en invierno podrían ser cada 10 o 15 días, o cada dos semanas, en verano debería ser cada 3 o 4 días, es decir dos veces por semana aproximadamente.

Sol

Es una planta que necesita estar a pleno sol, y las temperaturas ideales son las que oscilan entre los 15 y los 25 grados. Por tanto no resiste bien las heladas.

Suelo

La verdolaga no es una planta que necesite un suelo especialmente rico en nutrientes o en materia orgánica, pero sí debe ser un suelo que drene bien, que sea más arenoso que arcilloso.

Plagas

No hay muchas plagas que afecten a las plantas de verdolaga, pero sí que hay que cuidar el drenaje para evitar hongos. También los pulgones, aunque no es lo más común, podrían afectar si es que hay alguna planta cercana que padezca esta plaga. Les recomendamos, en caso de padecer esta plaga, consultar el artículo sobre los remedios caseros para el pulgón más efectivos.

Aunque no es lo más común, también las babosas y los caracoles podrían comerse las hojitas de la planta. También tenemos un post sobre cómo eliminar caracoles y babosas del huerto de diferentes maneras o con diversas técnicas bien efectivas.

Verdolaga cuidados en maceta 

Los cuidados de la verdolaga en maceta son más o menos los mismos que en tierra, solo que en maceta debemos controlar más la tierra. Cuando veamos que está seca es el momento de regar, como sucede con las suculentas.

También en maceta es importante que drene bien. Hay quienes aconsejan que no debe colocarse el típico plato de debajo, pero si la maceta es lo suficientemente grande y es de barro, el plato para retener agua no va a afectar en lo más mínimo y menos de forma negativa a la planta.

Verdolaga cuidados en invierno

La verdolaga es susceptible a los inviernos. Si la tenemos en maceta, es importante resguardarla del frío. Los riegos deberían ser mucho más esporádicos, cada 15 días en los momentos más fríos del invierno. Además, se recomienda regar siempre por las mañanas ya que el frío de la noche podría congelar el agua y dañar o incluso matar las raíces.

Verdolaga de jardín ¿qué es?

La verdolaga de jardín no es la planta de la que venimos hablando, sino su pariente más cercano, la Portulaca grandiflora, conocida también como Portulaca ornamental o flor de seda. Esta variedad por lo general no tiene el uso comestible que se le da a la Portulaca oleracea, sino que se cultiva sobre todo en jardines como planta ornamental, por sus enormes y coloridas flores.

Propiedades de la verdolaga

Las propiedades de la verdolaga destacan por ser realmente fuera de lo común para una planta de este tipo. Contiene vitaminas como la vitamina A, la vitamina C, las vitaminas del complejo B como B1, B2, B3, B6 y B9 (ácido fólico). Minerales como calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, selenio y zinc. Electrolitos como el sodio y el potasio, y ácidos grasos como el omega-3.

Destacan sobre todo las enormes cantidades de vitaminas A y C, así como de hierro y por ser la planta con mayor cantidad de ácidos grasos omega-3. 

Verdolaga: semillas

Las semillas de verdolaga las podemos utilizar para cultivar nuestras propias plantas, pero ¿dónde se consiguen las semillas de verdolaga? En la actualidad es muy fácil encontrarlas en marketplaces o en tiendas de plantas comestibles u ornamentales, pero también las podemos obtener de la misma planta.

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• 🌿 SEMILLAS La verdolaga es una planta de ensalada autóctona que ya era apreciada en la Edad Media. Sus hojas carnosas tienen un sabor crujiente y fresco con una ligera acidez
• 🌱 VARIEDADES DE POLINIZACIÓN ABIERTA Alta capacidad de germinación (no semillas híbridas), las semillas de cada variedad vienen en un sobre por separado. Sobre con aproximadamente 800 semillas.
• 🎁 CALIDAD El empaque puede diferir del mostrado en la imagen. Todas las descripciones están disponibles en los idiomas alemán e inglés.
• 👆 DURABILIDAD La fecha impresa en los sobres es la fecha de llenado y no la fecha de consumo preferente. Dependiendo de la especie, las semillas tienen una vida útil de uno a varios años.
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Pasada la época de floración podemos fácilmente extraer las semillas. Suelen tener muchísimas semillas y son muy pequeñas, y es este el motivo de su fácil expansión.

Con las semillas simplemente debemos plantarlas y esperar a que alguna germine. Yo aconsejo plantar varias semillas por cada maceta, para que el proceso sea más exitoso. También podemos plantarla directamente en la tierra, ya vemos que no es nada difícil que prospere.

Esquejes

Una forma sencilla de propagar nuestros cultivos de verdolaga es por esqueje. Nos podemos ayudar de un enraizante casero como el enraizante de aloe vera, para que el proceso sea más efectivo.

Dónde comprar verdolaga en España

Hay muchos lugares donde comprar verdolaga en España en la actualidad, tanto las semillas como las plantas pequeñas. Por lo general los viveros suelen tener ejemplares y si no la tienen, la pueden conseguir.

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The post Verdolaga: Cuidados, Plantar Desde Las Semillas Y Dónde Comprarla appeared first on La Huertina De Toni.

Climatología

Una bajada o subida de temperatura en plena floración en Primavera puede ser catastrófica ya que puede ocasionar la caída repentina de las flores. Fenómenos adversos como heladas o calima son los que suelen ocasionar problemas. En la época de floración son más sensibles las plantas y cada vez hay más heladas en épocas que no les corresponden debido al cambio climático.

Un remedio para combatir las heladas es la utilización de mantas térmicas y para remediar el calor es recomendable aplicar un buen riego para evitar el estrés hídrico que puede causar la caída de flores y frutos.

Exceso de Nutrientes

Si las flores dan lugar al fruto pero este no crece o se cae prematuramente puede ser causado porque nos hayamos pasado a la hora de aportar nutrientes. Es mejor echar poco abonado ya que es más difícil corregir un exceso que la escasez de nutrientes. Las plantas con exceso de nutrientes presentan síntomas como quemaduras en las hojas (color marrón), amarilleamiento en las hojas, lento crecimiento o la muerte debido a que las raíces estarán bloqueadas. Si detectamos que es un exceso pues habrá que regar en abundancia para hacer un lavado de suelo.

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Falta de Nutrientes

La falta de nutrientes también provoca la caída de las flores ya que en esta época demandan una gran cantidad. Es recomendable aportar lo recomendado y no excederse. Otra opción es aportar abono líquido que le llega antes a la planta como puede ser té de humus de lombriz.

Falta de Agua

Es importante no dejar de regar en la época de floración porque una falta de agua puede ocasionar la caída prematura de las flores o frutos. Para ello es mejor consultar la climatología que va a haber a lo largo de la semana para saber si debemos ir a regar con más o menos frecuencia a nuestra huerta.

Falta de Luz

Tanto los cultivos de hortalizas como los arbustos o árboles frutales necesitan una cantidad de horas diaria como mínimo para poder dar frutos. Antes de plantar debemos observar donde da el sol a lo largo del día y las horas necesarias de sol de cada cultivo. Hay verduras que son más de sombra y soportan menos horas de luz.

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Árboles o Cultivos Autopolinizantes

Hay plantas y árboles que se autopolinizan, sin embargo otras necesitan de otros factores como el viento o insectos. Un ejemplo claro son los papayeros, puede que compres una hembra en la tienda y nunca te dará papayos pues necesitan flores de papayo macho para poder polinizarse. Es necesario informarse de si los árboles o cultivos elegidos se autopolinizan o necesitas plantar más de uno para conseguir frutos. Los tomates necesitan ser polinizados con abejas o agitando la planta.

Exceso de humedad

Si tenemos exceso de humedad debido al exceso de riego o al tipo de suelo y no drena bien el agua, puede ocurrir que las raíces de las plantas o árboles se pudran. Además puede originar otras enfermedades. Si el suelo es arcilloso, hay que mejorar el aporte de materia orgánica y si ha llovido no es necesario regar con tanta frecuencia. En alguna ocasión el acolchado se puede convertir en una desventaja si en tu región llueve demasiado.

Hongos y Plagas

Algunos hongos pueden atacar a las flores y por ello no se desarrollará el fruto. También puede ocurrir que tengamos plagas como el trips, suelen vivir en las flores donde se alimentan, causando la caída prematura. Otras plagas también pueden hacer caer al fruto antes de tiempo como puede ser la Ceratitis capitata o mosca de la fruta o la mosca del olivo. Las moscas adultas pinchan los frutos o las flores y ponen sus huevos. Para combatir estas plagas es complicado pues se deben prevenir mediante el trampeo.

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• Fungicida soluble para combatir el oídio de frutales, plantas ornamentales, arbustos y árboles, la negrilla, la araña roja y otros ácaros, Fórmula en microgránulos que asegura efectos rápidos y...
• Modo de empleo: Verter el producto con agua en el pulverizador, No mezclar con otros productos, Pulverizar de forma uniforme el cultivo a tratar, Aplicar al aparecer los primeros síntomas de ataque, No...
• Dosificación: 5 g por litro de agua, 1 litro sirve para pulverizar 10 m²
• No mezclar con aceites ni con productos de reacción alcalina. Antes o después de aplicar aceites, debe respetarse un periodo de espera de 3 semanas.
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Falta de Polinizadores

Si vives en la ciudad es muy probable que no puedan llegar polinizadores a tu huerta es por ello que hay que plantar algunas plantas con flores para llamar su atención. Y en la huerta es siempre recomendable tener un seto de aromáticas y plantas con flor o las podemos mezclar también entre cultivos. Las flores que no están polinizadas se caen, suele pasar mucho este problema en pimenteros. Una solución si no te van polinizadores es usar un pincel y pasarlo por cada flor para polinizarlas.

Tiempo en Fructificar

Algunos frutales tardan tiempo en dar fruta, por ejemplo las piñas tropicales suelen tardar 1 año en empezar a fructificar. Es importante informarse bien y tener paciencia.

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The post 10 Causas por las que las Plantas o Árboles Frutales no dan flores appeared first on La Huertina De Toni.

Luego podemos plantar la albahaca en nuestro huerto urbano o maceta ya que ademas de los usos culinarios. Es una gran aliada del huerto, sobre todo para la asociación de cultivos, asociándola con los tomates en el bancal ensalada, pues nos ayuda a prevenir ciertas plagas.  Y en la cocina, animara más de un plato. ¡Eso seguro!

Cómo sembrar albahaca sin semilla

En este vídeo usaremos una planta de albahaca que tengo en casa y que sembramos en primavera desde semilla, pero como veis a mediados de verano la planta esta a plena producción. Vamos a aprovechar a coger una pequeña rama y ver cómo «sembrar» albahaca sin semilla. Entre comillas, ya que no estaremos sembrando, sino que estaremos reproduciéndola.

Si vamos a cortar una rama de nuestras plantas para hacer un esqueje de albahaca podemos aprovechar esas pequeñas ramificaciones que salen del tallo principal, parecido a los chupones del tomate. Además, si queremos acelerar el proceso siempre podemos utilizar un enraizante tanto de lentejas, un enraizante de aloe o de sauce.

Cómo reproducir albahaca

Si no tenemos ninguna planta en casa, no os preocupéis siempre podéis conseguirlas de algún vecino, comprar una pequeña planta en el vivero o simplemente comprarla en el supermercado. El proceso es el mismo y el éxito está asegurado. Ademas podemos aprovechar y si nuestra planta florece, podemos obtener semillas de albahaca para sembrarla nosotros en la próxima temporada.

Tampoco os quiero desvelar el contenido entero del vídeo. Espero que lo disfrutéis y que por lo menos veáis lo sencillo que es. En tan solo 7 días podemos tener un montón de nuevas plantas gracias a esta forma de reproducir albahaca.

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Os animo ha intentarlo. Es super fácil y la albahaca es tan buena que siempre es interesante tener en la huerta o en casa. ¿Lo habéis intentado?¿Lo habéis echo? Podéis comentarme lo que queráis o las dudas en el Foro.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿se puede hacer sin el enraizante?
  Si, se puede hacer solo usando agua, funcionara igual pero el enraizante nos asegura mucho más éxito.

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Cuándo hay que pisar las cebollas

Tengamos presente que en nuestro caso plantamos las cebollas en los bancales, luego de haber comenzado con el semillero de cebollas a finales de otoño, a finales del invierno y principios de primavera, por lo cual cuando se está acercando el verano, más o menos durante la fecha que ronda a San Juan en el hemisferio norte y navidad en el sur, es el momento ideal para cosechar.

Es en este momento cuando hay que pisar las cebollas, es decir doblar con nuestros pies los tallos. Es importante hacerlo, y los motivos son varios como veremos a continuación.

Por qué pisar las cebollas

Antes que nada, hay que tener en cuenta que en el momento en el que estamos, que es cuando se empiezan a amarillear los tallos, dejamos de regar. Esto lo hacemos para evitar pudriciones y porque ya no es necesario seguir regando.

Evitar pudriciones. Es uno de los motivos de por qué hay que pisar los tallos de las cebollas antes de su cultivo, porque las lluvias de principios de verano podrían llevar a filtrar el agua y hacer que el bulbo entero se pudriera, arruinando la cosecha.

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Acelerar el secado del tallo. Otra cosa es que al doblarlo estamos haciendo que sea más rápido el proceso que de manera natural llevaría algo más de tiempo.

Contribuir al cierre del bulbo. También doblamos las cebollas, mejor dicho los tallos de las cebollas, llegado el momento previo a la cosecha, para ayudar a que se cierre el bulbo y de esta manera antes podremos contar cultivarlas.

Evitar que florezca. Otro motivo importante es evitar que la planta comience a florecer. Algo que dejaríamos solo en caso de querer semillas.

Cómo pisar las cebollas

Lo que haremos será, como se puede ver en el vídeo, simplemente doblar el tallo. Lo haríamos con el pie si está en tierra, de ahí el nombre de “pisar”, pero en el caso de los bancales o los macetohuertos lo hacemos con las manos. Es importante ser cuidadosos y no romper los tallos.

Dos semanas más tarde de haberlas pisado ya podremos cosechar nuestras cebollas, secarlas y almacenarlas. No dejéis de consultar el artículo sobre cómo conservar las cebollas y los ajos, para que duren mucho más y poder contar con ellos durante un largo tiempo.

Las cebollas se salen de la tierra ¿qué debemos hacer?

Una de las preguntas frecuentes es si es necesario colocar más tierra sobre nuestras cebollas, ya que cuando llega el momento previo a la cosecha, las mismas comienzan a salirse de la tierra. Y no, es que es el proceso de este bulbo, y por lo tanto debemos acompañarlo dejándolo que el mismo siga su ritmo propio.

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Asociación

Es importante tener en cuenta también la asociación de cultivos. Podemos hacer una asociación de cultivos de las cebollas con muchas otras plantas, como el resto de los miembros de la familia Allium, así como con otras hortalizas como las coles, las zanahorias, las chirivías, las remolachas, las patatas y muchas hortalizas más, así como también plantas medicinales y aromáticas como el eneldo, el perejil, la menta y muchas plantas y flores ornamentales.

Podéis echar un ojo también a los consejos para tener unos mejores cultivos, un post en donde explicamos cómo hacer engordar las cebollas de forma natural.

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Hacer cambios para ahorrar recursos y tiempo es una de las mejores maneras de hacer que nuestra huerta sea un espacio más equilibrado y respetuoso con el medio ambiente. Por eso montar un sistema de riego automático es ideal para ahorrar agua, ganar tiempo y mejorar al máximo la producción de hortalizas en la huerta.

Sistema de riego automático

Veamos qué es y qué ventajas proporciona un sistema de riego automático con un programador de riego. Un programador de riego es un dispositivo automatizado que se conecta a una toma de agua o grifo.

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• Posibilidad de conectar un sensor de lluvia o sensor de humedad
• Es posible efectuar el riego contando únicamente con el control del sensor de humedad
• Pantalla de grandes dimensiones
• Dispositivo incorpora un indicador de nivel de batería bajo
• Duración del riego: 0 h 1 min - 3 h 59 min, Duración de pila alcalina: 1 x 9 V: más o menos un año, Para grifos: 26 5 mm (G 3/4") y 33 3 (G 1"), Tensión: desde 0 5 hasta 12 bar, Programador de riego

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El objetivo es programar los momentos exactos (días, horas, intervalos, etcétera) para poder dedicarnos a tantas otras cosas que se deben hacer en el huerto, así como para poder regar cuando no estamos en casa. En definitiva, un dispositivo sencillo que aporta enormes ventajas a los huertnianos.

Las ventajas del sistema de riego automático

• Menos consumo de agua
• Ahorro energético
• Comodidad
• Eficiencia
• No es necesario estar presentes
• Adaptable a las distintas necesidades

Cómo instalar riego automático

En el vídeo se ve como hago para instalar el instalar un sistema de riego por goteo y un programador de riego automático. Lo primero que hago es cavar una zanja donde irá el tubo principal a lo largo del huerto. En mi caso, al ser bancales es diferente, pero como se puede ver, es fácil adaptarse a los diferentes niveles. Lo importante es siempre que la toma esté en un nivel más alto que las salidas.

Hay algunas cosas importantes a la hora de instalar un sistema de riego automático. Primero es necesario un grifo, y que este esté completamente limpio de teflón o cualquier otro material. El filtro y el programador de riego van conectados en el grifo, sin teflón, y con un ángulo menor a 40 grados.

A continuación conectamos el tubo que irá a lo largo de la zanja, como se puede apreciar en el vídeo, y lo iremos separando con cruces y codos para hacerlo llegar a todos y cada uno de los bancales. También se puede apreciar que es muy fácil de cortar y encajar a presión.

Detalles importantes

Es importante tener en cuenta que el tubo debe quedar lo más recto posible, y en el caso de los ángulos, siempre lo hacemos con codos para no estrangular el flujo de riego.

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También es importante ir probando todos los pasos que vayamos dando y comprobando los tubos que vayamos añadiendo, para verificar que nuestro sistema de riego automático no tiene pérdidas. Una vez acabado lo vamos a grapar en las maderas del bancal con grapas metálicas para tubos.

Lo último que haremos será tapar los tubos con tierra para protegerlos y volver a habilitar los caminos y que nos queden a nivel.

Riego por goteo en cada bancal

Como se ve, prepararemos líneas al interior de cada bancal para montar los cables con los goteros, para que todo el bancal esté bien repartido. Esto variará dependiendo del cultivo, sus necesidades y la disposición. Yo muestro algunos ejemplos, entre ellos el que utilizaré para plantar calabacines, pero eso se deberá adaptar a cada cultivo y necesidad hídrica.

Programador de riego

El siguiente paso al montar nuestro sistema de riego por goteo automático es liberar el circuito de aire y programar un riego automático.

Cómo programar un riego automático

Una vez tenemos el sistema de riego puesto, tenemos dos opciones. Una es activar y desactivar manualmente el riego, por ejemplo cuando estamos en la huerta trabajando en otras tareas, encendemos el riego durante el tiempo que creamos necesario. Al finalizar, apagamos el dispositivo y listo.

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La segunda opción es la más interesante, y consiste en usar el programador de riego para temporizar el momento exacto. Aquí podemos elegir la hora exacta en la que queremos el riego, el tiempo de duración del mismo y el intervalo entre el riego (por ejemplo si lo queremos a diario o cada 24 hs, cada dos días o 48 hs, etcétera).

En el vídeo se ve claramente cómo programarlo: seleccionando cada opción y modificando con la rueda del mismo las horas, tiempos de riego o intervalos entre los mismos.

Espero que os haya servido. La verdad es que es una manera ideal para poder dedicar el tiempo que utilizamos a regar manualmente a otras actividades muy necesarias del huerto.

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Básicamente las hierbas adventicias o las llamadas malas hierbas son aquellas plantas que crecen ya sea en el huerto o en zonas circundantes, o en terrenos o incluso en el asfalto o patios de las casas, sin que las hayamos plantado.

No siempre son malas

Que estas plantas crezcan donde no las hemos plantado no significa que siempre sean malas, sino que en ocasiones. Y es precisamente en esas circunstancias cuando nos interesa eliminar del huerto, ya que compiten por los recursos con las plantas que sí estamos cultivando intencionadamente.

Como ya explicamos en otra ocasión, algunas de estas plantas pueden ser positivas para el huerto, como el trébol hediondo, el diente de león, la ortiga, la hierba gallinera y la hierba mora. Además de ser plantas que atraen polinizadores, y por tanto potenciales para una buena cosecha, algunas nos pueden ser extremadamente útiles.

Es el caso de la ortiga, la cual podemos utilizar para preparar el purín de ortigas, el cual nos servirá como repelente de plagas como los ácaros, la mosca blanca, la cual puede volverse una auténtica pesadilla para el hortelano, la araña roja y los pulgones, además de servir para combatir hongos como mildiu y oídio. También, por si fuera poco, este purín es un gran abono foliar. Así que lo de “mala” en ocasiones como esta debe ir entre comillas.

Herramienta para quitar malas hierbas

La herramienta que vamos a ver hoy es muy útil y me atrevería a decir que es la mejor herramienta para quitar las malas hierbas del huerto. Hay muchas maneras de eliminar malas hierbas del huerto forma natural, pero probablemente ninguna tan rápida y efectiva como esta.

Como se ve en el vídeo, es una herramienta para quitar las hierbas muy cómoda. No nos tendremos que agachar ni hacer mucho esfuerzo. Es un desherbador al que llaman camiseta de 3 dientes, y es básicamente una garra de jardín con un escardador incluido.

Como explico en el vídeo, las garras nos sirven para romper los terrones, por lo tanto ayudan a desenraizar las plantas invasoras y aflojar el suelo, mientras que el escardador quita las hierbas. También en el vídeo podéis ver que en muy poco tiempo, con unos simples movimientos de adelante para atrás, quitamos la hierba de los pasillos.

Recomiendo utilizarla cuando la tierra está más bien seca, y si ha llovido es mejor esperar unos dos días antes de utilizarla. Con la tierra húmeda no nos será muy sencillo utilizarla, por lo cual en esos días cuando el suelo aún no se ha secado recomiendo esperar.

El palo de la herramienta, el cual se vende separado, sirve precisamente para no tener que agacharse ni hacer esfuerzo. Gracias a su largo, nos facilita el trabajo cierta distancia del suelo y nos ayuda a tener que hacer mucho menos esfuerzo.

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Qué hacer con las hierbas

Mucha gente se pregunta cuando hago este tipo de artículos y vídeos qué hacer con las malas hierbas arrancadas. Yo aconsejo que luego de quitar las malas hierbas con la herramienta, las echemos directamente al compost.

Evitar que salgan

No está de más recordar que es bueno tener en cuenta cómo evitar que salgan malas hierbas en el huerto. Quizás la manera más efectiva siga siendo el acolchado del huerto o mulching, para evitar que tanto en los pasillos como en los bancales salgan hierbas invasoras que compitan con nuestros cultivos por todos los recursos.

La herramienta ideal

En definitiva, esta herramienta sirve para mantener los pasillos limpios de hierbas adventicias, para limpiar los bancales cultivados y para preparar el terreno para futuros cultivos. ¿Qué más podemos pedirle?

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Podar el crecimiento del año pasado

Consiste en cortar con unas tijeras de podar o un cortasetos las ramas generadas el año anterior y se debe cortar tan cerca del suelo como puedas. Con los residuos se puede hacer acolchado o añadirlo a la compostera. Y si ya hiciste este proceso el año anterior, es mejor dejarlo para la Primavera porque los restos se van convirtiendo en su propio mantillo y además puede que cosechemos en Otoño algunos espárragos extra.

Otra de las ventajas es que los espárragos se auto siembran dándonos nuevas plantas gratis.

Deshierbar

El deshierbe en Primavera es importante para mantener un bancal de espárragos saludable. Es mejor arrancar las hierbas cuando aun son pequeñas y no sea han desarrollado mucho porque sino las raíces se mezclarán con las de los espárragos y al arrancarlas les podemos hacer daño.

El mejor momento sería un día que llueva o sino regamos ligeramente para poder arrancarlas más fácil de raíz y con la mano.

Abonado

El mejor abonado para darles un gran comienzo a los espárragos es el líquido porque estará disponible inmediatamente desde que lo apliquemos. Podemos usar te de humus de lombriz, purín de consuelda o  purín de gallinaza. Si queremos aportar abonado para más adelante podemos poner humus de lombriz o estiércol curado que son de lenta liberación de nutrientes pero los mejores que se pueden aportar.

Los espárragos necesitan una gran cantidad de fósforo es por ello que debemos aportar harina de huesos para complementar los abonados anteriormente citados. También podemos hacer infusión de cáscaras de cacahuetes sin sal, trocear lo máximo posible y hervir. Se deja enfriar y se diluye en unos 2 litros de agua.

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Añadir Compost

Un bancal o parcela de espárragos puede seguir produciendo hasta 30 años después, es recomendable mejorar el suelo año tras año por eso añadimos compost después de hacer las tareas para que se vaya descomponiendo poco a poco y mejorando la calidad y estructura del suelo.

Acolchado

Una vez que hayamos arreglado la cama o bancal donde tengamos los espárragos es probable que queramos poner un acolchado o mantillo para mantener la humedad o para evitar que salgan demasiadas malas hierbas y además nos sirva para aportar materia orgánica a los bancales.  Se puede poner paja, restos de césped seco, serrín, hojas de árbol entre otros 7 acolchados gratuitos que podemos poner en el huerto.

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BENEFICIOS DE COSECHAR POR HOJAS

Ya lo hemos visto en varios artículos del blog que podíamos cosechar de esta forma tan efectiva y productiva como cosechar lechuga por hojas o las espinacas en varios videos del canal, también con cultivos como cosechar acelga por hojas , pero que mas ¿beneficios tiene el cosechar por hojas?

Cosecha Continua

Uno de los beneficios de este método es que tendrás una cosecha semanal de estas plantas que se pueden cortar una y otra vez.

Eficiencia

Tener que plantar cultivos  una y otra vez durante todo el verano puede ser algo engorroso, es por ello que este tipo de cosecha no requiere volver a plantar, sino que de una semilla te dará para bastante tiempo.

Mejor aprovechamiento

Las lechugas y otras verduras de hojas verdes se disparan a crecer y echar flor cuando llegan las buenas temperaturas, esto hace que se vuelvan amargosas y no se puedan comer. Si es verdad que obtendremos más semillas para plantar pero ya no podremos cosechar la planta.

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CULTIVOS QUE PODEMOS COSECHAR POR HOJAS DURANTE MAS TIEMPO

Rúcula

Ideal para comer en ensalada y aportar ese quemor especial que tienen sus hojas. La clave para cortar hojas de rúcula es no sobrepasarse, cada vez cosecharemos solo 1/3 de la planta a la semana o cada 2 semanas, el tiempo suficiente para que vuelvan a crecer las hojas. Las hojas a retirar son las del exterior y nunca las del centro de la planta.

Albahaca

Para muchos hortelanos es una aromática imprescindible en la huerta pues se puede usar para muchas comidas como ensaladas, pasta o para el batido matutino. La albahaca se beneficia de los cortes de hojas que le podamos hacer pues si sabemos bien como hacerlo se hará más grande y fuerte.

Remolacha

El tubérculo puede tardar varios meses en ser cosechado pero las hojas son ricas para comer con aceite y sal. Podemos aplicar la misma técnica de no cortar demasiadas hojas pero de vez en cuando podemos cosechar unas cuantas para degustarlas.

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No se pueden conseguir las hojas en supermercados, quizás las puedas conseguir en alguna finca ecológica que venda directamente u otra forma es cultivar tus propias remolachas en casa o en la huerta.

Pak Choi

Es una especie de col asiática parecida a una acelga que tiene usos múltiples en la cocina, se puede asar, estofar, a la parrilla… A la hora de cortar las hojas es mejor usar un cuchillo y cortar a 2 o 3 cm de la base para que vuelva a rebrotar.

Brócoli

El brócoli tardará en formarse la cabeza verde pero una vez y lo decidamos cosechar, no es necesario cortar la planta entera sino que cortamos solo la cabeza y de ahí brotarán más cabecitas pequeñas de brócolis que podemos aprovechar.

Zanahoria

Las hojas de la zanahoria también son comestibles y se pueden usar en guisos. Incluso si decidimos dejar algunas zanahorias sin cosechar volverán a brotar en la próxima primavera.

Apio de Hoja

El apio de hoja es una variedad que se asemeja al perejil, crece mucho más rápido que el otro apio  y se puede cosechar cortando las ramitas exteriores.

Achicoria Roja

La achicoria es una verdura cuyas hojas son de sabor amargo y que se utiliza una técnica de blanqueado para suavizarlo.

Col, Colino

Sobre todo en Primavera es mejor ir cogiendo las hojas más externas porque es época de mariposas. Le podríamos echar Bacillus pero si hacemos cosecha temprana nos ahorraremos algo de dinero.

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Espinacas

Un cultivo de hoja que podemos poner en otoño o principios de primavera son las espinacas , un cultivo sencillo pero las tengo en el huerto por su rápido crecimiento y las como en casa en croquetas, tortillas o purés de verduras.

Cebolletas, Cebolla

Las cebollas y cebolletas se les puede cortar algunos tallos del exterior y así podemos aprovecharlos para dar sabor a la comida en guisos u otros platos.

Lechuga

Si tenemos varias lechugas, se pueden ir cortando las hojas exteriores más grandes para aprovecharlas día a día o bien podemos hacer una cosecha semanal y guardar bien en la nevera.

Capuchina

Tanto sus flores como sus hojas son comestibles y se pueden asociar a los tomates, familia de las coles, pepinos y patatas. Además sus flores atraen a muchos insectos y la capuchina tiene propiedades fungicidas e insecticidas. Se pueden hacer tratamientos con ella para nuestras plantas.

Verdolaga

Es una mala hierba dependiendo por donde se mire porque se puede comer y en algunos lugares se venden bastante caro comprarlas en el mercado. Si decidís cultivarla en el huerto lo ideal es hacerlo en maceta, ya que puede convertirse en invasora.

Acelgas

La acelga es otro de esos cultivos de hoja que podemos cosechar durante meses si vamos cosechando hoja a hoja, un método sin duda poco conocido pero que hará que nuestro cultivo de acelgas sea mas duradero.

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Si os resulta mas cómodo el contenido del articulo lo tenemos subido en este video donde os doy las 7 claves para tener una gran cosecha de fresas!

Retirar el mantillo viejo

El acolchado o mantillo nos viene bien para proteger a las fresas en el Otoño e Invierno pero es mejor cuando comienza una nueva temporada retirar el viejo y colocar uno nuevo porque al podrirse puede generar hongos y enfermedades. Es hora de que las plantas reciban el sol y aire fresco que tanto necesitan. En ocasiones puede pasar que llegan heladas tardías y las fresas que ya han florecido  pierdan las flores. Se conoce como ojo negro de las fresas y es que se observa un punto negro en medio de la flor. Estas flores ya no producirán fresas por lo que si pasa, habrá que quitarlas.

Recortar las partes muertas

Para fomentar los brotes de nuevas hojas es recomendable recortar las hojas viejas y los estolones secos (palitos largos que salen de la fresa). Las hojas que están feas pero aun tienen algo de verde, las podemos dejar y retirar más tarde cuando hayan más hojas verdes. Es importante ser meticuloso/a y no recortar los brotes nuevos pues sería un daño importante para la planta.

Eliminar las hojas viejas es una ventaja porque pueden generar hongos y además dejamos espacio para que crezcan las nuevas.

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Abonado primaveral

Las fresas plantadas el año anterior se le aporta un abono rico en potasio como el té de plátano o el purin de consuelda de forma líquida es mejor pues pueden obtener de manera inmediata los nutrientes. En cambio si plantamos nuevas fresas no nos darán tantos frutos la primera vez pues necesitan horas de frío para una mejor producción, podemos aportar abonos a largo plazo como el humus de lombriz, purín de gallinaza, estiércol, borras de café…

Control del malas hierbas

Es importante controlar las malas hierbas en el cultivo de fresas porque les quitan nutrientes que necesitan para producir los frutos. Cuanto antes las quitemos es mejor porque tienen menos raíces y serán más fáciles de extraer.

Reemplazar las plantas viejas

Las fresas producen una gran cantidad de frutos durante los primeros 3 o 4 años por lo que es recomendable irlas sustituyendo a medida que notemos que no produzcan tanto. Para saber cuales hemos replantado podemos hacernos un dibujo con la posición de cada fresa para así recordarlo el próximo año. La Primavera es el mejor momento para hacer este paso.

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Conseguir fresas a bajo coste

En muchos lugares las plantas de fresas tienen un coste muy elevado que generalmente no nos podemos permitir. Si vas a comenzar tu cultivo de fresas y no tienes aun plantas, puedes 3 o 4 plantas pues la ventaja de las fresas es que a finales de Verano o principios de Otoño comienza la época de emitir estolones de fresa, que es un método que tienen para reproducirse y consiste en echar unas ramitas largas donde van surgiendo nuevas plantas. Si ya tienes fresas de otros años, reemplazar las plantas antiguas te saldrá gratis. Y aunque es más complicado, se pueden sacar las semillas de fresas del propio fruto.

Plantación Complementaria

Asociar las fresas (tanto las comunes como las fresas silvestres) a otras plantas que tengan flores es algo muy positivo para ellas pues atraerán a polinizadores que fecundarán las flores de fresas, haciendo que sean más productivas. Algunas plantas que crecen bien con las fresas son la borraja, hierba gatera, milenrama, la salvia y el tomillo. También vendrán insectos beneficiosos que mantendrán las plantas libres de plagas.

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¿Es la poda del pimiento necesaria?

Muchos horticultores piensan que los pimientos han estado durante siglos creciendo en la naturaleza y produciendo sin ser podados y otros creen que la poda es una forma de rejuvenecer la planta y mejorar la producción. Ambos dicen algo de verdad y es que no es necesario podar para obtener pimientos pero si que es cierto que podar los pimientos ofrece muchos beneficios.

Mejora la aireación

Las partes de la planta que están muy tupidas con hojas  y ramas puede dar lugar a una proliferación de ciertas plagas.

Reducción de enfermedades

Sobre todo producidas por hongos, ya que si las ramas están rozando el suelo, el calor y la humedad pueden hacer que proliferen hongos como la botritis.

Mejora el crecimiento

En las primeras etapas de crecimiento una poda ligera puede fomentar la producción de ramas y hojas nuevas más fuertes. E incluso más adelante si el crecimiento se vuelve irregular o con tallos demasiado largos, una poda puede mejorar las condiciones de la planta.

Mejora el rendimiento

La poda puede mejorar el cuajado de los pimientos al redirigir la energía para la formación de los mismos. Esto se verá en una mejora de rendimiento a la hora de producir los frutos.

¿Cuándo podar los pimientos?

Hay diferentes tipos de poda y todo depende del momento en el que se encuentren tus pimenteros. La poda temprana se realiza cuando tus pimenteros están establecidos en el suelo y empiezan a crecer y a formarse y se hace para fomentar un crecimiento más rápido y mejor, la poda a mitad de temporada favorece la ramificación y evita las ramas muy largas que dan pocos frutos y la poda de final de temporada es útil para aquellos pimientos que necesitan madurar antes de que llegue la primera helada.

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¿Cómo podar las plantas de pimiento?

La poda en pimientos de padrón y en otras variedades  se puede hacer de muchas formas y en distintos momentos dependiendo del resultado que queramos obtener.

Pellizcar las plantas jóvenes

Cuanta más ramas tenga el pimiento más frutos dará, es por ello que podemos pellizcar la parte superior de la planta para que salga más de una rama simultánea. Esta poda se hará una semana después del trasplante al suelo, dando tiempo a que las raíces se establezcan y con unas tijeras de podar o con los dedos pellizcaremos 1 cm dando lugar a 2 ramificaciones.

Eliminar las floraciones tempranas

Quitar las flores puede sonar contraproducente sin embargo es bueno sacrificar unas cuantas flores muy tempranas para que la planta crezca y no gaste las energías en producir flores y frutos. Esta poda se hará las primeras semanas hasta que la planta tenga un buen porte. Esta poda es aplicable también a los tomates.

Retirar hojas y ramas que tocan el suelo

Según va creciendo la planta es posible que algunas ramas lleguen a tocar el suelo. Es recomendable podar estas ramas ya que la acumulación de humedad en el suelo debido a las lluvias o el riego puede originar enfermedades que subirán a la planta por las ramas caídas. La planta de pimiento mejorará su salud a largo plazo.

Eliminar las hojas dañadas o enfermas

Las plantas de pimientos son susceptibles a muchas plagas y enfermedades, que una vez establecidas son difíciles de combatir, es por ello que es mejor quitar las hojas afectadas para evitar que se trasmita la enfermedad al resto de la planta.

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Quitar los chupones

Los hijos o chupones salen en la axila entre el tallo principal  y la hoja. Es importante retirarlos para que el pimiento no malgaste la energía en ellos. Estos chupones harán que la planta se sobrecargue de ramas y falte aireación, provocando la aparición de enfermedades. Hay que tener cuidado de no quitar los brotes más altos de las ramas porque sino nos quedaremos sin producción, solo a los que están por la parte media de la planta de pimiento.

Desmochar el pimiento

Consiste en cortar algunos centímetros de cada una de las ramas de la planta de pimiento o tomate para que la fruta que ya está desarrollada pueda madurar antes de que lleguen las primeras heladas. Esto se hace al final de temporada. Al eliminar el crecimiento adicional, la energía irá al desarrollo de los frutos. También podemos eliminar las flores que sabemos que no dará tiempo de producir el fruto y los frutos que son pequeños.

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El problema surge con algunas especies que pueden ser muy difíciles de controlar y necesitan ser puestas a raya. En esta publicación podrán encontrar una lista de remedios naturales contra las malas hierbas.

HERBICIDA CASERO, NATURAL Y ECOLÓGICO

El herbicida casero debe ser solo aplicado en plantas en bordes de caminos, o en los bordes de la huerta, donde no vas a plantar.

Es importante tenerlo bien presente, pues el suelo al utilizar nuestro herbicida natural quedará inutilizable. Que sea natural y respetuoso con el medio ambiente, no quita que afecte a la fertilidad del suelo, que a fin de cuentas es lo que básicamente hacen los herbicidas.

• Bicarbonato: El bicarbonato se puede utilizar como herbicida ecológico. Lo que se hace es espolvorear en el suelo o en grietas. Lo mismo si las quieres quitar en el huerto urbano o macetohuerto.
• Sal: Añadir una taza de sal y 2 de agua, mezclar bien y hervir. Se deja enfriar y se puede utilizar este herbicida casero.
• Vinagre: Cualquier vinagre funciona. Simplemente llenamos un pulverizador y añadimos el jugo de un limón. Pulverizamos las hojas de las plantas adventicias. Es más efectivo si lo hacemos en malas hierbas pequeñas, que suelen ser las más difíciles de erradicar, y debemos tener cuidado con los cultivos porque los podríamos dañar.
• Harina de Maíz:  Es ideal para aplicar por toda la huerta, simplemente debemos esperar a que germinen las semillas, arrancamos las malas hierbas de alrededor y aplicamos sobre la tierra. Esta harina hace que no puedan crecer las semillas donde ha sido aplicada. Por lo tanto, es importante evitar que caiga en el suelo que sí queremos fértil.
• Alcohol: Pulverizar con alcohol las hojas de las “malas” hierbas. Es mejor a las plantas pequeñas.

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• ¬HERBICIDA ECOLÓGICO A BASE DE VINAGRE: Vinagre Concentrado de Alcohol de Cereal al 20%.
• ¬PRODUCTO ECO-FRIENDLY: El vinagre Concentrado Bioempe 20 es un herbicida de origen orgánico, 100% Biodegradable, inocuo y respetuoso con el medio ambiente.
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Materiales que nos ayudan a evitar las hierbas adventicias

Algunos materiales los podemos usar de acolchado y nos ayudan a evitar que salgan las malas hierbas. No reemplazan a los herbicidas caseros y naturales, pero pueden ser un complemento ideal.

• Cartón: Se puede colocar en el suelo donde no quieres que salga ninguna hierba o donde ya se ha utilizado un herbicida casero suave.
• Malla negra: Este método se utiliza mucho en agricultura, para evitar que salgan plantas no deseadas alrededor del cultivo. Simplemente se deja salir la planta por un agujero y se tapa la superficie restante.
• Papel de periódico: La misma función que el cartón, pero yo prefiero el primero porque no tiene tinta y es más resistente.

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Consejos adicionales para el uso de herbicidas caseros naturales y ecológicos

Es importante a la hora de usar herbicidas caseros naturales algunas cosas sobre las llamadas malas hierbas.

• Algunas malas hierbas o plantas adventicias pueden ser buenas, te recomiendo leer la entrada dedicada a estas hierbas.
• No debemos nunca esperar a actuar cuando ya son muy grandes porque producirán semillas y será mucho más difícil erradicarlas. Por lo tanto, mientras antes apliquemos el herbicida natural, antes nos enfrentaremos a ellas.
• El acolchado de huerto es tu aliado, Si lo aplicas es menos probable que germinen plantas adventicias alrededor de tus plantas.
• Existen muchos métodos para evitar malas hierbas en nuestro huerto, así que os recomiendo profundizar en ellos porque pueden ser un quebradero de cabeza para los hortelanos novatos.

 Así que os recomiendo aprender más sobre estas plantas, reconocer cuáles son beneficiosas y cómo actuar de la manera más respetuosa y efectiva para combatir estas plagas.

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Los férreos seguidores del blog saben que tenemos una especial atracción por este fruto, pero dado el problema medioambiental que supone el cultivo extensivo del mismo en muchas regiones, siempre hemos optado por su autocultivo.

Hemos visto cómo germinar palta a partir de un hueso del fruto, que es una de las formas más comunes, aunque también podemos de reproducir aguacate por esqueje o comprar la plantita pequeña. 

Germinar es una manera muy divertida también para hacer con los niños porque al ser una de esas plantas que crecen en agua sin tierra. Gracias al tamaño de la semilla se puede visualizar el proceso de germinación completo paso a paso.

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También hemos explicado cómo plantar aguacate una vez el árbol tenga unos 20 centímetros de tamaño. Y en otra ocasión compartimos la manera de injertar aguacate, y ver de esta manera si podemos llegar a ahorrarnos algunos de los 15 o 20 años que tarda un árbol en hacerse lo suficientemente maduro como para comenzar a dar frutos.

Hoy vamos a aprender a proteger los aguacates de las heladas. Una forma que, como veréis, es bastante sencilla y rápida de preparar, pero al mismo tiempo muy efectiva contra el viento y las heladas.

CÓMO PROTEGER UN ÁRBOL DE AGUACATE DE LAS HELADAS

Es importante tener en cuenta que al menos durante los primeros 3 o 4 años de vida de nuestro pequeño árbol, es muy sensible a las heladas y por eso nos toca cuidarlo bien y evitar que acabe muriendo por una fuerte bajada de temperatura.

Para proteger el árbol de aguacate de las heladas necesitaremos unos pocos materiales y ninguna herramienta: 

• 5 varillas corrugadas (pueden ser en su defecto cañas o ramas largas de unos 2 metros de largo)
• Cuerda
• Manta térmica
• Unas 10 bridas (opcional)

A diferencia de otros sistemas, como el que vimos en el artículo sobre cómo proteger un limonero de las heladas, no tiene el inconveniente de que se pueda acumular hielo o cualquier otra cosa en la parte superior, debido, como ya veréis a la forma de este sistema de protección.

Protector para árbol de palta paso a paso

Ahora veamos los pasos, los cuales son muy sencillos. Se trata de un sistema antiheladas que nos sirve tanto para este árbol como también para frutales pequeños, arbustos y plantas grandes que no podemos cubrir de otra manera.

Estructura

Lo que haremos será clavar las varillas o cañas alrededor del pequeño árbol, en forma de tipi. En mi caso son 5, pero pueden ser 6 varillas. Yo he elegido éstas varillas de hierro corrugado porque son muy fáciles de clavar y además muy resistentes.

Es muy importante que las varillas no toquen el árbol, así que dejaremos una distancia de al menos 10 cm entre las ramas u hojas y las varillas.

Una vez puestas las varillas que forman la estructura, atamos la parte superior con la cuerda para evitar que las varillas se separen. Además, al unirlas hacemos que todo el peso de las 5 varillas hagan la estructura más consistente.

Entrelazado

Lo siguiente que hacemos es entrelazar las varillas, tensando la cuerda de forma que la malla no llegue a tocar las ramas ni las hojas, y de esta manera evitar que se quemen.

La distancia entre hilera será de unos 4 o 5 centímetros y aprovechamos cada vuelta para ir bajando un nivel.

En la base de la misma la distancia con el suelo y la última tira de cuerda será de unos 15 o 20. Es importante dejar esta parte inferior para que la planta pueda transpirar.

Manta térmica

Por último colocamos la manta térmica antiheladas, extendiéndose así como se ve en el vídeo. La forma es muy sencilla, como una manta de abrigo o una chaqueta. Con una vuelta sería suficiente, a menos que queráis volver a utilizarla, como en mi caso, con otros cultivos y prefiráis no cortarla.

Importante dejar unos 10 centímetros en la parte inferior sin cubrir para, como decíamos, pueda transpirar la planta. Podemos atar algunas de las partes con bridas o con la misma cuerda para sujetar mejor y evitar que se vuele con el viento.

Por último, atamos bien la parte de arriba para evitar que haga forma de cuenco o copa y se vaya acumulando agua o hielo, lo cual no nos interesa en absoluto.

¿Para qué usamos este fruto?

Además de preparar deliciosas recetas, una de las cosas que me encanta es que podemos hacer un potente insecticida con hueso de aguacate, y de esta manera aprovechar todo el fruto.

En cuanto a recetas, sin duda la tarta de aguacate, con la cremosidad de este fruto y el sabor del chocolate, así como el clásico guacamole o la mayonesa de aguacate entre muchas más.

Esperamos que este artículo sobre cómo proteger un árbol de aguacate de las heladas te haya servido, y ya sabes que lo puedes utilizar con otros pequeños árboles o arbustos con características o formas similares.

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