¿Cuándo se recogen los ajos?

A finales de primavera o principios de verano será el momento ideal para cosechar los ajos, pues ya han terminado todo el ciclo de su cultivo y debemos prepararnos y tener unas pequeñas pautas para recolectarlos en el momento y punto idóneo.

En el blog con este artículo ya terminamos el ciclo y el cultivo del ajo por completo, tenemos artículos de como sembrar y plantar ajos, que es donde damos inicio a la serie.

También estuvimos viendo una parte muy importante que son los cuidados durante el cultivo del ajo y el riego, así como algunos pasos importantes para conseguir llevar a buen término la cosecha del ajo, como vimos en el post sobre cómo es cortar la flor del ajo si nos sale. Y otro que es atar los ajos al final del cultivo para  favorecer su engorde. Y un artículo que sería la continuación de este sobre cómo y cuándo se cosechan los ajos, que es el de cómo conservar los ajos del huerto una vez recolectados. este post vale tanto para el momento cuando recoger los ajos, como para el de cosechar cebollas.

Momento de cosecha del ajo

El momento idóneo es cuando se nos seca el tallo, y debemos tener en cuenta que lo principal es elegir un día soleado para recolectarlos y que no no hayamos sufrido una tormenta en los días anteriores. Comprobaremos también que la tierra esté totalmente seca.

Espero que disfrutéis del vídeo y veáis lo sencillo que es la cosecha del ajo, yo la verdad es que he tenido una muy buena cosecha y quería mostraros todo el ciclo del cultivo del ajo, para que no os quede ninguna duda de cómo cultivarlo.

Cultivo

En todos los post nombrados anteriormente vimos el ciclo completo del cultivo del ajo. Es decir empezando por elegir los mejores ajos para sembrar desechando los más pequeños y deformados, ya que a partir de los mejores ejemplares obtendremos mejores ajos..

El paso siguiente es la siembra, como todo lo necesario en cuanto a sustrato, manteniendo la distancia de siembra, etc.

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El paso siguiente fueron los cuidados y riegos, quitar hierbas competidoras, así como quitar tallos si sale más de uno, para evitar que compitan entre sí.

Vimos también la importancia de cortar la flor, y en un momento determinado anudar los ajos, que es lo que se hace cuando empiezan a amarillear, para que el bulbo no pierda fuerza.

La cosecha del ajo, como hemos visto en el post y en el vídeo, es el final del cultivo, y los dejaremos secar sobre el bancal antes de guardar y almacenar.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Por qué se parten los tomates en la planta

Como decíamos, pese a ser el rey indiscutido de la huerta, por la variedad de su uso en la dieta del mediterráneo, y por ser una de las hortalizas más consumidas junto a los distintos tipos de lechuga y las zanahorias, es también un cultivo que requiere ciertos cuidados indispensables.

Veamos los motivos de por qué se parten los tomates en la planta. Que se rajen o agrieten los tomates es algo más común de lo que parece y principalmente se debe a tres causas, que son además las más habituales que nos podemos encontrar que os muestro a continuación. Aparte también tenéis la guía completa del cultivo del tomate en nuestro blog, por si queréis saber todos los pasos desde la siembra hasta la cosecha.

Por qué se rajan los tomates. Causa 1: riego

La primera y más común de que aparezcan los tomates rajados son los riegos irregulares en nuestras tomateras. Es decir, a lo mejor regamos un día, y luego estuvimos cinco días sin regar y al sexto lo regamos como si no hubiese un mañana.

Debemos entender que el tomate es una planta que requiere riegos continuos y frecuentes, así que no dejéis de regar. Si veis que os va a ser complicado regar continuamente podéis poner riego por goteo e incluso acolchar el terreno para mantener cuanto más tiempo la humedad.

Por qué se agrietan los tomates. Causa 2: cambios de temperatura

Otra de las causas más comunes de por qué se rajan los tomates es por las diferencias de temperatura entre el día y la noche. Aunque esta es menos frecuente, dado que el fruto ya suele salir cuando las temperaturas son más estables y no hay muchas diferencias entre la noche y el día, puede pasarnos puntualmente.

Contra esto es difícil encontrar una buena solución, aunque podemos tener protegidos los tomates al principio. Aun así, tener el suelo con acolchado nos ayudará a que no enfríe mucho el suelo.

Por qué se parten los tomates en la planta. Causa 3: exceso de nutrientes

Por último y no menos importante, una causa de que aparezca rajado el tomate es el exceso de abonado en nuestras tomateras, es decir, un exceso de abonado de nitrógeno puede hacer que también nuestros frutos  se agrieten.
Así que recordad la importancia, que os digo siempre, las plantas necesitan un buen abono, pero nunca debemos pasarnos. No por recibir más nutrientes vamos a tener mejores plantas, ya que siempre va a ser peor un exceso de abonado que la falta de este.

Las grietas verticales o rajas suelen ser más comunes por excesos o deficiencias de riegos y las horizontales, y suelen producirse más por los cambios bruscos de temperatura.

Espero que estos consejos y qué tener en cuenta sobre por qué se parten los tomates en la planta, para que podamos evitarlo. 

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Ya sea en el hemisferio norte, que es donde está la Huertina, con el comienzo de la primavera o en el hemisferio sur, donde se encuentran muchos amigos, lectores y seguidores del canal y de este blog, con el inicio del otoño, son momentos especiales.

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Es una época de cambios bruscos y donde el huerto se acomoda a estos cambios de manera increíble si sabemos cómo acompañarlo. Por eso es importante tener siempre a mano el calendario de siembra, así como tener bien presente la importancia de la luna para sembrar.

En todo caso, haremos un repaso de qué plantar en abril en las dos regiones y en los inicios de la primavera y el otoño respectivamente, para que nuestros lectores sepan, de un vistazo, por donde y con qué cultivos conviene avanzar en este mes.

Qué plantar en abril en el hemisferio norte (primavera)

Es probable que los que estamos en el norte del globo ya estemos pensando en qué plantar en abril. Es probable además ya hayamos estado incluso preparando los bancales o el terreno, y hayamos creado semilleros a finales del invierno para los cultivos de primavera.

Esto vale para Asturias, Galicia y todas las regiones de España, aunque en Andalucía o Cataluña el clima es bastante distinto y el calor llega antes, pero a nivel orientativo es más o menos lo mismo.

En cuánto a qué plantar en abril, en nuestra parte del planeta:

• Berenjena
• Brócoli
• Calabacín
• Calabazas
• Cebolla
• Coles De Bruselas
• Coliflor
• Cucamelon
• Espárragos
• Girasol
• Kale
• Kiwano
• Melón
• Pepinos
• Pimiento
• Repollo
• Sandia
• Tomate

Cada planta tiene su propio proceso particular. Por ejemplo, a cultivar berenjenas podemos comenzar durante los primeros meses del año. Si plantamos en abril la cosecha será en otoño, es decir entre septiembre y octubre, unos 5 o 6 meses después.

Sembrar en abril

Veamos algunos ejemplos de qué sembrar en abril y cuándo se recogen estos cultivos si la siembra se inicia en esta época:

Las judías verdes, si las sembramos en abril, las podremos cosechar en unos 5 a 7 meses, es decir de septiembre a noviembre.

El apio, si lo sembramos en abril, lo cosechamos en agosto, es decir 4 meses más tarde. Existe una alternativa que ya hemos explicado en el post sobre cómo sembrar apio sin semilla y conseguir que la planta vuelva a brotar:

Las chirivías las cosecharemos en septiembre si las sembramos durante este abril. Es uno de esos cultivos que podemos asociar con las cebollas, ayudándose mutuamente contra las posibles plagas.

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Las coles de bruselas son otro de esos cultivos que hay que sembrar en abril. Ya explicamos en otra ocasión cómo hacer un semillero de repollo y coles de bruselas:

Otros cultivos que podemos sembrar en abril son el maíz, el girasol para pipas, las judías enanas, las judías enrame, las espinacas, las patatas y la remolacha.

Qué plantar en abril en el hemisferio sur (otoño)

En la otra parte del globo, en el sur, el mes de abril está dando paso a la época fría del año. Es un buen momento para plantar:

• Borraja
• Brócoli
• Coles De Bruselas
• Coliflor
• Escarola
• Espinacas
• Kale
• Repollo

Hay también otros cultivos ​​que plantar en otoño, como aquellos que se pueden plantar en diferentes momentos del año, incluído el otoño, como:

• Acelga
• Canónigos
• Lechuga
• Rabanitos
• Rúcula
• Zanahoria

Sembrar en abril en el hemisferio sur

En cuanto a la siembra en abril en el hemisferio sur, en esta época podemos empezar con:

• Escarola
• Espinacas
• Guisantes
• Habas
• Remolachas

Esperamos que esta guía sobre qué plantar en abril, ya sea en los inicios de primavera (norte) o de otoño (sur) os sirva para orientaros en torno a qué plantar en esta época tan cambiante pero no por eso menos fructífera para nuestro huerto.

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QUÉ ES UNA DECOCCIÓN

La decocción es el resultado de poner a hervir nuestras plantas cortadas (no muy finas necesariamente) y habiéndose dejado previamente en remojo 24 horas en agua a temperatura ambiente. Este es el significado y la definición que diferencia la decocción de otras formas de preparar preparados de plantas. De esta forma obtenemos todas las propiedades de las plantas de una forma eficaz. 

Las decocciones solo son capaces de extraer algunos componentes activos de las plantas y si las plantas son muy tiernas. En esos casos es preferible realizar una infusión a una decocción. Las partes leñosas de las plantas están compuestas por células cuyas paredes son más sólidas y requieren más calor para deshacerse y soltar en el agua sus componentes. Es por esto que preparando una decocción se asegura la extracción de todos los principios activos solubles contenidos en la planta.

CÓMO PREPARAR BIEN UNA DECOCCIÓN DE PLANTAS

Para preparar bien una decocción de plantas o hierbas deberemos fijarnos y poner atención en la cacerola que usemos. La misma debe ser de acero inoxidable con suficiente volumen como para poder albergar nuestras plantas  y el agua que vayamos a meter, según la receta de cada preparado.

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Lo primero que haremos, como comentamos más arriba, será dejar en remojo las plantas secas o frescas troceadas en agua durante 24 horas. Ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, y lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º.

En invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado, así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra.

pH del agua

El pH del agua ideal es de 5 (podemos usar tiras para medir el pH) si está algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

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Una vez pasadas las 24 horas colocaremos nuestro preparado en el fuego, a fuego suave, y lo dejaremos el tiempo necesario dependiendo del preparado pero oscila entre 30 y 60 minutos.

Importante

Es interesante y recomendable dejar la tapa puesta para que las esencias más volátiles de las plantas no se escapen o evaporen. Una vez pasado el tiempo debemos dejar enfriar nuestra decocción sin levantar la tapa y solamente una vez enfriada la filtraremos para su uso.

Decocción de hierbas: ¿planta fresca o planta seca?

Es indiferente si para la decocción de plantas utilizamos frescas o secas. Servirán igual, solo cambia la proporción. En decocción de hierbas secas se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, y la diferencia principal radica en que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año, con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudará a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines. La ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerías.

LAS CLAVES DEL ÉXITO DE UNA DECOCCIÓN DE HIERBAS

• La Calidad del agua que usemos.
• Respetar los tiempos de ebullición según el preparado.
• Poner tapa para evitar que se evapore la esencia.

CÓMO ALMACENAR 

Las decocciones tienen la ventaja sobre los purines o fermentados que se preparan en mucho menos tiempo. Ante cualquier incidencia en el huerto siempre podremos actuar más rápido preparando una decocción que un purín, sin embargo las decocciones tienen la desventaja de que se almacenan peor, ya que enseguida pierden sus propiedades o empiezan a fermentar.

Lo ideal es usarlas en el mismo día y no almacenarlas más de 15 días. Si vamos a guardar nuestra decocción de plantas y hierbas, lo haremos en botellas de plástico, en zonas sombrías y frescas de nuestro huerto o jardín.

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La Acelga pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y a la variedad Cicla. Es originaria de los países europeos de la Costa Mediterránea y del norte de África. Se sabe, que ya se consumía en el siglo I de nuestra era. La cultivaron los griegos, los romanos, los árabes, y se sabe también que los árabes desarrollaron su cultivo y descubrieron sus propiedades medicinales y nutricionales.

Plantar acelgas

En este nuevo video, os enseño un poco los pasos a seguir para plantar acelgas en el huerto, para poder cultivar nuestras propias acelgas y disfrutar de ellas. 

La acelga, en sí, es un cultivo fácil que si hacemos bien los primeros pasos, disfrutaremos de este alimento durante bastante tiempo. Eso sí, con las altas temperaturas del verano, seguramente nos suba la flor.

Cómo y cuándo sembrar acelgas y cuándo plantar

Yo las acelgas las pongo en semillero cubierto. El momento idóneo cuando sembrar acelga verde o acelga roja es a mediados del invierno, para que más o menos con la entrada de la primavera estén listas para trasplantar.

Aunque realmente es un cultivo que se puede cultivar todo el año, sobre todo para la mayor parte de la gente si no tiene inviernos muy duros, podemos plantar acelgas a principios del otoño, como hemos visto en el post de qué se puede plantar en octubre que es cuando comienza realmente el otoño en el hemisferio norte.

Suelo

A la acelga le gusta un suelo tirando un poco a arcilloso, aunque en cualquier suelo puede crecer bien. También bastante exigente en cuanto a nutrientes para desarrollarse bien. Para ello nosotros usaremos humus de lombriz. 

Otra cosa importante es que no le gustan los terrenos secos, así que aunque tampoco requiere riegos abundantes, si es preciso tener el suelo húmedo.

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• Variedad de hojas de color verde intenso, de pencas blancas, anchas, carnosas y tiernas
• Se pueden ir recolectando hojas sueltas a medida que están en aprovechamiento o la mata entera de una vez
• La siembra puede hacerse casi todo el año, de asiento, aclarando después de la nacencia
• Precisa terreno fresco, profundo y fértil, con riegos abundantes y ligeras escardas

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Asociar

En cuanto a la asociación de cultivos de esta planta, una cosa importante, es que esta planta se asocia bien con los ajos. Así que como los ajos ya los deberíamos tener sembrados en la huerta, podemos ponerlos al lado suyo. Aun así siempre podemos buscar otras asociaciones beneficiosas para aprovechar el bancal.

El apio, la cebolla, la col, las lechugas, las judías o los pimientos son algunas de las plantas que podemos cultivar en el mismo bancal que vayamos plantar acelgas, y así aprovechar la simbiosis que se crea entre estos cultivos.

Cosecha

Pues nada, esto es todo, espero que con el vídeo os animéis y veáis lo fácil que es cultivar la acelga, y más o menos entre 30 o 45 días desde cuando hayamos sembrado la planta ya podremos empezar a comer las hojas de la acelga. Aunque el tiempo de cosecha de la acelga, el momento en que podemos cosechar la planta entera. Hasta el momento podemos, como decíamos, a partir del mes o mes y medio desde que comenzamos la siembra, ir quitando hojas, pero recordad que aún falta tiempo para coger la planta entera.

No es poca cosa plantar acelgas en el huerto, ya que son una buena fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contienen una pequeña cantidad de proteínas, hierro, calcio, manganeso y potasio. 

Además se pueden preparar de muchas formas distintas, por lo que son un alimento versátil. 

Al ser una buena fuente de fibra, puede ayudar a mejorar la digestión, regular el azúcar en sangre y reducir el colesterol. La vitamina C que contienen es un nutriente importante para el sistema inmunológico, la piel y los huesos. La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre y el mantenimiento de los huesos, y el ácido fólico es importante para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del cerebro.

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Cómo se siembra la remolacha

La remolacha es un cultivo que podemos sembrar casi todo el año evitando en la medida de lo posible los meses más calurosos del verano, aunque es una hortaliza todo terreno aguanta muy bien tanto el calor como el frío. En mi caso se trata de un cultivo que pongo a finales de verano u otoño, cuando empiezo a retirar los cultivos de verano, ya que su clima preferido es templado y húmedo. Antes de empezar y sembrar la remolacha, pondremos a remojo las semillas mientras preparamos el suelo para ayudarnos a que germine mucho antes.

TIPO DE SUELO PARA PLANTAR REMOLACHA

La clave del cultivo de la remolacha es el terreno. Debemos prepararlo muy bien, al ser un cultivo de raíz necesita que el terreno este bien suelto, para que la raíz engorde bien y no se deforme. Los suelos arcillosos no le sientan nada bien. Además debe ser un suelo rico en nutrientes, pero sin abusar, especialmente para el potasio podemos añadir ceniza aparte de humus de lombriz, lo que le vendrá muy bien para formar la raíz. Normalmente se cultiva a pleno sol, pero es el cultivo de la remolacha nos acepta semi sombra, así que si tenéis semi sombra en el huerto podéis aprovechar para poner esta hortaliza.

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• Remolacha de color rojo oscuro uniforme y carne apretada
• Se siembra todo el año con recomendación en primavera y verano, según climas
• Plantar directamente de asiento, a voleo o en líneas espaciadas a 40 cm
• Recolección a los 3-4 meses de su siembra

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DISTANCIA DE SIEMBRA DE LA REMOLACHA

Como sembrar remolacha es mejor hacerlo directamente en el bancal o en la tierra, no haremos semillero. Es mucho mejor la siembra directa. Prepararemos los surcos para sembrar remolacha, siguiendo una línea de 2 cm de profundidad y la distancia entre plantas será de unos 20 cm, con una separación entre líneas de mínimo 30 a 40 cm entre una y otra.

La semilla que en realidad es el fruto de la remolacha llamado glomérulo contiene dentro las semillas en sí, al igual que sucede con la de acelga. De cada uno de estos glomérulos nacerán de dos a tres plantas que posteriormente tendremos que aclarar y dejar una sola.

CLIMA PARA EL CULTIVO DE REMOLACHA

La remolacha es un cultivo que le gustan las temperaturas más bien templadas y húmedas. Por lo tanto es un cultivo excepcional para el otoño y la primavera, la temperatura ideal de cultivo es de entre 10º y 24º aunque nos aguanta bien el calor e incluso algunas heladas.

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RIEGOS

Para plantar remolacha son mejores los terrenos húmedos, pero debemos evitar encharcamientos prolongados porque pueden pudrir la raíz. Un riego escaso y suelos muy secos pueden hacer que se nos raje la remolacha. Lo ideal es riegos frecuentes y abundantes, evidentemente dependiendo de las épocas del año, sobre todo fijarnos que no se nos seque el suelo, y conseguir esa humedad lo más constante posible. Como sembrar remolacha tiene esas características complejas, épocas como el otoño y la primavera son estupendas para su cultivo.

En más o menos 10 o 15 días, nuestras remolachas germinaran y luego tendremos que hacer un aclareo, eliminando las que estén muy juntas, respetando el marco de plantación que os mencioné más arriba. No sufráis por hacer este aclareo, es necesario y fundamental para que se desarrollen.

En cuanto a la asociación de cultivos, lo podemos asociar perfectamente con lechugas, cebollas, coles, guisantes, pepinos, puerros, ajos y nabos y debemos evitar sembrarla asociada a cultivos de su misma familia como espinacas y acelgas.

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Hemos visto cómo hacer té de plátano hasta humus de lombriz, incluso un abono muy interesante como el té de humus de lombriz.

Pero vamos a ver cómo hacer té de compost o agua de compost y por qué, un líquido ideal para el huerto, que aporta microorganismos beneficiosos y nutrientes que darán a los cultivos vitalidad y fuerza, para poder hacer frente a enfermedades y plagas.

Y si, he querido empezar el artículo recalcando todos los beneficios que aporta el té de compost, porque este método es un gran desconocido para muchos. Pero es sin embargo, y sin lugar a dudas, una de las principales formas, junto al bocashi, de mejorar nuestro suelo, ¡aportándole vida además de nutrientes!

Té de compost: ¿para qué?

Aplicando este té de compost cada cierto tiempo ( 1 a 2 meses ) veremos como nuestras plantas sufrirán muchísimas menos plagas y saldrán mucho más fuertes.

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Entre las propiedades del té de compost podemos destacar las siguientes: 

• Se generarán microorganismos beneficiosos que ayudarán a la planta a crecer 
• Le dará una eficacia contra las plagas ya que estos microorganismos se emplazan en zonas sensibles de la planta, así que los patógenos no pueden infectar la planta. 
• Los organismos del té también se comen a los organismos perjudiciales o bien producen una serie de sustancias que son perjudiciales para ellos.
• Da estructura al suelo y fortalece el sistema inmunológico de las plantas.

Y un largo etcétera, pero sobre todo y resumiendo, pensar que da vida al suelo y mejora la salud de la planta.

Cómo hacer té de compost

Hacer té de compost es muy sencillo, como se puede ver más abajo en el vídeo. La proporción es de 5 medidas de agua por 1 ½ de compost.

Como se ve en el vídeo, yo utilizo y recomiendo para preparar este fertilizante agua de lluvia, ya que el agua del grifo es muy probable que tenga cloro, y por lo tanto estará dañando los microorganismos que queremos agregar a las plantas y al suelo.

En caso de no disponer de agua de lluvia para preparar nuestro té de compost, lo que haremos será dejar reposar unos días nuestra agua para que se evapore el cloro.

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• Estimula la vida biológica del suelo, Aumenta la capacidad de retención de agua y nutrientes, Favorece la germinación de las semillas, Estimula el crecimiento de las raíces
• Apto para agricultura ecológica, Recomendaciones de uso: 2-5 aplicaciones en distintas etapas, Diluir 5 ml de humus por litro de agua
• Dosis recomendada: Para vid, olivos, frutales y semilleros 20-30 ml/10 m², Para hortícolas 25-35 ml/10 m²
• Apto para usar todo el año, Modo de empleo: agitar antes de usar, dosificar la cantidad deseada en el tapón, regar directamente sobre la tierra, evitando que entre en contacto con las hojas
• Contenido: 1 x COMPO Humus líquido, Crecimiento sano de frutas y verduras, Apto para agricultura ecológica, Incl. tapón dosificador, 1L

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Paso a paso

Colocamos el compost en una bolsa de tela para preparar nuestro té. La metemos en un cubo y colocamos el agua. Es importante que la bolsa de tela se pueda cerrar, o en caso de no disponer de un cierre, simplemente añadimos una cuerda o hilo grueso de algodón.

Una vez puesto nuestro compost en la bolsa y el agua cubriéndolo, lo iremos removiendo con un palo de madera durante 5 minutos cada día, y lo haremos durante cuatro días. Importante removerlo con un palo de madera, y evitar el hierro porque ello podría afectar negativamente a las bacterias.

También es importante dejarlo a la sombra y en un lugar fresco.

Al cuarto día, siempre habiendo removido diariamente, escurrimos la bolsa y ya tenemos nuestro té de compost preparado. El contenido de la bolsa podemos volver a echarlo en el compost o podemos colocarlo en un bancal que tengamos parado.

Aplicar el té de compost a las plantas

Para aplicar el té de compost , podemos hacerlo de dos formas, una foliar y la otra en el riego.

A nivel foliar se aplica sobre las hojas de la planta para añadir organismos beneficiosos en superficies vegetales, de este modo los patógenos causantes de las enfermedades y plagas no pueden encontrar emplazamientos para la infección o fuentes de alimentos así como proveer de nutrientes como alimento foliar a la planta.

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A nivel de agua de riego se utiliza para desarrollar la barrera biológica alrededor de la raíz y proveer nutrientes a la raíz para mejorar el crecimiento vegetal. Aparte de mejorar la estructura del suelo, actuará como una regeneración de vida microbiana de éste.

Es interesante añadir melaza, que aporta azúcares para alimentar a estos microorganismos y también estiércol como fuente de nitrógeno.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Cuánto aguanta este te?
  Lo ideal es usarlo en el momento o en esa misma semana, de no dar a basto podemos dejarlo en un sitio a la sombra y bien cerrado.

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También plantar tomillo y otras aromáticas nos servirán para poder preparar extractos o remedios ecológicos para utilizar en la huerta, o condimentar algunas recetas deliciosas. Las aromáticas deben formar parte de nuestro huerto al igual que las flores, y es indispensable que poco a poco les vayamos haciendo un hueco.

Plantar tomillo en el huerto

Vamos a conocer un poco más por qué debemos plantar tomillo en nuestro huerto y que beneficios tiene aparte de los culinarios y medicinales. Es una planta que no va a requerir muchos cuidados, ademas de ser una planta que debido a su rusticidad se adapta muy bien a casi a cualquier suelo o clima. Aunque, evidentemente, tiene sus preferencias para desarrollarse mejor siempre en terrenos poco ácidos y que drenen muy bien.

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Dónde plantar tomillo y cuándo

El tomillo nos durara muchos años, así que lo ideal como muchas aromáticas perennes es ponerlas en los bordes del huerto o incluso en espirales de aromáticas. La plantaremos en primavera (si sembramos las semillas lo haremos en invierno) y siempre debemos intentar ponerla en la zona mas soleada de nuestro huerto. Así mismo, también podemos ponerla en nuestro huerto urbano o terraza, junto a otras aromáticas, para atraer polinizadores, como comentábamos en el caso del huerto, ya que aveces nos cuesta tanto atraerlos en las terrazas y balcones.

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Cuidados del tomillo y riego

El mayor cuidado que debemos tener con el tomillo es el riego. Para nada estamos hablando de una planta exigente en cuanto al riego. Es mucho mejor que pequemos de regar al tomillo muy poco que ahogar la planta, así que riegos casi inexistentes. Si no llueve, podremos regar una vez al mes. Para todo lo demás, os dejo con el vídeo de cómo plantarla y los beneficios de esta para repeler la mosca de la col, entre otros males que acechan a nuestros cultivos. Puedes conseguir la planta aqui o semillas para sembrar.

Beneficios del tomillo en el huerto

Cómo ya hemos dicho, hay numerosos beneficios del tomillo en el huerto, pero para esquematizar y resaltarlos, recordamos que:

• Tiene propiedades antioxidantes para la salud, ya sea como condimento de platos o en infusiones.
• Las infusiones además ayudan a mejorar la salud pulmonar y respiratoria, y es recomendado para tratar todo tipo de afecciones como dolores de garganta, catarros, etcétera.
• Además de infusiones se pueden preparar jarabes a base de tomillo, ideal para el tratamiento de choque de la tos y las anginas.
• Las infusiones de tomillo y la decocción de la planta es útil para tratar problemas de la piel como el acné.
• Los preparados a base de tomillo sirven para controlar y limpiar las zonas afectadas por el moho.

Y no vamos a repetir, pero atrae polinizadores, mejora el sabor de la comida y repele muchas plagas.

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• Se considera antiséptico y expectorante
• Empleo: Para hacer perfiles en jardines y como condimento, o para hacer agua de Melisa
• Arbusto aromático de hasta 40 cm de altura; siembra: Otoño-Primavera
• Floración: De Mayo a Agosto; planta con flores de color púrpura y hojas de 7 a 15 mm de longitud

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Para la salud de las personas, además de tratar problemas pulmonares o respiratorios, gracias a sus propiedades antihelmínticas y vermífugas sirve para expulsar las lombrices y parásitos intestinales, es antimicrobiano, antioxidante, previene y combate las caries, tiene principios antisépticos y bactericida, carminativos (es decir, que ayuda a mejorar la digestión) parasiticida, entre muchas cosas más.

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Para cultivar espárragos debemos tener en cuenta ciertas cuestiones básicas, sobre todo a la hora de plantarlo. Unos pequeños cuidados al principio, ya que luego es un cultivo muy agradecido y del que vamos a obtener bastantes espárragos con los mínimos cuidados. 

Así que para que tengamos éxito en ello, lo más importante es preparar muy bien el terreno porque la planta nos durará en el huerto como mínimo unos 10 años.

¿Plantar o sembrar espárragos?

Tenemos dos formas de cultivar espárragos. La menos común sería comprar semillas y preparar un semillero. Pero lo malo de esto es que tardaríamos todavía dos años más en coger espárragos. En el vídeo anterior explico cómo sería el cultivo de espárragos a partir de las semillas.

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La otra opción, más aconsejable para los que están empezando, es comprar los rizomas, llamados garras, y plantarlos a finales de invierno o principios de primavera. Aunque es un cultivo un poco diferente a lo que estamos acostumbrados.

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CLIMA PARA CULTIVO DE ESPÁRRAGOS: CUÁNDO PLANTAR

En cuanto al clima el cultivo de espárragos se adapta muy bien a todos los climas, aunque es una hortaliza que prefiere temperaturas entre 18º y 25º para su perfecto desarrollo. Y gracias a sus reservas radiculares, soporta tanto heladas fuertes como suaves incluso alguna tardía, con lo cual podría volver a brotar sin problema.

Lo que peor lleva son los cambios térmicos bruscos de temperatura, sobre todo esos cambios que se suelen dar entre la noche y el día.

Como comentaba antes, se trata de un cultivo que estará 10 años con nosotros. Por lo tanto, lo más importante es elegir bien el sitio. Éste debe ser preferiblemente soleado, sobre todo si los espárragos que vamos a plantar son trigueros. En el caso del espárrago blanco esto sería menos importante y se adaptaría a sitios menos soleados. 

Al ser un cultivo que va a estar tanto tiempo necesitamos hacer una muy buena preparación del terreno. Haremos una zanja en nuestro huerto de entre unos 30 y 40 cm de profundidad.

PREPARACIÓN DEL SUELO

Para cultivar espárragos es fundamental una buena preparación del suelo. Después de haber hecho la zanja de 30 cm pondremos una cama de humus, de compost y/o de estiércol para nuestros espárragos, como os muestro en el vídeo. De esta forma no les va a faltar nutrientes para desarrollar sus raíces.

Al espárrago le gustan los suelos muy sueltos, que drenan muy bien y con mucha materia orgánica. Es interesante que la tierra sea lo menos ácida posible, así que intentaremos no añadir turba en nuestras mezclas.

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CÓMO PLANTAR O SEMBRAR ESPÁRRAGOS

Llega el momento de plantar nuestros espárragos. Para ello, como podéis ver en el vídeo, después de preparar la cama es importante colocar bien las garras. Se deben colocar bien extendidas y de forma circular o semicircular, con la corona o las futuras yemas de nuestros turiones siempre hacia arriba. En esto debemos fijarnos muy bien a la hora de colocarlos.

El espacio entre garras ideal es de unos 50 cm entre garras y si pusiéramos más de una fila, dejaríamos espacio de unos 60 – 70 cm. 

Posteriormente taparemos los espárragos con 20 cm de buena tierra.

Los cuidados que vienen a continuación, así como lo relacionado con la recogida y obtención de semillas son los mismos para los dos procesos, ya sean desde las semillas o a partir de las garras.

RIEGO DE ESPÁRRAGOS

El cultivo de espárragos no requiere mucho riego. Diferenciaremos dos fases, en la primera fase de crecimiento con regar una vez a la semana es suficiente para mantener un poco la humedad podemos hacer un riego abundante. Cuando el espárrago empiece a crecer en primavera podemos reducir estos riegos solamente cuando haya pasado mucho tiempo sin llover, una vez cada 15 días, pero sin necesidad de tanta agua como al principio.

En climas lluviosos y húmedos, como es el caso del mío, no necesitan riegos. El espárrago es un cultivo que soporta la sequía pero que para nada soporta el exceso de agua encharcada. Ésta puede producir enfermedades por hongos o pudrición por eso es importante suelos arenosos y que drenen bien, quizás lo más destacado de los cuidados del espárrago.

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COSECHA

Para la cosecha de espárragos dividiremos tres periodos anuales y en cada uno de ellos actuaremos de diferente manera. En el primero, durante el primer año de cosecha, solo recolectamos la hortaliza las 3 primeras semanas y dejaremos que la planta se siga desarrollando.

El segundo, durante el segundo año, ampliaremos hasta 4 o incluso 5 semanas, dejando que luego la planta continúe su desarrollo, y finalmente el tercer período y tercer año, y a partir de ahí mientras dure nuestro cultivo de espárragos, recolectamos hasta la sexta semana.

Notaremos también la diferencia en cada época del periodo de recolección, tanto de calidad como de tamaño.

OBTENER SEMILLAS

Obtener las semillas de espárragos es bastante sencillo. Tengamos en cuenta que la planta tiene dos tipos de tallos, macho y hembra, y es en este último donde saldrán los frutos con las semillas. Son tóxicos, así que no se deben ingerir, pero es de donde se obtienen las semillas.

En el siguiente vídeo explico cómo se realiza este proceso:

Con todo esto y mucho más que os cuento, espero que os animéis a cultivar espárragos. La verdad es que a mi me encantan y producen bastante. Eso sí, recordad que el primer año no se deben coger. Aunque esto os lo comento más ampliamente en el vídeo sobre cómo plantar espárragos en el huerto.

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Veremos cómo cultivar chícharos o arvejas, que es como también le llama también a esta planta en otras regiones, de forma sencilla, visual y adaptada a todos los que están empezando: desde la siembra por semilla hasta la cosecha y recolección de sus frutos, además de ver cómo podemos obtener nuestras propias semillas y cerrar el proceso.

Porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir y si queréis profundizar siempre quedará un enlace a un artículo más específico sobre ese tema.

SIEMBRA

Para sembrar guisantes en nuestros huertos existen dos épocas preferentes para hacerlo. Una es a mediados del otoño, cuando empezamos a retirar los cultivos de verano y otra, dependiendo de cómo sean los inviernos, a finales de invierno o principios de primavera. Si los inviernos son muy duros esperaremos. La asociación de cultivos en este caso es importante. Yo suelo asociarla con las habas, que además son cultivos muy parecidos en tiempo y cuidados.

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CUIDADOS

Aunque los guisantes son un cultivo que soportan bastante las bajas temperaturas, podemos proteger los guisantes de posibles heladas o de las bajadas fuertes, para que no nos estropeen esas pequeñas plantitas que acaban de nacer y que se hacen hueco en nuestro bancal o huerto. Sobre todo cuando nuestras plantitas acaban de nacer.

ENTUTORAR

A finales del invierno y cuando empieza la primavera los guisantes empiezan a tener un tamaño considerable, de entre 30 y 40 cm de altura. Es el momento de empezar a preparar un tutor para entutorar guisantes y que crezcan y se desarrollen perfectamente.

Existen muchas formas. Yo lo hago normalmente con malla de obra pero también se puede hacer con el método en piramide o tipi que os enseñe en otra ocasión.

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ENFERMEDADES Y PLAGAS MÁS COMUNES DEL GUISANTE

Si por algo se caracteriza el cultivo de guisantes es que es perfecto para alguien que se está iniciando en el huerto. Apenas tiene dificultades para su cultivo y tampoco plagas o enfermedades del guisante muy destacables. Si debemos resaltar alguna.

Yo diría que en cuanto a plagas suelen tener problemas con los pulgones en primavera, sobre todo si nuestro terreno tiene exceso de nitrógeno, pero podremos combatirlos con la infusión de ajo o incluso preparando una casa de mariquitas para que los devoren o comprar mariquitas vivas.

Y en cuanto a las enfermedades podría destacarse que si viene una primavera muy lluviosa, pueden tener problemas de hongos, por lo cual podemos combatirlos con purín de ortiga o purín de cola de caballo.

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COMO Y CUANDO COSECHAR

Muchas veces me preguntan cuándo se recogen los guisantes. Pues si todo ha ido bien, empezaremos a cosecharlos a los 3 o 4 meses de la siembra. Una cosa importante a la hora de comenzar con el cultivo de guisantes es saber que si se comienza la siembra en primavera, dan sus frutos antes.

Lo bueno de los guisantes es que los podemos ir cosechando escalonadamente y la producción nos va a durar unas cuantas semanas. Es ideal que la recogida se haga en su momento más óptimo, para disfrutar más de su sabor y textura. Es decir, de que no se pasen, pierdan gusto y que encima se vuelvan duros.

CÓMO CONSEGUIR SEMILLAS DE GUISANTES

Ha llegado el final del cultivo de guisantes. Por ello es importante e interesante conservar semillas de nuestros cultivos para la próxima temporada. Para los guisantes o arvejas debemos seleccionar las mejores vainas y dejarlas cumplir con todo el ciclo, como os comento en el siguiente vídeo.

Aparte de conseguir las semillas de guisantes, es importante que las conservemos en un bote hermético de cristal para que no nos ataquen los gorgojos y nos llevemos una sorpresa al querer cultivar arvejas en la siguiente temporada.

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La idea es responder a la eterna pregunta de cómo cultivar fresas. Empezando desde la siembra por semilla hasta la cosecha y recolección de sus frutos, además de ver cómo podemos obtener nuestras propias semillas.

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En definitiva todo el proceso de cultivo de fresas o frutillas completo. Porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir y si queréis profundizar, en muchos casos habrá un enlace a un artículo más específico y detallado sobre ese tema.

SIEMBRA

Aunque no es el mejor método para conseguir nuestras propias plantas de fresas, si te gusta empezar con todo el proceso desde la siembra podemos cómo sembrar fresas en semilla. La siembra la realizaremos a finales del verano en semillero y aunque parezca sencillo no siempre es así, realmente la fresa es una planta que puede tardar en germinar y no siempre con muy buen resultado. La misma podemos realizarla al final del verano o en otoño.

En el vídeo explicamos paso a paso cómo hacerlo.

PLANTAR FRESAS

A finales del invierno o principios de primavera es la fecha ideal para plantar fresas o fresas silvestres, bien sea en nuestro huerto o en el huerto urbano, huerto en macetas o macetohuerto. Es la forma ideal de empezar el cultivo de las fresas, además tenemos la suerte de que se adaptan muy bien a huertos urbanos con poca luz. Así que son ideales para cualquier espacio y es que además tampoco necesitan mucho sitio para desarrollarse.

Cuándo plantar fresas

A finales del invierno o principio de primavera es cuando vamos a plantar fresas o frutillas en casa o en nuestro huerto. Como decíamos, es un cultivo muy sencillo y a la vez muy satisfactorio que podemos realizar en cualquier rincón de la casa, ya que no necesitan sol para crecer.

Cómo plantar fresas

Para plantar fresas, si no hemos hecho la siembra en semillero anteriormente, podemos comprar la planta en un vivero. Aunque la forma más fácil de reproducir la planta es mediante estolones de fresa, unas pequeñas ramas aéreas que encontraremos en nuestros cultivos de fresa y que comienzan a brotar.

Otra de las ventajas de la fresa es que no necesita recipientes muy profundos para desarrollarse. Macetas de hasta 10 cm de profundidad como mínimo nos valdría para poner fresas y luego todo lo largo y ancho que queramos. Es perfecto también para ponerlo en cualquier ventana de la casa. ​​E incluso se pueden cultivar en recipientes reciclados, tal como explicamos en el post sobre cómo sembrar fresas en botellas de plástico.

La distancia de cultivo entre fresas más o menos la haremos de unos 20 cm una de otra. Si vemos que vamos un poco justos de espacio podemos juntarlas un poco más, pero lo ideal serian esos 20 cm. A la hora de preparar el recipiente debemos fijarnos especialmente en el drenaje, ya que el exceso de humedad puede producirnos muchos hongos. Así que mucho cuidado con esto.

CUIDADOS Y RIEGOS

En cada estación nuestro cultivo necesita un tratamiento diferente. Los pequeños cuidados de la fresa y los riegos son diferentes en cada momento y estación, por lo cual es importante tenerlo en cuenta.

Esto es importante tanto para que nuestras fresas sean más productivas como para evitar hongos y problemas de este tipo por exceso de humedad. Además nos aseguramos un buen desarrollo de la planta en cada estación del año, desde el invierno al siguiente otoño.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Aunque es un cultivo de fresas relativamente fácil e interesante para empezar nuestro huerto o huerto urbano si es cierto que debemos tener cuidado con ciertas plagas y enfermedades que pueden afectarnos a su cultivo y, sobre todo, al fruto. Os remitimos a nuestro post sobre el tema, una recopilación de las plagas y enfermedades de la fresa más comunes y cómo combatirlas.

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COSECHA

Las fresas podremos empezar a cosecharlas más o menos y dependiendo de la planta y de las temperaturas desde finales de la primavera hasta el otoño. Aunque a veces puede alargarse un poco más, nos irá dando frutos escalonadamente, siendo las mejores producciones a finales del verano.

Lo ideal es cosechar nuestro cultivo de fresas en el momento exacto de maduración del fruto. Para consumirla en el momento exacto, una vez complete su ciclo y se ponga totalmente roja, cortaremos el tallo que la une a la planta.

OBTENER SEMILLAS

Aunque no es lo más habitual, como hemos comentado antes, el reproducir nuestras plantas de fresas de otras maneras, siempre me gusta dar la opción a quien le apetezca experimentar y ver todo el proceso a que lo haga. Realmente lo bonito de esto es disfrutar de todos los pasos, desde que germina hasta que se cosecha. Así que un paso interesante será obtener las semillas de fresa para intentar germinarlas. En este post explicamos cómo sacar semillas de frutillas. También en el vídeo:

Hay otra manera, menos ortodoxa para decirlo de alguna manera, que consiste en germinar las fresas que compremos en el supermercado. En este caso, como será la que dé origen a nuestros cultivos, recomendamos que sean bio o ecológicas. Aquí explicamos cómo germinar fresas compradas.

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Las pipas, ese delicioso fruto que nos ofrecen los girasoles y que nosotros podemos tostar en casa para comerlas fácilmente, son nada más y nada menos que la semilla de los futuros girasoles. Se trata de una planta que aparte de bonita y alegre, nos puede venir genial sembrarla en nuestro huerto o huerto urbano, no solo por su «fruto» sino que también porque nos ayudará a aumentar la producción del huerto. Ahora veremos por qué.

Lo primero que debemos hacer para plantar girasoles en el huerto es elegir la variedad que queremos sembrar. Hay un montón de variedades, y aunque algunas son ornamentales como el girasol Maximilian, también existen algunas variedades gigantes como la Mamut Rusa.

Lo bueno es que muchas variedades de esta planta nos van a servir para el mejor de los propósitos que es atraer polinizadores al huerto, para así de esta manera aumentar la producción de nuestros frutos como el calabacín, la calabaza o el pepino.

CÓMO Y CUÁNDO SEMBRAR GIRASOLES

Aunque se pueden sembrar girasoles en siembra directa en el huerto, y de hecho a veces es la mejor opción, si queremos adelantar un poco el proceso, deberemos hacerla en un semillero.

Cuándo sembrar girasoles

El momento cuando sembrar girasoles es idóneo es a mediados o finales de invierno. Es decir, es ahí cuando realizaremos la siembra en semillero. Si quisiéramos hacerlo en siembra directa deberíamos hacerlo ya entrada la primavera y el método sería parecido, pero ya en el huerto o huerto urbano. Lo bueno es que el girasol, aunque le gusta el calor y buenas temperaturas, puede germinar a partir de los 12º.

Cómo sembrar girasoles

En cuanto a cómo preparar de forma correcta el semillero y cómo sembrar girasoles tenéis todos los datos en el vídeo, así que no habría problema. Pero sí cabe destacar una cosa y es que a la hora de sembrar el girasol debemos planificar cuantas plantas podremos poner en nuestro huerto.

Como seguramente muchos de nosotros no nos dediquemos a producir en masa para hacer aceite o vender pipas, en un huerto familiar o casero, se suelen poner más los girasoles por su belleza y como comentábamos antes para atraer polinizadores, así que lo debemos plantar luego en el huerto entre nuestros cultivos, alternándose y si queremos ponerlos juntos los sembraremos a una distancia entre ellos de 50 cm o de 90 cm si conseguimos las variedades gigantes. Así que preparados, espero que os sirva el vídeo y adelante con los semilleros de invierno.

El proceso de sembrar directamente en el huerto o plantar girasoles que hayamos comprado en un vivero o hayamos germinado nosotros en el semillero es el mismo, los cuidados y la preparación del terreno será indiferente para la opción que elijamos. 

Yo prefiero preparar semillero por varias razones que os dejo en este artículo, pero sobre todo para adelantar el proceso del cultivo de girasol.

CUÁNDO PLANTAR GIRASOLES

¿Cuál es la mejor época para plantar girasoles? Ahora llega el momento de plantar girasoles. Esto será a mediados de primavera y si no hemos hecho semillero y queremos hacer siembra directa, también lo haremos en esa misma época, cuando las frías ya no son tan noches y las heladas hayan desaparecido. 

Los girasoles aceptan muy bien la siembra directa, así que si no queréis hacer semillero no hay por qué preocuparse que el proceso funcionará igualmente.

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SUELO

Entre los cuidados a tener en cuenta a la hora de plantar girasoles está el suelo, el cual no es necesario que esté especialmente abonado. Si tenemos el terreno bien abonado del otoño no tendremos que hacer grandes aportes de nutrientes. 

Aunque se desarrollan mejor en suelos sueltos y ricos en materia orgánica, aceptan casi cualquier tipo de suelo. Además, necesitan suelos profundos porque desarrollan buenas raíces para buscar nutrientes.

Debemos plantar girasoles a pleno sol. Es un cultivo que como mínimo necesita 6 horas de luz directa, protegida del viento, ya que nos puede partir el tallo y se adapta a diferente temperatura desde los 12 hasta los 30ºC.

RIEGO GIRASOLES

El girasol normalmente se cultiva de secano, lo cual nos indica que no tiene muchas necesidades de agua. Una a dos veces por semana de forma moderada si no llueve sería más que suficiente, ya que además con sus profundas raíces puede buscar nutrientes  y agua.

Sin embargo, si sembramos las plantas directamente, las primeras semanas debemos hacer riegos más abundantes y continuados. Una vez crezcan un poco ya no necesitan tantos riegos.

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Además, de vez en cuando podemos regar con fertilizantes caseros como los que hemos visto en el blog de te de plátano, infusión patata y purín de gallinaza, para aportar nutrientes como el nitrógeno y el potasio.

PROTEGER EL CULTIVO

Si queremos adelantar un poco el cultivo o simplemente aún las temperaturas son inestables y existan riesgos de heladas a la hora de plantar girasoles en nuestro huerto, podremos proteger nuestras plantas con unos mini invernaderos hechos con botellas de plástico de 5L.

Realmente, estas botellas hacen un trabajo increíble y ayudan a nuestras plantas a desarrollarse mucho mejor. Os dejo con el vídeo donde os explico todo esto y mucho más paso a paso:

Adicionalmente, les recomiendo leer el post sobre las enfermedades y plagas del girasol más comunes, así como los métodos para eliminarlas.

Para la cosecha, hay un post donde explico cuándo y cómo sacar semillas de girasol. Aquí les dejo también un vídeo con el proceso completo:

Y para finalizar, una vez que tengamos las semillas cosechadas, les explico cómo tostar pipas de girasol de manera muy sencilla y efectiva. Con esto daríamos cerrado el ciclo de sembrar y plantar girasoles en nuestro huerto.

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Dudas?
Aquí responderemos a las preguntas más frecuentes.

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A través de una serie de vídeos, vamos a conocer el paso a paso que debemos hacer para plantar calabacín, desde la siembra por semilla hasta la cosecha y recolección de sus frutos.

Vamos a ver cómo cultivar nuestros calabacines de forma sencilla, visual y adaptada a todos los que están empezando.

Además aprenderemos a obtener nuestras propias semillas, porque al fin y al cabo, tener nuestros propios alimentos no tiene porque ser muy difícil. Cada vídeo muestra un paso a seguir para profundizar sobre ese tema.

SEMBRAR CALABACÍN O ZUCCHINI

Para empezar, veamos cómo sembrar calabacín o zucchini. Si es la primera vez que nos iniciamos en el cultivo de calabacines debemos conseguir las semillas bien comprándolas o bien consiguiendo que nos las regale alguien que tenga huerto.

También tenemos la opción de saltarnos este paso si compramos la planta o plantel directamente, pero la verdad que vamos a disfrutar muchísimo más sembrando nuestras propias semillas. Tenemos un artículo en donde explicamos cómo sacar semillas de calabacín para sembrar.

Además, lo bueno es que podemos elegir la variedad que más nos apetezca. El semillero y lo haremos a finales de invierno.

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Cuándo sembrar calabacín

A mediados o finales de invierno vamos a empezar a hacer semilleros. Cuando hacemos el semillero del calabacín y de otras plantas es importante siempre sembrar de más. Vamos a poner más semillas que plantas pondremos en el huerto.
Esto se hace como precaución, por si alguna semilla no germina y así no perdemos tiempo, ya que si nos fallan alguna deberíamos empezar de nuevo el semillero, con lo que ello conlleva.

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• 🥒 CALABACÍN BLACK BEAUTY MUY PRODUCTIVO Variedad clásica de gran rendimiento, que produce frutos finos, alargados, de extremos romos y atractivo color verde intenso.
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• ⚡ COSECHA RÁPIDA EN 90-120 DÍAS Variedad de ciclo corto-medio que permite disfrutar de una producción abundante en aproximadamente 3 a 4 meses.
• 🌱 SIEMBRA DE FEBRERO A JUNIO Se recomienda sembrar 3-4 semillas por golpe, aclarando posteriormente y dejando las 2 plantas más vigorosas por marco de 150 x 100 cm.
• 📦 BOLSA DE SEMILLAS 10 G Formato en sobre de 10 gramos, ideal para huerto urbano, jardín o pequeñas parcelas con alta productividad.

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El paso de realizar el semillero es muy importante y en el vídeo os muestro todos y cada uno de los pasos para que germinen  y crezcan de forma saludable. Importantísimo colocar el semillero en un sitio donde le de la luz directa del sol, si no tenemos invernadero, podemos hacer nosotros un invernadero casero para semilleros.

PLANTAR CALABACÍN O ZUCCHINI EN EL HUERTO

Llega el momento de plantar nuestro calabacín en su lugar definitivo en el huerto después de haber preparado el semillero en invierno, aunque también acepta siembra directa y protegida en el huerto.

Cuándo plantar calabacín

Una vez nuestra planta de calabacín empieza a tener un cierto tamaño y llega la primavera, podemos plantar nuestro calabacín en el huerto, es decir, en el sitio definitivo. La primavera es la estación en la que las temperaturas empiezan a subir y la huerta empieza de nuevo a cobrar vida. Es en este momento ideal cuando se plantan los calabacines.

Si lo ponemos un poco pronto y queremos protegerlo, podemos hacerlo con mini invernaderos de botellas de agua recicladas, lo cual es perfecto. Aunque el calabacín se puede hacer en siembra directa, siempre es mucho mejor haber hecho el semillero protegido y luego trasplantar. Más info sobre como plantar calabacín en este vídeo:

A principios o mediados de esta estación, aunque  depende un poco de las temperaturas y las heladas, será el momento más adecuado para plantar calabacín y muchas de las plantas que tendremos preparadas en semilleros en invierno.

El calabacín es una planta que crece bastante en buenas condiciones, por lo tanto es importante saber que necesitamos preparar muy bien el terreno, ya que requiere de terrenos bien nutridos y sobre todo necesitará bastante nitrógeno. Es decir que debemos preparar el terreno con bastante abono y debemos procurar que la tierra esté suelta, para que el agua drene perfectamente y no se produzcan encharcamientos.

Para ver todos los pasos de como plantar calabacín os dejo con el vídeo y podéis ver el paso a paso. Aun así, es importante saber también que para que los frutos salgan adelante necesitamos que las flores hembras sean polinizadas. Se trata de algo que normalmente hacen los polinizadores como las abejas. Pero si estamos en un huerto urbano o vemos que los frutos no salen adelante, podemos polinzarlos manualmente como explicamos más abajo.

CUIDADOS Y RIEGOS DEL CALABACÍN

Al ser una planta que se desarrolla bastante, es importante que la distancia entre ellas sea grande, aunque podemos entutorar los calabacines para aprovechar al máximo el espacio en nuestro huerto, una separación entre plantas ideal será de entre 90 cm y un metro, para que tengan espacio y se desarrollen de la forma más óptima.

Los calabacines son un cultivo que apenas requiere muchos cuidados y que con buenos riegos es capaz de darnos una gran producción. Cómo cuidado principal lo que hago yo es entutorar y podar los calabacines para que así mejore la aireación de la planta y los hongos no me afecten tanto.

Además, al entutorarlos aprovecho al máximo el espacio en el huerto, pudiendo poner plantas más cerca y que no me ocupen tanto espacio de tal manera que podré poner mas plantas. 

Riego

El calabacín es un cultivo muy exigente en cuanto a los riegos, así que debemos regar abundantemente. Pero más importante aún, los riegos deben ser regulares para evitar estrés hídrico en la planta que puede incluso hacer que caigan las flores sin llegar a formar fruto. 

Cuando la planta empieza a formar frutos debemos procurar aumentar la cantidad de agua por riego, siempre con cuidado de no encharcar el suelo porque pueden pudrirse los frutos o incluso propiciar la aparición de hongos.

POLINIZACION MANUAL DE LOS FRUTOS

Como decíamos antes, los calabacines tienen flores masculinas y femeninas. Estas últimas nos darán su fruto, para ello contamos con la ayuda de los polinizadores que cojan el polen de la flor macho y luego visiten la flor hembra para polinizar.

Por este motivo para plantar calabacines y otras plantas similares es fundamental atraer polinizadores al huerto. Por ejemplo las abejas, las cuales pueden incluso incrementar la producción hasta en un 20%. 

En los huertos urbanos a veces es más complicado. Que los polinizadores visiten nuestro huerto así que os explicamos cómo podemos polinizar calabacines de forma manual.

PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL CALABACÍN

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Aunque el calabacín es un cultivo relativamente fácil e interesante para empezar nuestro huerto o huerto urbano, es cierto que debemos tener cuidado con ciertas plagas y enfermedades que pueden afectarnos a su cultivo y sobre debemos tener mucho cuidado con los hongos en zonas húmedas. Os dejo una recopilación de las plagas y enfermedades del calabacín más comunes y cómo combatirlas. Aparte os dejo también un vídeo de por qué se nos estropean los frutos del calabacín y cómo podemos evitarlo para tener una buena producción.

CUÁNDO SE COSECHA O RECOGE

Uno de los momentos más gratificantes tras todo lo que supone plantar calabacín en el huerto es cuando por fin, después de tantos cuidados y riegos, llega el momento de cosechar nuestros frutos.

Lo bueno de plantar zucchini es que podemos cosecharlos en muchos estados, incluso los más pequeños se pueden usar para ensaladas y hasta preparar las flores para consumir. ademas vamos a cosechar tantos calabacines que tendremos que ir pensando en recetas para cocinar el calabacin de muchas formas.

Aunque muchas veces los dejamos para cosechar con un gran tamaño, no es precisamente el momento más óptimo para su cosecha. Es importante saber cómo y cuándo cosechar el calabacín, como explicamos en otras ocasiones y en el siguiente vídeo:

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Siempre podemos ir un paso más, y aunque estemos recolectando los frutos de nuestro trabajo y disfrutemos de los calabacines, es interesante valorar la opción de conseguir sus propias semillas y así poder volver a empezar de nuevo el ciclo en la temporada siguiente. Es decir, volver a empezar el proceso de plantar calabacín pero con nuestras propias semillas, con la variedad que nos ha gustado o hemos elegido, así que no dudéis en intentar conseguir vuestras propias semillas y así no tener que volver a comprarlas. ¡¡¡Y a además dan un montón de semillas!!!

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Dudas?
Aquí responderemos a las preguntas más frecuentes.

The post Plantar Calabacín. Guía Completa Del Cultivo De Calabacín o Zucchini appeared first on La Huertina De Toni.

Con esta guía quiero mostraros el paso a paso del cultivo de espinacas, desde la siembra hasta la cosecha y obtención de semillas. Además de unos pequeños cuidados que debemos tener en cuenta. 

CÓMO SEMBRAR ESPINACAS

Sembrar espinacas, como os comente arriba, es algo que podemos hacer todo el año. Eso sí, es importante evitar los meses de más calor. Es ideal para hacer siembra directa en el terreno donde la vayamos a cultivar, y aunque se puede hacer semillero y trasplantar, no es la opción más utilizada.

Es importante preparar bien el terreno, sobre todo si la vamos a poner después de los cultivos de verano. En este vídeo tenéis el paso a paso de cómo sembrar espinacas:

CUÁNDO SEMBRAR ESPINACAS

Es un cultivo ideal para los meses menos calurosos, una especie ideal que se puede plantar en otoño, ya que dependiendo de la variedad no es un cultivo al que le guste en exceso las altas temperaturas. 

Aparte de esta pequeña guía visual en vídeos, en la mayoría de los pasos del cultivo tenéis uno o más artículos complementarios explicando más en profundidad cada paso.

Es uno de mis cultivos preferidos por excelencia de los mes de otoño, aunque realmente podemos sembrar espinacas durante todo el año, aunque como decíamos arriba, siempre debemos evitar los meses de más calor.

Si sembramos espinacas cuando hace calor corremos el riesgo de que suban a flor y den semilla rápidamente, sin haber podido disfrutar del cultivo. Además, es un cultivo que no necesita excesivo calor ni sol, perfecto para los meses más fríos del año.

Al igual que la lechuga, es un cultivo rápido en cuanto a crecimiento y cosecha, con lo que si tenemos en cuenta ciertas peculiaridades en el suelo y en el riego, podremos disfrutar de un riquísimo plato de espinacas en unos 40 días.

Semillas Batlle Espinaca BUTTERFLAY

• Variedad de espinaca con hojas carnosas, de forma oval, alargada
• Siembra todo el año, pero es recomendado en primavera y verano
• Cultivo de asiento, a voleo o en líneas, a una distancia de 30-40 cm
• Cosecha a partir de 2-3 meses

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Terreno para el cultivo de espinacas

Lo más importante a tener en cuenta en el cultivo de espinacas es preparar bien el terreno. Aunque no vamos a tener problema de que germinen y crezcan en casi cualquier terreno, sí es importante para un buen desarrollo que nuestro suelo sea lo más suelto posible pero al mismo tiempo retenga bien la humedad.

Así que nada arenoso. Si tenemos suelos muy arcillosos, podemos añadir estiércol maduro o compost para mejorarlo y nutrirlo, porque una de las particularidades a tener en cuenta a la hora de plantar espinacas es que es un cultivo que requiere suelos bien abonados.

Distancia entre cultivos

Hay que tener presente además a la hora de sembrar espinacas que aunque se trata de un cultivo que se pueda sembrar muy junto, si le damos cierto espacio conseguimos que las plantas se desarrollen mejor y más sanas. Así que mantendremos una distancia entre plantas de unos 15 cm más o menos, y una distancia entre filas de unos 25 cm.

Semillas Batlle Espinaca Gigante de Invierno - ECO

• Espinaca con hojas carnosas de color verde oscuro, resistente a espigarse y apta para todo tiempo
• Cultivo solo de asiento, a voleo o en líneas, a una distancia de 30-40 cm
• Se siembra recomendado de octubre a febrero
• Recolección a los 2 -3 meses escasos de su siembra, según climas y época de la misma

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CUIDADOS Y RIEGOS DE LA ESPINACA

La espinaca, al igual que muchos de los cultivos de hoja, no requiere grandes cuidados. Pero sí debemos tener especial cuidado con los caracoles y babosas sobre todo al principio para no perder nuestras plantas. Tenemos un artículo en el que explicamos cómo combatir caracoles y babosas en la huerta.

Otro especial cuidado que debemos tener es a la pulguilla, una plaga que nos agujerea las hojas, dejándola poco presentable aunque se puede consumir perfectamente.

Riego de las espinacas

En cuanto al riego es un cultivo que le gustan los terrenos a húmedos, así que debemos vigilar bien el riego y que no les falte agua. Aparte podemos regar con abonos ricos en nitrógeno, algún abono casero para plantas de nuestra lista, los cuales ayudan a que se desarrolle la formación de la hoja. Eso sí, siempre sin abusar.

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COMO Y CUANDO COSECHAR LAS ESPINACAS

Después de mes y medio o dos meses desde que comenzamos a sembrar espinacas, llega el momento más esperado cuando se cosecha la espinaca. Existen dos formas de cosechar las espinacas. Una de ellas es cortar la planta entera, pero de esta manera no aprovecharemos al máximo el cultivo. Es mucho mejor hacerlo como os comento en este vídeo, un método con el que podremos disfrutar durante mucho más tiempo la cosecha:

COMO OBTENER SEMILLAS DE ESPINACA

Llega el momento de cerrar el círculo de plantar espinacas, comenzado el el momento de sembrar la planta.  La espinaca, como casi todos los cultivos de hoja, llega un momento al final del ciclo y/o cuando suben las temperaturas que empieza a sacar un tallo floral que posteriormente nos dará sus semillas. 

La espinaca tiene una peculiaridad y es que tenemos “plantas macho” que solo producen flor y “plantas hembras” que son las que nos darán las semillas. En el siguiente vídeo os enseño la diferencia entre ellas y cómo obtener nuestras propias semillas de espinaca para cultivarlas en la siguiente temporada. Si os interesa el tema de obtener semillas, os dejo un enlace con un índice en el que explico como obtener semillas y de qué plantas podemos obtenerlas.

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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Dudas?
Aquí iré poniendo las preguntas más frecuentes que tengáis.

The post Plantar Espinacas En El Huerto. Guía Completa Del Cultivo, Desde La Siembra A La Cosecha appeared first on La Huertina De Toni.

Desde que nació el blog de La Huertina De Toni, he intentado poco a poco traer vídeos sencillos, cortos pero directos de cómo hago yo las cosas en mi huerto casero. Además intento apoyar todo esto con artículos sobre dichos cultivos, ampliando información sobre plagas o enfermedades de cada cultivo.

Poco a poco vamos completando cultivos desde que sembramos nuestras semillas hasta que cosechamos con cierto éxito los frutos y posteriormente obtenemos las semillas.

Entiendo que a veces todos los vídeos por separado son difíciles de localizar y seguir todos los pasos. Por eso, cada vez que termino el ciclo de un cultivo, escribo una guía completa en el blog reuniendo en ella todos los vídeos que tengo subidos y artículos referentes a ese cultivo. 

Guías De Cultivo En El Huerto

Con este índice de guías de cultivo pretendo que tengamos todos a mano siempre cada una de las guías y que las utilicemos en caso de necesitarlas. Aunque en cada vídeo y guías de cultivos concretos tenéis la época de siembra, siempre podéis organizar vuestros huertos con el calendario de siembra que tenemos en el blog.

• Guía Completa Del Cultivo Del Tomate
• Guía Completa Del Cultivo De La Berenjena
• Guía Completa Del Cultivo Del Ajo
• Guía Completa Del Cultivo De Las Habas
• Guía Completa Del Cultivo Del Jengibre En Maceta
• Guía Completa Del Cultivo De Las Fresas
• Guía Completa Del Cultivo Del Calabacin O Zucchini
• Guía Completa Del Cultivo Del Cucamelon
• Guía Completa Del Cultivo Del Kiwano O Pepino Melon
• Guía Completa Del Cultivo Del Maíz O Choclo
• Guía Completa Del Cultivo Del Guisante ( Arveja O Chicharo )
• Guía Completa Del Cultivo Del Pimiento O Chile
• Guía Completa Del Cultivo Del Pepino
• Guía Completa Del Cultivo De Las Espinacas
• Guía Completa Del Cultivo De La Sandia
• Guía Completa Del Cultivo Del Melón
• Guía Completa Del Cultivo De Las Judías Verdes
• Guía Completa Del Cultivo De Las Zanahorias
• Guía Completa Del Cultivo De Girasol

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Cómo cultivar: qué más saber

Si habéis venido por primera vez al blog y/o estáis empezando en el mundo de los huertos y a aprender cómo cultivar, os recomiendo que leáis los siguientes artículos imprescindibles para preparar el cultivo en el huerto:

• Asociaciones Beneficiosas De Cultivos.
• Organizar tu huerto, Rotaciones.
• Cómo preparar el bancal o huerto para cultivar.
• Cómo Abonar Y Falta De Nutrientes En Las Plantas.
• Guía Completa Para Hacer Humus De Lombriz.
• Guía Completa De Como Obtener Tus propias Semillas.

Este artículo o guía de guías de cultivo en el huerto estará en constante evolución, así que a medida que vayamos terminando las guías de cultivo las iremos incluyendo aquí.

Evidentemente no están todos los vídeos y cultivos que he ido subiendo al blog así que si no encontráis lo que buscáis no dudéis en usar el buscador del blog o visitarlo con regularidad. 

Además podéis escribir en comentarios otros cultivos que os gustaría que aparecieran en este índice para ir grabando y escribiendo sobre ellos.

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Cultivo en el huerto: qué más saber

Es importante saber que, dependiendo el cultivo o los cultivos con los que empecéis, hay algunas plagas realmente dañinas para vuestras hortalizas. Por ejemplo, el pulgón rojo del tomate y la tuta absoluta, así como la mosca blanca pueden ser muy dañinas con las tomateras.

Tenemos mucha información sobre las plagas y los remedios caseros, naturales y las trampas para cazar o neutralizar este tipo de plagas nocivas. Puedes usar el buscador para encontrar todo lo que necesites

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The post Cómo Cultivar: Índice de Guías De Cultivo En El Huerto appeared first on La Huertina De Toni.

Este puede servir además para nuestras mascotas o animales, en mi caso es un complemento para el gallinero portátil que hicimos de palets y así poder usarlo como el comedero casero que hicimos.

Este bebedero para gallinas o pollos, hecho con poco dinero, con el que podremos tener la infraestructura necesaria para tener a nuestras gallinas o mascotas bien atendidas y completamente gratis.

Una cosa importante que debemos saber sobre el cuidado de las gallinas y de los animales en general, es que nunca debe faltarles agua. Es imprescindible que si vamos a tener animales y no vamos a poder atenderlos diariamente, debemos preocuparnos porque su fuente o su acceso al agua sea una prioridad para nosotros.

Hace ya algún tiempo, cuando empecé a interesarme por tener gallinas, un amigo experto en el tema me dijo una cosa que nunca olvidaré: casi es más importante el agua para las gallinas que la comida. Y que el bebedero siempre debe estar limpio, porque si no ellas son muy cuidadosas y no beberán. ¿Tú beberías de un sitio sucio?

Cómo hacer un bebedero para pollos y gallinas

En el vídeo que os dejo aquí abajo vemos como hacer un bebedero para pollos y gallinas, como podemos fabricarnos un bebedero casero de la forma más sencilla posible pero al mismo tiempo funcional.

Pack Comedero 2kg y Bebedero 3L para Gallinas y Otras Aves...

• ✅ COMEDERO CAPACIDAD 2 KG: tolva para gallinas enanas, gallinas jóvenes y otras aves de corral de pequeño tamaño. Sistema antidespilfarro de pienso. Puede situarse en el suelo o colgarse.
• ✅ BEBEDERO CAPACIDAD 3 L: para gallinas enanas, gallinas jóvenes y otras aves de corral de pequeño tamaño. Fácil llenado y con asa de transporte. Fabricado en plástico de alta calidad. Se puede colgar o...
• ✅ INCLUYE CUERDA CUELGATOLVAS: cuerda de 145 cm para colgar los comederos y bebederos y mantenerlos alejados de la suciedad del suelo.
• ✅ DIMENSIONES: Tolva Ø24 x 28 cm. Bebedero Ø26x22cm.
• ✅ INCLUYE: Guía Práctica de Alimentación de las Aves de Corral, con algunos consejos para alimentar a tus animales.

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Sigue un poco los principios físicos de los bebederos comerciales, pero con la diferencia de que nos sale gratis hacerlo y con algunos elementos reciclados, como una botella de agua de 5L que podemos reciclar y con una más pequeña de 1L o un tetra brick (cosas que podemos encontrar entre los desechos fácilmente).

Os dejo con el vídeo, donde os enseño a montarlo y también cómo funciona. Para que veáis que no es magia, pero también os explico aquí los pasos.

Bebedero para gallinas paso a paso

Primero quitamos la tapa de una botella pequeña o un tetrabrick. La colocamos en la botella grande, a unos 3 o 4 dedos de altura desde la base y sobre la parte lisa de la botella, marcamos con un rotulador y ahí mismo cortamos un círculo que es por donde saldrá el agua.

Es importante que el círculo de nuestro bebedero de gallina casero será más pequeño que el tamaño de la tapa por donde saldrá el agua.

Le pegamos el tapón de tetra brik o tapón de botella en la parte lisa que hemos cortado el pequeño círculo y listo.

Ya tenemos la mitad hecha. La otra mitad es simplemente llenarla de agua en un barreño pequeño y la propia agua funcionará como tope, y como se ve en el vídeo el barreño, bol o palangana se irá rellenando a medida que las gallinas vayan bebiendo del mismo.

Bebederos para gallinas

Como veréis en la parte final del vídeo, estos bebederos para pollos o gallinas u otras aves necesitan siempre el tapón superior de la misma para que no entre el oxígeno y que el agua no rebalse. El propio oxígeno que entra por la parte inferior hace que la misma se mantenga en la medida justa.

Así que si vais a tener gallinas, o si ya las tenéis pero vais a salir de viaje, siempre es interesante saber como hacer un bebedero casero para cualquier emergencia.

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​​Los bebederos para gallinas son muy importantes, y con este método son muy accesibles, igual que los comederos. Te recomendamos nuestro post sobre cómo hacer un comedero para gallinas casero y muy barato. Así que no tenéis excusa. En el blog de ideas verdes, nos proponen 30 ideas para fabricar un gallinero portátil por muy poco.

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COMO SEMBRAR SANDIAS

Semillas Batlle Sandía Crimson Sweet - ECO

• Sandia forma redondo-ovalado, con un peso medio de 5-8 Kg y corteza de color verde claro
• Se siembra de marzo a mayo según zonas
• Cultivar en bandejas para trasplante con cepellón o directamente a un marco de 100 x 80 cm
• Rellenar los hoyos con mantillo y ligera capa de tierra sobre la cual se depositarán 5-6 semillas

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Como en muchos de los cultivos con la sandia tendremos dos opciones , una sera hacer siembra directa con lo que tendremos que esperar a que sea primavera o las temperaturas empiecen a subir sin riesgos de heladas o poner un túnel para protegerlas, pero la otra opción mas interesante es sembrarlas en semillero protegido a finales de invierno para poder luego llevarlas a su lugar definitivo, es una de las cinco ventajas o beneficios de hacer semilleros. Las semillas podremos comprarlas o haberlas obtenido de nuestro huerto en la temporada anterior. En el vídeo tenéis el paso a paso de la siembra.

COMO PLANTAR SANDIAS EN EL HUERTO

Un poco avanzada la primavera, ya podemos llevar nuestras sandias a su lugar definitivo y plantarlas en el huerto, es importante saber que las sandias necesitan un buen espacio para desarrollarse así que buscaremos una zona bien soleada con espacio, si no tenemos siempre podemos usar un arco para cultivarlas y de esta manera aprovechar el espacio. Si vamos a cultivar mas de una planta es importante dejar un buen espacio entre ellas. En el vídeo os dejo con muchas mas información.

CUIDADOS Y RIEGOS DE LA SANDIA

La sandia es un cultivo que una vez arraigado no necesita excesivos cuidados, debemos observar en climas mas húmedos la aparición de hongos y por supuesto si tenemos poco espacio otro cuidado que debemos tener en cuenta es guiarlo por donde nosotros queramos o por el arco que hayamos preparado. Sin embargo los riegos si son importantes y debemos diferenciar tres fases de riego en nuestras sandias. Justo los primeros días después de haberla plantado haremos riegos abundantes pero luego serán riegos ligeros pero frecuentes frecuentes ( Cada 2 o 3 días ) para que las raíces se desarrollen perfectamente y el desarrollo de las hojas sea bueno, siempre podemos regar con abonos líquidos ricos en nitrógeno una vez empiezan a aparecer los primeros frutos y empiecen a madurar las necesidades de agua se incrementan en cuanto a cantidad pero podemos espaciarlos mas en el tiempo. Debemos tener en cuenta que al regar debemos evitar que se mojen las hojas ya que pudren con facilidad y son muy sensibles a los hongos.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MAS COMUNES DE LA SANDIA

Según mi experiencia la sandia es un cultivo bastante sensible a plagas y enfermedades, antes hablábamos de que apenas necesitaba cuidados pero sin embargo el mayor cuidado es controlar que todo vaya bien y que apenas aparezcan o se desarrollen plagas, las mas comunes como en la mayoría de los cultivos son las orugas, el pulgón o la araña roja, en cuanto a enfermedades aunque hay varias yo con la que mas tengo que pelear o combatir es con los hongos como el oídio. Aun así os hemos dejado un articulo muy completo con todas las plagas y enfermedades.

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COMO Y CUANDO COSECHAR LA SANDIA

Dependiendo de la variedad que sembremos y del clima donde tengamos en el huerto tardaremos mas o menos en cosechar nuestras sandias pero mas o menos cosecharemos nuestras sandias entre 80 a 100 días desde la siembra. En el caso de la sandia es importante saber cuando debemos cosechar la sandia y es que hay pequeños trucos que nos muestra el momento exacto de la recolección como os muestro en este vídeo.

COMO OBTENER SEMILLAS DE SANDIA

El ultimo paso del cultivo de la sandia si queremos cerrar el circulo es obtener semillas de los mejores frutos y las mejores plantas de sandia para poder cultivarlas al año siguiente y de esta forma ser mas auto suficiente, En este caso Carlos nos enseño un pequeño truco muy interesante para obtener las semillas y limpiarlas fácilmente.Si hemos sembrado alguna variedad de sandia híbrida ( F1 ) no debemos obtener su semilla. En el vídeo tenéis todos los pasos así como la distancia de siembra entre variedades para evitar cruces y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Las Yemas empezaran a brotar a finales del invierno o principio de primavera cuando las temperaturas empiezan a subir y el suelo consigue tener unas temperaturas de entre 11 y 13 grados y mas o menos estarán produciendo tallos hasta finales de la primavera.Este primer año no se van a cosechar mucho, ya que si no estaremos condicionando y repercutiendo negativamente el desarrollo y la producción de los siguientes años de nuestras esparragueras.

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Para la recolección vamos a diferenciar tres estadios este primer año de cosecha limitaremos la recolección a las 2 o 3 primeras semanas , después de esto, dejaremos la planta que se desarrolle de nuevo libremente.El segundo año de cosecha podremos aumentar esta recolección a 4 o 5 semanas y a partir del tercero ya podemos alagar la cosecha hasta 6 semanas!!!

También vamos a diferenciar dos momentos de cosecha por calidad y por tamaño, los de abril suelen ser espárragos mas grandes y ricos y a medida que avanza la primavera y se incrementa la temperatura disminuye el tamaño y grosor del turión. Así pues en esta primera mitad de la primavera cosecharemos los espárragos cuando tengan entre 30 y 35cm de altura.A partir de la segunda mitad de la primavera, los turiones se desarrollaran menos así que los cortaremos entre 20 y 25cm.

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• 🌱 VARIEDAD CLÁSICA MUY VALORADA Variedad tradicional utilizada para obtener tanto espárragos verdes como blancos, muy apreciada por su calidad y productividad.
• 🥬 TURIONES VERDES OSCUROS Y BIEN CERRADOS En cultivo de espárrago verde produce turiones de color verde intenso, rectos y con cabeza muy cerrada, de excelente presentación.
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Os dejo con el vídeo para que veáis el tamaño de las esparragueras y el grosor que tienen aparte del corte que debemos hacer, nada que ver con lo que compramos en cualquier supermercado y el sabor, insuperable!!!

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PREGUNTAS FRECUENTES

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El kiwano pertenece a la familia de los pepinos y aunque su sabor no tenga nada que ver, sus cuidados y su cultivo es prácticamente igual. Como con los pepinos podremos hacer siembra directa de la semilla en primavera o trasplantar la planta a nuestro huerto, la preparación del suelo, las horas de luz y los riegos serán los mismos. La ventaja de hacer semillero es que de esta manera adelantaremos el cultivo del kiwano.

SUELO Y NUTRIENTES DEL CULTIVO DEL KIWANO

Kiwano, semillas de melón cornudo - Cucumis metuliferus

• Todas las semillas vendidas en nuestra tienda provienen de los mejores productores de la Unión Europea. Gracias a muchos años de cooperación, hemos desarrollado las condiciones más adecuadas para almacenar...
• Todas nuestras semillas pasan por un proceso de control de calidad de cuatro etapas. La primera etapa consiste en seleccionar cuidadosamente a los productores, así como controlar sus cultivos, incluidos los...
• La segunda etapa consiste en realizar pruebas de alta precisión en condiciones de laboratorio. Gracias al uso de equipos de la más alta calidad, y también gracias a un personal altamente cualificado...
• La cuarta etapa se realiza en nuestros almacenes y consiste en rechazar las semillas que han estado tumbadas durante demasiado tiempo en nuestros estantes y reemplazarlas con nuevos lotes. Cada paquete tiene un...
• Premios y premios. Las semillas que vendemos son ampliamente reconocidas y han ganado muchos premios. Han ganado numerosas medallas de oro y también premios por su alta calidad y por la aplicación de la...

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A la hora de  preparar el terreno es importante saber que el kiwano necesita un terreno bien suelto y que drene bien, como casi todas las plantas de su familia el pepino necesita un buen aporte de nutrientes es bastante exigente, así que es importante hacer buen aporte de estiércol , humus o compost o cualquier abono que añadáis para tener un suelo rico en nutrientes. El método del bancal profundo es perfecto para preparar nuestro suelo aportando todos los nutrientes que necesita.

CULTIVAR KIWANOS

El kiwano es una planta que crece mucho en espacio y necesita bastante terreno para ello, el marco de plantación si queremos poner mas de una será de entre 80cm y un metro. Yo en mi caso les he preparado un tutor en forma de tipi de tal forma que los podemos plantar mas juntos ,aprovechando el espacio pero con espacio suficiente para que circulo bien el aire y no proliferen los hongos. Ademas tenemos la ventaja de que los frutos no tocaran el suelo y de esta forma tendremos menos problemas de pudrición del fruto.

RIEGO DEL KIWANO

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• Estimula la vida biológica del suelo, Aumenta la capacidad de retención de agua y nutrientes, Favorece la germinación de las semillas, Estimula el crecimiento de las raíces
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• Dosis recomendada: Para vid, olivos, frutales y semilleros 20-30 ml/10 m², Para hortícolas 25-35 ml/10 m²
• Apto para usar todo el año, Modo de empleo: agitar antes de usar, dosificar la cantidad deseada en el tapón, regar directamente sobre la tierra, evitando que entre en contacto con las hojas
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El riego en los kiwanos debe ser abundante y regular, no soporta bien la falta de riego, debemos casi mantener la tierra húmeda pero nunca encharcar por eso la importancia de que el suelo drene muy bien. Cuando nos aparezcan las primeras flores las necesidades de riego serán mayores, aparte es interesante y debemos hacer un aporte extra de potasio y nitrógeno que podemos agregar con el te de plátano , te de patata, humus de lombriz liquido y el purín de gallianaza que ya hemos visto en el canal. Estos riegos con abonos líquidos los haremos cada 15 dias.

Aunque en verdad es un cultivo que podría cultivarse con menos agua incluso se habla de cultivos de secano en algunos aspectos, sin duda mantener la tierra húmeda y riegos regulares ayudara a su desarrollo.

Con estos consejos y todos los trucos que os enseño en el vídeo tendréis un cultivo excelente de kiwanos en vuestro huerto, lo cierto es que es un cultivo super productivo y su fruto es un delicioso y refrescante kiwano que podremos comer en ensalada o en batido.

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La calabaza podemos sembrarla directamente en su lugar definitivo desde semillas a mediados de primavera cuando hayan pasado los riesgos de heladas para ello los requisitos de riego y de suelo serán los mismos que para nosotros que hemos hecho semillero a finales de invierno para adelantar el cultivo. Ya hablamos de todas las ventajas de hacer semillero en otro articulo.

Para plantar nuestra calabaza tendremos en cuenta aspectos como la luz, el suelo , la temperatura y el riego,

TEMPERATURA Y LUZ PARA CULTIVAR CALABAZAS

En cuanto a la luz, la calabaza al igual que todas las cucurbitáceas como el melón, pepino, calabacín, son exigentes en cuanto a hora de luz, así que buscaremos uno de los sitios mas soleados de nuestro huerto minimo 8h para un buen desarrollo de la planta. Además es una planta que ocupa bastante espacio y debemos dejar entre 4 y 6 metros para su desarrollo. Aunque dependiendo del tamaño de los frutos podremos entutorarlos como veremos en otro articulo.

La temperatura óptima para el desarrollo de nuestras calabazas es de unos 20º aunque aguantan bien desde los 10º hasta los 30º

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• Variedad de calabaza de fácil cultivo con frutos piriformes de hasta 1 kg
• Siembra a finales de invierno o principios de primavera a un marco de 1 x 1 m, colocando 3-4 semillas por golpe
• Puede sembrarse en bandejas para trasplantar cuando la planta tenga 2-3 hojas
• Recolección de septiembre a noviembre

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SUELO PARA CULTIVAR CALABAZAS

En cuanto al suelo se adaptan bien a casi cualquier suelo pero prefieren y se desarrollan mejor la planta y los frutos en suelos ligeros , profundos ,no muy arcillosos y bien sueltos que drenen bien. La necesidad de nutrientes aunque no es de las plantas mas exigentes, pero suelos ricos en nitrógeno para el desarrollo de la planta y posteriormente de potasio para el fruto será ideal, así que si preparamos el bancal podemos añadir una buena cantidad de estiércol , compost y humus y mezclarlo todo bien. Podemos preparar el bancal de muchas formas, pero el método del bancal profundo que es perfecto para preparar nuestro huerto para los cultivos de primavera.

DISTANCIA DE SIEMBRA Y ASOCIACIÓN

Si quisiéramos plantar mas de una calabaza deberíamos dejar una distancia de separación entre ellas de minimo 1,5 m y entre filas dejaremos una separación de 2,5m.

La calabaza es un cultivo muy interesante para nuestro huerto y si no tenemos mucho espacio podemos asociarla con cultivos como la judía y el maíz que se complementan muy bien, con un método que se llama asociación precolombina o milpa muy interesante para nuestro huerto y para aumentar la producción.

Podemos también asociarla con las coles de primavera , la acelgas , o en nuestro bancal ensalada junto con las lechugas y los tomates de forma que tendremos un acolchado natural de nuestro bancal.

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RIEGO DE LAS CALABAZAS

La calabaza (los distintos tipos de calabaza) es un cultivo algo exigente en cuanto al riego debemos aplicar riegos frecuentes de forma regular , que no le falte agua ni se nos seque excesivamente aunque teniendo cuidado de no encharcar para que no pudran las raíces, riegos irregulares y escasos pueden hacer que nuestro frutos se rajen.

Cuando aparezcan los frutos también podemos aplicar riegos con abonos líquidos ricos en potasio como el te de plátano o de patata que le irán perfectos para el fruto, aparte en ese momento no será malo aumentar los riegos.

Si queréis ampliar información y ver con mas detalle como plantar las calabazas en el huerto siempre podéis echarle un ojo al vídeo que os dejo aquí abajo explicado paso a paso como hacerlo y con algún truquillo mas.

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COMO SEMBRAR JUDÍAS VERDES

Para empezar con el cultivo de las judías verdes aunque en realidad es igual para cualquier tipo de judías; es preparando el terreno posteriormente haremos siembra directa mucho mejor que semillero, si no tenemos semillas debemos comprarlas o que nos regale alguien. Se podrían sembrar judías compradas en el supermercado pero no es lo mas recomendable. En el vídeo os explico paso a paso como las siembro.

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• Forma de cultivo: Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
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COMO ENTUTORAR LAS JUDÍAS VERDES

Han pasado solo unas semanas desde que sembramos nuestras judías en el huerto ( también conocidas como chicharos, ejotes, porotos, chauchas ) , desde entonces si todo ha ido bien y hemos sembrado una variedad de judías verdes de enrame o trepadoras, necesitaremos prepararles una estructura para su crecimiento, existen muchas formas de hacerlo pero sin duda la versión clásica va a ser la mas rápida y barata de colocar! En el caso de sembrar Judías De mata baja, este paso no haría falta.

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CUIDADOS Y RIEGOS DE LAS JUDÍAS VERDES

El cultivo de las judías verdes al igual que cualquier otro tipo de judías tienen los mismos cuidados y riegos sin importar si son de mata baja, enrame o incluso para cosechar el grano, solo cambia la forma de cosecharlos dependiendo de para que las vayamos a consumir. Aunque es un cultivo sencillo y que requiere pocos cuidados debemos estar pendiente a este cultivo sobre todo a la hora de los riegos.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MAS COMUNES DE LAS JUDÍAS VERDES

Como enfermedades y plagas mas comunes nos encontramos muchas de las ya conocidas por nosotros en otros cultivos como pueden ser la mosca blanca, la araña roja o el pulgon entre otras que podemos combatir con extractos como el de hiedra, jabón potásico o apichi. En enfermedades solemos encontrarnos sobre todo hongos que podemos combatir con purin de ortiga, fungicida de leche o muchos otros que hemos ido viendo en el blog. Aun así en el articulo de enfermedades y plagas mas comunes tenéis todas bien explicadas y con fotos.

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COMO Y CUANDO COSECHAR LAS JUDÍAS VERDES

Hasta ahora el proceso de siembra , cuidados y riegos de las judias es igual en todas las variedades, lo que cambia es el momento de la cosecha. La cosecha de las judías verdes ( Ejotes , chauchas , porotos o vainitas ) es clave para poder disfrutar de su sabor, si nos pasamos en tiempo a la hora de cosechar nuestras judías, estas serán algo fibrosas y no estarán tan ricas, en este articulo vamos a ver de forma sencilla y visual dos claves fundamentales para saber el momento exacto de la cosecha.

COMO OBTENER SEMILLA DE LAS JUDÍAS VERDES

Si queremos y hemos tenido una buena producción lo ideal es que recolectemos nuestras propias semillas de judías para sembrar la próxima temporada, Para obtener una semilla pura es importante tener ciertos cuidados aunque la hibridación entre variedades no es muy común lo ideal es dejar unos cuatro metros de distancia entre diferentes cultivos de los queramos obtener semilla. En el vídeo tenéis todos los pasos y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.

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ASOCIACIÓN DE CULTIVO

Las Judías las podemos asociar con muchos cultivos en nuestro huerto, pero tal vez la asociación beneficiosa mas conocida es la conocida en España como PRECOLOMBINA o en otras regiones como MILPA. Consiste en sembrar Maíz , judías y calabazas, que se benefician entre si. El maíz nos sirve como tutor para que las judías verdes o fréjoles trepen, evitando así tener que poner tutores, además las judías aportan nitrógeno al suelo que será aprovechado por el maíz y la calabaza. La calabaza se extenderá por todo el suelo haciendo la función de acolchado evitando la erosión del suelo  pero además reteniendo un poco mas la humedad y evitando que crezcan malas hierbas.

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Tenemos dos épocas fuertes de siembra en el huerto y por tanto de preparar semilleros aunque existen muchos cultivos que podemos sembrar todo el año, estas serian a finales de invierno o principios de primavera y otra a finales de verano o principios de otoño. Y aunque muchos cultivos aceptan siembra directa ya hemos visto y conocido 5 Ventajas de realizar semilleros pero hoy nos centraremos en los fallos que se pueden cometer y como solucionarlos, porque si! muchos tienen solución.

FALLOS COMUNES EN EL SEMILLERO

Hacer mal los semilleros nos ocasiona en muchos casos perder una o dos semanas mirando para nuestros semilleros y pensando que puede estar pasando y porque no germinan, cuando queremos darnos cuenta se nos hecha el tiempo encima y cuando deberíamos tener la planta ya lista para plantar en su lugar definitivo nos encontramos con que tenemos que repetir el semillero. Os dejo con los fallos mas comunes que por lo menos yo cuando empece en esto de cultivar nuestras hortalizas fueron los que mas cometí, aun así cuando me escribís en comentarios del blog o de Youtube los fallos que mas me encuentro son el exceso de riego, luz solar deficiente o profundidad enterrar nuestras semillas.

1.- CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS

Este es el primero que quiero hacer incapie y al que muchos no tenemos cuidado en el, es el de conservar las semillas adecuadamente , en muchos casos quedan tiradas de cualquier manera o en sitios donde las temperaturas o la humedad las estropean y no germinaran nunca, lo ideal es un sitio oscuro, fresco y seco como comentábamos en el articulo de como conservar las semillas en casa correctamente. Por otro lado para asegurarnos de que nuestras semillas están bien siempre podemos hacer un test de germinado a la vez que hacemos el semillero para asegurarnos la viabilidad de las semillas es mucho mas rápido de comprobar que el semillero.

2.- EXCESO DE RIEGO

Un fallo muy común tanto en los semilleros como en las plantas en general es regar en exceso, muchas veces si se ve la planta un poco caída, se riega pensando que le falta agua, en general siempre debemos tocar el sustrato y comprobar un poco la humedad de este, si esta un poco húmedo no es necesario regar mucho mas, en los semilleros regaremos entre dos o tres veces por semana, dependiendo un poco también del calor que haga o la temperatura. Regar en exceso puede pudrir nuestras plantas o incluso que aparezca un hongo o moho blanco en el sustrato que nos mate las plantas tan delicadas. Regar por la base como os enseño en el vídeo también seria una opción muy interesante.

3.- LUZ SOLAR DEFICIENTE

La Luz del sol, fuente de vida! uno de los fallos mas comunes normalmente producido por la orientación de nuestras casas , balcones o zonas donde podemos poner los semilleros, lo ideal es que le de la luz directa del sol y con una orientación sur ( en el hemisferio sur al norte ) nos aseguramos que reciba muchas mas horas de luz al día, si no reciben esta luz solar las plantas se estiraran buscando el sol debilitandolas y produciéndose un efecto llamado ahilamiento de plantas que agota las reservas de nuestras plantas pudiendo incluso matarlas. Si tenemos que dejar nuestras plantas en el exterior siempre podemos hacer semilleros con invernadero incluido con unas botellas de plástico de forma muy sencilla.

4.- SUSTRATO DE CALIDAD

Aunque este fallo no es tan común, si me encontrado muchas veces que el fallo de que mis semilleros no germinen es por culpa del sustrato. sobre todo cuando he tenido que comprar de emergencia sustratos en bazares o tiendas no especializadas ( o sustratos excesivamente baratos ) me encontrado que esos sustratos venían con patógenos, hongos o incluso plagas. Mi consejo para esto es que nos hagamos nosotros mismos un sustrato de calidad o que lo compremos en tiendas especializadas o marcas ya reconocidas.

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5.- TEMPERATURA DEL SEMILLERO

El fallo de la temperatura, no porque enterremos una semilla en un sustrato y hagamos todo lo anterior correctamente significa que nuestra semilla va a germinar, muchas semillas necesitan unas temperaturas optimas de germinación algunas mejor temperatura que otras, pero pongamos de media que necesitamos temperaturas de entre 15 a 20 grados, algunas necesitan algo mas.. Así que debemos asegurarnos de conseguir esas temperaturas, con un invernadero de botellas de plástico es fácil conseguirlo o dentro de casa. Eso si, si las tenemos en exterior no os olvidéis de meter las semillas dentro de casa por la noche para que no sufran un cambio brusco de temperaturas. Si queremos adelantar los cultivos y no tenemos esas temperaturas siempre podemos hacer un semillero de cama caliente casero muy sencillo pero muy eficaz para germinar nuestras semillas.

6.- CANTIDAD DE SEMILLAS POR SEMILLERO

Aunque en realidad poner una sola semilla por alvéolo o vasito no es un fallo ni un error si es un error si alguna de esa semilla no germina por cualquier motivo o nace una planta deforme o debilitada, para asegurarnos de no tener que repetir el semillero lo ideal es sembrar de dos a tres semillas por alvéolo para asegurarnos que vamos a tener las plantas justas y necesarias para plantar en su lugar definitivo , ademas si nos germinan todas siempre podremos separarlas a nuevos semilleros por separado. Aunque parezca un derroche de semillas lo vamos a agradecer en nuestro huerto, ademas si obtenemos nuestras propias semillas del huerto no vamos a tener problemas ya que de cada vez podemos recolectar un montón de semillas.

7.- PROFUNDIDAD ENTERRAR SEMILLAS

Muchas consultas me llegan referente a este tema y es que en muchos casos enterramos demasiado las semillas, en realidad las semillas con muy poco sustrato por encima ya germinarían incluso sin el! así que no enterréis demasiado las semillas sin son muy pequeñas con simplemente espolvorear algo de sustrato por encima seria mas que suficiente y como regla general para acordarnos siempre es no enterrar mas de tres veces el tamaño de la semilla. Muchas semillas gastan toda la energía que tienen en intentar germinar con la cantidad de sustrato que tienen por encima, algunas ni lo consiguen. No enterréis mucho las semillas.

EXTRA : ETIQUETAR NUESTROS SEMILLEROS

Este extra es importante aunque no es un fallo porque nuestras plantas si cumplen todo lo anterior si germinaran es aconsejable etiquetar de cualquier forma nuestros semilleros sobre todo si son del mismo genero pero diferentes variedades, ya que al germinar todas se parecen y luego puede ser un lió identificarlas a la hora de plantarlas. hacerme caso, no cuesta nada y nos facilita mucho la labor.

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Todos estos puntos los tenéis mejor explicados y con mas detalle en el vídeo que os dejo a continuación. Solo dejarme en comentarios si cometéis alguno de estos fallos o errores o si habéis tenido algún otro fallo digno de mención ya que entre todos aprendemos.

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Para plantar nuestros espárragos es importante elegir bien el sitio donde los vamos a poner porque van a estar muchos años en ese mismo sitio , así que no los plantéis a la ligera y aunque se pueden sembrar por semilla es mejor comprar las garras para plantarlos, por ahorrarnos un año mas en poder cosecharlos.

COSECHAR ESPÁRRAGOS

En cuanto a la cosecha , es importante saber que el primer año no se deben cosechar espárragos y ese es el cambio mas importante con respecto a los cuidados de otros años. El segundo año, ya se puede cosechar algún esparrago aunque se recomienda que no sea hasta el tercer año cuando se realice ya una cosecha regular.

CUIDADOS DE LOS ESPÁRRAGOS

El cultivo de los espárragos no requiere grandes cuidados a lo largo del año, en parte lo único que debemos fijarnos sobre todo es que el cultivo se encuentre limpio de hierbas competidoras  para ello es interesante poner acolchados tal como os muestro en el vídeo , como veréis no tuve que andar limpiando el bancal en ningún momento. También es importante controlar pequeñas plagas y enfermedades que puedan aparecer en nuestro cultivo durante este año aunque yo en principio no he sufrido ninguna grave.

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Os dejo con el vídeo donde tenéis todos los cuidados y riegos del esparrago en cada estación, primavera , verano otoño e invierno, en invierno es importante que preparemos muy bien el cultivo aportándole nutrientes para la siguiente temporada! Y en verano podemos aprovechar a conseguir semillas de espárragos por si los queremos sembrar.

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Este articulo me decidí a escribirlo porque cuando hice mi bancal cerámico elevado , muchos me preguntabais que porque lo hacia, que porque no cultivaba en el suelo como se hizo toda la vida, así que aqui os dejo mi experiencia con los bancales cerámicos ( seria lo mismo en cualquier bancal elevado ) después de 6 años usándolos.

VENTAJAS CULTIVAR BANCALES ELEVADOS

1.- Comodidad Para Trabajar En El Huerto

La altura que tienen ( se recomienda mínimo 25 o 30cm ) nos permite no tener que agacharnos tanto o incluso poder sentarnos de forma cómoda para trabajar en el bancal como os lo muestro en el vídeo , ademas gracias al ancho que tiene, podemos trabajar en todo el área del bancal desde un mismo sitio sentados.

2.- Control De Malas Hierbas Adventicias

Durante estos años me he dado cuenta que las malas hierbas son mas fáciles de controlar y aparte no suele haber tanto problema con ellas, ademas gracias a los acolchados vegetales que podemos hacer nos va a ser mucho mas sencillo el trabajo en el bancal. En el vídeo tenéis mas info y como hacerlo.

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3.- Mejor Control De Plagas

Al tener el bancal elevado y perimetrado, nos es mas fácil combatir las plagas, sobre todo las plagas que se esconden en el suelo y salen de forma nocturna, como orugas o caracoles.

4.- Concentración Y Aprovechamiento Del Abonado

Como en el caso anterior y gracias a que tenemos un bancal perimetrado el aprovechamiento de los abonos sólidos que aportemos a nuestros bancales sera totalmente aprovechado por los cultivos y no se desaprovechara en los pasillos o en zonas que no cultivemos.

5.- Terrenos Mas Sueltos Y Mejor Drenados

Los bancales al no pisarse nunca y gracias a los aportes que hacemos de acolchados, humus de lombriz o compost  dejan terrenos mucho mas sueltos y que drenan mucho mejor, en el vídeo podéis ver como de suelta esta mi tierra contando que es un terreno muy arcilloso y difícil de trabajar.

6.- Suelos Con Mejor Estructura

Para Jardines o patios de casas en urbanizaciones etc, donde el suelo que dejan en esos jardines es realmente malo y no se puede cultivar de forma efectiva debido a que como mucho tienen entre 5 y 10cm de tierra vegetal y debajo son todo escombros, una buena opción para cultivar es hacerse un bancal elevado donde poder cultivar donde añadiremos nosotros un buen sustrato y buena tierra o podemos hacer un bancal lasaña o bancal sin tierra de forma muy sencilla y barata.

7.- Mejor Aprovechamiento Del Agua E Inundaciones

Con los bancales cerámicos aparte de poder poner sistemas de riego fijos para regar de forma sencilla, en el caso del bancal hecho con rasillon también tenemos la suerte de que retienen muy bien la humedad con lo que los riegos que debemos aplicar son menores. Para mi lo mas importante y debido a las continuas lluvias que caen en mi región en otoño, invierno y primavera, cuando muchos no pueden ni trabajar en su huerto mis bancales están totalmente operativos para realizar cualquier labor como os muestro en el vídeo.

Todas estas ventajas las tenéis mejor explicadas y mas visuales en el vídeo! Espero que os guste y si os animáis a hacer bancales elevados no dudéis en dejármelo en comentarios y si hacéis bancales y tenéis instagram podéis subir fotos con el hashtag #huertinadetoni.

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Aunque existen diferentes variedades de puerros que podemos cultivar durante todo el año para mi existen dos épocas mas propicias para hacerlo sobre todo porque es un cultivo que va a estar bastante tiempo en nuestra huerta ya que el ciclo completo son mas o menos 5 meses. Las épocas ideales serian a finales de invierno o principios de primavera para consumir en verano y la otra época en el otoño para ir consumiendo durante el invierno y la primavera.

El puerro aunque es un cultivo de raíz ( a los cultivos de raíz no suele gustarles el trasplante )  se suele sembrar en semillero al igual que la cebolla para luego trasplantar en la huerta, estos semilleros podemos comprarlos en viveros especializados o prepararlos nosotros mismos en verano o en invierno.

Elegiremos una zona soleada de nuestro huerto sobre todo para los puerros que plantemos en otoño pero si vivimos en una zona cálida , los puerros de primavera los plantaremos mejor a semi sombra. Una vez elegido el sitio lo primero que debemos hacer es preparar el suelo.

SUELO

Los puerros requieren que preparemos bien el suelo, no se desarrollan bien en suelos muy compactados por lo que deberemos hacer un buen laboreo, necesita suelos ricos en materia orgánica, que no sea excesivamente arcilloso y sobre todo que drene muy bien aunque prefiere suelos húmedos. En la preparación del suelo podemos añadir estiércol o compost bien curado para aportarle esa materia orgánica.

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SEPARACIÓN ENTRE PLANTAS O MARCO DE PLANTACIÓN

El marco de plantación en los puerros seria una separación entre plantas de 15cm una de otra y una separación entre lineas de 20 a 25cm mas o menos y lo ideal es que hagamos una plantación escalonada como os comento mas detalladamente en el vídeo.

CLIMA Y TEMPERATURA

Como comento en el vídeo es un cultivo que al que le gusta la humedad pero no solo en el suelo las temperaturas optimas de crecimiento serian de 10º a 24º , aunque temperaturas mas bajas también las aguanta bien solo que frena el crecimiento por eso mismo se vuelve ideal para ser un cultivo de otoño y  primavera. Si tenemos inviernos muy duros o con temperaturas constantes muy bajas es recomendable retrasar la plantación a finales del invierno, pero heladas y nieves esporádicas las aguanta bien.

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Al puerro le gustan los suelos húmedos por lo tanto debemos vigilar siempre que el terreno no se seque nunca , que no se seque pero tampoco que este encharcado continuamente o con una humedad excesiva porque pueden aparecer hongos o pudrir el tallo. Le gustan riegos ligeros pero continuados ademas es importante que como os comente anteriormente hayamos preparado bien el terreno , además de la importancia de que el suelo drene muy bien para que no se pudran los tallos.

Con estos datos y unos pequeños trucos que os dejo de como plantar puerros de manera sencilla aprovechando que hacemos un surco para plantar la siguiente linea. Disfrutad con el vídeo.

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  Aquí responderemos a las preguntas más frecuentes.

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En el blog tenemos un articulo donde os propongo una tabla de cultivos que se llevan bien entre si pero poco a poco en el blog iremos conociendo casos concretos de buenas asociaciones que podemos poner en practica en nuestro huerto , como la asociación Ensalada ( Tomate, lechuga, cebolla y albahaca ).

¿Que beneficios tiene esta asociación?

Aunque la asociación básica es maíz , judías y calabazas en realidad se puede hacer con cualquier tipo de leguminosa y cualquier tipo de cucurbitácea , aun así es mucho mejor para el aprovechamiento de la asociación que usemos leguminosas de enrame ( que trepen ) y cucurbitáceas de hoja grande aunque podríamos poner incluso pepino o calabacin.

Maíz : Sembrar maíz porta a esta asociación un pilar fundamental que además nos ahorrara el trabajo del entutorado de las judías, ya que su tallo fuerte y estable servirá de tutor natural para las judías, es ideal variedades de maíz de porte alto pero vale cualquier variedad de maíz.

Judías : Fundamentales para el desarrollo del maíz y de la calabaza ya que todas las leguminosas en su crecimiento aportan al suelo nitrógeno que será aprovechado por el resto de los cultivos para su desarrollo vegetativo.

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Calabazas : Nos hará la función de acolchado, en esta caso este bancal no sera necesario poner un acolchado aunque podemos ponerlo para aportar materia orgánica, con sus hojas protegerá el suelo del fuerte sol de primavera, además también nos ayudara a reducir la aparición de hierbas competidoras y a mantener mas húmedo el bancal ahorrando de esta manera agua en los riegos.

Incluso hay estudios que demuestran que cultivar juntas estas hortalizas aparte de ahorrarnos ese preciado espacio en el huerto, mejora la producción de estos cultivos en un 50% que si los cultiváramos por separado, si es que todo son ventajas.

¿Cómo se planta esta asociación?

Esta asociación debemos empezar a prepararla con tiempo ya que no se siembra todo a la vez, requiere primero que se desarrolle un poco el maíz antes de sembrar nuestras judías y si queremos tener las calabazas listas , seria ideal hacer un semillero un mes antes o comprar las plantas en el vivero. Para todo los detalles concretos de esta asociación os dejo con el vídeo para que veáis el paso a paso de como prepararla y el resultado final.

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Aunque existen variedades autofertiles ( puedes comprarla aquí ) que no necesitan de plantas macho y plantas hembra lo habitual es encontrarse con que se necesitan los dos tipos de plantas, la primera forma de distinguirlo es que cuando las compramos nos viene indicado si es macho o hembra, pero si hemos perdido la caratula indicativa o la tenemos plantada ya en el huerto y no sabemos distinguirla solo nos queda una forma de hacerlo y es por las flores.

En primavera a partir del 3 año el kiwi empieza ya a producir flores , en ese momento es cuando podemos distinguirlás y nos hay otra forma de hacerlo así que nos tocara esperar hasta la floración para poder marcarlas y que otros años no se nos olvide.

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La clave son las flores así que volvimos hasta la finca de mi amigo José para que nos contara con todo lujo de detalles y de forma gráfica la diferencia de los kiwis. Os dejo con el vídeo donde incluso vamos a ver pequeños frutos formados de los kiwis antes de que crezcan del todo. La cosecha se hace en otoño al igual que la poda! así que volveremos.

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Las judías las sembramos desde la primavera de forma escalonada para poder obtener buenas cosechas, debemos esperar a que en nuestra región empiecen a subir las temperaturas para iniciar este cultivo, además dependiendo de la variedad que sembremos debemos entutorar las judías de enrame, mientras que las judías de mata baja ( mas recomendadas para los que se están iniciando ) no necesitaran este cuidado.

CUIDADOS DEL CULTIVO

Aunque en el vídeo vemos todos los cuidados al detalle de como podéis cultivar vuestras judías os dejo una pequeña lista de todas las tareas que debemos hacer para cultivar de la forma mas optima este cultivo. En el vídeo os muestro el orden que yo sigo en el cultivo pero no tenéis porque seguirlo en este orden.

Entutorado : Como he comentado mas arriba es importante el entutorado en las judías de mata alta o enrame.

Aporcado : Cuando las judías miden unos 15 centímetros vamos a aporcar un poco de terreno sobre ellas, añadimos un poco de tierra hasta las primeras hojas para mejorar el desarrollo de la raíz y la alimentación de la planta, además si son de mata baja nos ayudara a que se sujeten mejor y no nos las tiren los fuertes vientos.

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Desherbado : Para ir dejando nuestro bancal preparado , después de hacer el aporcado podemos ir quitando el resto de hierbas competidoras de las judías y preparar el bancal para el acolchado.

Acolchado : Es mejor poner el acolchado después de haber aporcado la tierra y de poner los tutores por comodidad, así que podemos usar restos de siega, paja o en mi caso restos de poda trituradas para acolchar nuestro bancal que además de evitar que nos salgan hierbas, aportamos materia orgánica al suelo , lo protegemos de las altas temperaturas y mantiene un poco más la humedad. Mas información sobre las ventajas del acolchado aquí

Limpieza De Hojas : Durante todo el cultivo debemos retirar las hojas más viejas inferiores que estén estropeadas o amarilleen esto además mejora la cantidad y la calidad de la cosecha, nos ayuda a mejorar la ventilación de la planta y disminuye el riesgo de enfermedades. También retiraremos los frutos dañados por plagas o enfermedades.

RIEGOS DE LAS JUDÍAS

Esta es la parte mas importante del cuidado de las judías, es una planta que no tolera para nada los riegos irregulares ni los suelos secos, debemos vigilar el terreno y que no les falte agua el acolchado en este caso nos ira genial porque retienen mejor la humedad en estos meses mas calurosos del año. Es un cultivo exigente en cuanto a riegos, aunque en las primeras etapas de crecimiento no tanto como cuando la planta está en flor donde aumentaremos los riegos. Podemos regar con algún fertilizante rico en potasio en el momento de la floración como por ejemplo la infusión de patata o té de plátano.

ENFERMEDADES Y PLAGAS

Vamos a conocer las enfermedades y plagas mas comunes del cultivo de las judías o por lo menos de las que yo me suelo encontrar y hablando con otros hortelanos les pasas a ellos, sin embargo en otro articulo hablamos mas en profundidad de todas las enfermedades y plagas de este cultivo.

Babosas y Caracoles : Sobre todo son un peligro al principio del cultivo ya que pueden comernos los tallos de las judías teniendo que volver a sembrarlas, para ello podemos utilizar uno de los 10 métodos que usamos para combatir caracoles y babosas en la huerta de forma casera o utilizar productos ecológicos como el ferramol ( puedes comprarlo aquí ) es super efectivo y ecológico.

Araña Roja : Este pequeño acaro aparece en climas secos y temperaturas altas pero es fácil de combatir con remedios caseros como el APICHI, o productos como el jabón potásico ( puedes comprarlo aquí ) o aceite de neem ( puedes comprarlo aquí )

Pulgón : Esta plaga aparece sobre todo por exceso de nitrógeno en el suelo en primavera, de todas formas también es sencilla de combatir con remedios caseros como el APICHI, incluso con un repelente con infusión de ajo o productos como el jabón potásico ( puedes comprarlo aquí ) o aceite de neem ( puedes comprarlo aquí ). También podemos construir una casa de mariquitas y no actuar para dejar que las mariquitas se encarguen de todo ya que junto a las crisopas devoran el pulgón.

Mosca Blanca : si llegamos a tener problemas con la mosca blanca podemos utilizar remedios caseros como el APICHI, o productos como el jabón potásico ( puedes comprarlo aquí ) o aceite de neem ( puedes comprarlo aquí ) para combatirlas ,aparte siempre tenemos la opción de hacer unas trampas cromáticas , que son realmente efectivas y muy sencillas de hacer.

Hongos : En climas templados o después de fuertes tormentas en primavera o verano , incluso los riegos por aspersión pueden hacer que nos aparezcan hongos en nuestras plantas, los que vivimos en climas húmedos estamos acostumbrados a combatir este tipo de enfermedades producidas por hongos y en el blog siempre he hecho mucho incapie a estos tratamientos, así que podéis elegir entre los 7 Fungicidas caseros para combatir hongos que os deje en el blog. También tenéis la opción de comprar productos ecológicos como el Azufre ( puedes comprarlo aquí ) y el cobre ( puedes comprarlo aquí ) para combatirlos.

ASOCIACIONES BENEFICIOSAS

Las judías se asocian muy bien con el maíz que le sirve de soporte para crecer y las judías les proporcionan nitrógeno al maíz para desarrollarse, todo esto junto a las calabazas o cualquier cucurbitácea serán el complemento ideal para que las judías vayan protegiendo el suelo desnudo y desarrollándose aprovechando al máximo el espacio, esta asociación se conoce como asociación precolombina o Milpa ( en Sudamérica ) , aun así se pueden asociar a mas cultivos como os enseñaba en el articulo de asociaciones beneficiosas del huerto.

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Con estos cuidados y riegos, en menos de dos meses podremos estar cosechando nuestras judías , además si queremos podemos preparar algunas plantas para obtener semilla de judías verdes para poder sembrarlas en la siguiente temporada.

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El perejil es un cultivo para principiantes , ya que es bastante sencillo y adaptado para todos los hortelanos porque ademas de adaptarse a casi cualquier clima también se adapta bastante bien cualquier tipo de suelo y a la exposición solar, se podría decir que es casi un todo terreno. A pesar de que también pueden atacarle plagas y enfermedades como a todos, es una planta bastante resistente y fuerte.

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Aunque se adapte a cualquier clima, le gustan los climas cálidos y el suelo ideal son suelos sueltos, ricos en materia orgánica y que drenen muy bien. Le gusta estar al sol pero puede desarrollarse a semi sombra con un mínimo de 3 horas de luz solar al día. Teniendo en cuenta esto, es importante saber que poniéndola en su habitat ideal se desarrollara mucho mejor.

El perejil tenemos dos formas de plantarlo en nuestro huerto o huerto urbano el mas sencillo y rápido es comprar la planta en un vivero y trasplantarla a su lugar definitivo. La otra opción es comprar semillas ( puedes comprarla aquí ) y sembrarlas en semillero en primavera cuando las temperaturas empiezan a subir, pero hemos de tener en cuenta que pueden tardar hasta 3 semanas en germinar. Yo la verdad que prefiero comprar la planta.

En cuanto al riego el perejil es exigente en la frecuencia de riego pero no necesita grandes cantidades de agua, riegos ligeros pero continuados que tenga una humedad constante pero sin encharcar , en verano los riegos deben aumentarse por las altas temperaturas. Para mejorar la humedad del suelo podemos ponerle acolchado.

Vamos a conocer las ventajas de tener perejil en nuestro huerto aparte de los usos culinarios y medicinales plantarlo en nuestro huerto nos aporta un excelente repelente  de plagas como el pulgón sobre todo del rosal. Plantado junto a las zanahorias nos ayuda a repeler la mosca de la zanahoria y cultivado entre los tomates y las cebollas ayuda a mejorar su desarrollo y potenciar su sabor.

Quizás te interese, ya que estamos en el tema, aprender la diferencia entre el cilantro y perejil, ya que muchas veces se confunde esta planta.

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El perejil se asocia bien con cultivos como el tomate , el maíz, los espárragos y las zanahorias. Por otro lado no es conveniente plantarlo asociado al cultivo del Apio, Guisante , Lechuga y puerro  ya que son cultivos incompatibles y no se llegarían a desarrollar bien ninguno.

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Podemos elegir muchos sistemas de entutorado para las judías ( vimos por ejemplo en pirámide o tipi ), lo importante es separar el fruto del suelo y que crezcan siguiendo una guía, que ademas les ayuda a recibir mas luz solar y airear la planta para evitar el riesgo de hongos.

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Podemos utilizar desde las mallas verdes que se venden para entutorar ( puedes comprarlas aquí ) hasta mallas de obra ( puedes comprarlas aquí ) , pero si tienes acceso a conseguir cañas de rió, bambú o como en Asturias varas de avellano , incluso varillas corrugadas te pueden servir perfectamente para preparar un tutor.

Dependiendo de cuantas líneas de cultivo pongamos de judías podremos clavar directamente la caña , que nos serviría para que trepen nuestras judías, pero lo ideal es preparar un tutor mucho mas resistente a las inclemencias del tiempo y a que no caigan por el peso de las plantas, por eso vamos a ver como preparar este sencillo tutor para todo  tipo de vainas. Tan solo vamos a necesitar cañas y cuerdas ( también sirven bridas ) que además podremos reutilizar en varias temporadas.

Con este entutorado y otros cuidados y riegos de las judías verdes, en menos de dos meses podremos estar cosechando nuestras judías , siempre teniendo cuidado con las plagas y enfermedades mas comunes en este cultivo, Además si queremos podemos preparar algunas plantas para obtener semilla.

Así que os dejo con el vídeo donde os comento paso a paso como preparar este tutor, de forma sencilla en poco tiempo tendremos nuestras judías creciendo y enroscándose por las varas en mi caso al final solo puse una planta de judía, pero podemos dejar hasta tres plantas. Disfrutad del vídeo.

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Existen un montón de variedades de judías, pero vamos a diferenciarlas en dos tipos , las de mata baja que no necesitaran tutores y las de judías de enrame que tendremos que entutorar. Las judías de mata baja no crecen tanto en altura y suelen dar menos trabajo, para los que están empezando son las mas aconsejables aunque producen un poco menos que las judías de enrame que necesitan un tutor para crecer.

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• Variedad medio-precoz (52 Días) de unos 55 cm de altura, vigorosa y muy rústica, Vaina cilíndrica, recta, color verde medio, 17 cm de longitud, y 1,1 cm de diámetro
• Muy extendida en España por su adaptación a diferentes condiciones de cultivo
• Resistente al Mosaico Común de la Judía, Semilla color crema (2400 semKg)
• Forma de cultivo, Enterrar 2-3 semillas a una profundidad de 3 cm en un marco 80 x 30 cm
• Siembra, de Febrero a Octubre

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La época de siembra comenzara desde primavera cuando hayan pasado los riesgos fuertes de heladas hasta el mediados del verano, lo ideal es que hagamos siembras escalonadas para no tener la cosecha toda a la vez con diferencias de entre 20 o 30 días podremos tener judías verdes durante mucho tiempo. Eso si si los veranos son muy calurosos temperaturas por encima de los 35 grados no las sembraremos en verano.

Elegiremos una zona del huerto que sea soleada y protegida del viento, a las judías les viene mejor un suelo suelto y que drene muy bien pero que retenga algo de humedad, no es necesario un aporte extra de nutrientes para estos cultivos ya que ellas mismas son capaces de fijar el nitrógeno, solamente añadiremos algo de humus o compost en el caso de ser un suelo excesivamente pobre.

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El marco de plantación que pondremos es de 30 centímetros entre golpes independientemente del tipo de judía que pongamos.Si ponemos mas de una linea y dependiendo de si ponemos mata baja dejaremos un espacio entre surcos de entre 40 y 50 cm pero si ponemos judías para entutorar dejaremos entre 60 y 70 centímetros para mejorar su desarrollo y ventilación.

En cuanto al riego lo hablamos mas en profundidad en el articulo del cuidado y riego de las judías, pero es importante saber que les gustan los suelos tirando a húmedos, así que haremos riegos frecuentes pero ligeros, no soportan la sequía aunque tampoco suelos encharcados o que drenen mal.

Habiendo hecho bien la siembra y preparación del suelo, en menos de dos meses y teniendo cuidado con las enfermedades y plagas mas comunes del cultivo , podremos estar cosechando nuestras judías verdes o incluso dejar alguna para obtener o conseguir semillas para la próxima temporada.

Os dejo con el vídeo de como sembrarlas y espero que os animéis a cultivar vuestras propias judías verdes, un cultivo bastante sencillo y muy productivo. En otros vídeos y artículos iremos viendo como y cuando cosecharlas en su momento optimo y también como obtener su propia semilla.

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COMO SEMBRAR MAÍZ O CHOCLO

Para empezar con el cultivo del maíz debemos sembrarlo mejor en siembra directa que semillero, si no tenemos semillas debemos comprarlas o que nos regale alguien una mazorca , existen muchas variedades de maíz y depende para que lo vayamos a consumir sembraremos uno u otro. Yo normalmente siembro maíz dulce para consumir tierno y esta delicioso. En el vídeo os explico paso a paso cómo sembrar maíz.

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• Necesita tierra fértil con clima caluroso y humedad
• Sembrar directamente o enterrar en un hoyo 3-4 semillas en un marco de 150 x 100 cm
• Siembra de marzo a principios de julio
• Puede empezar a cosecharse a los 120-150 días según zonas y fecha de siembra

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CUIDADOS Y RIEGOS DEL CULTIVO DEL MAÍZ O CHOCLO

Una parte fundamental del cultivo del maíz es realizar ciertas tareas al principio de su cultivo para que su desarrollo sea lo mas optimo posible y cuidar mucho los riegos en este cultivo, en el vídeo os explico como cuido y como riego yo el maíz para poder tener una cosecha optima. Desde que nace hasta justo antes de la cosecha.

ENFERMEDADES Y PLAGAS MAS COMUNES DEL MAÍZ O CHOCLO

Aunque es un cultivo relativamente fácil si es cierto que debemos tener cuidado con ciertas plagas y enfermedades que pueden afectarnos a su cultivo y sobre todo a las mazorcas , os dejo una recopilación de las plagas y enfermedades mas comunes y como combatirlas. Yo la verdad que es un cultivo que por regla general no me da problemas excepto pájaros y roedores que me comen algún grano. ¿Cuál os afecta mas a vosotros?

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COMO Y CUANDO COSECHAR EL MAÍZ O CHOCLO

Y si todo ha ido bien y hemos tenido los cuidados necesarios para llegar al final del cultivo entre 90 y 120 días mas o menos ya podremos estar cosechando nuestro maíz, existen dos formas de cosecharlo, una vez esta formado del todo o cosecharlo tierno que es ahí donde pueden generarse mas dudas de como y cuando cosecharlo. Espero que con este vídeo se despejen esas dudas.

COMO OBTENER SEMILLAS D NUESTRO MAÍZ O CHOCLO

Si queremos y hemos tenido una buena producción lo ideal es que recolectemos nuestras propias semillas de maíz para sembrar la próxima temporada, el maíz es una planta que se puede hibridar fácilmente así que fememos tener ciertos cuidados para obtener una semilla pura. Si hemos sembrado maíz híbrido ( F1 ) no debemos obtener su semilla. En el vídeo tenéis todos los pasos y si os interesa os dejo un enlace con un indice de todas las semillas que podemos obtener en el huerto.

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ASOCIACIÓN DE CULTIVO

El maíz lo podemos asociar con muchos cultivos en nuestro huerto, pero tal vez la asociación beneficiosa mas conocida es la conocida en España como PRECOLOMBINA o en otras regiones como MILPA. Consiste en sembrar Maíz , judías y calabazas, que se benefician entre si. El maíz nos sirve como tutor para que las judías verdes o fréjoles trepen, evitando así tener que poner tutores, además las judías aportan nitrógeno al suelo que será aprovechado por el maíz y la calabaza. La calabaza se extenderá por todo el suelo haciendo la función de acolchado evitando la erosión del suelo  pero además reteniendo un poco mas la humedad y evitando que crezcan malas hierbas.

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Espero que esta guía os ayude a cultivar maíz o choclo en casa, ¿Que os parece?¿Os ha venido bien el artículo? Déjame tu opinión en comentarios y si te sirve siempre puedes apoyar al canal con una donación o ayúdame a difundirlo , compartiéndolo en las redes sociales. Si quieres seguirme estas son algunas de las redes sociales que uso Facebook , Instagram , Pinterest o suscribirte a mi canal de Youtube

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Para preparar esta decocción podemos usar planta fresca de cola de caballo ( Su principal característica es su alto contenido en silicio que ayuda a reforzar los tejidos celulares de las plantas y combatir ataques fúngicos ósea de hongos!. ) pero el mejor momento para cosecharla es a finales del verano ( cuando  tiene mayor contenido en silicio ) y no todo el mundo tiene acceso a ella  y es cuando realmente menos uso podemos darle así que normalmente usaremos cola de caballo seca que podemos comprarla o secarla nosotros mismos.

Para todos aquellos a los que les suene raro la palabra decocción en el blog hemos hablado de forma genérica que es una decocción y los beneficios de este extracto vegetal, aunque es mucho mas conocido y duradero el purin de cola de caballo esto es una forma mucho mas rápida aunque menos duradera de preparar este remedio para combatir hongos especial para aquellos que necesiten un fungicida casero urgentemente.

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• Sustancia Básica a base de extracto natural de Equisetum Arvense L. (Cola de Caballo).
• Tratamiento para Hongos como Oidio, y Mildiu. Aplicable en ornamentales, frutales y cultivos como viña, tomate, patata, pepino y fresa.
• Actúa como fortalecedor de los mecanismos de defensa de las plantas.
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• Concentrado apto para 62,5 Litros.

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USOS DE LA COLA DE CABALLO EN EL HUERTO

Tanto el purin de cola de caballo como esta decocción podemos en nuestro huerto de la misma manera es importante que para ello la colemos bien para intentar que se nos queden los menos restos orgánicos en la mezcla y de esta manera no se nos obstruya el pulverizador que usemos para aplicarlo en el huerto ( yo en mi caso uso pulverizadores MATABI por que me ayuda que no se me obstruya tanto la boquilla y se limpian fácilmente ). Lo mezclaremos a razón de una parte de este preparado por 3 de agua en el pulverizador y podemos usarlo para :

• Sobre todo como preventivo pero también para combatir los hongos en nuestras plantas.
• Regando nuestras plantas la cola de caballo actúa como bioestimulante reforzando las paredes celulares de las plantas haciéndola más fuerte y resistente a plagas.
• Regando el suelo  nos ayuda a protegerlo fertilizándolo e intensificando sus procesos de autodefensa.
• También se puede aplicar sobre frutales , arbustos o viñas en otoño y primavera para ayudarnos a combatir los hongos.

Os dejo con el vídeo de la receta y como podemos preparar este sencillo y rápido extracto vegetal

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La sandia pertenece a la familia de las cucurbitáceas como el pepino o la calabaza esto nos sirve para identificar mas o menos como deben ser sus cuidados y sus necesidades , es un cultivo que requiere de buenas temperaturas para desarrollarse perfectamente y estar a pleno sol y en general es un cultivo que ocupa mucho espacio ya que es rastrero y no se suele entutorar por el peso de sus frutos.

Aunque yo preparo semillero a finales del invierno también se puede hacer siembra directa en su lugar definitivo aunque para ello deberemos esperar a que este mas avanzada la primavera ( o poner un microtunel ) ya que para germinar necesitara en torno a unos 15º de mínima para germinar, aunque luego para desarrollarse en torno a los 13º de mínima podría crecer , aunque la optima serian entre 23º y 30º . Hago bastante incapie en el tema de las temperaturas en este cultivo para que os hagáis una idea de cuando podéis sembrarlas y/o cuando podéis ponerlas en su sitio definitivo.

Preparamos nuestros semilleros para ello debemos escoger semilleros que tengan cierta profundidad y sean algo anchos para que el tiempo que este la sandia creciendo en el semillero se pueda desarrollar perfectamente. Yo por ejemplo uso vasos de café reciclados pero podría hacerse también en Yogures , rellenandolos con nuestro sustrato especial para semilleros y que de esta manera no les falte de nada para germinar, ademas normalmente uso el semillero de cama caliente que hicimos para que tenga buenas temperaturas y germine mucho mejor.

Si todo va bien y conseguimos las temperaturas optimas en 7 días ya estará germinando nuestra sandia que dejaremos en un sitio resguardado de las bajas temperaturas pero muy importante que le de bien la luz solar para que no se nos ahílen las plantulas , ademas debemos fijarnos en los riegos que no se nos seque el sustrato y en siguientes vídeos y artículos veremos como plantarla en el huerto y sus cuidados y riegos antes de la cosecha. Ahora os dejo con el vídeo con todos los pasos para su siembra!!!

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Vamos a diferenciar dos tipos de siembra en esta época, semillas que podemos haber sacado nosotros de nuestros cultivos o que podemos comprar ( en este enlace de amazon encontré 5×4 en semillas )

SEMBRAR EN SEMILLERO PROTEGIDO

Un tipo de siembra y la mas común de esta época es hacer en semillero protegidos de las bajas temperaturas en nuestras casas o invernaderos, es importante que una vez germinen nuestras plantas les de la luz solar y tengan una humedad y temperatura estable. Estos cultivos normalmente se hacen en semilleros protegidos para adelantar un poco la época de siembra.

• Tomate
• Pimientos o chiles
• Berenjenas
• Melón
• Sandia
• Calabazas
• Calabacin
• Pepino
• Girasol
• Aromáticas

Aparte de estos cultivos también podemos hacer semilleros de cultivos que se pueden sembrar todo el año como pueden ser :

• Lechuga
• Escarola
• Acelga
• Puerros

SIEMBRA DIRECTA 

El otro tipo de siembra será siembra directa, son cultivos que ya podemos ir poniendo en nuestro huerto directamente sin necesidad de hacer semillero

• Rabanitos
• Remolacha
• Zanahorias
• Espinacas
• Borraja
• Cebollas
• Patatas
• Guisantes ( si tenemos inviernos duros se pueden poner a finales de invierno aunque lo normal es en otoño )
• Habas ( si tenemos inviernos duros se pueden poner a finales de invierno aunque lo normal es en otoño )

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Aparte de las siembras que podemos hacer tanto en semillero como en siembra directa también es buen momento para plantar directamente las plantas en nuestro huerto así que podemos comprarlas o haber hecho el semillero con anterioridad.

PLANTAR EN EL HUERTO

Muchos de los cultivos que podemos ir poniendo ya en el huerto son cultivos que se pueden ir poniendo todo el año pero a finales de invierno cuando empiezan a subir las temperaturas es el momento ideal para plantar

• Lechuga
• Escarola
• Acelga
• Fresas
• Espinacas
• Repollo
• Coliflor
• Brocoli
• Coles De Bruselas
• Puerros

PLANTAR FRUTOS DEL BOSQUE

Si además nos queda un poco de espacio en el huero o en el huerto urbano y queremos disfrutar de frutos del bosque en invierno es buen momento para plantarlos antes de que empiecen a brotar

• Frambuesa
• Grosella
• Arándanos
• Moras

Limonero 4 estaciones - Maceta 22cm. Altura total aprox...

• Limones todo el año, variedad Eureka.
• Piel fina y mucho jugo. Ideal para mesa.
• Abundante producción. No soporta heladas.
• Nombre científico: Citrus Limon
• Planta de 2 años. 2 años más para producción.

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PLANTAR FRUTALES

Si tenemos un jardín o un huerto grande incluso si queremos dejar algo de espacio para tener frutales también es época de terminar de ir plantando nuestros arboles antes de que con las temperaturas más primaverales empiecen a brotar sus yemas!

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Dudas?
  Aquí iré poniendo las preguntas mas frecuentes que tengáis.

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Aunque ya empieza ha haber en el mercado variedades autofertiles que con una sola podremos tener frutos. Aprovecharemos a finales de invierno para plantar nuestras plantas de kiwis.

ESTRUCTURA PARA KIWI

Una de las partes mas importantes del cultivo del kiwi que tenemos que tener en cuenta y que os explicamos mejor en el vídeo es que los kiwis necesitan una estructura para desarrollarse correctamente, como comentábamos arriba de forma natural crecen como si fueran enredaderas por entre los arboles, así que debemos intentar como todo en cosas de la huerta, imitar a la naturaleza. Existen muchas formas de preparar estructuras para los kiwis, desde las mas rusticas de madera , hasta las mas profesionales hechas con hormigón. Nosotros preparamos un arco para trepadoras en la entrada del huerto que reforzandolo un poco nos serviría para poder cultivar nuestros kiwis.

Aun así lo mejor son estructuras en doble T que nos sirve para separar el crecimiento de la planta macho y de la planta hembra mejorando la producción y la guía, estas de la foto están construidas por laderasdelnaranco y nos cuenta en este articulo como las hizo. También existen muchas empresas donde poder comprar estas estructuras que realmente se usan mas para facilitar labores como la poda, la guía y la cosecha, no son estrictamente necesarias para su cultivo. Podemos incluso entutarlas como las parras ( uvas ) para un cubrir un cenador.

Plantas frutales de Botanicly – 4 × Kiwi – Altura...

• Altura de la planta (incluida la maceta): 55 cm
• Entrega contiene 4 plantas naturales
• Tamaño de la olla Ø: 17 cm
• Dónde ubicar la planta: Soleado
• Planta tepadora que necesita de un tutor

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TIPO DE SUELO

Es una planta muy exigente en cuanto a nutrientes, el tipo de suelo que necesitaremos es un suelo suelto poco arcilloso sobre todo un suelo que drene muy bien rico en nutrientes y especialmente el nitrógeno. Las raíces del kiwi sufren fácilmente de asfixia, siendo, por tanto, idóneos para su cultivo los suelos profundos, bien drenados, ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos. ( en el vídeo jose, nos enseña un truco para mejorar esta acidez y el drenaje )

CLIMA Y TEMPERATURA DEL CULTIVO DEL KIWI

La planta del kiwi es muy resistente al frío, puede soportar temperaturas de -20º en invierno, el problema es cuando empieza a finales de invierno el movimiento de la savia que con temperaturas por debajo de -10º puede llegar a dañarla, las heladas primaverales son las que mas pueden dañarnos la producción , ya que temperaturas de -2°C ó -3°C durante varias horas pueden estropear los primeros brotes que darán fruto perdiendo de esta manera la producción del año entero. La planta de kiwi necesita pasar unas horas de frió para que el desarrollo en primavera sea perfecto lo ideal seria entre 600 a 800 horas de frió.

RIEGO DEL KIWI

Debemos prestar especial atención al riego, manteniendo la humedad constante, especialmente en la época en la que de fruto, donde aumentaremos los riegos y la cantidad de riego, a niveles de producción suelen usarse también aspersores para mejorar la humedad ambiental al 75% – 80% , por lo tanto en regiones mas templadas con algo de humedad como puede ser Asturias o Galicia, son regiones estupendas para su cultivo.

Os dejo ahora con el vídeo donde José de laderasdelnaranco  , todo un profesional del cultivo del kiwi! nos explica paso a paso como cultivar kiwi y como plantarlo en nuestro jardín o huerto. Atentos! 🙂

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5 PROGRAMAS PARA PLANIFICAR EL HUERTO

Os dejo los que considero que son los 5 mejores para esta labor, seguramente haya muchos mas y alguno se me haya olvidado así que no dudes de dejarme en comentarios si usas otro programa para este fin y como se llama. Para organizar nuestros huertos es importante siempre tener en cuenta la rotación de cultivos y la asociación de cultivos dos datos que en muchos de estos programas hacen referencia y nos ayudan a no tener que aprendernos estos datos.

Aunque no están estrictamente relacionadas con la planificación del huerto, las aplicaciones móviles para ver qué plantas es la que tenemos delante nos puede ser de gran ayuda a la hora de descubrir cultivos potenciales.

1.- KITCHEN GARDEN AID

Sin duda este es mi preferido y es el que mas he usado durante años, debido a que trae una información muy completa y ademas se va actualizando con los comentarios que le envían. En este programa podemos planificar nuestro huerto y ademas poner hortalizas que se asocian bien unas con otras gracias a que si ponemos hortalizas que juntas se desarrollan peor, nos avisa poniendo el recuadro en rojo. Solamente esta disponible para pc y se necesita java, pero lo bueno es que podemos guardar nuestros proyectos y consultarlos mas adelante para ver como habíamos planificado el huerto en otra ocasión. Otra ventaja es que esta traducido al español por la comunidad y para muchos esto es fundamental. Acaban de implementar una especie de catalogo de semillas donde podemos poner las semillas que tenemos disponibles pero aun esta en desarrollo. Se puede colaborar en el proyecto que ademas es de código libre. os dejo aquí su pagina principal.

2.- GARDENA

Gardena nos pone a disposición de los usuarios una herramienta online para diseñar nuestro huerto urbano en bancales o en mesas de cultivos, no se centra solo en el diseño del huerto si no que además podemos diseñar un jardín completo, eso si , sobre asociaciones y rotaciones de cultivos no tiene nada, pero visualmente podemos ver nuestro futuro huerto urbano totalmente diseñado con bonitos dibujos. La verdad que me encanta visualmente lo que ofrece y nos invita a soñar con futuros proyectos . Os dejo aquí su pagina principal.

3.- KITCHEN GARDEN PLANNER

Kitchen Garden Planner es un planificador de huertos online, para aquellos que no quieran descargarse ninguna aplicación o no tengan ordenador, podemos acceder desde cualquier dispositivo y nos ayudará a construir y diseñar virtualmente cada bancal por separado o simplemente organizar nuestro huerto para producir una cosecha abundante en el menor espacio, aprovechando la asociación de cultivos y las rotaciones además esta aplicación cuenta con recursos para el control de plagas y enfermedades del huerto.

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Pero no todo es tan bonito como parece, porque lo único malo es que esta en ingles. Os dejo aquí su pagina principal.

4.- VEGETABLE GARDEN PLANNER

Este planificador también online , es bastante interesante aunque este en ingles porque ademas entre otras cosas aparte de como planificar el huerto tiene como una especie de diario donde podemos apuntar lo que vamos haciendo en el huerto y las tareas que nos quedan por hacer , así que es la combinación perfecta! Este planificador de huertos también te permite cargar fotos de sus plantas en crecimiento y poder ver perfectamente la evolución del cultivo, llevar un diario de huerto aparte de llevar un control y apuntar la época de siembra y cosecha de tus vegetales para que te sirva de referencia para otros años y futuras plantaciones, la verdad es que en este aspecto es un organizador de huertos muy completo, la única pega es que también esta en ingles, pero es gratuito. Os dejo aquí su pagina principal.

5.- GARDEN PLANNER GROWVEG

Una de las mayores comunidades inglesas dedicadas al tema de cultivo y huertos urbanos, este es uno de los primeros programas que use antes de decidirme por el kitchen aid , realmente este es uno de los mas completos en cuanto a información sobre cultivos, variedades, asociaciones o rotaciones, también tiene información sobre plagas y enfermedades de los cultivos, así como información de cuando sembrar o hacer semilleros, es una aplicación muy completa que además tiene la versión para móviles pero también esta en ingles así que si sabéis ingles es una herramienta muy interesante, eso si, es de pago. Os dejo aquí su pagina principal

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PREGUNTAS FRECUENTES

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Para cosechar nuestras remolachas la mejor forma de saber el momento optimo es observarlas ya que nos darán ellas mismas las pistas para saber cuando cosecharlas, empezando a sacar el bulbo sobre la tierra. Hablando con algún otro horticultor que cultiva remolachas me comenta que el va aporcando el cultivo tapando el bulbo , pero yo considero que esta practica es innecesaria y que no aporta ningún beneficio a la remolacha. Sobre el tamaño del bulbo y de como sobresale lo veréis mucho mejor en el vídeo.

Lo bueno de sembrar muchas remolachas y de forma escalonada en el tiempo es que también podremos cosecharla de forma escalonada y no es necesario que cosechemos todas a la vez, si no que según vayamos necesitando podemos ir cogiéndolas en el huerto, esto es importante porque no es un producto que se conserve mucho tiempo de otra manera. Es importante eso si cosecharla antes de que el tallo suba a flor.

Algo que muchos no saben tampoco es que de la remolacha se aprovecha todo hasta las hojas se pueden cosechar  para consumir y preparar ricos platos o ensaladas con alto contenido en hierro y vitaminas, aunque me preguntaron el otro día si durante la fase de crecimiento se podría cosechar alguna hoja, lo cierto es que nunca lo he comprobado así que si alguien lo ha comprobado y cosechado durante el cultivo sin que este afecte a su desarrollo que nos lo comente. os dejo con un pequeño vídeo para que entendáis todo mucho mejor.

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QUE ES UNA DECOCCIÓN

Las decocciones es el resultado de poner a hervir nuestras plantas cortadas ( no muy finas necesariamente ) y habiéndolas dejado previamente en remojo 24h en agua a temperatura ambiente, de esta forma obtenemos todas las propiedades de las plantas de una forma eficaz. Las decocciones solo son capaces de extraer algunos componentes activos de las plantas y si las plantas son muy tiernas es preferible realizar una infusión a una decocción. Las partes leñosas de las plantas están compuestas por células cuyas paredes son más sólidas y requieren más calor para deshacerse y soltar en el agua sus componentes  es por esto que preparando una decocción se asegura la extracción de todos los principios activos solubles contenidos en la planta.

COMO PREPARAR BIEN UNA DECOCCIÓN

Para preparar bien este extracto deberemos fijarnos y poner atención en la cacerola que usemos, debe ser de acero inoxidable con suficiente volumen como para poder albergar nuestras plantas  y el agua que vayamos a meter según la receta de cada preparado.

Lo primero que haremos es dejar en remojo las plantas secas o frescas troceadas en agua durante 24h. Ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º , en invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado , así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra. El ph del agua ideal es de 5 ( podemos usar tiras para medir el ph ) si esta algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

Una vez pasadas las 24h pondremos nuestros preparado en el fuego a fuego suave y lo dejaremos dependiendo del preparado pero oscilan entre 30 a 60 minutos, es interesante y recomendable dejar la tapa puesta para que las esencias mas volátiles de las plantas no se escapen. Una vez pasado el tiempo debemos dejar enfriar nuestra decocción sin levantar la tapa y solamente una vez enfriada, es cuando lo filtraremos para usarlo.

¿Planta fresca o planta seca?

Es indiferente servirá igual solo cambia la proporción. En planta seca se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, la diferencia es que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudara a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines , la ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerias.

LAS CLAVES DEL ÉXITO DE UNA DECOCCIÓN

• La Calidad del agua que usemos.
• Respetar los tiempos de ebullición según el preparado.
• Poner tapa en las decocciones.

COMO ALMACENARLO

Las decocciones tienen en ventaja sobre los purines o fermentados que se preparan en mucho menos tiempo y ante cualquier incidencia en el huerto siempre podremos actuar mas rápido preparando una decocción que un purin sin embargo las decocciones tienen la desventaja de que se almacenan peor, es decir enseguida pierden sus propiedades o empiezan a fermentar. Lo ideal es usarlas en el día y no almacenarlas mas de 15 días, en botellas de plástico en zonas sombrías y frescas.

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PARA QUE SIRVEN LOS MICRO-TUNEL

Los microtuneles normalmente se utilizan en regiones donde los inviernos son algo mas duros , para adelantar los cultivos de primavera pudiendo sembrar o plantar en pleno invierno cultivos que necesitan mejores temperaturas, pero también para cultivar todo tipo de hortalizas de invierno mejorando su crecimiento y desarrollo adelantando de esta forma la cosecha. Ademas también los podemos tener instalados en primavera sobre todo en climas mas inestables donde las noches aun las temperaturas son bajas y con riesgos de heladas protegiendo nuestros cultivos.

MATERIALES PARA CONSTRUIRLO

La verdad que la sencillez de estos microtuneles y los pocos materiales que necesitamos en comparación con la mejora de resultados en los cultivos es increíble , necesitamos unas varillas corrugadas para hacer la estructura, aunque si no tenéis acceso a ellas o preferís usar algo mas natural, podéis usar cañas de avellano o bambú de 2 años o cualquier caña que sea minimamente moldeable. Ademas necesitaremos una cuerda y un plástico especial para invernadero de que podemos conseguir en cualquier centro agrícola o por internet.

CONSTRUIRLO PASO A PASO

Os dejo con la construcción del microtunel paso a paso explicado por mi amigo Juan Carlos de Biobrotes que los lleva haciendo unos cuantos años con excelente éxito. Ya veréis que sencillo es de realizar .Aparte en el blog de ideas verdes nos enseñan 15 opciones para hacernos un invernadero con poco presupuesto.

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Que son los extractos fermentados o purin

Los extractos fermentados son el resultado de poner a fermentar en agua de manera controlada plantas especificas o conjunto de plantas, pero no solo consiste en dejarlas en agua ya que si no oxigenamos la mezcla cada día bien removiendo con un palo o con una bomba de agua, en vez de producirse una fermentación se producirá una pudrición, por eso es importante recalcar que debemos remover cada dia mínimo 5 minutos para oxigenar el agua ( con la bomba de agua no necesitaremos remover ).

El purin o extracto fermentado no habrá terminado mientras que al revolver nos encontremos burbujas que se asemejen mas a una efervescencia y se considerara que se ha terminado de fermentar y el purin esta listo cuando esas burbujas nos recuerdan mas a burbujas de aire producidas al revolver. Desde entonces dispondremos de dos días para usarlo o para almacenarlo sin que pierda su efecto ni empiece a pudrir.

COMO PREPARAR BIEN EL PURIN

Para realizar correctamente el extracto o purin es fundamental seguir ciertas pautas para que la elaboración sea un éxito, son pequeños detalles que si no se tienen en cuenta el purin que preparemos no tendrá ningún efecto, entre ello es importante saber el agua adecuada a usar, el recipiente , así como controlar la fermentación y el almacenaje.

QUE AGUA EMPLEAR

El otros artículos ya hemos hablado de lo fundamental que es el agua en estos preparados y en otros, lo ideal es un agua de lluvia de entre 15º y 25º , en invierno si vamos a usar agua de lluvia dejaremos que temple un poco antes de usarla, por encima de 25º se producen degradaciones en nuestro preparado , así que si vamos a prepararlo en verano, lo ideal es buscar un sitio a la sombra. El ph del agua ideal es de 5 ( podemos usar tiras para medir el ph ) si esta algo por debajo debemos usar ceniza de madera para corregirla.

El agua del grifo por lo general contiene cloro y cal. El cloro es un potente oxidante y empobrece los extractos y la acción de las bacterias , para poder utilizar este agua lo ideal es dejar un cubo de plástico con agua al aire libre durante 2 o 3 días, removiéndola de vez en cuando para poder usarlo posteriormente.

QUE RECIPIENTE EMPLEAR

Lo mejor es usar recipientes de plástico y no emplear nada de metal , siempre sobredimensionado a la proporción que vamos a usar , si por ejemplo vamos a preparar un purin de 10L lo ideal es contar un recipiente de 15L , mucho mejor también que sea mas alto que ancho para que remover sea mas sencillo y eficaz. También es mejor usar un solo recipiente que dos o tres mas pequeños. Como los purines se conservan muy bien es mucho mejor comprar un recipiente grande y hacerlo de una sola vez , almacenando lo que nos sobre. Si lo compramos con tapa, mucho mejor.

AÑADIR PLANTAS

Colocaremos las plantas según la cantidad indicada del purin que vayamos a realizar en cuanto a las dosis y la forma de añadirla lo ideal es que la troceemos como mejor podamos, con unas tijeras, machete o similar, la finalidad de trocearlas no es por capricho si no simplemente para que facilitar la extracción de sus sustancias activas , esta parte es crucial.

¿Planta fresca o planta seca?

Es indiferente servirá igual solo cambia la proporción. En planta seca se usa un 10% normalmente de la cantidad que se necesite en planta fresca, la diferencia es que algunas plantas no se pueden recoger en todas las épocas del año con lo que aprender a secar y conservar nuestras plantas secas nos ayudara a tenerlas siempre disponibles para realizar los purines , la ventaja para aquellos que no puedan encontrarlas o ir a buscarlas es que algunas se venden ya secas en herboristerias.

CONTROLAR LA FERMENTACIÓN

Es importante controlar la fermentación y para ello las temperaturas son juegan un papel muy importante , cuanto mas altas sean las temperaturas antes se producirá la fermentación y cuanto mas bajas mas días tardara , con temperaturas entre 18º-20º la fermentación completa se producirá mas o menos en unos 15 días, aunque puede variar. Los podemos preparar al aire libre sin problema aunque es ideal que a la hora de guardarlos después de revolver lo dejemos en un sitio al abrigo de la luz directa atechado y con una temperatura estable. Si tenemos tapa la pondremos para que no se nos cuelen insectos ni impurezas.

COMO ALMACENARLO

Una vez terminado nuestro purin o fermentado debemos usarlo inmediatamente o prepararlo para conservar. El primer paso es filtrar la mezcla para parar todo el proceso y estabilizar el extracto, quitando los restos de plantas que han quedado ( podemos echarlas al compost o vermicompost ) para ello podemos usar un trapo de algodón ( camiseta vieja ) o un colador poco a poco , esto es importante para que luego no se nos obstruya ni el pulverizador que usemos para aplicarlo ni la alcachofa de la regadera. Tampoco hace falta que sea un filtrado exhaustivo ya que puede perder eficacia.

Para conservarlo lo haremos en botellas de plástico cerradas ( las mejores sin duda son las de agua de 5L encontrareis muchas en el contenedor amarillo jijiji sin necesidad de comprar) en un sitio al abrigo de la luz solar y con temperaturas en torno a los 12º , no os olvidéis de etiquetarlas y si veis que con el tiempo alguna botella se hincha un poco , destapa la botella y purga el gas cerrándola de nuevo rápidamente

CUANTO TIEMPO

Yo no suelo guardarlos mas de 6 meses pero en libros de huerto sobre extractos hablan de que los purines se conservan bien almacenados hasta un año. Eso si una vez abierta la garrafa debemos usarla antes de dos meses, por eso es interesante separarlo en garrafas que mas o menos tengan la cantidad que vayamos a usar. Puede darse una refermentacion ( se hincha la botella ) pero si la detectamos a tiempo y liberamos el gas no va a haber problema de conservación.( no os preocupéis no explota jejeje ) La refermentacion es mas frecuentes en los meses mas calurosos.

LISTADO DE PURINES

A continuación os dejo un listado que iremos ampliando poco a poco con purines que podéis preparar en vuestro huerto y que hemos ido viendo en La Huertina De Toni.

• PURIN DE ORTIGAS
• PURIN DE COLA DE CABALLO
• PURIN DE ALGAS

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En La Huertina de Toni, llevamos mucho tiempo utilizando extractos de plantas, pero hasta ahora nunca habíamos profundizado en el termino y las diferentes técnicas que se usan para prepararlos que iremos desarrollando a lo largo de varios artículos sobre este mundo tan apasionante como son los extractos y las técnicas.

¿Que son los extractos?

¿Pero realmente que son los extractos? son preparados ( fermentados o no ) que nos permiten obtener ciertas sustancias de una o varias plantas que ayudan a otras, normalmente cultivadas por nosotros proporcionándoles nutrientes ,fortaleciendo la planta contra ataques de plagas, repeler plagas o lucha y control de hongos. Los extractos vegetales son productos vivos y debemos tratarlos con mucho cuidado tanto en la preparación como el almacenaje. Ademas los extractos ayudan a las plantas a estimular su crecimiento y su defensa inmunitaria incluso reactivando la vida microbiana del suelo.

Es importante recalcar que los extractos son bastante eficaces si se realizan bien ( intento que los artículos de los preparados estén bien explicados paso a paso ) pero aveces puede ser demasiado tarde cuando intentamos aplicarlos en la planta que esta siendo consumida por una plaga u hongo, o simplemente se han preparado mal, es importante y mucho ciertos aspectos que se deben de cuidar, como los recipientes que se usan, también el agua que usamos ( siempre mejor de lluvia que de grifo )  o las temperaturas ( muy altas +30º o muy bajas > 8º). También influye las condiciones de la planta o las cantidades aplicadas.

Debéis entender que los extractos utilizados para combatir las plagas o repelerlas no están pensados en erradicar completamente los inquilinos de la planta o cultivo , siempre debemos buscar el equilibrio y cohabitar en nuestro huerto porque si no estaremos condenando al mayor de los desastres la cadenas de alimentación de la fauna auxiliar del huerto.

Muchas de las plantas que se utilizan para hacer extractos ( conocidos ) provienen de plantas silvestres cercanas que podemos tener alrededor nuestro y nunca nos habíamos percatado del valor que tenían para la huerta, hemos conocido algunas de las mas famosas como pueden ser la ortiga, la cola de caballo o la consuelda, pero existen muchas mas que iremos mencionando en el blog como el tanaceto, la milenrama , capuchina , tagete,  el helecho común, la hiedra o el diente de león…etc..

Existen diferentes formas de preparar los extractos de las plantas que iremos conociendo mas en profundidad, tal vez el mas conocido son los purines que no es otra cosa que una fermentación controlada, también están la decocción , las infusiones y las maceraciones. Existe una forma mas pero no profundizare mucho en el blog sobre ella ( por ahora ) porque no controlo mucho y se necesitan materiales menos comunes , serian los aceites esenciales.

¿Porque Y Como Usar Los Extractos?

Lo primero y lo mas importante porque son gratis y así seremos mas auto suficientes! lo segundo porque los extractos son respetuosos con el medio ambiente y como consecuencia de esto respetuosos con nosotros mismos y nuestra salud. Con los extractos no tendremos que esperar «plazos de seguridad» para poder consumir una cosecha como con algunos fito-sanitarios. Para hacer nuestros extractos se podrán utilizar tanto plantas frescas como planta seca cosechada en el momento optimo.

Lo bueno de los extractos es que muchos se pueden almacenar para usarlos mas adelante cuando las plantas lo necesiten o en previsión de épocas de lluvias para combatir y prevenir hongos, por eso es importante conocer un poco nuestro huerto y las plagas u hongos que las suelen atacar para ir preparando nuestros extractos. Normalmente se aplican cada 10 o 15 días tanto como prevención como para combatir enfermedades o plagas. Los bioestimulantes o abonos, los utilizaremos cada 15 o 30 días sin embargo cuidado con caer en el exceso ya que aplicaciones demasiado frecuentes pueden ser contraproducentes.

Se pueden usar en forma de riego para activar la vida microbiana del suelo o aportar nutrientes o pulverizar sobre la planta en el caso de combatir o repeler plagas y hongos, pulverizar tanto en el haz como en el envés de las hojas.

LISTADO DE EXTRACTOS DE PLANTAS :

A continuación un listado de diferentes extractos de plantas ya publicados en el blog , este listado lo iré actualizando a medida que vaya publicando mas artículos al respecto.

BIO ESTIMULANTES – ABONOS

• Purin De Ortiga
• Purin De Cola De Caballo
• Infusión De Patata – Aporte Potasio
• Purin De Algas
• Infusión De Plátano
• Te De Humus Abono Foliar

CONTROL DE PLAGAS – INSECTICIDAS

• Purin De Ortiga
• Infusión De Capuchina
• Infusión De Jengibre
• Infusión De Ajo
• Apichi
• Extracto De Hiedra : Combatir Mosca Blanca Y Araña Roja De Forma Eficaz
• Extracto De Tanaceto – Combate Mosca De La Col Y Las Hormigas.

CONTROL DE HONGOS – FUNGICIDAS

• Purin De Cola De Caballo
• Purin De Ortiga
• Infusión De Capuchina
• Fungicida De Ajo
• Infusión De Cola De Caballo

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1.-COMO GERMINAR UN HIGO

Sin duda la higuera va a ser uno de los arboles mas rápidos en crecer de todos los de esta lista. Lo único que tenemos que conseguir es un higo y ponernos manos a la obra como os indico en el vídeo, en menos de un año tendremos un enorme árbol, aunque también podemos cortarlo y hacer un pequeño bonsai. Mas info aquí

2.-COMO GERMINAR UN MANGO

Una fruta muy sabrosa pero a la vez muy exótica, necesita que si los inviernos son duros la metamos dentro de casa , en el vídeo os muestro paso a paso como podemos hacer para germinarlo ademas es muy vistoso, ideal para hacer con niños. Mas info aquí

3.-LIMÓN

Aunque en el vídeo se muestra un limón, se podría hacer igual con cualquier cítrico ( naranja, mandarina… ), los pasos serian exactamente los mismos así que atentos , que es sencillisimo .Mas info aquí en el post sobre cómo germinar semillas de limón.

4.-COMO GERMINAR UN AGUACATE

Si has disfrutado del sabor de un aguacate, siempre te quedas con la duda de que hacer con esa semilla tan gorda, con los pasos que os indico en el vídeo podrás germinar tu propio aguacate de forma muy sencilla y eficaz, aunque no es la mas rápida, si que tendremos siempre éxito en germinarla. Más info aquí sobre cómo germinar aguacate.

5.-COMO GERMINAR UN PISTACHO

Un fruto seco delicioso , este árbol va a ser un poco mas complicado de germinar porque es mas complicado conseguir la semilla, pero si consigues un pistacho sin tostar es una bonita forma de ver como germina. Yo conseguí las semillas en amazon. Mas info aquí

6.-COMO GERMINAR UNA CASTAÑA

Las castañas son deliciosas asadas y sobre todo cuando llega la época de frió, fácil de conseguir en cualquier supermercado crudas, nos resultara muy divertido intentar germinarlas siguiendo el paso a paso que os indico en el vídeo. Mas info aquí

Como extra y aunque no se consuma hoy en día las bellotas de forma popular os dejo como germinar una bellota, con la que luego podremos hacer hasta café de bellota o pan.

Espero que os hayan gustado estas propuestas, que os animéis a hacerlo en casa para ver como crece un árbol , además podéis dejarme en comentarios que otras semillas os gustaría que intentásemos germinar para hacer una segunda parte de este articulo, algunos ya los tengo casi terminados pero otros seguro que me sorprenderán vuestra propuestas.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿Dudas?
  Aquí iré poniendo las preguntas mas frecuentes que tengáis.

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MATERIALES :

Los materiales que vamos a necesitar son muy sencillos y básicos de conseguir asi que podremos realizar esta actividad casi de inmediato.

• Periódicos ( Las tintas ya no contienen metales pesados y se pueden usar tranquilamente )
• Sustrato( tierra para macetas ) o compost incluso humus de lombriz.
• Semillas ( Lo ideal son semillas autóctonas, pero cualquier semilla que germine fácilmente sera perfecta! )
• Opcionalmente , Servilletas de papel.

En cuanto a las semillas, puse autóctonas, porque lo ideal es propagar la flora local de cada uno, sobre todo si lo vamos a hacer en solares vacíos o zonas quemadas, si lo queremos también como abono verde en nuestro huerto lo ideal seria utilizar leguminosas para que nos ayuden a fijar el nitrógeno en el suelo y enriquecerlo, pero realmente cualquier semilla que no tenga mucha dificultad en germinar es ideal, incluso podéis hacer un remix de semillas, que no tienen porque ser solo hortalizas, semillas de flores que se resiembren solas cada año seria genial , ya que con ello conseguimos también atraer polinizadores.

SEEDBALL Wild Flores Semillas Bombas/Semillas Pelotas...

• Una vía simple para cultivar flores silvestres desde las semillas.
• Medio de usar - no hay necesidad de 'planta', acaba de dispersar en la parte superior del suelo o compost.
• Flor salvaje mezcla perfecta para abejas.
• Ideal para lechos de jardín y macetas de caja de balcón / ventana.
• 20 semillas de mezcla de abeja bolas por bote.

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Os dejo todos los pasos en el vídeo, ya veréis que sencillo es y como veis en la foto superior, es todo un éxito, esta es la bomba que lance al final del vídeo y en 6 días la tenia al otro lado de la huerta ya germinada, imaginaros todos haciendo estas bombas de semillas y lanzandolas en solares abandonados de nuestras ciudades o zonas quemadas… solo de imaginarlo lo veo todo verde y con flores y me siento feliz! ¿Os animáis?

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La remolacha es un cultivo que podemos sembrar casi todo el año evitando en la medida de lo posible los meses más calurosos del verano aunque es una hortaliza todo terreno aguanta muy bien tanto el calor como el frio. Yo la verdad que es un cultivo que pongo a finales de verano u otoño cuando empiezo a retirar los cultivos de verano ya que su clima preferido es templado y húmedo. Antes de empezar pondremos a remojo las semillas mientras preparamos el suelo para ayudarnos a que germine mucho antes.

TIPO DE SUELO

La clave del cultivo de la remolacha es el terreno debemos prepararlo muy bien, al ser un cultivo de raíz necesita que el terreno este bien suelto para que la raíz engorde bien y no se deforme, los suelos arcillosos no le sientan nada bien, además debe ser un suelo rico en nutrientes pero sin abusar, especialmente potasio podemos añadir ceniza aparte de humus de lombriz le vendrá muy bien para formar la raíz. La remolacha normalmente se cultiva a pleno sol, pero es un cultivo que nos acepta semi sombra así que si tenéis semi sombra en el huerto podéis aprovechar para poner remolacha.

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• Remolacha de color rojo oscuro uniforme y carne apretada
• Se siembra todo el año con recomendación en primavera y verano, según climas
• Plantar directamente de asiento, a voleo o en líneas espaciadas a 40 cm
• Recolección a los 3-4 meses de su siembra

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DISTANCIA DE SIEMBRA

La remolacha es un cultivo del que no haremos semillero , es mucho mejor la siembra directa. Prepararemos los surcos para sembrar nuestra remolacha, siguiendo una línea de 2cm de profundidad y la distancia entre plantas será de unos 20cm con una separación entre líneas de mínimo 30 a 40 cm entre una y otra. La semilla que en realidad es el fruto de la remolacha llamado glomérulo contiene dentro las semillas en si al igual que la de acelga. De cada uno de estos glomérulos nacerán de dos a tres plantas que posteriormente tendremos que aclarar y dejar una sola.

CLIMA

La remolacha es un cultivo que le gustan las temperaturas mas templadas y húmedas por lo tanto es un cultivo excepcional para el otoño y la primavera , la temperatura ideal de cultivo es de entre 10º y 24º aunque nos aguanta bien el calor e incluso algunas heladas.

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RIEGOS

A las remolachas les gusta los terrenos húmedos pero debemos evitar encharcamientos prolongados porque pueden pudrir la raíz, un riego escaso y suelos muy secos puede hacer que se nos raje la remolacha. Lo ideal es riegos frecuentes y abundantes, evidentemente dependiendo de las épocas del año, sobre todo fijarnos que no se nos seque el suelo y conseguir esa humedad lo mas constante posible. por eso épocas como el otoño y la primavera son estupendos para sembrarlas.

En mas o menos 10 o 15 días nuestras remolachas germinaran , luego tendremos que hacer un aclareo eliminando las que estén muy juntas respetando el marco de plantación que os mencione mas arriba , no sufráis por hacer este aclareo, es necesario y fundamental para que se desarrollen. Además es un cultivo que podemos asociar perfectamente con lechugas, cebollas, coles, guisantes , pepinos , puerros , ajos y nabos y debemos evitar sembrarla asociada a cultivos de su misma familia como espinacas y acelgas.

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