Para recopilar todas las entradas que tenemos en La Huertina de Toni en cuanto a consejos e ideas para huertos, que seguro que le viene bien a mas de una, he hecho la siguiente lista:

1. Qué vegetales u hortalizas son la que te gusta comer: Así estarás mas animado a la hora de cuidar bien tus plantas y las saborearás mejor cuando te las comas.

2. Si eres nuevo empieza por lo más sencillo como pueden ser el rábano, o plantar lechuga (de los distintos tipos de lechuga), acelga, espinacas.

3. No todas las malas hierbas se deben arrancar, puesto que hay algunas que nos pueden beneficiar. Este es otra idea para el huerto a tener en cuenta. Por ejemplo el Sonchus sp., conocido como cerraja o cerrajilla. Esta planta atrae a pulgones que se alimentan exclusivamente de ella y estos pulgones atraen a muchos depredadores como los sírfidos, las crisopas y las mariquitas, que funcionan como control biológico, sin necesidad de recurrir a los remedios casero para el pulgón.

4. Aporta los nutrientes necesarios a tus plantas con estos sencillos métodos:

– Potasio: Té de plátano , Té de consuelda de nuestra querida consuelda rusa, Té de papa o patata.

– Calcio: Cáscaras de huevo, una manera natural de crear este mineral y aprovechar un residuo orgánico muy común en los huertos que tenemos además gallinero.

– Resto de nutrientes: humus de lombriz. Sin duda uno de los fertilizantes caseros más complejos y completos, y que se crean con la ayuda de las lombrices californianas.

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5. Aprovechar todo:

– Los restos vegetales de casa, borras de café, cáscaras de huevo, pieles de frutas, todo para la compostera.

– Trampas para plagas con materiales reutilizados.

– Malas hierbas para las gallinas.

6. Como decíamos, para aportar nutrientes no hay como el humus de lombriz. Consigue lombrices que se alimenten de restos vegetales a poca altura como la conocida Eisenia foetida. Transforman la materia orgánica en abono para tus plantas y reduces la basura diaria que produces.

7. Planta garbanzos  o judías entre las otras plantas pues captan el nitrógeno del aire y lo transforman para que sea «comestible» para las otras plantas.

8. Ahorra agua mediante el riego por goteo y riégalas cuando estás de viaje con éste método.

9. Además de hortalizas y frutas, planta hierbas medicinales o con flores para tus infusiones y para atraer a insectos polinizadores como los sírfidos, abejas,  mariposas y escarabajos.

10. Mantén tu huerta al día, para ello puedes encontrar muchos consejos en el canal de Youtube de La Huertina de Toni. Además, te recomendamos consultar nuestro calendario de siembra, que es una guía que te va a venr muy bien.

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Grillo topo

Como podéis ver el cuerpo del perrito de Dios o grillo topo está especializado en cavar, con esas patas perfectamente adaptadas a sus condiciones de vida. 

Los machos al igual que otros grillos como el grillo negro tiene la capacidad de emitir chirridos para atraer a las hembras. Estas al contrario que otras especies, cava un profundo agujero en el suelo en todo pone sus huevos y los cuida hasta que nacen las crías.

Grillo topo: picadura

Muchas personas me preguntaron qué pasa con la picadura del grillo topo. Esto se debe a que al cogerlo nos puede hacer que pensemos que «pica», pues él intenta abrirse paso entre nuestros dedos con sus patas. Pero todo lo contrario, este animal es inofensivo, así que si bien del grillo topo no habrá picadura, sí que hay otros problemas asociados, y no para nosotros sino para los cultivos.

Grillo topo: ¿es venenoso?

Así como no es peligroso, el grillo topo tampoco es venenoso. Por tanto, no hay nada que temer en cuanto a lo que pueda hacernos.

Perrito de agua: alimentación del insecto

La dieta del grillo cebollero es omnívora por lo que un número elevado de ellos puede llegar a considerarse una plaga ya que pueden provocar daños considerables al huerto. Es capaz de destruir raíces, bulbos, tubérculos y cuellos de la mayoría de las plantas de la huerta como pueden ser las cebollas, las patatas, los rábanos, las zanahorias. Sin embargo también se alimenta de larvas de escarabajos que también pueden ser dañinas para la huerta, por lo que tener unos pocos ejemplares de grillo topo tampoco nos vendrán nada mal. Es como todo en la vida, los excesos siempre son malos, y si hay un equilibrio entonces no tenemos problemas.

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En invierno el grillo topo está aletargado en los países más fríos pero se reactiva en primavera, estando activo hasta principios de otoño. Estos animalitos suelen salir de sus escondrijos con las primeras lluvias y una forma de detectarlos en nuestra huerta es observando pequeños agujeros en el suelo y al lado una montañita de tierra.

Grillo topo: como combatirlo. ¿Insecticida para eliminarlo?

Basándonos en este hecho, se les puede combatir aplicando con una mezcla de agua y jabón potásico ( Puedes conseguirlo aquí ), en el orificio de entrada a su guarida. En pocos minutos deberían salir a la superficie y entonces los podéis capturar y soltar en un lugar más adecuado para ellos como un paraje natural.

No es necesario utilizar un insecticida para eliminar al grillo topo. Con capturarlo y llevarlo a zonas alejadas de los cultivos es suficiente.

También pueden resultar dañinos en jardinería pues les gusta vivir en el césped, los síntomas son los mismos, pequeñas montañitas al lado de agujeros y con el tiempo empezará a amarillear la zona afectada.

Otro método para combatirlos consiste en hacer hoyos de 30 cm de profundidad y rellenarlos con paja y estiércol. Los alacranes cebolleros se refugiarán en ellos y el frío hará el resto.

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Pero en algunos países también tienen o tenemos la suerte de poder atraer polinizadores mucho más grandes y de bellos colores, son los colibríes. Tienen predilección por ciertas plantas que buscan para alimentarse, es por ello que si las tenemos en la huerta es más probable que nos den una visita.

Flores y plantas que atraen colibríes

Ahora veamos cuáles son esas flores y plantas que atraen a los colibríes, para tenerlas en cuenta a la hora de plantar con esta finalidad alguna nueva especie. Además, suelen ser plantas muy bonitas y llamativas, que aparte de cumplir su función como plantas que atraen polinizadores, serán decorativas.

Heliconias

Las Heliconias es un género de plantas con muchas especies que se dan en países cálidos. Son de colores vivos y su apariencia es similar a la platanera. Tener  plantas como estas en la huerta ayudará a los colibríes a alimentarse de su néctar.

Duranta

La duranta es una enredadera que tiene unos ramilletes florales bastante bonitos de colores como el azul, el violeta o el blanco. Está ampliamente distribuida por el mundo, pues se usa mucho en jardinería.

Geranios

El geranio es una planta que posee flores de muchos colores. Puede ser arbustiva o rastrera. Se da muy bien en países cálidos y a nuestro pequeño pájaro le encanta esta planta para venir a alimentarse.

A esta planta le suele atacar el taladro del geranio, una oruga que se come los tallos por dentro y que además es uno de los tipos de orugas más frecuentes en el huerto.

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• Grandes regalos para los colibríes: hay 3 en forma de flor Con sus hermosos colores y su diseño, se puede decir fácilmente que es el mejor y más fascinante alimento para los colibríes.
• Material duradero: hecho de plástico duro seguro para alimentos, limpio. Más seguro que el transportador de vidrio.
• Capacidad práctica: puede contener 16 onzas de néctar de colibrí.
• Fácil de llenar y limpiar: es fácil apagar la base y rellenar este alimentador de néctar.
• Fácil monitoreo de los valores de néctar: ​​gracias al contenedor transparente, puede decidir de un vistazo cuándo rellenar para que sus amigos colibríes no sean atrapados.

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Hibisco

También conocida como rosa china, es una planta arbustiva que puede alcanzar los 9 metros de altura. Sus flores son muy grandes y llamativas, pueden ser de color blanco, rosa, amarillo y rojo, aunque también suelen hacer injertos y pueden tener flores de varios colores.

Ave de Paraíso

El ave del paraíso es otra de esas plantas que atraen colibríes que podríamos tener en nuestro huerto o jardín. Es una planta herbácea con tallos grandes de hasta 50 cm de altura, sus flores son llamativas cuando florecen, pues son de color naranja y azul, se y asemejan a una cabeza de ave, de ahí su nombre tan curioso. La savia de esta planta mancha la ropa, es como la platanera, y produce una mancha que luego no se quita.

Lantana

Es un arbusto tóxico, pero que posee flores muy llamativas y de varios colores en la misma planta. Atrae no solo a colibríes, sino que también a abejas y mariposas. Si tenemos niños debemos tener cuidado de que no cojan el fruto pues es venenoso.

Iris

Es una planta que atrae colibríes bulbosos, con flores vistosas y que atraen a muchos otros polinizadores. Tienen como una pista de aterrizaje en la flor, donde todos los insectos se posan para ir a chupar el néctar.

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• 1. Toma el césped natural, que no es tóxico e inofensivo para las mascotas, mientras que el material es duradero y el producto tiene una larga vida.
• 2. El diseño hermoso y único puede atraer a las aves de su mascota y permitirle estar listo para permanecer en él.
• 3. El nido es muy adecuado para loros, ratones, hámsteres y otros pájaros pequeños o animales peludos.
• 4. El tamaño es pequeño y liviano, lo cual es fácil de almacenar y portátil. También puedes colgarlo en la jaula como un juguete oscilante para el pájaro.
• 5. El diseño natural hace que decore bien muchos lugares, como jardines, hoteles, techos, etc. y te da la oportunidad de estar cerca de la naturaleza para que te relajes después del trabajo.

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Estas son algunas de las flores que atraen colibríes, las cuales podemos poner en el jardín pero también podemos poner un bebedero artificial con agua azucarada para alimentarlos. La proporción debería ser de 3 tazas de agua por 1 de azúcar.

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Culebra ciega: procedencia y características

La culebrilla o culebra ciega, como su propio nombre indica, es un reptil que no ve debido a que vive bajo tierra y se ha adaptado perfectamente. La especie Blanus cinereus es endémica de la Península Ibérica, encontrándose en la mayor parte del territorio, salvo en el norte.

La conocida culebrilla ciega de las macetas es una especie que se ha introducido a nivel mundial debido a que viene en macetas de plantas traídas de otros lugares del mundo. Se trata de Virgotyphlops braminus y procede de la India. Actualmente se encuentra en el archipiélago Canario en España y de distribución casi cosmopolita, pues también se encuentra en el resto de Asia, Norteamérica y Sudamérica.

Mundialmente hablando existen muchas especies, sobre todo en África y América del sur.

Hábitat de la culebrilla ciega

La mayor parte de su vida, la Blanus cinereus está bajo tierra y es muy raro verla en la superficie. Vive en zonas cálidas, pero de alta humedad, donde se la puede encontrar bajo piedras y prefiere las zonas arenosas para vivir.

En cuanto a la especie asiática, se la suele encontrar en jardines de hoteles, apartamentos o campos de golf.

¿De que se alimenta la culebra ciega?

La culebra ciega es un depredador insectívoro. Principalmente se alimenta de hormigas, larvas de insectos, huevos, escarabajos, arañas, cochinillas, lombrices e incluso algunos pequeños reptiles, aunque esto último lo hace muy raramente.

Son inofensivas, pues no tienen veneno. Sus presas las cazan mordiéndose y para defenderse pueden intentar asfixiar a su depredador.

Reproducción de la viborita ciega

El macho de la culebrilla ciega peninsular puede llegar a medir los 30 cm y una hembra alcanza los 23 cm. Está activa en primavera y verano, aunque en lugares más cálidos puede estar entre febrero y noviembre. Se aparean en primavera, poniendo la hembra entre 1 o 2 huevos que abandonan en el suelo.

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En cuanto a la especie Virgotyphlops braminus citada en Canarias, no se han podido encontrar machos, por lo que se cree que se reproduce por partenogénesis. Puede poner huevos sin la necesidad de un macho, es por ello que se cree que ha sido tan fácil su distribución mundial.

Depredadores de la culebrilla ciega

En su hábitat natural, las culebrillas pueden ser comidas por muchas otras especies como serpientes, aves, jabalíes, zorros y escolopendras.  El problema es cuando es introducida pues no tiene depredadores naturales.

Si vives en un lugar donde hay culebrillas introducidas y ves una, lo mejor es que te pongas en contacto con algún centro de fauna local para que te informen que debes hacer con el ejemplar capturado.

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¿Aliado o Enemigo?

Muchas personas piensan que porque un animal se coma las lombrices de su huerta ya es un animal malo que hay que eliminar, pero las cosas no son así. En la naturaleza existe un equilibrio en los ecosistemas que consiste en que hay depredadores y presas, siendo importante pues las poblaciones se mantienen estables.

Las culebrillas ciegas son un depredador que mantiene a raya muchos insectos, puede que se coman alguna lombriz que otra, pero no se las van a comer todas pues las lombrices ponen huevos con muchas crías que repoblarán la población de tu huerta constantemente.

Culebra ciega: ¿es venenosa? ¿Cuáles son sus peligros?

La culebra ciega no es venenosa, pero sí puede ser peligrosa. Estas culebras tienen poca visión, lo que las hace más amigables con los humanos, pero también más propensas a morder. Sus dientes se pueden clavar en la piel, y entre que su bocado no es venenoso y su boca es muy pequeña, no hay de qué preocuparse.

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Qué es la escolopendra

La escolopendra es el miriápodo más grande de Europa, llegando a medir unos 17 cm de largo y en América central y del Sur puede llegar a medir los 28 cm. Su cuerpo está formado por una cabeza con antenas y mandíbulas conocidas como forcípulas, que es donde se encuentra el veneno. Tiene un cuerpo segmentado donde cada uno tiene un par de patas y el último segmento presenta unos apéndices hacía atrás que utilizan para defenderse o para atacar a otros individuos de su especie.

Su coloración puede ser variable, dependiendo de la especie y del individuo, desde tonos grisáceos hasta marrones, negros o anaranjados. Son animales nocturnos pues prefieren acampar cuando hay más humedad.

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De qué se alimentan las escolopendras

Las escolopendras son depredadores nocturnos que cazan a presas como caracoles, babosas, insectos, reptiles, arañas y hasta pequeños mamíferos. Su táctica de caza consiste  en analizar las vibraciones del suelo para saber si es una presa con el tamaño adecuado e incluso la distancia a la que se encuentra y atacar a toda velocidad mordiendo con las forcípulas para inyectar el veneno. Aunque si encuentran insectos o animales muertos también se suelen alimentar.

Entre los insectos  pueden comer cualquier tipo siendo los más comunes los grillos, cucarachas, saltamontes, escarabajos…

Viven generalmente bajo piedras o bajo el suelo durante el día. También se las puede encontrar bajo maderas, escondidas bajo planchas de hierro o aluminio, bloques o dentro de la vermicompostera.

La reproducción de las escolopendras

La reproducción comienza en marzo hasta agosto y es peculiar pues el macho expulsa al exterior un paquete con el esperma y la hembra lo recoge para fecundar los huevos. La hembra cava un agujero donde pone unos 30 huevos, permaneciendo sobre ellos durante un mes y medio para protegerlos hasta que eclosionan. 

Las pequeñas crías son iguales al adulto pero más pequeñas. En principio tendrán un color blanquecino hasta que se le endurezca la parte externa o exoesqueleto. Conforme van creciendo irán mudando de piel. 

En los países con más frío las escolopendras permanecen escondidas durante casi todo el año bajo tierra pudiendo soportar temperaturas de hasta 10ºC.

Distribución mundial de la escolopendra

Hay muchas especies distribuidas a lo largo del mundo y se pueden encontrar en todos los continentes menos en los más fríos como el Ártico o la Antártida. Siempre estarán asociados a la humedad porque sin esta no podrían sobrevivir, es una de las razones por la que estos animales son nocturnos. Se encuentran en muchos hábitats como selvas, sabanas, bosques, campos, llanuras, desiertos, humedales, media montaña.

Y en América es común encontrarlas en México, Argentina, Uruguay, Venezuela, Chile y Brasil.

Escolopendra en España

En España se encuentra en muchas comunidades como Madrid, Asturias, Canarias, Andalucía, Cataluña, Galicia.

Picadura de la escolopendra y toxicidad de su veneno

Si por despiste pisas una escolopendra o la manipulas indebidamente es posible que te muerda porque se siente amenazada. La picadura de escolopendra provoca dolor intenso, inflamación y edema pero que en unos pocos días se acabaría quitando, mientras que en personas sensibles a su veneno puede provocar un shock anafiláctico convirtiéndose en una emergencia médica.

Escolopendra en casa: qué hacer en caso de encontrarla

Si les tienes miedo al encontrar una escolopendra en casa, lo mejor es aislarla poniéndole encima una papelera o cualquier recipiente que le impida salir para evitar que se esconda en un lugar inaccesible. Ten en cuenta que son animales muy hábiles con patas que se adhieren fácilmente a las superficies. 

No recomiendo que se intenten matar porque será una tarea difícil, me han llegado casos de personas que se los encuentran una escolopendra en casa y la mejor solución que encontraron fue soltarlas al exterior. Puedes coger pala alargada y cepillo, pones un cubo al lado de donde tienes la escolopendra tapada, la barres y rápidamente la echas dentro.

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Su nombre científico de la chinche de los cuernos es Dichelops furcatus, y se alimenta de la savia de las plantas descritas anteriormente introduciendo su aparato bucal llamado estilete. Las «cicatrices» que dejan en las plantas se deben a que introducen una enzima que la diluye y succiona posteriormente.

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Detectar la chinche de los cuernos en nuestros cultivos

Algunos de los síntomas que podemos observar es que en plantas que son pequeñas empiezan a tener  deformaciones, agujeros alargados amarillos en las hojas, espigas o frutos en general tardan en madurar y tendrán poca producción. Además que dichos frutos serán feos por fuera, afectando a su aspecto para comercializar, en caso de que esta sea la finalidad.

También debemos reconocer a las ninfas de esta chinche pues son iguales pero sin alas. Y sus huevos tienen forma de barril. Identificar normalmente la puesta de huevos de insectos como este en nuestras plantas nos puede indicar muchas veces que plaga podemos tener.

Combatir la Dichelops furcatus o chinche del maíz

Una manera natural de combatirlos es con la presencia de varios depredadores parasitoides ( Moscas depredadoras), predadores de plagas (chinches asesinas) y patógenos.

Es bastante difícil de combatir ecológicamente e incluso con insecticidas pues se han hecho inmunes. Ante todo tenemos que aplicar métodos culturales como eliminar malas hierbas para evitar que vivan en ellas.

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También podemos aplicar aceite de neem (de 3 o 4% de pureza) por riego a 3 o 4 ml por litro, la misma forma que para combatir la chinche verde.

Podemos hacerlo a mano, si tenemos pocas plantas. Debemos rebuscar bien entre los pliegues de las hojas, pues es ahí donde se suelen esconder, sobre todo cuando las plantas son jóvenes.

Plantas huésped

a ortiga, la malva, la bolsa de pastor, la commelina, la cardos, la bowlesia y la ocucha son plantas huésped que debemos no solo arrancar sino eliminar de la huerta por completo si vemos que en ella tenemos esta plaga refugiada.

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PREGUNTAS FRECUENTES

• ¿dudas?
  aquí responderemos a las preguntas mas frecuentes.

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Conociendo al Alcaraván

El Alcaraván común es un ave del tamaño de una gallina con patas amarillas y zancudas. El plumaje es de tonos marrones, negros y blancos, se puede decir que es de camuflaje porque es difícil de ver si no se mueve. Prefiere caminar o correr por el suelo, levantando el vuelo solo cuando se siente amenazado. Lo más llamativo de esta ave son sus ojos grandes y amarillos. Es una especie migratoria que está bien distribuida por Europa, Asia y África. Y suele vivir en pastizales secos y estepas.

En Sudamérica existen otras especies  de alcaraván como el avefría.

Ciclo de Vida del Alcaraván

El alcaraván suele ser un ave solitaria que se desplaza en horas crepusculares y durante la noche.  En Primavera comienza el período reproductivo y se pueden ver a los machos pavonearse delante de las hembras ofreciéndoles varios objetos como regalo. Después del apareamiento ambos, macho y hembra, excavan un agujero en el suelo donde se ponen de 1 a 3 huevos. El tiempo de incubación es de aproximadamente 1 mes. La pareja busca conchas, piedras y otros objetos que colocan en la zona del nido para que los huevos pasen desapercibidos. Las crías se camuflan muy bien y si se sienten amenazadas se quedan agazapadas en el suelo sin moverse, con la esperanza de que no las vean.

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Los alcaravanes adultos pueden utilizar diversas tácticas para defender el nido como hacerse los heridos para que el posible depredador les persiga, cantar con su particular sonido Pedro Luis como advertencia e incluso tirarse sobre los depredadores a picar o clavar los espolones que poseen.

Dieta

Los alcaravanes son muy útiles en la huerta pues se alimentan de una gran cantidad de invertebrados como pueden ser escarabajos, saltamontes, cucarachas, milpiés, caracoles y babosas. También pueden comer otros animales como ranas, pequeños reptiles, topillos o ratones.

Si encuentras en tu finca conchas de caracoles partidas en trozos quiere decir que es probable que haya un alcaraván dándose festines nocturnos. Otra pista también es que en sus excrementos que son alargados se observan restos de conchas de caracoles y milpiés.

Concienciación

El alcaraván se considera un ave en riesgo de extinción debido a la agricultura extensiva y a la construcción. Está protegida por la ley y existen varios proyectos para su conservación. Si tienes esta ave en tu huerta como yo considérate afortunad@. Si ves alcaravanes en el campo evita pasar cerca de ellos pues puede que tengan nidos en el suelo y pises los huevos. Otra cosa que no se debe hacer es coger los huevos con las manos pues los padres los suelen aborrecer y los abandonan.

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Hay unas 2000 especies de escorpiones en todo el mundo de las cuales solo presentan riesgos para el ser humano unas 40.

Conociendo al Escorpión

Son arácnidos cazadores conocidos normalmente como escorpiones o alacranes, tienen 2 pinzas delanteras para agarrar a sus presas  y un aguijón que usan para inyectar veneno y así paralizar a sus víctimas o para defenderse. El tamaño de los escorpiones es muy variable dependiendo de la especie, desde los 8 mm hasta los 23 cm. Son criaturas nocturnas o crepusculares y permanecen durante el día escondidos en grietas, bajo piedras, en la corteza de los árboles o en madrigueras.  Son criaturas fascinantes, pues algunas especies pueden soportar temperaturas desde los -30ºC hasta los 50ºC de los desiertos.

¿De qué se alimentan los escorpiones?

Los escorpiones se alimentan de varios insectos como grillos, saltamontes, escarabajos y sus larvas, orugas, crustáceos terrestres como las cochinillas de humedad, otros arácnidos como arañas e incluso algunos vertebrados pequeños como ratones, crías de serpientes y reptiles. También pueden comer caracoles y babosas.

En cuanto a la manera de cazar, algunos escorpiones estarán deambulando toda la noche en busca de sus presas mientras que otros hacen emboscadas esperando a que algún insecto entre en su madriguera. Los escorpiones poseen sistemas para percibir a sus presas, notando su presencia si están cerca. A los animales más pequeños los matan con las pinzas, mientras que los más grandes los atrapan con las pinzas y mediante un ataque de su aguijón que puede llegar a una velocidad de 1 metro/segundo, lo paralizan. Los escorpiones son parecidos a las arañas en su forma de comer ya que segregan los jugos gástricos sobre su presa y después los digieren de forma líquida, como si de una bebida refrescante se tratara.

Si las condiciones ambientales son desfavorables pueden permanecer hasta un año sin ingerir comida, ocultos bajo tierra.

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Ciclo vital del escorpión

La mayoría de los escorpiones tienen reproducción sexual aunque algunas especies se pueden reproducir por partenogénesis como los pulgones, pariendo sus crías sin necesidad de macho. A la hora del apareamiento la hembra emite feromonas que son captadas por el macho, quien se acerca en su busca. Una vez ha localizado a la hembra comienza la danza del apareamiento y que se pone a balancearse sobre si mismo, engancha a la hembra por las pinzas y ambos se balancean simultáneamente. Después de llevar un rato con el cortejo, el macho deposita en el suelo un paquete con el esperma y dirige a la hembra hacía ellos para fecundarla. Los escorpiones son vivíparos, lo que quiere decir que no ponen huevos sino que paren las crías directamente.

Pueden nacer desde 3 o 4 hasta cien nuevos escorpiones y el período de gestación también varía según la especie, pudiendo hasta un año. Durante los primeros días de vida permanecerán sobre su madre, pues aun tienen la piel muy frágil. Pueden estar así desde 5 a 30 días dependiendo de la especie. Llegada la hora de independizarse, hacen una muda de piel y el individuo joven sería una replica al adulto.

Distribución mundial de los escorpiones

Se distribuyen por todos los continentes excepto en la Antártida siendo en África y Australia donde están las especies más peligrosas pues su picadura es mortal.

En la Península Ibérica se encuentran varias especies:

• Belisarius xambeui: Vive en bosques húmedos, se encuentra en Cataluña.
• Euscorpius flavicaudis: Está presente en toda la Península Ibérica y Baleares, les gustan las zonas húmedas asociadas al hombre como sótanos. Su picadura es como la de una abeja.
• Euscorpius balearicus: Endémica de Baleares, se encuentra en zonas húmedas de bosque.
• Buthus occitanus: Se encuentra en zonas áridas de la Península Ibérica. Su picadura puede provocar vómitos, mareos, fiebre y diarrea. Es la única especie que puede matar a niños pequeños y ancianos.
• Isometrus maculatus: Especie introducida de Asia que se encuentra en Huelva.
• Centruroides gracillis: Especie introducida en la isla de Tenerife. Picadura dolorosa pero no mortal.

En México existen varias especies venenosas situadas en las regiones colindantes con el océano pacifico entre las que destacan varias especies del género Centruroides.

En Argentina la especie más venenosa es Tityus trivittatus, pues se encuentra asociada a entornos urbanos y tiene más contacto con el hombre.

En Colombia existen 3 especies, Centruroides edwardsii, Tityus antioquensis y Tityus fuehrmanni.

Estos son algunos ejemplos de escorpiones con los que hay que tener cuidado, lo mejor es estar informado de cuales especies hay en tu país y saber como actuar en caso de picadura.

Toxicidad de la picadura de escorpión

Como ya hemos hablado en los apartados anteriores, no todos los escorpiones son peligrosos para el hombre, pues su picadura no es mortal, pero si que pueden provocar ciertos síntomas siendo lo mejor siempre asistir a un centro médico o llamar a emergencias.

Algunos de los síntomas más comunes después de una picadura es fiebre, dolor, hinchazón, vómitos, diarrea y en casos más graves puede afectar a la respiración produciendo taquicardias.

En caso de picadura se debe poner hielo y acudir al centro médico, si es posible llevar el escorpión en un tarro. Si es urgente llamar al teléfono de emergencia de tu país.

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¿Cómo prevenir la picadura?

Los escorpiones no se deben manipular si no los conoces y siempre se debe ir con calzado cerrado en las horas crepusculares y nocturnas pues la mayoría de las picaduras son en los pies. Son animales necesarios pues depredan muchas plagas como las cucarachas y en muchos lugares están protegidos por la ley. Si te los encuentras es mejor dejarlos tranquilos y si están en casa, pala y cepillo y los soltamos afuera.

Si en tu país hay escorpiones que se pueden colar en tu casa es mejor seguir estos consejos  diarios:

• Poner protector en la puerta para que no pasen por debajo.
• Sacudir ropa, toallas, zapatos que hayan estado en contacto con el suelo mucho tiempo.
• Usar mosquiteras en las ventanas.
• No acumular basura o chatarra en casa.
• Puedes llamar a un profesional y que trate tu casa si tienes ancianos o niños pequeños.

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En los países más fríos se hace complicado el cuidado de las abejas en Invierno ya que debido a las condiciones de temperatura tan bajas y las heladas, muchas colmenas mueren. Te preguntarás si puedes hacer algo para ayudarlas y si, puedes ayudarlas a sobrevivir.

Generalmente las abejas no necesitan nada de nosotros ya que se pueden cuidar ellas solas y normalmente suelen producir más miel de la que pueden consumir en un año, por lo que no le estaríamos quitando mucha miel. Otro aspecto a tener en cuenta es que no es recomendable visitarlas mucho y solo acudir en Primavera  y Otoño para comprobar que todo está bien.

¿Cómo sobreviven las abejas en Invierno?

Al no ser que vivas en los trópicos, tus abejas apreciarán una ayudita extra en Invierno ya que es muchas veces es difícil soportar heladas, ventiscas fuertes o noches muy frías. Ellas son capaces de mantener una temperatura habitable hasta cierto punto. Pero, ¿Cómo son capaces de hacerlo?, son inteligentes y lo que hacen es que se reúnen las abejas dentro de la colmena y comienzan a zumbar moviendo las alas y dando pequeños bailes. En el centro del grupo estarán las más frágiles como la abeja reina y las abejas más jóvenes. Son capaces de mantener una temperatura entre 20 y 35 grados, ¡es impresionante!

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Poco a poco se irán muriendo las abejas más viejas, de frío y cansancio, ellas dan su vida por la colmena. El resto de abejas sobrevive también gracias a que reponen sus fuerzas consumiendo la miel que han acarreado durante el buen tiempo, es por ello importante dejarles una buena cantidad de miel de reserva para que puedan superar el Invierno y no quitarles toda la miel cuando hagamos la cosecha.

Las abejas cuando saben que va a llegar el Invierno, se preparan para afrontarlo, sellan todo espacio por donde les entra aire y abren pasajes a través del panal para poder acceder a toda la comida reservada con más facilidad. Es por ello importante no abrir la colmena en esta época.

¿Puedo ayudar a mis abejas a prepararse?

Aunque las abejas son eficientes por si mismas siempre viene bien la ayuda externa. Si vives en un lugar donde las temperaturas bajan hasta los 0ºC y está así varios días sería ideal colocar las colmenas en un lugar donde de más el sol a lo largo del día y que estén protegidas del viento. Aunque no siempre esto es posible, si que le podemos instalar un cortavientos natural como una hilera de árboles o uno artificial como una pared hecha con palets. Se debe colocar en la dirección que viene el viento, normalmente del norte, así estarán protegidas las colmenas contra este viento frío.

Otra opción para combatir el frío es utilizar material aislante como planchas de poliestireno en 3 de las 4 paredes de la colmena para equilibrar el calor con el aireamiento. En ocasiones la nieve en sí puede funcionar de aislamiento pero no debemos fiarnos porque a veces no cae nieve pero si llega el frío y puede ser mortal para las abejas.

Si tenemos alzas adicionales en la colmena que no estén en uso, es recomendable quitarlas para evitar intrusos como posibles ratones que se cuelen en la colmena y también porque sería más difícil de mantener el calor dentro de la colmena, cuanto más pequeño sea el espacio  es más fácil mantenerlo caliente.

¡Mi colmena tiene ácaros!

Si te preocupa que la varroa afecte a tus abejas es recomendable tratar la colmena antes del Invierno ya que después estarán todas juntas y éste ácaro se expandirá como la pólvora. La época ideal sería a finales de Otoño.

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• Es un tipo de contacto y comer insecticidas sin volatilidad.
• Debe haber suficiente tiempo para todo el proceso.Hace efecto después de horas colgando.
• VarLos varroas serán envenenados, debilitados y asesinados, finalmente caerán.
• Para matar las garrapatas en una familia de abejas, es suficiente que solo una parte de las abejas toque la tira y esparza la sustancia "Fluvalinato" por toda la colmena.
• ShowsMuestra su efecto mortal cuando las abejas tocan y transportan a los ácaros varroa.

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Cuidados de Invierno para las colmenas

Una vez y ya llega el invierno no se debe abrir la colmena para nada pues las expones a un riesgo elevado de morir si algo falla o puedes echar abajo todo el trabajo que han estado haciendo dentro de la colmena para resistir al frío. Si te preocupa que se puedan quedar sin comida porque ha sido un verano malo puedes ponerles algo extra de comida dentro de la colmena antes de cerrarla a cal y canto como puede ser masa de fondant.

Desafortunadamente la comida comercial para abejas no aporta tantas calorías como la propia miel. Es por ello que solo se debe usar en caso de  necesidad. Dependiendo del lugar y del frío que alcance el invierno, las abejas necesitan unas reservas de miel de aproximadamente 20 kilos.  Ésta cantidad se reducirá cuanto más cerca viva de los trópicos.

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Otro factor a tener en cuenta es que debemos tener  cuidado con las intensas nevadas, si la nieve tapa el orificio de entrada es recomendable retirarla para que no queden aisladas.

También puede pasar que no sepas si en la colmena hay vida o no después de una tormenta o una intensa nevada. Para escuchar a las abejas a través de las paredes puedes pegar la oreja a ver si se oye algo o usar el típico truco del vaso. Aunque si quieres llevar tu afición a otro nivel también puedes conseguir un  estetoscopio para abejas.  ¿Sigues sin escuchar nada? Sin brusquedad toca en la colmena a ver si así se oyen sus zumbidos. Una colmena saludable y con buenas reservas vivirá durante todo el invierno pero siempre reconforta escuchar sus zumbidos para estar seguros de que están bien.

Tipos de Colmenas Comerciales

La colmena que más se utiliza es la Langstroth porque es muy fácil de abrir y cosechar la miel. Aunque son cómodas para el apicultor, no protegen muy bien del frío a las abejas. Si vives en un país de mucho frío, las colmenas horizontales son ideales. El problema es que no se suelen vender sino que hay que fabricarlas. También es más difícil de cosechar la miel y no lo podríamos hacer tan a menudo.

Colmena Langstroth

Colmena horizontal

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Beneficios del Compost de Estiércol de Vaca

1. Es cierto que el estiércol de vaca no posee tanto NPK como el estiércol de caballo o cabra pero estos últimos es a veces complicado conseguirlo y caros de comprar en la tienda. Hay muchas más explotaciones ganaderas de ganado vacuno o campesinos que venden el estiércol de sus vacas a precio económico.
2. El  compost de estiércol es la mejor manera de añadir abono a nuestra huerta y uno de los beneficios más directos para el agricultor es que los cultivos crecerán mucho más rápido gracias a este aporte de nutrientes.
3. El compost que ha finalizado no se vuelve a calentar, evitando así que las plantas mueran.
4. Mejora la actividad microbiana del suelo ya que el compost aporta mucha vida microbiana.
5. Ayuda a mejorar la estructura del suelo facilitando el drenaje.

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• Substrato de estiércol de caballo
• Producto natural que puede utilizarse en todo tipo de plantas
• La cantidad de bacterias que necesita el caballo para su proceso digestivo, forman la base de su singular efecto
• Se recomienda su utilización como enmienda orgánica

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¿Qué es el Compost?

El compostaje se hace con estiércol fresco y crudo que hemos recolectado de animales herbívoros como las vacas, cabras, ovejas, caballos…que procesamos mediante procesos naturales de descomposición en un compostador, compostera o en una pila de compost. El calor que se produce debido a las reacciones del compostaje esteriliza el estiércol crudo y una vez finalizado el proceso está listo para usar. Una de las características principales de estiércol compostado o curado es que no huele.

Comparación con otros tipos de estiércol

• Estiércol de Gallina:  Es un abono muy nutritivo que también necesita compostaje porque tiene mucha acidez. Este abono funciona mejor cuando lo aportamos en Otoño para la próxima temporada de cultivos. Un inconveniente de este tipo de abono es que tiene demasiado nitrógeno, atrae a más plagas y quema a las plantas si no lo usamos adecuadamente.

• Compost de Estiércol de Cerdo: Todo agricultor particular que se precie suele tener cerdos en su finca y seguro que habrá preguntado si es bueno su estiércol para el huerto. Se debe compostar bien porque los cerdos son portadores de E. coli y salmonella.  Tarda al menos 12 semanas en descomponerse y no debe tener olor cuando se aplique en el huerto.
• Estiércol de Caballo: Es un abono bien equilibrado que funciona perfectamente para las verduras de la huerta. Una desventaja es que no lo digieren tan bien como las vacas pudiendo tener semillas de malas hierbas que han pasado rápidamente por el estómago del caballo pero no han estado el tiempo suficiente dentro como para estropearse.
• Estiércol de Oveja: Es uno de los más ricos y equilibrados con una alta cantidad de nutrientes.
• Compost de Estiércol de Vaca: Es un compost bien equilibrado ya que la vaca digiere bien la celulosa de las plantas facilitando su descomposición posteriormente.

¿Por qué usar compost de estiércol de Vaca?

Tras llevar años de cultivo tras cultivo el suelo agota sus nutrientes y la vida microbiana se reduce. El estiércol de vaca compostado aportará al suelo aparte de nutrientes y minerales, una gran cantidad de fauna microbiana que mejorará la estructura del suelo con el tiempo.

Otra ventaja es que si tienes un suelo muy arenoso o arcilloso, aportar este compost también le ayudará ya que con el tiempo se irá volviendo más esponjoso y con gran cantidad de nutrientes. Para conseguirlo solo tienes que hablar con el ganadero local y que te de opciones de como conseguir estiércol de vaca asiduamente.

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• Estiércol bovino altamente humedecido. Favorece el desarrollo de microorganismos. Aporta ácidos húmicos y carbono.
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Cómo hacer Compostaje de estiércol de Vaca

Dependiendo del espacio y material para compostar disponible se pueden hacer varias pilas de compost:

• Pila de tamaño pequeño: Se suelen hacer de un metro de altura por 2 metros de anchura y una desventaja es que la higienización es menor. No todas las semillas se eliminan y la capa externa no se composta completamente. A la hora de voltear se hace después de un mes de empezar el compostaje  y la capa exterior debe quedar en el interior de la parte central para que el calor haga la higienización. Mediante este método se necesitan 6 meses para finalizar el compost.
• Pila de tamaño grande: Este sistema es para los que se permiten la mecanización del sistema. Sería una pila de aproximadamente 2 metros de altura, una anchura de 2 a 4 metros y la longitud que se quiera. En 30 días estaría higienizado y en 3 a 5 meses completamente compostado. El volteo se haría de 7 a 15 días dependiendo de la temperatura que alcance. Y un segundo volteo a los 45 días ya que se trata de estiércol de vaca.

Cómo hacer el apilado

Consiste en aportar una primera capa de fibra de unos 2o centímetros del suelo de fibra (paja, hierba seca, helechos), una segunda capa de 20 cm de altura de estiércol de vaca, una tercera de fibra y así hasta llegar a la altura de 1 metro aproximadamente. Es importante situar el estiércol más seco en el centro de la pila para que se hidrate con el que tenga a su alrededor.

Factores a tener en cuenta

Para que el compostaje se realice de forma adecuada debemos controlar estos factores para un compostaje satisfactorio.

• Humedad: Es muy importante controlar la humedad del estiércol. Para ello cogeremos un puñado y lo apretamos, si gotea un par de gotas es que tiene la humedad adecuada, si sale un chorro es que está demasiado hidratado por lo que habría que aportar materia seca y mezclarla bien, si no sale nada es que le falta agua, habría que hidratarlo con agua a poca presión. Es importante no aplicar mucha presión de agua porque puede compactar el material y disminuir la aireación, produciendo malos olores.
• Aireación: Los microorganismos que descomponen el material necesitan oxígeno para hacerlo. Es por ello que ponemos capas de estiércol y capas de fibra. Si la pila huele mal es necesario voltearla para airearla.
• Relación Carbono/Nitrógeno: Los microorganismos requieren una relación equilibrada entre estos dos elementos.
• Materiales que contienen carbono: papel, viruta, ramas finas, paja, hierba seca, helechos.
• Materiales ricos en Nitrógeno: excrementos frescos, fruta, hierba verde, hojas secas, residuos hortícolas. Existen tablas de relación C/N que podéis consultar para más detalles. Por ejemplo, relación 100/1 sería  100 paladas de Carbono  por 1 palada de Nitrógeno.
• Temperatura: Nos indica que se hizo bien la pila pues a las pocas horas de hacer la pila la temperatura debería llegar a 45-60ºC siendo 55ºC la temperatura óptima. Si se mantiene durante 15 días a esta temperatura la higienización está asegurada. Si todo va bien, al los 15 días es necesario voltear para que la parte exterior también se higienice. En el caso de que no se caliente es que algo falta. En cambio si la temperatura es muy elevada superando los 60ºC durante 5 días seguidos es conveniente voltear para evitar que se seque. Si ha hecho mucho calor se puede aportar agua pero no demasiada.
• Tamaño de las partículas: El material que aportamos como restos de poda cuanto más grande sea más difícil será de compostar porque los microorganismos no lo pueden digerir es por eso que es ideal triturarlo con una maquina trituradora.
• Cubierta: Es importante cubrir la pila de compost con un material poroso como malla geotextil o paja, para que circule bien el aire. No es conveniente usar plástico.
• Zona donde haremos la pila: Es importante que esté lejos de cursos de agua pues puede contaminarla. Aproximadamente 50 metros.

Quizás te interese conocer la composición del estiércol de vaca.

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Plagas

Las plagas más comunes que podemos encontrar en el árbol de granado son las siguientes.

Pulgones

Suelen aparecer en la época de Primavera en los primeros brotes tiernos que salen en el árbol de granado aunque también pueden aparecer en Otoño en flores y frutos. Debilitan los brotes y producen manchas y rugosidades en los frutos. Debido a la proliferación del pulgón y a la producción de melaza también se genera negrilla en las hojas. El pulgón se puede combatir con jabón potásico  mediante pulverización.

Cochinilla Algodonosa

Es una plaga común en el cultivo del granado pues tiene unas 5 generaciones al año. Pasan el Invierno refugiadas en grietas del tronco, frutos o entre las hojas. Las hormigas las defienden de depredadores por lo que controlarlas es una obligación. Puede ser complicado controlarlas en ecológico pero si que podemos evitar que suban al árbol mediante pegamentos que se pueden poner en la parte baja del tronco.

Al producir melaza aparece en el cultivo la negrilla, así también podemos detectarla pues se vuelven todas las hojas y ramas de color negro. La cochinilla algodonosa tiene depredadores naturales como Cryptolaemus montrouzieri y Anagyrus pseudococci que se pueden comprar y hacer sueltas si tienes muchos árboles de granado. También se puede combatir con tratamientos de jabón potásico y aceite de neem. Se recomienda la poda del granado en Invierno para hacer aclareos en el árbol y también eliminar algunos frutos si están muy pegados unos de otros pues en la zona de contacto se suelen esconder las cochinillas.

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Polillas

Existen algunas polillas conocidas como barrenetas que atacan al árbol del granado. Algunas se sienten atraídas por la melaza producida por la cochinilla algodonosa y pican el fruto ocasionando que se caiga prematuramente. Es importante retirar los frutos que caen al suelo cuando finaliza la recolección de las granadas para evitar que los insectos hibernen en ellos. La única manera de combatirlas sería aplicando tratamiento de Bacillus antes de que perforen el fruto y para ello tendríamos que poner trampas con feromonas para saber cuando están las polillas presentes en el cultivo pues nos interesa aplicar el tratamiento cuando vayan a salir los huevos. Hay varias especies que atacan al granado como Cryptoblabes gnidiella o Ectomyelois ceratoniae.

En cuanto a las polillas taladro que se alimentan de madera es recomendable cortar la rama que se vea con galerías recientes porque si se extiende mucho puede llegar a matar el árbol. La polilla es Zeuzera pyrina  y se puede capturar mediante trampas con feromonas.

Ácaros

Existen varios ácaros que afectan al cultivo del granado. Se pueden encontrar en la parte inferior de las hojas donde producen decoloraciones y deformaciones en las hojas. Se puede combatir con tratamientos de azufre mojable entre otros remedios ecológicos.

Caparreta

Se encuentran en las ramas y brotes. Se puede combatir pero generalmente no causa grandes daños.

Mosca de la Fruta

Conocida como Ceratitis capitata es una mosca de vivos colores que ponen sus huevos en el interior de los frutos. Se puede combatir mediante el trampeo. 

Enfermedades

Las enfermedades que afectan al árbol del granado son las siguientes.

Corazón Negro

Está causado por el hongo Alternaria y el fruto se pudre por dentro quedando de color negro. La piel queda intacta pues el hongo entra por el pistilo. Si vives en una zona de mucha humedad durante la floración es recomendable aplicar tratamientos de cobre.

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Botrytis

La botrytis infecta a las flores y cuando el fruto se almacena en un lugar de humedad es cuando germina y se expande. Es la típica fruta que vemos cubierta de un polvo grisáceo. Almacenar las granadas de forma adecuada a una temperatura de 5 grados evitará que nazca la bobrytis.

Escaldado del Tronco

Está ocasionado por el hongo Phytophtora y se generan manchas oscuras en la corteza del tronco y debajo, si se puede quitar la corteza, habrán manchas marrones. Se origina por exceso de humedad y para evitarlo es recomendable tener buen drenaje. Si el suelo es muy arcilloso se puede hacer un caballón en la base para que el agua no se encharque.

Cercospora

En época de lluvias y humedad alta se generan en las hojas y frutos manchas oscuras. Si son lesiones muy grandes pueden formarse anillos concéntricos de color gris.  Estos síntomas son solo superficiales afeando a la fruta.

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Fisiopatías

No da Fruto

El granado suele empezar a dar frutos a partir de los 3 años y si genera muchas flores pero se le caen puede ser por las condiciones en las que lo has plantado. No se debe regar o abonar en exceso y el suelo tiene que tener buen drenaje. Es un árbol que le gusta mucho el sol es por ello que es mejor plantarlo en la zona de la parcela donde más incida. Es conveniente plantar más de un granado ya que aunque no necesite más de un árbol para la polinización cruzada, es verdad que suelen dar más frutos si hay más de un granado en la finca.

Granadas Abiertas

Los frutos se agrietan con el desequilibrio hídrico y si hay contrastes de temperatura. Por ejemplo si hace mucho calor y les falta el agua. En días calurosos es recomendable regar por la mañana  para evitar este problema pues no es recomendable tampoco regar cuando más calor hace.

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Es necesario que sepas que los aguacates plantados desde semilla tardarán entre 5 y 10 años en producir aguacates en un clima templado por lo que lo más recomendable es que consigas un árbol injertado que en 4 años estará produciendo fruta. Son árboles sensibles a las heladas, debes informarte bien si en tu región se pueden cultivar aguacates. Empezaremos a  hablar de las plagas.

Plagas del Aguacate

Araña Cristalina

Es un ácaro diminuto que se puede encontrar en el envés de las hojas del aguacate, aunque se puede ver fácilmente debido a que construye una pequeña tela donde vive. Es un ácaro importante en este cultivo pues se encuentra en todas las zonas donde se cultivan. Los síntomas principales por los que nos podemos dar cuenta de que tenemos araña cristalina es que la zona de las hojas donde se alimentan tornan de colores claros a negro cuando se necrosan. También puede provocar la caída de las hojas y como consecuencia los frutos se pueden quemar con el sol, tornándose negra la piel externa.

Su nombre científico es Oligonychus perseae y se puede combatir con sueltas de enemigos naturales como los ácaros Euseius sp y Neoseiulus californicus que son vendidos por empresas que crían depredadores para la agricultura como Koppert. Cómo plantas reservorio de depredadores se pueden plantar  gramíneas como el trigo, cebada, centeno… ya sea como cubierta vegetal o en setos alrededor de los aguacates. Cómo tratamiento ecológico se puede usar azufre mojable pero debe ser cuando no hay frutos o son aun pequeños porque dejan residuos proporcionando rechazo si los quieres vender.

Se debe evitar el exceso de abonado de nitrógeno pues atrae a esta plaga.

Trips

Aparecen en Primavera generalmente picando las hojas de los aguacates y podemos detectar su presencia porque se tornan marrones las hojas cuando no deberían secarse. Si la plaga es muy grande también afectan al fruto dañando su aspecto. También puede afectar a las flores pues se caen en la época de floración y disminuye la producción.

Para saber la presencia de trips se ponen trampas cromáticas de color azul aunque en este caso las de color amarillo también son efectivas porque en el aguacate hay especies que les atrae el color azul y otras el amarillo.

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El control biológico se puede hacer con varias especies depredadoras como Amblyseius sp que es una especie ácaro y el Orius sp que es una chinche. En cuanto a remedios ecológicos está el jabón potásico, se aplica la dosis habitual mediante pulverización, pues ablanda el exoesqueleto provocándoles la muerte.

El Aceite de Neem actúa por contacto si lo aplicamos mediante la pulverización, pero debemos usarlo solo en caso de necesidad pues puede matar tanto a depredadores como a plagas. También se puede usar aceite de parafina pues los trips se quedarán pegados.

Cochinilla piriforme

Es una cochinilla también conocida como caparreta o lapilla procedente de América que se está extendiendo por todas las zonas tropicales y mediterráneas afectando sobretodo a cultivos tropicales. Se encuentran en la parte ventral de las hojas al lado de los nervios. Además secreta una melaza que atrae a hongos y hormigas.

Ésta cochinilla afecta mayormente  a árboles más viejos.  Para su control es conveniente siempre no excederse en el abonado de nitrógeno. Para mantener una correcta aireación se deben hacer las correspondiente podas anuales, pues estos insectos proliferan en ambientes húmedos.

Existen enemigos naturales que se venden para poder regular las poblaciones como depredadores y parasitoides. Metaphycus,  Cryptolaemus montrouzieri y Chrysoperla carnea.  También los podemos atraer mediante los setos de plantas alrededor de la finca. Y es recomendable controlar las poblaciones de hormigas para evitar que expandan a la cochinilla aun más a otros árboles.

Cochinilla Espinosa o Cocotero

Es una cochinilla que aparece sobre todo en árboles tropicales y que está ampliamente distribuida por todo el mundo. Afecta a las hojas, ramas y frutos, por lo que si no se controla puede causar daños graves. Provoca el debilitamiento del aguacate y además secreta melaza que atrae a hongos como la negrilla. Para su control se recomienda lo mismo que la  plaga anteriormente descrita.

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Minador de las hojas del Aguacate

Son pequeñas moscas que se alimentan de las hojas de aguacate afectando primero a las ramas más bajas y posteriormente a todo el árbol. Hacen agujeros en las hojas, pudiendo llegar a caerse como consecuencia. No se considera una plaga grave aunque se pueden usar hongos entomopatógenos para eliminarlas.

Picudo del Aguacate

Son unos escarabajos que tienen el aparato bucal largo que parece un pico. Existen varias especies que pueden afectar desde las hojas, el fruto y la pipa. Para los que comen hojas, se pueden ver caminando por ellas y cuando los vamos a coger se tiran al suelo y se hacen el muerto. Los que comen frutos se verán unas perforaciones redondas en el aguacate, se recomienda quemar o tirar a la basura los frutos afectados. Su tratamiento ecológico es complicado porque se requieren hongos entomopatógenos.

Agalla del Aguacate

Se producen unas agallas en las hojas de los aguacates y es debido a una chinche (chicharrita) conocida como Trioza. La hembra pone los huevos en las hojas y conforme las crías se van alimentando se van produciendo unas protuberancias en cuyo interior están ocultas las crías.

Esta plaga se encuentra presente México y Guatemala, aun no ha llegado a Europa. Pero es bueno conocerla porque debido a que muchas plagas se hacen cosmopolitas, así detectaremos antes su presencia.  La mejor manera de combatirla es retirando las hojas con agallas y quemándolas, nunca tirarlas al suelo pues el insecto volverá al árbol.

Para su control mediante depredadores se podrían hacer sueltas de parasitoides por lo que es recomendable siempre tener un seto de plantas con flores y medicinales para atraer a depredadores.

Enfermedades

Fitoptora

Es un hongo que produce la enfermedad conocido como tristeza o podredumbre de la raíz. Vive en el suelo y afecta a las raíces. Los principales síntomas son hojas más pequeñas y que se marchitan sin aparente razón o se vuelven amarillas.  Si avanza la enfermedad puede provocar la muerte. Tristemente cuando el hongo ya está en el suelo no se puede eliminar, debemos emplear el esfuerzo en prevención.

La fitoptora aparece debido al encharcamiento por mal drenaje del suelo donde está plantado el árbol. Antes de plantar siempre es recomendable hacer una solarización o biosolarización para eliminar patógenos presentes en el suelo.  En suelos arcillosos que no hay manera de mejorar el drenaje se pueden hacer caballones para que no se empoce el agua alrededor del tronco. También puedes hacer enmiendas para mejorar el suelo.

Negrilla

Es un hongo que surge de la melaza producida por otra plaga. Se ennegrece donde quiera que cae la melaza, hojas, tronco o frutos. El control casero más efectivo es primero tratar de eliminar la plaga que ocasiona la negrilla. Una vez eliminada o combatida en su mayor parte, procedemos a limpiar la planta.

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Debemos lavar la zona afectada con agua a presión para eliminar toda la melaza y de esta manera evitamos que se propague la plaga de la fumagina o negrilla. Podemos aplicar un tratamiento ecológico con jabón potásico al 2%. Por último, un tratamiento con fungicida es muy importante. Podemos usar comerciales o podemos preparar fungicida de leche, purin de cola de caballo o purín de ortigas.

Antracnosis

Es la enfermedad que produce un hongo cuyo síntomas son hojas con manchas de tonos rojizos, anaranjados que acaban necrosando. También puede provocar la caída de las flores y frutos. Afecta mayormente a árboles jóvenes. La antracnosis no se puede combatir sino prevenir. Se deben hacer podas para favorecer la aireación y usar los productos correspondientes para sus cicatrización. Los restos vegetales se deben eliminar para evitar que el hongo se siga expandiendo.  Esta enfermedad aparece en condiciones de exceso de humedad.

Botryosphaeria

Es una enfermedad producida por hongos y que se propagan por el aire afectando a las hojas y ramas. La punta de las hojas se verán de color negro y posteriormente se expande a toda la hoja, llegando a caerse. Si la enfermedad sigue avanzando se verán chancros (manchas negras) en las ramas y tronco.

Como en los otros hongos una vez afectado el árbol de aguacate es complicado su erradicación pero se pueden hacer podas de las zonas afectadas, no olvidar usar el producto cicatrizante y eliminar los restos a la basura. Al realizar el riego por goteo se debe tener el cuenta de que no produzca encharcamiento y eliminar las malas hierbas.

También se pueden aplicar tratamiento con oxicloruro de cobre que es un fungicida permitido para tratamientos ecológicos.

Roña

Es un hongo que afecta al fruto de aguacate y se propaga mediante las posibles rozaduras que tenga con ramas causadas principalmente por el viento o por picadas de insectos como el trips. Se observan normalmente lesiones redondas de color café claro que pueden unirse y afectar a la mayor parte del fruto. Son lesiones externas pues no afectan a la pulpa. Se deben eliminar los frutos infectados, airear el árbol mediante la poda y aplicar tratamiento preventivos con fungicidas ecológicos u oxicloruro de cobre.

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Plagas

Caparreta Blanca

Es una especie de cochinilla que tiene el caparazón externo muy duro y de color blanco. Se suelen observar en las ramas y troncos de la higuera. Si se expande por toda la higuera es muy difícil de combatir en ecológico por lo que es primordial detectar la plaga de forma temprana. Si vemos que está en una zona específica de la higuera hay que cortar las ramas afectadas. Es importante hacer podas y aclareos de forma periódica en la higuera ya que la expansión de la cochinilla se favorece si hay muchas zonas no aireadas.

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La presencia de esta cochinilla también atrae a hongos como la negrilla puesto que produce una sustancia conocida como melaza que gusta a los hongos. También se venden una avispa parásita que es su depredador natural conocido como Scutellista sp.  Aplicar tratamientos de aceite de neem con jabón potásico también es efectivo a finales de Mayo y Agosto que es cuando nacen las crías que si se pueden mover por la higuera al contrario de los adultos que son inmóviles.

Aves

Las aves suelen alimentarse de los higos, una o dos no pasa nada pero si hay muchas podemos perder por completo la producción de higos. Para prevenir que las aves se coman todos los higos existen redes que se ponen en los árboles cuando vayan a madurar.

Polilla del árbol de Higuera

Afecta a las hojas de las higuera pues las orugas de esta polilla se comen toda la hoja dejando solo los nervios. Esta plaga es grave solo si hay demasiado individuos, la higuera se vería afectada al no poder hacer correctamente la fotosíntesis que es su forma de adquirir nutrientes. Tratamiento de Bacillus sería el recomendado para combatir orugas.

Mosca Negra del Higo

Es una mosca (Silba adipata) que pica al higo para poner los huevos cuando aun está verde y nunca llega a madurar pues se terminan cayendo al suelo. Cuando empieza a engordar los higos antes de madurar es recomendable poner trampas tipo Mcphail con cebo alimenticio para controlar a esta plaga. Pregunta en tu tienda de confianza sobre productos de agricultura pues ya existen muchos cebos comerciales específicos para cada plaga.

Mosca de la Fruta

La Ceratitis capitata es una mosca que afecta a muchos frutales pues pican la fruta y ponen sus huevos en el interior. Seguramente los hayas visto más de una vez pues son unos gusanillos blancos sin patas que hay dentro del higo cuando lo abres para comerlo. Se combate de igual forma que la mosca del higo, mediante el trampeo con cebo alimenticio.

Nematodos

Es una plaga (Meloidogyne sp.) que puede ser grave ya que no hay forma de combatirla ecológicamente si ya tenemos las higueras grandes en la finca. Aunque existe un saber de nuestros abuelos que usaban acolchado para generar vida en el suelo y que así se controlaban los nematodos debido a la proliferación de bacterias y hongos. El único método comprobado para erradicar los nematodos es mediante la biosolarización o solarización pero tiene que ser antes de plantar las higueras o si tenemos que arrancarlas. Los síntomas son disminución de la producción y debilitamiento general del árbol de higuera.

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Saltamontes

Son dañinos en arboles de higuera jóvenes puesto que se comen las pocas hojas que hayan podido crecer. Si las higueras son muy pequeñas puedes ponerlas dentro una garrafa cortada por abajo para protegerlas. También se puede usar el tratamiento apichi o cualquier otro que tengan un sabor picante pues al comer no les gustará. Se sabe que está comido de saltamontes porque siempre comen por los bordes de las hojas dejando un semicírculo agujereado en la hoja. También puedes ir a las 11 o 12 de la mañana en un día soleado y es frecuente verlos en acción, así tienes la confirmación.

Ácaro de la Higuera

Es un ácaro que se conoce como eriofido y afecta a los higos provocándoles una herrumbre interna. No son visibles a simple vista y además son portadores del virus del mosaico, del cual hablaremos más adelante. Las hojas de las higueras se observan con manchas amarillentas, se puede aplicar tratamiento de azufre mojable de manera preventiva por si es debido a este ácaro ya que estos síntomas también pueden provocarse por otras situaciones.

Hormigas

Hay hormigas que se alimentan de néctares o líquidos de las plantas que también pueden afectar a los frutales incluida la higuera. Cuando el fruto está maduro, lo pican y lo vacían por dentro. El mejor método es mediante los cebos alimenticios como las jeringuillas que se venden en tiendas de productos agrícolas. No sirve el método del arroz porque solo se alimentan de líquidos. Un truco que recientemente apliqué en mi huerta fue que en las primeras lluvias otoñales las hormigas se vieron obligadas a rehacer sus hormigueros, siendo más fácilmente localizables. Apliqué el cebo alimenticio en una superficie no porosa y lo tapé con una maceta o madera para protegerlo de la lluvia. Si es necesario repetir el tratamiento hasta que no queden hormigas.

Barrenillo

Es un escarabajo que hace agujeros en las ramas y troncos de los árboles para meterse a su interior y alimentarse. Puede llegar a matar la higuera pues por si fuera poco elige arboles de higuera que ya están débiles por otras enfermedades. Es difícil combatirlos en ecológico, lo mejor es acudir a un especialista.

Enfermedades

Virus del Mosaico

Se producen manchas amarillas en los frutos y en las hojas tanto viejas como las que recientemente han salido. También puede afectar al crecimiento de la higuera y a disminuir la producción.  Es un virus que no tiene solución y es bastante común puesto que suele afectar a todas las higueras tarde o temprano. Lo transmite el ácaro que anteriormente describimos aunque también puede aparecer por estrés debido a la falta de agua o exceso, a una poda radical o a falta de nutrientes.  Otra forma  es mediante los injertos al  coger las estacas de una planta infectada.

Negrilla de la Higuera

La negrilla es provocada por otras plagas como la caparreta blanca ya que producen una melaza que les gusta a los hongos. Como su propio nombre indica, la planta se verá de color negro lo cual si no se controla reducirá la fotosíntesis. Afortunadamente se puede combatir limpiando con agua a presión o mediante tratamiento de jabón potásico.

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Podredumbre radicular

Es un hongo que afecta a las raíces haciendo que no consuman nutrientes. Los síntomas que podemos observar es que la hojas de la higuera se vuelven amarillas, luego marrones y se caen. Esta enfermedad normalmente surge por un suelo con mal drenaje pues se acumula el agua cuando la regamos o llueve. Una vez y la higuera la contrae no hay remedio que evite que muera.

Chancro del tronco

Es un hongo que aparece tras la poda, es por ello importante que  siempre se debe aplicar una pasta cicatrizante y desinfectante. Aun así se puede dar tratamiento para combatir el chancro.

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El brócoli es un cultivo que exige una gran cantidad de nitrógeno y calcio, por lo que tenemos que tener en cuenta aportarlo antes de plantar o después. Un buen método ecológico es aportar cáscaras de huevos bien troceadas pero este es un método de lenta liberación. La pella del brócoli que es lo que comemos se cosecha de 60 a 90 días después del trasplante de los plantones, teniendo en cuenta esto vamos  a ver que cultivos podemos poner asociados.

Lechugas

Una vez y comienza a llegar el clima más fresco es buena idea volver a plantar lechugas. Recuerden que con el calor suben a semilla más rápido y no se puede aprovechar mucho de ellas porque se les acidifica el sabor de las hojas. Además la lechuga estará lista para cosechar en un mes o podemos ir cogiendo sus hojas según queramos.

Espinacas

Las espinacas también suben a semilla si hace demasiado calor, en cambio en otoño las podemos plantar entre los brócolis a una distancia de 15 a 20 cm como marco de plantación. Esta planta también se pueden ir cogiendo las hojas más grandes para usar cuando se necesite.

Asociar cultivos en el huerto ecológico: Ejemplos de...

• Aubert, Claude(Autor)

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Acelgas

Las Acelgas son una planta ideal para combinar con los brócolis, pues le dan sombra en los días más calurosos y también evitan que salgan muchas malas hierbas porque con sus grandes hojas dan sombra al suelo.

Apio

¿Sabías que algunas plantas pueden cambiar el sabor de sus acompañantes? Pues el apio es una de ellas dándole un ligero sabor dulce al brócoli. Cuando crezca el apio también le dará sombra al brócoli, si sabemos por donde le dará más sol al cultivo podemos plantar el apio por ahí para que sirve de sombrilla.

Remolachas

La remolacha es un cultivo que no consume calcio del suelo por lo que es ideal para plantar junto a los brócolis, tampoco compiten por el espacio.

Vente al huerto: Cultiva tus propios alimentos (NO FICCIÓN)

• La Huertina de Toni(Autor)

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Rabanitos

Es un cultivo rápido, en menos de un mes ya puedes estar cosechándolos. Tampoco consumen calcio como en el caso anterior. Además se dan bien en lugares donde predomina la sombra.

Ruibarbo

Esta curiosa planta de hojas comestibles viene ideal asociarla con el brócoli pero no cerca de ella porque compite con los nutrientes. Las podemos plantar a unos 40 cm de distancia y es que la ventaja del ruibarbo es que atrae a las moscas blancas, una plaga que suele dañar mucho las coles. Además es conveniente plantarlo también cerca de otros cultivos de coles como col cerrada, berzas, colino, col rizada, col de bruselas, rapini…

Cebollas

Algunos de los componentes presentes en las cebollas son repelentes para la mayoría de los insectos plaga por lo que no se sentirán atraídos al cultivo si lo combinamos con cebollas. No es necesario intercalar las cebollas, las podemos poner alrededor del bancal o intercalar filas con los brócolis u otros cultivos. También sirven otras plantas de la misma familia de las cebollas como las cebolletas o Chalotes.

Patatas

Los tubérculos de patata rompen el suelo y aumentan el flujo de nutrientes a las plantas de brócoli. De hecho es la única planta de la familia de las solanáceas que se puede combinar con este cultivo porque no compite con los nutrientes que necesita el brócoli. El tomate, pimiento y berenjena requieren muchos nutrientes para poder hacer crecer sus frutos.

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• Lefrançois, Sandra(Autor)

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Eneldo

El eneldo es un cultivo que cumple una triple función junto al brócoli siendo una de las mejores plantar para asociar a este cultivo. Tiene la capacidad de mejorar el sabor del brócoli, estimula el crecimiento y si la planta florece atraerá a depredadores que comen plagas del brócoli como las avispas parasitarias de pulgones u orugas, sirfidos excelentes polinizadores cuyas larvas comen pulgones y mariquitas.

Albahaca

Es una planta que podemos cultivar junto al brócoli o bien plantar el brócoli en un bancal en el que ya hay albahaca plantada en Primavera. Sus flores atraen a avispas depredadoras de algunas plagas que pueden atacar al brócoli.

Menta

La menta es una planta que beneficia bastante porque repele plagas como moscas blancas, mariposas de la col, pulguilla y pulgones, plagas comunes en el cultivo del brócoli. Pero también es verdad que es muy invasiva, si la plantamos en el suelo no habrá manera de erradicarla. Si tienes algunas macetas con mentas las puedes poner cerca de los brócolis cuando los plantes al menos el primer mes que es cuando están las plantas más indefensas. Deben tener cuidado con las mentas porque echan unas ramas alargadas que son capaces de enraizar fácilmente, aunque las pongas en maceta pueden pegarse al suelo de esta forma.

Romero

Otra planta repelente de plagas es el romero, se puede plantar en la finca como seto o combinándolo con otras plantas como la albahaca. Dependiendo de donde vivas puede sobrevivir al invierno o no. Te explicamos más en el artículo sobre los esquejes de romero.

Tomillo

Es una planta que viene bien tenerla para esta época del año donde los resfriados y catarros son más frecuentes. Su infusión nos ayuda con sus múltiples propiedades medicinales. El tomillo también repele insectos plaga y sus flores atraen a polinizadores y depredadores como avispas o el escarabajo coracero.

Manzanilla

Si la sembramos antes de las primeras lluvias mejor, no se si les pasa a ustedes pero a mi solo me salen las semillas con el agua de lluvia. La manzanilla es otra planta medicinal excelente que nos viene bien para infusión para dolores de estómago y para atraer insectos depredadores al huerto con su rico olor.

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Las Coles

La familia de las coles es muy amplia siendo algunas especies como la coliflor, repollo, col rizada, kale, brócoli, col rizada… Son plantas complementarias porque tienen un sistema de raíces superficiales y no compiten porque las de las patatas son más profundas. Las coles necesitan un suelo menos ácido que el de las patatas, una solución es añadir un acolchado de acículas o cortezas de pino a las patatas.

Maíz

El cultivo del maíz proporciona sombra a las patatas y también tienen las raíces superficiales por lo que no será una planta competidora. A la hora de ver cómo sembrar maíz y dónde, hay que tener en cuenta por donde sale el sol para que le llegue luz a la par. Por ejemplo, el sol sale por el este, los surcos o los bancales los pondríamos en dirección al este para que todos reciban la misma luz conforme va ganando altura y así el cultivo de maíz no tape completamente a las patatas. También debemos aportar un buen abonado para que no les falten nutrientes.

Legumbres

Las legumbres como frijoles, judías verdes, habas, guisantes, garbanzos… favorecen el cultivo de patata porque incorporan ingentes cantidades de nitrógeno durante su cultivo, lo cual a la patata le viene genial pues ingiere muchos nutrientes. Las judías verdes y guisantes se recomiendan que sean de mata baja pues así no tenemos que poner un sistema de tutores.

Rábano Picante

El wasabi es una salsa que se le aplica a algunas comidas y está hecha con una especie de rábano. No es una especie común en las huertas puesto que  es exigente a la hora de cultivar. En su lugar podemos usar otra especie de rábano picante como es el Armouracia rusticana, aparte de usarlo para hacer salsas, se dice que este rábano repele al escarabajo de la patata.

Cilantro

El cilantro es una planta que viene bien mezclar con las patatas puesto que atrae a numerosas especies beneficiosas que combaten al pulgón, orugas o al escarabajo de la patata. Además cuando está en flor, atrae a numerosos polinizadores.

Puerros

Los puerros son un cultivo que no requiere de muchos cuidados porque no tienen muchas plagas que les afecten. Además sus raíces superficiales no influyen con el cultivo de la patata. Si los plantamos de forma escalonada (10 en la primera semana, otros 10 en la segunda semana), tendremos puerros para toda la temporada.

Capuchinas

La capuchina se suele usar como planta para atraer plagas, conviene sembrar sus semillas en los bordes de la huerta para que las plagas no vayan a las patatas. También sirve como cultivo reservorio de depredadores y para atraer polinizadores. Además esta planta es capaz de auto sembrarse ya que las semillas que caen al suelo saldrán solas en la próxima Primavera.

Cebollinos

Se pueden plantar por los bordes del bancal puesto que harán de repelente de plagas. No se recomienda plantar cebollas ni cebolletas ya que provocan un retraso en el crecimiento de las patatas.

Lechugas

Las lechugas se pueden plantar entre las hileras de las patatas, crecen en un mes y tienen raíces cortas, así aprovecharemos el agua sobrante de los primeros riegos y para cuando las patatas sean grandes ya habremos cosechado las lechugas.

Tomillo

El tomillo repele a los escarabajos y atrae a numerosos depredadores y polinizadores cuando está en flor. Podemos plantar unos cuantos en los bordes del bancal de las patatas o simplemente tener unos cuantos plantados en la huerta.

Salvia

En tu seto de aromáticas no puede faltar la salvia porque repele a las pulguillas que son unos escarabajos diminutos que se alimentan de las hojas de tus cultivos. Es fácil distinguir a esta plaga pues cuando tocas la hoja las veras saltar con suma rapidez.

Perejil

Atrae a numerosos depredadores entre ellos a los sirfidos que además de que sus larvas se alimenten de pulgones, los adultos son excelentes polinizadores. Los sirfidos son moscas que se hacen pasar por abejas, son de vivos colores y vuelan de forma parecida. Si te fijas bien podrás ver la diferencia, las moscas tienen solo 1 par de alas mientras que las abejas 2 pares de alas.

Manzanilla

Esta planta medicinal es un aliado excelente en la huerta porque sus flores les encantan a los polinizadores y atrae a los depredadores. Puedes plantarlas alrededor de las patatas o cerca de ellas. Seguramente pienses que por mucho que plantes manzanilla no te va  a salir pues ya lo has intentado, el truco está en sembrar cuando esté anunciado lluvia pues a mi siempre me pasa que solo germinan las semillas cuando llueve.

Albahaca

Es un excelente acompañante para muchos cultivos y cuando se llena de flores es un excelente atrayente de polinizadores. Existen algunas variedades de albahaca que duran todo el año porque son especies de jardín, no se pueden comer (tóxicas en mucha cantidad) pero para hacer un seto son geniales y bonitas. Las hojas de la albahaca comestible son grandes y anchas y las hojas de la albahaca no comestible son pequeñas y más finas. Vean el post sobre cómo sembrar albahaca.

Tagetes

Los escarabajos de la patata odian a los tagetes por lo que plantarlos entre las hileras  o entre las plantas nos vendrá bien, además la raíz del tagete o tapete repele a nematodos.

Plantas desaconsejadas

Existen algunas plantas que en vez de beneficiar a las patatas las perjudican y son las siguientes:

• Cebolla: Provocan un retraso en el crecimiento de la patata.
• Hinojo: Dificulta el desarrollo de los tubérculos de patata.
• Pepino: Competirán con las patatas por los nutrientes y son susceptibles al tizón, un hongo que luego se lo pasarán a las patatas.
• Plantar frambuesas: Son susceptibles a atraer más plagas.
• Calabazas o Calabacín: Ambas plantas requieren muchos nutrientes y si las plantamos cerca pues no crecerá ni una ni la otra.
• Girasoles: Deberán estar lejos de las patatas porque liberan algunos compuestos al suelo haciendo que las patatas no crezcan o se deformen.

Cómo plantar patatas

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¿Qué es el Compost?

Es materia orgánica descompuesta que sirve para abonar a las plantas pues aportan numerosos nutrientes. Muchas personas creen que es difícil de hacer pero en este artículo te daremos algunos sabios consejos para conseguir fácilmente el oro negro del hortelano.

Beneficios del Compost

Es la manera ideal para reducir los residuos que generamos en la huerta, jardín o en casa ya que se enviará menos basura a los vertederos, ayudando así un poco más al planeta. Y por si fuera poco afectará directamente a tu bolsillo y ayudará a tus plantas a estar hermosas y cargadas de frutos.

Seguramente no lo sepas pero al enviar las bolsas de basura con restos orgánicos tardarán varios años en descomponerse, en cambio si las echas a la compostera solo unos meses. Pero claro no todo el mundo tiene esta posibilidad porque tiene una terraza o huerta urbana, sin embargo, existen contenedores en muchos sitios para depositar restos orgánicos e incluso proyectos donde recogen los desechos y te los devuelven en compost, todo lo que tienes que hacer es informarte de las posibilidades de tu región.

Cómo se hace el compost

El compost se hace simplemente añadiendo desechos orgánicos a un lugar donde esperaremos pacientemente a que se descompongan. No es un invento que haya hecho el ser humano pues los bosques llevan millones de años alimentándose del compost que producen las hojas de los árboles al caer al suelo. Para que se pueda llevar a cabo existen unos factores necesarios para que la descomposición pueda ser más lenta o más rápida. Por ejemplo, para que se descomponga más rápido la pila de compost, cada pocos días debemos darle la vuelta por completo.

Cómo hacer un buen compost: manual para horticultores...

• Bueno Bosch, Mariano(Autor)

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¿En qué lugar hacer el compost?

El lugar donde podemos elegir hacer el compost depende de la situación de cada persona. Si tienes una huerta puedes elegir un lugar apartado donde hacer la pila de compost o donde colocar un espacio con palets para ello. Si vives en ciudad lo mejor es usar algún compostador que evitará que se aproximen alimañas e insectos molestos para los vecinos.

Componentes necesarios para hacer el compost

Como mencionábamos antes existen varios factores que hay que hacer cumplir para que funcione el compostaje. Para ello siempre debemos añadir los siguientes componentes a lo largo del proceso de compostaje…

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Agua

Es necesaria para que los microorganismos que viven en el compost sean capaces de sobrevivir y realizar su labor al descomponer la materia orgánica. Demasiada agua o poca agua puede matar a estos microbios, por lo que hay que conseguir el equilibrio ideal. Si vives en una zona seca pues deber aportar de vez en cuando agua a la pila de compost y si vives en un área lluviosa no será necesario pero en caso de demasiada lluvia puedes poner alguna plancha como protección. Una pila de compost que tiene la cantidad de agua ideal es esponjosa al tacto sin malos olores ni acumulaciones de agua.

Oxígeno

¿Recuerdas que hay que voltear el compost para que se descomponga más rápido? Pues esto tiene una sencilla razón y es que los microbios descomponedores necesitan el oxígeno para sobrevivir y si volteamos semanalmente el compost irá más rápido al entrarle oxígeno renovado. Los vasos de compost son unos recipientes ideales para esto pues solo tendrá que darles un par de vueltas a la manivela. En cambio si tienes una pila de compost puedes usar una horca o pala dejando la parte inferior en la parte superior y viceversa. Muchos hortelanos lo que suelen hacer es dejar la mitad de la compostera vacía y así es más fácil a la hora de voltear.

Materiales Verdes

Para que todo vaya como la seda a la hora de añadir el material a la compostera es necesario que sea 1 parte verde y 2 partes marrones de la misma proporción. Se conoce como material verde a aquellos ricos en nitrógeno y que a nuestros ojos son de color verde. Suelen estar húmedos, recién cortados como las podas que hacemos a las plantas, el césped, las malas hierbas, la mayoría de los restos de cocina o el estiércol de ganado.

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Materiales Marrones

El material marrón es aquel que está muerto y seco, siendo ricos en carbono. Algunos ejemplos son hojas secas, paja, serrín,  hierbajos que llevan tiempo al sol, papel, cartón, agujas de pino que se han secado (pinocha)  y fibras naturales como el algodón o la lana.

¿Qué puedo añadir al compost?

Existen muchas cosas que podemos añadir al compost pero suponiendo que nunca lo has hecho vamos a darte una pequeña lista para que te vayas haciendo a la idea:

• Cabello humano o pelo animal
• Restos de cocina
• Cáscaras de huevo
• Borras de café
• Bolsa del té (sin el hilo)
• Filtros de café
• Utensilios  y vasos compostables
• plumas
• servilletas
• estiércol de ganado: gallinas, vacas, ovejas, conejos, cabras, pollos…
• periódicos triturados
• ceniza de madera
• lana
• cáscaras de frutos secos
• podas menudas (troncos más bien finos)

Cosas que es mejor no añadir

También hay cosas que no se pueden añadir porque no se descompondrán o lo que haremos no será compost.

• Virutas de madera tratadas
• Carne o pescado
• Papel que contiene plásticos
• Huesos de animales
• Plantas enfermas
• Nueces enteras
• Productos lácteos
• malas hierbas con semillas.

Y muchas cosas más, lo mejor es buscar información antes de añadir nada a la composta.

Cómo hacer un buen compost: manual para horticultores...

• Bueno Bosch, Mariano(Autor)

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¿Cómo usar el compost terminado?

El compost terminado es aquel que al coger un puño del compostador huela a bosque, sea de color negro o marrón oscuro y que no esté muy humedecido. Puede contener ramas, piñas de pino u otras cosas que no se hayan descompuesto aun debido a que son más resistentes. Estos materiales los podemos devolver a la pila de compost.

Lo podemos usar en Primavera, aportamos una capa al suelo antes de plantar para que las semillas y plantones nuevos crezcan con fuerza. Se puede aportar como abono lateral para plantas que están en plena producción o que han hecho algún descanso para seguir produciendo. Otro uso que le podemos dar es combinarlo con tierra para rellenar macetas.

Quizás te interese conocer la composición del estiércol de vaca.

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El aloe vera es una planta que sobrevive sin apenas cuidados, es por ello que se ha adaptado de manera silvestre llegando a considerarla como una planta invasora. Vamos a conocer sus exigencias.

Tipo de Suelo

El Aloe vera le gusta los suelos arenosos que tengan buen drenaje ya que no soporta el agua encharcada. Algunos materiales recomendados son picón volcánico o gravilla.

Riego del Aloe Vera

Es una planta que podemos regar una vez a la semana en Verano. En el caso de que llueva es mejor no regarla ya que el exceso de agua la debilita, se le caen las pencas (hojas) hacía los lados y se vuelve amarilla.

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• Planta casera curativa: el aloe vera es atesorado por su gel calmante, a menudo utilizado en remedios tradicionales para el cuidado de la piel y el bienestar. No es solo una suculenta elegante, sino que...
• Sucultivo purificador de aire: filtra naturalmente el aire interior, creando un ambiente más fresco y saludable en el hogar u oficina.
• Elegante y práctica: sus hojas verdes escultóricas son una planta llamativa, perfecta para escritorios, alféizares de ventanas o salas de estar.
• Fácil cuidado y bajo mantenimiento: una suculenta tolerante a la sequía que prospera con poca agua y luz solar indirecta, ideal para principiantes.
• Se suministra lista para crecer: se entrega en una maceta de vivero de 11 cm a 25-30 cm de altura, esta planta tiene un tamaño llamativo pero compacto, adecuado para cualquier espacio interior. Nota: la maceta...

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Temperatura

Soporta temperaturas entre 17 y 27 grados pero no se da bien en temperaturas prolongadas inferiores a 10 grados.  En Invierno las podemos poner en el interior de casa o protegerlas con malla térmica y un buen acolchado para las raíces.

Reproducción

El Aloe Vera está formada por hojas verdes alargadas cuyos extremos son aserrados. Echa una floración amarilla y después salen sus hijos de las raíces de la propia planta. Estos cuando crezcan  unos 15 cm los podemos arrancar y aunque salgan sin tierra, enraízan fácilmente.

Plagas

El aloe vera no suele verse afectado por casi ninguna plaga pero es susceptible a hongos.

• Puntos negros: Si aparecen puntos negros en las hojas que se van pudriendo poco a poco se trata de un hongo que sale por exceso de humedad en el suelo en el ambiente. Podemos utilizar fungicida de leche o si hay en exceso quitar las hojas y tirarlas a la basura. Para retirar las hojas correctamente se deben cortar en la base de la misma con un cuchillo.

• Pudrición de la base: Hojas amarillas, reducción del crecimiento son algunos de los síntomas del exceso de riego.
• Mancha foliar: Las puntas de las hojas comienzan a secarse y menor consistencia en sus tallos. También es debido al exceso de humedad.

• Roya: Manchas anaranjadas y marrones que aparecen en las hojas.
• Araña Roja, mosca blanca, pulgón: El triplete de plagas que afectan a casi cualquier planta.

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Usos del Aloe Vera

• Aliviar quemaduras: En la casa  y en la huerta se puede utilizar el aloe vera para tratar quemaduras tanto solares como de aceite caliente. Se corta una penca por la base, después cortamos los bordes aserrados de la hoja de arriba hasta abajo. Así podemos ir cortando trocitos para aplicar por la piel afectada. Se puede guardar en la nevera para próximos usos.
• Acné y heridas de la piel: El aloe también sirve para curar heridas y se usaría de la misma forma anterior.
• Fertilizante de Aloe Vera: Un uso muy interesante en el huerto es de fertilizante para las plantas con aloe vera.

• Enrainzate Casero : También podemos usar el aloe vera como enraizante casero para nuestros esquejes de limonero y otras plantas.

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¿Qué son las Crisopas?

Son insectos depredadores del orden Neurópteros que quiere decir alas membranosas ya que tienen las alas llenas de nervios.  Son nocturnos y normalmente los adultos se pueden ver durante el día posados bajo las hojas de las plantas o en paredes. Las crisopas pueden ser de color verde o marrón con unos ojos muy llamativos de colores dorados o cobrizos y durante las noches veraniegas las podemos ver sobre todo revoloteando alrededor de las luces.

Ciclo de vida de las Crisopas

Después del apareamiento las hembras ponen los huevos en las hojas o troncos de árboles o plantas donde hay comida para sus descendientes. Los pueden poner juntos o separados y las crisopas verdes tienen una peculiar forma de proteger sus huevos de depredadores ya que los ponen en el extremo de un hilo quedando colgados. Las larvas al nacer son alargadas sin alas y con unas mandíbulas enormes que sirven para succionar a sus presas.

¿De qué se alimentan?

Las larvas de las crisopas son en su mayoría depredadoras de insectos que se consideran plagas como los pulgones, orugas, ácaros y otros insectos blandos. Los adultos son polinizadores ya que comen néctar y polen de las flores durante la noche.

¿Cómo atraer las crisopas al Huerto?

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Seto de Flores

La clave principal para mantener un huerto con muchos depredadores es tener al menos un seto de diversas flores para atraerlos y que se establezcan en la huerta. Las flores de cosmos, margaritas, caléndula, girasoles y flores que sean abiertas son las ideales para las crisopas. También les gustan las flores del eneldo, perejil, milenrama…

Agua Disponible

Los insectos beneficiosos les gusta vivir en zonas donde el alimento  y el agua es de fácil acceso. Si les podemos facilitar una zona donde se puedan posar para beber agua sin el riesgo de caer y ahogarse sería ideal. Para ello necesitamos un plato de maceta poco profundo o cualquier otro recipiente parecido lo llenamos de piedras limpias y ponemos agua fresca. Los insectos que necesiten beber agua sobre todo los días más calurosos del Verano vendrán encantados a hidratarse.

Despensa llena para las crisopas

En el huerto es bueno que siempre haya una cantidad mínima de insectos plaga como los pulgones o cochinillas porque así los depredadores se sentirán atraídos para alimentarse y también para poner huevos. Podemos dejar algunas malas hierbas que les gusten a los pulgones como por ejemplo las cerrajas, o incluso dejarnos ir a la hora de tratar una col que tenga pulgón, se pueden encontrar numerosos depredadores alimentándose en una sola planta. Larvas de crisopa, mariquitas, larvas de sirfidos… es todo un mundo en miniatura.

Compra de Insectos

Si no ves crisopas en tu huerta es posible que quieras comprar algún bote con larvas para soltarlas. Existen muchas tiendas especializadas en venta de insectos para la agricultura como Koppert o si lo prefieres puedes comprar en Amazon. Es recomendable que cumplas los requisitos anteriores para que la nueva comunidad que has comprado no se te muera.

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Los hoteles para insectos son geniales a la hora de dar refugio, si añades algún agujero o espacio con  paja, estoy seguro que más de una crisopa te lo agradecerá pues les gusta para refugiarse.

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Hay varias especies de esta chinche y todas se alimentan de lo mismo, la savia de las hojas e incluso de los frutos.

¿Qué son las chiches de las calabazas?

Es una chinche que puede alcanzar los 2 cm de longitud y que normalmente se encuentra en las plantas de la familia de las calabazas aunque también puede afectar a otros cultivos. Son difíciles de matar y cuando se las molesta echan a volar grandes distancias.

Leptoglossus gonagra es de color oscuro por arriba mientras que por abajo tiene pintitas de color naranja. En principio no está presente en Europa, excepto en Canarias, pero se podría introducir fácilmente debido a la globalización. Otra especie que también se la conoce como chinche de las calabazas es Anasa tristis y está bien distribuida por América, el adulto es grisáceo y puede llegar a medir 1 cm de longitud.

Ciclo de Vida de Chinches de las Calabazas

Los individuos adultos hibernan hasta que empiezan a aparecer en Verano sobre las plantas de las que se alimentan.  Al aparearse las hembras pondrán huevos entre 100 y 200 dependiendo de la especie siendo de color amarillo a marrón cobrizo.

Las crías al nacer pasarán por 5 fases larvarias donde irán mudando la piel para crecer cada vez más. Las crías se asemejan al adulto solo que no tienen alas y son pequeñas. Se las puede ver en grupos bajo las hojas.

¿Qué daño provocan las Chinches de las Calabazas?

Las chinches se alimentan de las calabazas gracias a su aparato bucal picador-chupador por el que ingerirán la savia de las plantas. Se cree que inyectan una toxina al alimentarse dejando marcas amarillas en cada picada que hacen en las hojas o fruto de las plantas afectadas. Las manchas amarillas se tornan marrones y la hoja se seca debido a que no llega el flujo de nutrientes.

Tienen que haber muchas chinches para que maten a una planta adulta, en cambio solo se necesitarán unos pocos para matar plantas jóvenes. Por si fuera poco en algunos países pueden transmitir enfermedades que afectarán a las plantas pudiendo provocarles la muerte. Un ejemplo es la vid amarilla de las cucurbitáceas.

Cómo Prevenir y Combatir

Al ser una chinche tan grande es difícil de combatir en un cultivo ecológico aunque existen algunos remedios que podemos llevar a cabo.

• En Otoño debemos compostar o desechar los restos de las plantas de calabaza y plantas donde pudimos ver a estas chinches afincadas.
• Es mejor no poner acolchado a las plantas afectadas ya que las chinches les gusta esconderse debajo.
• Un remedio para poderlas coger fácilmente es poner tablones de madera cerca de las plantas y revisarlos cada mañana a ver si hay algunos escondidos debajo. Nos podemos poner unos guantes y poner un bote con agua jabonosa para que se ahoguen.
• Podemos cubrir las plantas de calabaza con un mini invernadero o microtunel hasta la época de floración para que las abejas las puedan polinizar. O si prefiere las puede polinizar a mano y las deja cubiertas siempre.
• La rotación de cultivos es una buena opción para evitar que la plaga se reproduzca año tras año.
• Podemos plantar tanaceto y capuchinas alrededor de las plantas afectadas pues serán de ayuda para repeler esta plaga.
• Por el atardecer o por la noche podemos aplicar un tratamiento de aceite de neem para matar a las chinches más jóvenes.
• La calabaza hubbard azul funciona como cultivo trampa, las plantamos lejos del cultivo que queremos proteger.
• A las chinches les gusta pasar el Invierno en la maleza es por ello recomendable quitar las malas hierbas.
• A principios de Primavera y Verano podemos revisar bajo las hojas a ver si hay huevos y aplastarlos.
• Otra opción es labrar el suelo en Otoño para que no puedan pasar la época fría en el suelo.

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Climatología

Una bajada o subida de temperatura en plena floración en Primavera puede ser catastrófica ya que puede ocasionar la caída repentina de las flores. Fenómenos adversos como heladas o calima son los que suelen ocasionar problemas. En la época de floración son más sensibles las plantas y cada vez hay más heladas en épocas que no les corresponden debido al cambio climático.

Un remedio para combatir las heladas es la utilización de mantas térmicas y para remediar el calor es recomendable aplicar un buen riego para evitar el estrés hídrico que puede causar la caída de flores y frutos.

Exceso de Nutrientes

Si las flores dan lugar al fruto pero este no crece o se cae prematuramente puede ser causado porque nos hayamos pasado a la hora de aportar nutrientes. Es mejor echar poco abonado ya que es más difícil corregir un exceso que la escasez de nutrientes. Las plantas con exceso de nutrientes presentan síntomas como quemaduras en las hojas (color marrón), amarilleamiento en las hojas, lento crecimiento o la muerte debido a que las raíces estarán bloqueadas. Si detectamos que es un exceso pues habrá que regar en abundancia para hacer un lavado de suelo.

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Falta de Nutrientes

La falta de nutrientes también provoca la caída de las flores ya que en esta época demandan una gran cantidad. Es recomendable aportar lo recomendado y no excederse. Otra opción es aportar abono líquido que le llega antes a la planta como puede ser té de humus de lombriz.

Falta de Agua

Es importante no dejar de regar en la época de floración porque una falta de agua puede ocasionar la caída prematura de las flores o frutos. Para ello es mejor consultar la climatología que va a haber a lo largo de la semana para saber si debemos ir a regar con más o menos frecuencia a nuestra huerta.

Falta de Luz

Tanto los cultivos de hortalizas como los arbustos o árboles frutales necesitan una cantidad de horas diaria como mínimo para poder dar frutos. Antes de plantar debemos observar donde da el sol a lo largo del día y las horas necesarias de sol de cada cultivo. Hay verduras que son más de sombra y soportan menos horas de luz.

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Árboles o Cultivos Autopolinizantes

Hay plantas y árboles que se autopolinizan, sin embargo otras necesitan de otros factores como el viento o insectos. Un ejemplo claro son los papayeros, puede que compres una hembra en la tienda y nunca te dará papayos pues necesitan flores de papayo macho para poder polinizarse. Es necesario informarse de si los árboles o cultivos elegidos se autopolinizan o necesitas plantar más de uno para conseguir frutos. Los tomates necesitan ser polinizados con abejas o agitando la planta.

Exceso de humedad

Si tenemos exceso de humedad debido al exceso de riego o al tipo de suelo y no drena bien el agua, puede ocurrir que las raíces de las plantas o árboles se pudran. Además puede originar otras enfermedades. Si el suelo es arcilloso, hay que mejorar el aporte de materia orgánica y si ha llovido no es necesario regar con tanta frecuencia. En alguna ocasión el acolchado se puede convertir en una desventaja si en tu región llueve demasiado.

Hongos y Plagas

Algunos hongos pueden atacar a las flores y por ello no se desarrollará el fruto. También puede ocurrir que tengamos plagas como el trips, suelen vivir en las flores donde se alimentan, causando la caída prematura. Otras plagas también pueden hacer caer al fruto antes de tiempo como puede ser la Ceratitis capitata o mosca de la fruta o la mosca del olivo. Las moscas adultas pinchan los frutos o las flores y ponen sus huevos. Para combatir estas plagas es complicado pues se deben prevenir mediante el trampeo.

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Falta de Polinizadores

Si vives en la ciudad es muy probable que no puedan llegar polinizadores a tu huerta es por ello que hay que plantar algunas plantas con flores para llamar su atención. Y en la huerta es siempre recomendable tener un seto de aromáticas y plantas con flor o las podemos mezclar también entre cultivos. Las flores que no están polinizadas se caen, suele pasar mucho este problema en pimenteros. Una solución si no te van polinizadores es usar un pincel y pasarlo por cada flor para polinizarlas.

Tiempo en Fructificar

Algunos frutales tardan tiempo en dar fruta, por ejemplo las piñas tropicales suelen tardar 1 año en empezar a fructificar. Es importante informarse bien y tener paciencia.

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Saltahojas, chicharrita o salivazo es un insecto fitófago que se alimenta de la savia de las plantas. Se le conoce por esos nombres porque cuando se siente amenazado salta gracias a unas patas especiales para hacerlo y también porque se parecen a las chicharras.

Conociendo al Saltahojas

Los saltahojas son chinches de muchos colores dependiendo de la especie y el país, ya que las  que viven en países tropicales suelen ser de vivos colores. Uno de sus mecanismo de defensa es saltar y algunas pueden hacerlo 100 veces la longitud de su cuerpo. Para un humano esto es imposible, los insectos siempre nos sorprenden con sus capacidades de súper bichos.

También pueden generar una sustancia amargosa e irritante si se sienten amenazados y su coloración advierte sobre ello. En la naturaleza la coloración aposemática es aquella que indica lo peligroso que es un animal dependiendo del color que sea, cuanto más llamativo, más peligroso.  Y por si esto fuera poco también pueden volar.

Ciclo de vida

Los saltahojas adultos ponen huevos en Otoño en la parte de abajo de las hojas  y cuando nacen las crías se esparcen en busca de cobijo. El ciclo comienza a principios de Primavera y a medidados o finales es cuando empezaremos a ver las masas de burbujas en las plantas.

En su interior se encuentran las crías de los salivazos pues lo utilizan para defenderse de los depredadores. Son muy ingeniosas, se alimentan de la savia y al excretarla realizan unos movimientos con sus patas para generar la espuma. Sin ella la chinche se desecaría y moriría o se la podrían comer los depredadores.

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Ya conocéis el misterio, en cada masa de burbujas hay una larva de chicharrita.

La chicharrita según va creciendo va mudando piel hasta que llega a la última etapa donde se convierte en adulto.

El Saltahojas: ¿Aliado o Enemigo?

Hay algunas especies que se pueden considerar como plagas ya que causan daños en los cultivos sobretodo si hay una gran población  pero que tengas el huerto con algunas masas de burbujas no es un problema. Las chicharritas se alimentan de una parte de la planta que se conoce como xilema y por aquí se transportan algunos nutrientes que consumen las plantas, pero no todos. La planta tiene otra parte que se conoce como floema y es por donde se transportan la mayoría de los nutrientes necesarios para las plantas. Lo que quiero decir es que la chicharrita no infringe daño gracias a la zona donde se alimenta.

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¿Cuándo se convierte en una plaga? Dependiendo del país en el que vivas existen algunas especies de chicharritas que pueden transmitir la bacteria Xylella fastidiosa que arrasa cultivos de olivares en Europa y que aun no tiene tratamiento.

Otros cultivos a los que suele afectar son frijol, patata, berenjena, calabaza, alfalfa y soya.

Remedios ecológicos

Si consideras que las chicharritas están dañando tu cultivo existen algunos remedios para controlarlas:

• Jabón potásico: Puedes aplicar un tratamiento cada semana hasta que ya no queden chicharritas adultas.
• Aceite de Neem: Lo bueno del aceite de neem es que se infiltra dentro de la planta dándole un sabor amargoso pudiendo combatir a la chicharrita desde dentro y desde fuera pues también combate a los adultos.
• Manguerazos: Si no te gusta ver las masas de saliva en tus plantas puedes probar con manguerazos de agua para quitarlas.

Lo mejor es no utilizar los remedios salvo que sea necesario, recuerda que el aceite de neem mata a otros insectos que pueden ser depredadores.

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Los saltamontes o chapulines suelen estar en el huerto desde la Primavera hasta que comienzan las primeras heladas  que es cuando hacen la hibernación, en los sitios más fríos mientras que en los más cálidos están presentes durante todo el año siendo más activos y voraces en Verano.

Hay una gran variedad de saltamontes de muchas especies, tamaños y colores. Generalmente no presentan una plaga grave salvo cuando hay escasez de plantas verdes y van a comer a los cultivos, se observan hojas mordidas por los bordes parecido a los agujeros que dejan las orugas. También son un problema grave cuando tienes árboles pequeños, pues hay algunos que se comen las hojas más duras y claro como es un árbol con pocas hojas pues le afecta gravemente el perderlas por completo ya que no crecerá e incluso pueden morir.

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Ciclo de vida

Los saltamontes macho realizan cantos rozando sus alas con las patas de saltar para atraer a las hembras. Después del cortejo, las hembras ponen huevos en el suelo donde nacerán los futuros saltamontes que son muy parecidos a los adultos salvo porque son milimétricos y no tienen alas hasta llegar al tamaño adulto. Los saltamontes como la mayoría de los insectos van realizando mudas de piel para poder crecer, esto es debido a que se les queda el «traje pequeño». Se suelen quedar quietos y emergen con la nueva muda, son al principio de colores blanquecinos  y débiles al tacto hasta que se les va endureciendo la piel nuevamente. En los lugares más fríos pasan el Invierno en forma de huevos, emergiendo cuando llega el buen tiempo en Primavera.

Los saltamontes adultos pueden ser desde algunos milímetros hasta 15 cm dependiendo de cada especie. Y algo que seguramente no sabias es que tienen los oídos en las patas más grandes, las que usan para saltar.

Depredadores Naturales

Los saltamontes están en el eslabón más bajo de la cadena trófica, lo que quiere decir que tienen muchos depredadores como pueden ser:

• Aves: Cernícalos, cuervos, aguilillas, alcaudón, alcaraván, mosquiteros…
• Mamíferos: Erizos, ratones, musaraña, zorros…
• Anfibios: Ranas, sapos, salamandras…
• Reptiles: Lagartos, lisas, eslizón, camaleones…
• Insectos: Saltamontes insectívoros, Mantis religiosa, chinches, mosca asesina…
• Arácnidos: escorpiones, araña tigre, araña lobo…
• Miriápodos: escolopendras, ciempiés…

Solo tenemos que ser respetuosos con el medio ambiente y la naturaleza nos echará una mano. Podemos usar refugios como atrayentes de depredadores de los saltamontes.

Cómo Repeler saltamontes

Los saltamontes son difíciles de combatir puesto que no hay nada que los elimine por completo, lo que si podemos hacer es evitar que se alimenten de ciertos cultivos pues le ponemos remedios picantes o con otro sabor que no les gusta. Incluso si eres de los que usan químicos, muchos saltamontes se han hecho inmunes a los venenos y como siempre es peor el remedio que la enfermedad.

• Infusión de Ajo: El ajo no les gusta a muchos insectos, como puedes comprobar tus plantas de ajo pasan inadvertidas pues apenas tienen ataques por insectos. Es un buen remedio que podemos utilizar.
• Apichi: Es un famoso insecticida casero que se suele hacer en Sudamérica pues sus ingredientes son muy comunes en las casas de allí.

• Trocear ajos: En huertos de maceta si tienes ajos en casa que están estropeados los puedes reutilizar partiéndolos en trozos y esparciéndolos por las macetas.
• Guindilla: Si tienes pimienta picante o guindilla puedes trocearla y hervir en un litro de agua. Cuando se enfríe lo colamos y pulverizamos sobre las plantas afectadas.
• Malla protectora: Si tienes arboles pequeños o ciertas plantas que no quieres perder se puede hacer una cobertura alrededor y por encima para evitar que accedan los saltamontes.
• Garrafas: Si los arboles son muy pequeños se les puede poner una garrafa grande o garrafón alrededor y dejamos la tapa abierta para que les entre aire. Así les entrará bien la luz y tendrán calor para crecer.
• Aceite de Neem: Hará efecto en los saltamontes pequeños, podemos aplicar la dosis recomendada en la mochila de 16 litros o con un pulverizador más pequeño sobre la zona de los cultivos o donde más veamos saltamontes en nuestra huerta.

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• 📑Si se realiza la prevención o el mantenimiento, simplemente: Diluya 4ml de neem en 1LT de agua y rocíe cada 7 días. Si las plantas son atacadas por parásitos, insectos o tienes problemas con los...

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• Gallinas o Patos: Si tenemos gallinas o patos en la huerta nos conviene soltarlas para que se coman los saltamontes, no dejarán ni uno. Si no queremos que se coman los cultivos las podemos poner controladas por zonas mediante el gallinero portátil o con las vallas electrificantes.
• Si te animas a capturarlos no será fácil pues cuanto más sol haya más verán y se irán rápido. Es mejor hacerlo a primera hora o a última hora del día, también puedes usar una bolsa blanca con una mano como distracción y con la otra lo capturas con un movimiento rápido. Si están subidos a una rama será más fácil, solo tienes que cogerlo con un rápido movimiento. Los puedes soltar en otro sitio o dárselos a las gallinas.
• Te los puedes comer, no es broma, en muchos sitios del mundo se los comen, son ricos en proteínas. Yo no los he probado pero es una opción si eres atrevid@.

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Las zanahorias son fáciles de cultivar,  lo único que necesitan son tierra suelta sin piedras, nutrientes y mucha agua como os enseñábamos en el articulo de como sembrar zanahoria.

Gusanos Cortadores

También conocidos como lagarta son unas orugas que pueden crecer bastante ya que son muy glotonas y por el día permanecen enterradas en el suelo hasta la noche, lo cual dificulta ver que plaga se anda comiendo a las zanahorias. Pueden ser de varios colores como verdes, marrones, grises y cuando se les molesta se enrollan en forma de C. Suelen ser orugas polífagas que quiere decir que se alimentan de cualquier cultivo.

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Además suelen alimentarse por la base de la planta llegando a cortarla y por ello morir. Estas orugas dejan unos excrementos enormes negros y si son pequeñas lo que podemos hacer es pasar la mano por las hojas de las zanahorias a ver si cae alguna al suelo.

Si tienes una plaga importante existen otros métodos de aplicar el bacillus para que afecte a este tipo de orugas aunque también lo podemos aplicar en las hojas mediante pulverización. Si te es difícil de conseguir bacillus pues solo te queda la opción de salir de noche con una linterna en su busca.

Pulgones

Los pulgones se reproducen rápidamente y sin darnos cuenta ya hay una gran plaga. El mayor problema es cuando son plantas jóvenes ya que son más débiles a los ataques. El pulgón no solo se alimenta sino que también transmite enfermedades. Para tratar de combatirlo podemos usar un chorro de agua a presión pero si el problema persiste es mejor aplicar aceite de neem mediante pulverización o jabón potásico.

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También se pueden aplicar ambos productos a la vez para una mayor efectividad. Si tienes pulgones bajo tierra es porque las hormigas los llevan a las raíces, mantenerlas a raya hará que cese este problema.

Mosca de la Zanahoria

Es una mosca que pone huevos en las zanahorias y cuyas larvas son muy dañinas para el cultivo pues crean galerías interiores donde no podemos hacer nada más que arrancar las zanahorias para evitar que se sigan propagando pues pueden afectar a otros cultivos. El principal síntoma es que dejan unas galerías de color óxido en las zanahorias. También afecta a apio, chirivía y perejil.

Ésta plaga suele afectar a principios de Primavera y de Otoño lo que provoca daños no solo en cultivos de zanahorias jóvenes sino también cuando ya están bastante desarrolladas. La mejor manera para saber si hay moscas de las zanahorias presente en el cultivo es mediante las trampas cromáticas amarillas. Las pondremos cerca del suelo y de las zanahorias y si observamos moscas pegadas como las de la foto inferior es que tenemos la plaga.

Si ya está la plaga presente en el cultivo lo mejor es aplicar aceite de neem mediante pulverización ya que este producto ecológico no solo actúa por contacto sino que también lo absorbe la planta llegando a la parte subterránea de la zanahoria también. Otra opción a largo plazo es hacer rotación de cultivos para evitar que la plaga afecte a la misma zona una y otra vez.

Gorgojo de la Zanahoria

Los gorgojos o también conocidos como picudos, son unos escarabajos que tienen una boca alargada que se asemeja a un pico. El gorgojo de la zanahoria se alimenta de las hojas de las zanahorias mientras que su larva de la propia raíz. El gorgojo es complicado de combatir de manera ecológica lo único que podemos hacer es observar bien las hojas de las zanahorias en su busca, capturarlos y echarlos a las gallinas o matarlos.

El mecanismo de defensa del gorgojo consiste en hacerse el muerto y dejarse caer al suelo. Para evitar perderlo de vista debemos poner una mano por abajo y con la otra intentar cogerlo, así si cae lo podemos capturar con la otra mano.

También afecta a otros cultivos como el apio y el perejil por lo que la rotación de cultivos es importante también con esta plaga ya que las larvas pasan el Invierno bajo tierra.

Podemos hacer una trampa con un bote de cristal en cuyo interior ponemos un trozo de zanahoria y lo enterramos a ras de suelo, encima le colocaremos una teja o algo que lo cubra por si llueve. Puede que no solo caigan gorgojos (imagen inferior) y larvas(se parecen a gallinita ciega) sino otros animales beneficiosos que no queremos que mueran. Lo revisaremos periódicamente y en una tarrina podemos separar los animales buenos de las plagas.

Gusano de Alambre

Es una de las peores plagas que podrías tener pues las larvas de este escarabajo pueden vivir en el suelo hasta 5 años y afectan a muchos cultivos. El adulto es un escarabajo aplanado y alargado mientras que su larva es como un gusano alargado y de color naranja. El gusano del alambre hace túneles en los tallos y raíces de las plantas, comiéndoselas desde dentro hasta el exterior. La rotación de cultivos es clave aunque no es muy efectiva, tendríamos que dejar el terreno en barbecho algunos años. Por otra parte, también tenemos el remedio ecológico conocido como solarización o biosolarización pero es un proceso costoso y requiere que haya mucho sol y calor.

Otro método a pequeña escala consiste en usar zanahorias clavándolas en el suelo y sacándolas varios días después. Ponemos un recipiente con agua y jabón, dejando caer las larvas para que se ahoguen y volvemos a enterrar las zanahorias, así hasta que ya no tengamos problemas con la plaga.

Trampa de tablas, consiste en poner tablas entre las hileras de las plantas para que se escondan durante la noche las posibles plagas como el gusano del alambre, caracoles o babosas.  Cada rato las revisaremos a ver si hay algo debajo, con unos guantes las capturamos y ponemos a las gallinas o en un recipiente con agua y jabón.

Mariposa Macaón o Cola de golondrina

Es una oruga y mariposa muy bonitas que se suelen encontrar en la huerta en plantas de zanahoria, apio, perejil, ruda y otras plantas de la familia. Es un excelente polinizador para el huerto y si te da pena matarlas siempre está la opción de reubicarlas a otro sitio. También puedes usar bacillus como preventivo si empiezas a ver muchas mariposas que se posan en las hojas y no en las flores, pues esto quiere decir que están poniendo huevos.

Remedios Preventivos

• Asociación de cultivos: Cebolla, puerros, perejil, romero, capuchinas, cebollín. Son cultivos que se pueden sembrar cerca de las zanahorias pues actuarán como atrayentes de plagas o como repelentes. Atrayentes como es el caso del perejil y repelente como hacen las cebollas, puerros, cebollinos o capuchinas.
• Micro Túnel: Consiste en colocar un micro túnel con malla para proteger cierto cultivo que queramos que no le afecten las plagas.
• Seto de plantas beneficiosas: Es sabido que tener plantas con flor y aromáticas es bueno para atraer depredadores al huerto.

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¿Cuándo se injertan los ciruelos?

Los ciruelos se pueden injertar en diferentes épocas del año dependiendo de varios factores como el tipo de injerto que queremos realizar, las condiciones del árbol y el grosor de la rama a injertar. Cuando finaliza el Invierno o comienza la Primavera es la época perfecta para realizar injertos de púa, ya que es justo el momento antes de que el ciruelo emita las primeras flores. A finales de Primavera o Verano se pueden hacer injertos de yema teniendo especial cuidado en proteger al injerto de la posible desecación.

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¿En que árbol puedo injertar un ciruelo?

Hay ciertos árboles frutales que son compatibles entre sí, pudiendo realizar con éxito los injertos que queramos realizar. Recuerden que el patrón es el árbol sobre el que se hará el injerto. Por ejemplo en el caso del ciruelo podemos hacer un injerto de yema o púas en árboles patrón de otras variedades de ciruelos, albaricoquero, endrino, almendro, nectarina y paraguayo.

En el caso de que el patrón sea el ciruelo y queramos hacer injertos de yemas o púas de otros árboles frutales serían los siguientes: almendro, albaricoquero, ciruelo, endrino, melocotonero y paraguayo.

Técnicas de Injerto más comunes

• Injerto de Hendidura: Es un tipo de injerto sencillo que lo pueden practicar incluso los más inexpertos ya que es fácil que «pegue». Este se realizará cuando el ciruelo no tenga hojas a finales del Invierno. Son necesarias al menos 2 púas para que sea efectivo el injerto. Se injertan en el pie del árbol.
• Injerto de Corona: Es específico para ramas gruesas. Se realiza a finales de Invierno y no se debe hacer en árboles enfermos o de lenta cicatrización.
• Injerto de Escudete: Es un injerto de mucha fiabilidad pero que es más complicado de realizar debido a que se trabaja con yemas. Se puede hacer en dos épocas del año, a finales de Invierno o a finales de Primavera y Verano.

¿Cómo Injertar el ciruelo?

Antes de realizar injertos es recomendable buscar mucha información o hacer algún curso de injertos donde te enseñen a hacerlos bien pues les podemos hacer daños irreparables a nuestros árboles o incluso provocarles la muerte. Aunque como siempre os digo, es importante experimentar para aprender.

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Injerto de Hendidura

Se hace en frutales de hoja caduca o en frutales de hueso y consiste en hacer una hendidura en una rama del árbol base o patrón e insertarle varias púas del árbol que queremos injertar. Las púas son ramas que se extraen de otros frutales para hacer los injertos. Se realiza a finales de Invierno o principios de Primavera antes de que el frutal eche flores y hojas.

Injerto de Corona

Es una técnica para injertar ramas o troncos gruesos y se debe cortar el patrón por la zona donde vamos a injertar. Se puede hacer en frutales de pepita, cítricos y aguacate. Y como en el caso anterior es mejor hacer el injerto en la época de finales de Invierno o principios de Primavera para que el árbol tenga tiempo de cicatrizar pues este tipo de injerto le causará grandes  heridas.

Injerto de Escudete

Se realiza en frutales de hueso y es un poco más complicado de realizar para un inexperto. Se puede hacer a finales de Invierno o a finales de Verano si el árbol no dio fruta. El injerto de escudete consiste en incorporar al patrón un trozo de corteza con yema del árbol que queremos injertar.

Consulta también la guía de cómo plantar ciruelos y los cuidados de este frutal.

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Elegir Madera más resistente

Hay ciertos tipos de madera que son más resistentes a la putrefacción que es producida por la combinación de humedad, calor y hongos. La mejor madera es de los siguientes árboles:

• Cedro: Juniperus virginiana y Thuja plicata son árboles de madera extremadamente resistentes en el exterior. Además contienen sustancias anti hongos y anti bacterias.
• Ciprés: Taxodium distichum es un árbol de madera muy dura con propiedades anti-hongos. Cuanto más amarillos elijamos los listones mejor pues será de árboles más viejos y resistentes.
• Roble: Quercus alba es un árbol que tiene madera resistente al agua y a la pudrición.  Puede durar muchos años.
• Pino: Pinus sp es la madera dura más común por España, es mucho menos resistente, sin tratar solo durará 4 años ( Aunque estoy haciendo pruebas y por ahora lleva 5 años y dura ).

Conservante de Madera

Aunque elijamos buena madera es conveniente aplicar un conservante que proteja a la madera para más aguante. Hay muchos tipos de conservantes pero lo mejor es usar uno ecológico porque sino pueden soltar sustancias tóxicas a la tierra que acabaremos ingiriendo. Algunas aceite vegetales pueden ser las siguientes:

• Aceite de linaza crudo: Tradicionalmente es el aceite que se usaba antes de la existencia de los tratamientos químicos. El único inconveniente es que tarda mucho en secarse. No caigan en la tentación de comprar otro tipo de aceite de linaza que tenga rápido secado pues tendrá compuestos tóxicos. El tiempo de secado es de algunas semanas, aplicaremos el tratamiento en un lugar cálido y ventilado donde podamos dejar las maderas secarse durante el tiempo necesario. Utilizaremos una brocha para aplicarlo y secaremos con un paño el excedente. Se puede aplicar más de una mano pero es mejor esperar a que se seque cada vez.
• Aceite puro de tung: El Tung es un árbol de origen asiático cuyas semillas son las que se usan para extraer el aceite. En la antigüedad se usaba para tratar barcos y en condiciones óptimas puede tardar 3 días en secarse. Debemos buscar en la etiqueta que diga puro y evitar las que digan mezclados con barniz.
• Alquitrán de pino: Es otro conservante antiguo que usaban los vikingos para recubrir sus barcos. Está hecho de la combustión lenta de resinas de raíces de pino. Es una sustancia muy espesa y viscosa que es mejor calentar para usar. Se tienen que aplicar al menos dos capas y su secado puede durar algunas semanas.

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No revestir los bancales

Revestir con plástico las maderas es un error ya que en vez de protegerlas hará incrementar la humedad. También empeorará el drenaje por el fondo y acelera la descomposición de la madera. ¿Porqué es debido? El agua se almacenará entre el plástico y la madera haciendo que los hongos vengan a la humedad que se genera. Además si colocamos revestimiento en la parte de abajo también dificultaremos el acceso del oxígeno a las raíces.

Bisagras para las esquinas

El exceso de calor y las heladas hacen que la madera se encoja y se expanda, si solo utilizamos clavos para agarrar las madera en las esquinas, éstas se acabarán separando. Es por ello que es recomendable usar soportes o bisagras para facilitar la unión. Al apuntalar las esquinas, el bancal será más resistente a los cambios de temperatura.

Cómo hacer bancales elevados

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Si hay hambre y por error o desconocimiento le echamos alguna planta que no deben comer, las gallinas se lo comerán sobre todo las más jóvenes. En cambio si las tenemos en libertad, cercar a las gallinas o cercar a las plantas es una buena solución para evitar que se intoxiquen, sin embargo vamos a ver cuales serían los síntomas si llegase el caso.

Síntomas

Los síntomas más comunes que indican que una gallina  se encuentra mal son:

1. Babeo
2. Diarrea
3. Letargo
4. Cabeza y cola caídas
5. Temblores
6. Convulsiones
7. Dificultad para respirar
8. Intranquilidad.

Puede ser por intoxicación o por otra causa de salud, en cualquier caso lo mejor es llevar al animal a un veterinario, si sospechas de alguna planta que haya podido comer, podemos llevar una rama para facilitar al veterinario el posible tratamiento a seguir.

Plantas Tóxicas

Puede que tengas muchas de estas plantas en tu huerta pero no te precipites a arrancarlas, es cuestión de observar si tus gallinas se acercan o no, también puedes ponerles un vallado para que no se acerquen.

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Narciso

El narciso es una de las flores perennes de bulbo más comunes en huertos ya sea porque los has plantado o porque han aparecido como maleza. Lo más probable es que las gallinas no se interesen por los narcisos ya que no es una planta muy apetecible para ella, sin embargo, a principios de Primavera es una de las primeras plantas en brotar, si vamos a soltar las gallinas debemos tenerlo en cuenta, para evitar que vayan directamente ya que no habrían muchas otras plantas para comer.

Dedalera

La dedalera es una planta hermosa pero  es venenosa para las mascotas, las gallinas e incluso para las personas. Contiene una sustancia que nos ralentiza el corazón provocando presión arterial baja y shock. Si te encanta esta planta quizás debas considerar dejar las gallinas en un cercado.

Azaleas

Las azaleas es una planta muy bonita que es común en jardines o huertas como arbusto ornamental. Son venenosas al ingerirse, provocando problemas intestinales, problemas cardiacos y temblores. Las gallinas sufrirán los síntomas anteriormente descritos si comen esta planta y tendrán efectos secundarios salvo que sea tratada por un veterinario a corto plazo.

Rododendro

Son venenosos para todos los animales pero las gallinas no sienten atracción por ellas, aunque si tienes dudas puedes cercar la planta para que no se acerquen.

Adelfa

La adelfa es una planta que es muy común usarla en jardinería lo que la mayoría de la gente no sabe es que su savia es tóxica para todos, animales y personas. Incluso el contacto con su savia puede causar irritación o dermatitis. Si tienes niños es mejor quitar la planta de adelfa porque ¿Quién de niño no ha ido por ahí rompiendo hojas de plantas? Esta planta es común verla en carreteras porque es muy buena depurando el aire.

Judías Verdes

Las judías verdes cocidas se pueden dar de comer a las gallinas en cambio las crudas o secas no porque son tóxicas. Si tenemos habichuelas plantadas en la huerta lo mejor es evitar el acceso a las gallinas porque seguramente se sientan tentadas a picarlas. Los restos del cultivo es mejor incorporarlos al suelo por su aporte de nitrógeno o a la compostera.

Helechos

Hay lugares con tanta humedad que salen helechos de forma silvestre, hay algunos que son muy grandes conocidos como helecho macho. Si las gallinas comieran una cantidad significativa es cuando les puede hacer daño. Perderán peso y sufrirán anemia, lo mejor es retirar los helechos del terreno.

Ruibarbo

Las hojas de ruibarbo son tóxicas para las gallinas, normalmente no las suelen comer pero si escarban alrededor pudiendo picarlas sin querer. Es mejor mantener esta planta alejada de los animales para mantenerlos a salvo.

Solanáceas: Una familia tóxica

La familia de las solanáceas es común tener en la huerta ya que son los pimientos o morrones, patatas o papas, tomates, hierba mora, berenjenas, belladona, grosella, bayas de goji. Algunas salen como mala hierba como la belladona que es mortal su consumo tanto en animales como en personas y la hierba mora es medicinal usando solo sus frutos maduros. El resto de plantas nunca se deben dar a los animales estando aun el fruto verde pues es tóxico. Hay muchas más plantas pero estas son algunas de las más comunes del huerto.

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El primer punto a tener en cuenta es que las patatas necesitan mucho espacio y si no disponemos de el, es mejor no cultivarlas en bancales porque no es una opción viable asociarlas a otros cultivos en poco espacio para crecer. En cambio si te puedes permitir un bancal entero para tus patatas, adelante, sigue leyendo estos consejos para saber como cultivar patatas en bancales.

¿Porqué cultivar patatas si puedo comprarlas? Pues verás en el mercado no hay mucha variedad de patatas donde elegir, siempre se comercializan las mismas. Hay multitud de variedades donde elegir para cultivar en tu huerta, es cuestión de probar a ver cuales te gustan más. Y por otro lado también serían ecológicas sin venenos.

¿Tempranas o Tardías?

Primero que nada debes elegir que patatas te interesan según su condición de almacenamiento y después las variedades que más te gusten.

Las patatas tempranas también conocidas como patatas nuevas se cosechan a mediados del verano, tiene una piel fina y se deben consumir en poco tiempo, porque se van estropeando poco a poco. En cuanto a las tardías, son patatas que tienen mayor aguante a la hora de conservarlas, tienen la piel más gruesa y son más grandes. Se cosechan en Otoño.

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• 🥔 BOLSAS DE CULTIVO CON VENTANA: La bolsa de patatas tiene una ventana con cierre, a través de la cual se puede controlar fácilmente la madurez de las patatas y cosecharlas sin tener que excavar la tierra.
• 🥔 TRANSPIRABLE Y PERMEABLE AL AGUA: La tela no tejida hace que las bolsas sean transpirables y dejen pasar el agua, lo que favorece el crecimiento de las plantas, el desarrollo de sus raíces, además de...
• 🥔 AHORRO DE ESPACIO DE ALMACENAMIENTO: Las bolsas de cultivo pueden utilizarse durante varias temporadas si se usan adecuadamente. Además, son lavables y se pueden guardar ahorrando espacio plegándolas.

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Condiciones para plantar patatas

Las patatas necesitan 6 horas de sol al día como mínimo para desarrollarse bien, un suelo con buen drenaje y muchos nutrientes. Les podemos poner humus de lombriz, compost o estiércol curado como abonado a la cama de cultivo. En cuanto al riego, será suficiente si en tu región llueve con frecuencia, en cambio si vives en un lugar de pocas precipitaciones tendrás que regar profundamente al menos una vez a la semana, todo dependerá del clima local. A la hora de regar es mejor no mojar las hojas de las patatas porque son susceptibles a hongos como el oídio. Y si se mojan debido a la lluvia es conveniente aplicar tratamientos contra hongos después de cada lluvia.

Preparación para cultivar

En muchas tiendas de agricultura se venden patatas semilla para plantar pero también tenemos la opción de comprarlas en el supermercado si no tenemos otra forma y prepararlas para plantar. Las patatas seleccionadas las colocaremos en un lugar cálido y soleado para que le puedan crecer los brotes. Unos días antes de plantarlas las partiremos en 2 trozos si son muy grandes y dejaremos que se les seque esa parte antes de plantarlas en el terreno.

Sembrar y Aporcar

Los bancales pueden ser de dos tipos dependiendo de la tierra que tengamos disponible y el espacio. Con mucha profundidad y con poca, en los primeros las patatas se dan excelentes y dan mucha cosecha en los segundos da menos cosecha pero aun así es mucho mejor que plantar directamente en el suelo.

1. Bancales Profundos: Son bancales de 30 o más cm de profundidad en los que haremos zanjas de unos 10 cm de profundidad y las separaremos de las otras zanjas a una distancia de 30 cm. Aportamos el abono que queremos y harina de huesos en el interior de la zanja y ponemos las semillas de patata que habíamos preparado a una distancia de 30 cm entre sí. Tapamos con tierra sin apretar. En unas semanas las plantas habrán crecido unos 20 cm de altura, ahora es cuando debemos aporcar que consiste en echar tierra a la planta de tal manera que solo quede por fuera las hojas más altas. Podemos repetir el proceso cuando vuelvan a crecer 20 cm o podemos simplemente dejar que la patata se desarrolle.
2. Bancales poco Profundos: Para compensar la falta de tierra se usará paja. Hacemos zanjas de 3 cm de profundidad, si podemos hacer más de una estarán a 30 cm separadas y la misma distancia entre patatas. Ahora en vez de cubrir con tierra cubriremos con una capa de paja de unos 25 cm. Tiene que ser lo suficientemente grueso como para bloquear la luz. Humedece bien la paja para que no se vuele o la puedes cubrir con cartón y piedras hasta que se aplane durante unos días. En pocos días tendrás que quitar el cartón para que la patata crezca a través de la paja. Cuando crezcan 20 cm, lo volveremos a aporcar con paja como en el caso anterior, dejando solo unas hojas superiores. Hay que tener cuidado de que la paja no se vuele y si es necesario reponerla si vemos que falta por algún lado.

Cómo y Cuando cosechar

A la hora de cosechar patatas tempranas debemos fijarnos bien en las flores, cuando se secan quiere decir que ya están listas para cosechar. También puede pasar que no florezcan y se caigan antes, es entonces cuando comienzan a caer cuando las podemos cosechar.

En cuanto a las patatas tardías, las ramas comenzarán a amarillear y secarse, es entonces cuando puede cosechar sus patatas. A menudo coincide con la primera helada.

Para que se endurezca la piel de las patatas y poder almacenarlas más tiempo, se debe esperar 1 o 2 semanas después de que se sequen las ramas. Si al sacar los tubérculos los agujereamos sin querer, se pueden aprovechar para comer pero no para para almacenar, una patata podrida pudrirá al resto.

Los que taparon las patatas con paja solo tenemos que ponerse unos guantes y quitar la paja para poder cosechar.

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Curado y Almacenamiento

Una vez desenterradas las patatas es importante dejarlas curar durante unas horas encima de la tierra, al sol. Cuando se sequen se eliminan los terrones grandes de tierra con las manos pero no debemos esmerarnos mucho ya que una fina capa de tierra ayuda a proteger a las patatas. Si al cosechar las patatas cortamos algunas, las separamos y usamos inmediatamente.

En una zona de la casa que sea oscuro y seco ponemos periódicos en el suelo o cartón y colocamos las patatas separadas unas de otras. Las dejaremos ahí unos 15 días. Una vez finalizado el proceso de curado ya podemos almacenar las patatas juntas en un lugar seco, fresco y oscuro.

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Podar el crecimiento del año pasado

Consiste en cortar con unas tijeras de podar o un cortasetos las ramas generadas el año anterior y se debe cortar tan cerca del suelo como puedas. Con los residuos se puede hacer acolchado o añadirlo a la compostera. Y si ya hiciste este proceso el año anterior, es mejor dejarlo para la Primavera porque los restos se van convirtiendo en su propio mantillo y además puede que cosechemos en Otoño algunos espárragos extra.

Otra de las ventajas es que los espárragos se auto siembran dándonos nuevas plantas gratis.

Deshierbar

El deshierbe en Primavera es importante para mantener un bancal de espárragos saludable. Es mejor arrancar las hierbas cuando aun son pequeñas y no sea han desarrollado mucho porque sino las raíces se mezclarán con las de los espárragos y al arrancarlas les podemos hacer daño.

El mejor momento sería un día que llueva o sino regamos ligeramente para poder arrancarlas más fácil de raíz y con la mano.

Abonado

El mejor abonado para darles un gran comienzo a los espárragos es el líquido porque estará disponible inmediatamente desde que lo apliquemos. Podemos usar te de humus de lombriz, purín de consuelda o  purín de gallinaza. Si queremos aportar abonado para más adelante podemos poner humus de lombriz o estiércol curado que son de lenta liberación de nutrientes pero los mejores que se pueden aportar.

Los espárragos necesitan una gran cantidad de fósforo es por ello que debemos aportar harina de huesos para complementar los abonados anteriormente citados. También podemos hacer infusión de cáscaras de cacahuetes sin sal, trocear lo máximo posible y hervir. Se deja enfriar y se diluye en unos 2 litros de agua.

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Añadir Compost

Un bancal o parcela de espárragos puede seguir produciendo hasta 30 años después, es recomendable mejorar el suelo año tras año por eso añadimos compost después de hacer las tareas para que se vaya descomponiendo poco a poco y mejorando la calidad y estructura del suelo.

Acolchado

Una vez que hayamos arreglado la cama o bancal donde tengamos los espárragos es probable que queramos poner un acolchado o mantillo para mantener la humedad o para evitar que salgan demasiadas malas hierbas y además nos sirva para aportar materia orgánica a los bancales.  Se puede poner paja, restos de césped seco, serrín, hojas de árbol entre otros 7 acolchados gratuitos que podemos poner en el huerto.

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BENEFICIOS DE COSECHAR POR HOJAS

Ya lo hemos visto en varios artículos del blog que podíamos cosechar de esta forma tan efectiva y productiva como cosechar lechuga por hojas o las espinacas en varios videos del canal, también con cultivos como cosechar acelga por hojas , pero que mas ¿beneficios tiene el cosechar por hojas?

Cosecha Continua

Uno de los beneficios de este método es que tendrás una cosecha semanal de estas plantas que se pueden cortar una y otra vez.

Eficiencia

Tener que plantar cultivos  una y otra vez durante todo el verano puede ser algo engorroso, es por ello que este tipo de cosecha no requiere volver a plantar, sino que de una semilla te dará para bastante tiempo.

Mejor aprovechamiento

Las lechugas y otras verduras de hojas verdes se disparan a crecer y echar flor cuando llegan las buenas temperaturas, esto hace que se vuelvan amargosas y no se puedan comer. Si es verdad que obtendremos más semillas para plantar pero ya no podremos cosechar la planta.

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CULTIVOS QUE PODEMOS COSECHAR POR HOJAS DURANTE MAS TIEMPO

Rúcula

Ideal para comer en ensalada y aportar ese quemor especial que tienen sus hojas. La clave para cortar hojas de rúcula es no sobrepasarse, cada vez cosecharemos solo 1/3 de la planta a la semana o cada 2 semanas, el tiempo suficiente para que vuelvan a crecer las hojas. Las hojas a retirar son las del exterior y nunca las del centro de la planta.

Albahaca

Para muchos hortelanos es una aromática imprescindible en la huerta pues se puede usar para muchas comidas como ensaladas, pasta o para el batido matutino. La albahaca se beneficia de los cortes de hojas que le podamos hacer pues si sabemos bien como hacerlo se hará más grande y fuerte.

Remolacha

El tubérculo puede tardar varios meses en ser cosechado pero las hojas son ricas para comer con aceite y sal. Podemos aplicar la misma técnica de no cortar demasiadas hojas pero de vez en cuando podemos cosechar unas cuantas para degustarlas.

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No se pueden conseguir las hojas en supermercados, quizás las puedas conseguir en alguna finca ecológica que venda directamente u otra forma es cultivar tus propias remolachas en casa o en la huerta.

Pak Choi

Es una especie de col asiática parecida a una acelga que tiene usos múltiples en la cocina, se puede asar, estofar, a la parrilla… A la hora de cortar las hojas es mejor usar un cuchillo y cortar a 2 o 3 cm de la base para que vuelva a rebrotar.

Brócoli

El brócoli tardará en formarse la cabeza verde pero una vez y lo decidamos cosechar, no es necesario cortar la planta entera sino que cortamos solo la cabeza y de ahí brotarán más cabecitas pequeñas de brócolis que podemos aprovechar.

Zanahoria

Las hojas de la zanahoria también son comestibles y se pueden usar en guisos. Incluso si decidimos dejar algunas zanahorias sin cosechar volverán a brotar en la próxima primavera.

Apio de Hoja

El apio de hoja es una variedad que se asemeja al perejil, crece mucho más rápido que el otro apio  y se puede cosechar cortando las ramitas exteriores.

Achicoria Roja

La achicoria es una verdura cuyas hojas son de sabor amargo y que se utiliza una técnica de blanqueado para suavizarlo.

Col, Colino

Sobre todo en Primavera es mejor ir cogiendo las hojas más externas porque es época de mariposas. Le podríamos echar Bacillus pero si hacemos cosecha temprana nos ahorraremos algo de dinero.

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Espinacas

Un cultivo de hoja que podemos poner en otoño o principios de primavera son las espinacas , un cultivo sencillo pero las tengo en el huerto por su rápido crecimiento y las como en casa en croquetas, tortillas o purés de verduras.

Cebolletas, Cebolla

Las cebollas y cebolletas se les puede cortar algunos tallos del exterior y así podemos aprovecharlos para dar sabor a la comida en guisos u otros platos.

Lechuga

Si tenemos varias lechugas, se pueden ir cortando las hojas exteriores más grandes para aprovecharlas día a día o bien podemos hacer una cosecha semanal y guardar bien en la nevera.

Capuchina

Tanto sus flores como sus hojas son comestibles y se pueden asociar a los tomates, familia de las coles, pepinos y patatas. Además sus flores atraen a muchos insectos y la capuchina tiene propiedades fungicidas e insecticidas. Se pueden hacer tratamientos con ella para nuestras plantas.

Verdolaga

Es una mala hierba dependiendo por donde se mire porque se puede comer y en algunos lugares se venden bastante caro comprarlas en el mercado. Si decidís cultivarla en el huerto lo ideal es hacerlo en maceta, ya que puede convertirse en invasora.

Acelgas

La acelga es otro de esos cultivos de hoja que podemos cosechar durante meses si vamos cosechando hoja a hoja, un método sin duda poco conocido pero que hará que nuestro cultivo de acelgas sea mas duradero.

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Conociendo al Pavo Real

Esta ave es originaria del sur de la India y se cree que fue Alejandro Magno el que la exportó a Europa. El pavo real presenta dimorfismo sexual que quiere decir que el macho es de diferente aspecto al de la hembra. Los machos pesan unos 6 kg y miden un metro y poco sin incluir la cola, sus plumas son de vivos colores azul verdoso y su cola que puede tener hasta 150 plumas llegando a medir 1,5 metros. La hembra de pavo real pesa unos 4 kg, mide también un metro y sus plumas son de tonalidades marrones, rojas y verde metalizado.

El pavo real macho usa su cola para seducir a la hembra y también para defender su territorio intentando ahuyentar a otros machos que sean posibles rivales.

Existen 3 especies de pavos reales en el mundo:

• Afropavo congensis que  procede de África y está protegido debido a que está en peligro de extinción.
• Pavo muticus: Se distingue porque tiene el pecho y cuello de color verde brillante.
• Pavo cristatus:  Es el pavo más conocido y bonito pues tiene el pecho azul. Esta especie tiene muchas variedades como bronce, púrpura, pavo real blanco, violeta, cameo u opal.

Recinto ideal para el Pavo Real

El volandero del pavo real debe tener las dimensiones acordes al número de aves que decidamos tener. Lo recomendable es tener al menos 4 metros cuadrados por cada pavo y 2 metros de altura. Se pondrá un comedero, bebedero y unas perchas para dormir que deben estar a 1 metro de altura. El suelo tendrá que tener buen drenaje.

Para que los pavos reales busquen alimento sería ideal un área de 50 metros cuadrados donde puedan comer insectos, hierbas y corretear. En caso de que haga mucho calor, un lugar para estar a la sombra y en caso de que haga frío, un sitio donde resguardarse.

Además si tienes problemas con que tus pavos se escapen, tendrás que ponerle una cubierta al recinto. Los pavos reales adultos pueden volar varios metros y salirse con facilidad.

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Alimentación del Pavo Real

Los pavos reales son aves omnívoras pues pueden consumir muchos alimentos. Si tienes tus aves libres pues ellas buscarán insectos y plantas para comer, solo tendríamos que aportarles cereales y agua.

En cambio si tienes un volandero cerrado necesitarán pienso rico en vitaminas, proteínas y minerales. A parte podemos ponerle alimentos extra como por ejemplo los gusanos tenebrios que son fáciles de reproducir en casa y se consiguen en tiendas de pesca, restos de la cocina como cáscaras de frutas y pieles de verduras. La dieta del pavo es parecida a la de la gallina.

Salud y  bienestar

Un pavo real sano puede llegar a vivir de 10 a 25 años, pero si no vive en las condiciones adecuadas puede sufrir enfermedades. El volandero debe estar con buenas condiciones higiénicas y hay que tener mucho cuidado con el exceso de humedad y temperatura ya que son aves sensibles al frío.

Vermes, coccidios y aspergillus son posibles parásitos que pueden contraer nuestros pavos reales es por ello que necesitan ser desparasitados al menos 1 vez cada 3 meses de forma externa e interna. Es recomendable que un veterinario compruebe su estado de salud cada cierto tiempo pues pueden contraer algunas enfermedades como la tuberculosis si pasan frío.

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Reproducción y Crianza de Pavos Reales

La crianza de pavos reales es complicada porque a diferencia de otras aves necesitan los cuidados de un individuo adulto y si no lo hay tendrás que mimarlos como si fueran cachorros. Por corral es recomendable tener solo un macho de pavo real pues pueden aparearse con 5 o 6 hembras. A la hora del apareamiento el macho despliega su cola y realiza un canto para intentar seducir a la hembra.

Una vez fecundadas, las hembras pueden poner de 3 a 12 huevos y lo hacen en un nido que previamente han construido en el suelo o bien escarbando o añadiendo paja y ramas. Los pavitos comenzarán a emerger aproximadamente un mes después de la puesta. Tardarán 2 años en convertirse en pavos adultos. Si no queremos criar los pavos, los huevos se pueden consumir.

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Si os resulta mas cómodo el contenido del articulo lo tenemos subido en este video donde os doy las 7 claves para tener una gran cosecha de fresas!

Retirar el mantillo viejo

El acolchado o mantillo nos viene bien para proteger a las fresas en el Otoño e Invierno pero es mejor cuando comienza una nueva temporada retirar el viejo y colocar uno nuevo porque al podrirse puede generar hongos y enfermedades. Es hora de que las plantas reciban el sol y aire fresco que tanto necesitan. En ocasiones puede pasar que llegan heladas tardías y las fresas que ya han florecido  pierdan las flores. Se conoce como ojo negro de las fresas y es que se observa un punto negro en medio de la flor. Estas flores ya no producirán fresas por lo que si pasa, habrá que quitarlas.

Recortar las partes muertas

Para fomentar los brotes de nuevas hojas es recomendable recortar las hojas viejas y los estolones secos (palitos largos que salen de la fresa). Las hojas que están feas pero aun tienen algo de verde, las podemos dejar y retirar más tarde cuando hayan más hojas verdes. Es importante ser meticuloso/a y no recortar los brotes nuevos pues sería un daño importante para la planta.

Eliminar las hojas viejas es una ventaja porque pueden generar hongos y además dejamos espacio para que crezcan las nuevas.

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Abonado primaveral

Las fresas plantadas el año anterior se le aporta un abono rico en potasio como el té de plátano o el purin de consuelda de forma líquida es mejor pues pueden obtener de manera inmediata los nutrientes. En cambio si plantamos nuevas fresas no nos darán tantos frutos la primera vez pues necesitan horas de frío para una mejor producción, podemos aportar abonos a largo plazo como el humus de lombriz, purín de gallinaza, estiércol, borras de café…

Control del malas hierbas

Es importante controlar las malas hierbas en el cultivo de fresas porque les quitan nutrientes que necesitan para producir los frutos. Cuanto antes las quitemos es mejor porque tienen menos raíces y serán más fáciles de extraer.

Reemplazar las plantas viejas

Las fresas producen una gran cantidad de frutos durante los primeros 3 o 4 años por lo que es recomendable irlas sustituyendo a medida que notemos que no produzcan tanto. Para saber cuales hemos replantado podemos hacernos un dibujo con la posición de cada fresa para así recordarlo el próximo año. La Primavera es el mejor momento para hacer este paso.

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Conseguir fresas a bajo coste

En muchos lugares las plantas de fresas tienen un coste muy elevado que generalmente no nos podemos permitir. Si vas a comenzar tu cultivo de fresas y no tienes aun plantas, puedes 3 o 4 plantas pues la ventaja de las fresas es que a finales de Verano o principios de Otoño comienza la época de emitir estolones de fresa, que es un método que tienen para reproducirse y consiste en echar unas ramitas largas donde van surgiendo nuevas plantas. Si ya tienes fresas de otros años, reemplazar las plantas antiguas te saldrá gratis. Y aunque es más complicado, se pueden sacar las semillas de fresas del propio fruto.

Plantación Complementaria

Asociar las fresas (tanto las comunes como las fresas silvestres) a otras plantas que tengan flores es algo muy positivo para ellas pues atraerán a polinizadores que fecundarán las flores de fresas, haciendo que sean más productivas. Algunas plantas que crecen bien con las fresas son la borraja, hierba gatera, milenrama, la salvia y el tomillo. También vendrán insectos beneficiosos que mantendrán las plantas libres de plagas.

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Los huertos en maceta y contenedores no solo son para aquellas personas que no disponen de un huerto, por ejemplo si en tu jardín el suelo no es ideal puedes probar a plantar las zanahorias en una maceta grande o contenedor o puedes tener huerta y huerto urbano, las cosas que no se te den bien en la huerta las puedes plantar en el otro sitio y viceversa.

Elegir las Variedades de Zanahorias

Existen muchas variedades de zanahorias, unas crecen más y otras menos, siempre que tengas la posibilidad puedes comprar algunas semillas de zanahorias que no crezcan mucho pues son ideales para cultivar en macetas. Las ventajas de las zanahorias pequeñas son que ahorraremos en tierra y las podremos cosechar antes. Un ejemplo es la variedad Parisian que son zanahorias redondeadas. Si no es posible pues también sirven las variedades de toda la vida solo que no crecerán tanto.

Otras variedades que se pueden cultivar en maceta:

• Babette: Son pequeñas zanahorias muy dulces y deliciosas que se pueden comer frescas o guisadas.
• Chantenay red core carrot: Zanahoria que se usa para ensaladas y jugos.
• Cosmic purple carrot: Ésta variedad es tolerante a la sequía y es de color vino por fuera y naranja por dentro.
• Little finger carrot: Se pueden cosechar a los 55 días y son ideales para niños.
• Corazón de buey: Es una zanahoria que es ancha y puede llegar a pesar 450 gramos. Su nombre recuerda al tomate corazón de buey.

Semillas Batlle Zanahoria CHANTENAY c.rojo 2

• Variedad de zanahoria de raíz cónica y punta ligeramente redondeada
• Se siembra todo el año, con recomendación de febrero a mayo
• Cultivar directamente, a voleo, o en líneas, aclarar las plantas a 10 cm de distancia
• Cosecha a partir de 3-4 meses

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¿Cuál es el sustrato adecuado?

El secreto para el éxito de cualquier sustrato para los cultivos en el huerto urbano no es una mezcla de fertilizantes mágicos sino saber elegir bien los componentes del sustrato que vamos a utilizar para plantar. Las zanahorias prefieren un suelo suelto, sin tropezones, donde sus raíces puedan bajar rectas  sin ningún problema.

La mezcla que vamos a fabricar para las zanahorias nos será de utilidad para otros cultivos por lo que siempre es conveniente hacer más de lo que vamos a necesitar. Elegiremos como base 2/3 de tierra para macetas, fibra de coco o tierra del jardín, 1/3 de compost o humus de lombriz pues la tierra necesitará nutrientes. También podemos echar un puñado de harina de huesos ya que aporta fósforo siendo bueno para la formación de raíces.

Otra opción para hacer un buen sustrato es el siguiente:

Recipientes para cultivar

Una vez y hemos elegido el sustrato y las variedades que queremos cultivar, llega la hora de seleccionar los recipientes ideales para el huerto urbano. La clave es que sean lo suficientemente profundos para que las raíces crezcan hacía abajo.

Puedes utilizar recipientes bonitos que se consiguen en las tiendas de plantas o puedes optar por la opción barata de otros recipientes que puedas reutilizar para plantar. Tu imaginación es la que te dará las opciones viables para conseguir los recipientes reciclados ideales.

Bueno te daré una pista, yo suelo utilizar capachos o barreños de plástico duro, a los que les hago los agujeros necesarios para que salga el agua con un taladro en su base.  No recomiendo el uso de recipientes de metal porque el calor puede matar las plantas.

El riego en las zanahorias

El riego en las zanahorias debe ser continuo, dependiendo de las condiciones climatológicas es necesario establecer un calendario de riego para que no tengan falta de agua ni exceso. La tierra alrededor de la zanahoria no debe secarse demasiado nunca pues pueden adquirir un sabor amargo.

Realmente no es tan complicado, para comprobar si necesita riego o no podemos meter un dedo en el sustrato unos 3 cm de profundidad y si está seco podemos regar, si aun conserva humedad pues regaremos al día siguiente. No olviden que deben tener buen drenaje o sino se pudrirán pronto.

Otro consejo importante es que no debemos echar el agua por encima de las hojas para evitar posibles enfermedades causadas por la hojas mojadas  como los hongos.

¿Zanahorias muy juntas, que hago?

A la hora de sembrar las semillas de las zanahorias se suelen esparcir muchas juntas por lo que llegado el momento debemos hacer el aclareo. Consiste en ir eliminando algunas zanahorias que estén muy juntas para que así las otras puedan crecer sin problemas de espacio.

Si no hacemos el aclareo las zanahorias se quedarán muy delgadas y no servirán para comer. Es posible hacer algún trasplante para aprovechar al máximo las plantas pero no es lo recomendable porque se puede dar el caso de que salgan deformes.

Para tener más éxito al trasplantarlas zanahorias debemos compactar el suelo inmediatamente después del trasplante y regarlas.

El aporcado en las zanahorias

El aporcado consiste en cubrir las zanahorias con tierra o paja para evitar que entren en contacto con el sol ya que puede para como en el caso de las patatas que se vuelven verdes y por lo tanto tóxicas.

La opción de la paja tiene más ventajas puesto que también conservará mejor la humedad del suelo, solo que tenemos que tener en cuenta que la paja se añade cuando las plantas miden unos 10 cm de altura, si la añadimos antes tendremos problemas de germinación.

¿Cómo abonar las zanahorias?

El cultivo de las zanahorias es largo puesto que  no se podrán cosechar hasta pasados unos 70 a 100 días. Al ser un cultivo en maceta los nutrientes se van filtrando y saliendo con el agua, es por ello que se recomienda abonar. A las zanahorias no les sienta bien el nitrógeno ya que generarán muchas ramas pero no raíz, es mejor usar algún abono ecológico como té de compost o humus de lombriz.

También podemos usar fertilizantes con la siguiente disposición de (N-P-K) (nitrógeno-fósforo-potasio): 0-10-10 o 5-15-15 diluido.

Se recomienda fertilizar cuando las plantas tengan una altura entre 7 u 8 cm y en el caso de las zanahorias menos nitrógeno dará plantas más grandes.

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Hora de Cosechar

La gran pregunta es ¿Cuándo se que están las zanahorias para cosechar? Normalmente se cosechan a los 3 meses de haberse plantado pero todo depende de la variedad, es por ello que podemos mirar el paquete de las semillas a ver cuando nos recomiendan hacer la cosecha. No olvides apuntar la fecha en tu diario de huerta o en subir alguna foto a instagram de cuando las plantaste, será de gran ayuda tener ese dato.

También podemos mirar si ha salido la cabeza de la zanahoria por fuera de la tierra y según el ancho es una zanahoria más desarrollada o no. Se pueden cosechar las que estén más grandes y dejar las menos desarrolladas para que sigan creciendo.

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¿Es la poda del pimiento necesaria?

Muchos horticultores piensan que los pimientos han estado durante siglos creciendo en la naturaleza y produciendo sin ser podados y otros creen que la poda es una forma de rejuvenecer la planta y mejorar la producción. Ambos dicen algo de verdad y es que no es necesario podar para obtener pimientos pero si que es cierto que podar los pimientos ofrece muchos beneficios.

Mejora la aireación

Las partes de la planta que están muy tupidas con hojas  y ramas puede dar lugar a una proliferación de ciertas plagas.

Reducción de enfermedades

Sobre todo producidas por hongos, ya que si las ramas están rozando el suelo, el calor y la humedad pueden hacer que proliferen hongos como la botritis.

Mejora el crecimiento

En las primeras etapas de crecimiento una poda ligera puede fomentar la producción de ramas y hojas nuevas más fuertes. E incluso más adelante si el crecimiento se vuelve irregular o con tallos demasiado largos, una poda puede mejorar las condiciones de la planta.

Mejora el rendimiento

La poda puede mejorar el cuajado de los pimientos al redirigir la energía para la formación de los mismos. Esto se verá en una mejora de rendimiento a la hora de producir los frutos.

¿Cuándo podar los pimientos?

Hay diferentes tipos de poda y todo depende del momento en el que se encuentren tus pimenteros. La poda temprana se realiza cuando tus pimenteros están establecidos en el suelo y empiezan a crecer y a formarse y se hace para fomentar un crecimiento más rápido y mejor, la poda a mitad de temporada favorece la ramificación y evita las ramas muy largas que dan pocos frutos y la poda de final de temporada es útil para aquellos pimientos que necesitan madurar antes de que llegue la primera helada.

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¿Cómo podar las plantas de pimiento?

La poda en pimientos de padrón y en otras variedades  se puede hacer de muchas formas y en distintos momentos dependiendo del resultado que queramos obtener.

Pellizcar las plantas jóvenes

Cuanta más ramas tenga el pimiento más frutos dará, es por ello que podemos pellizcar la parte superior de la planta para que salga más de una rama simultánea. Esta poda se hará una semana después del trasplante al suelo, dando tiempo a que las raíces se establezcan y con unas tijeras de podar o con los dedos pellizcaremos 1 cm dando lugar a 2 ramificaciones.

Eliminar las floraciones tempranas

Quitar las flores puede sonar contraproducente sin embargo es bueno sacrificar unas cuantas flores muy tempranas para que la planta crezca y no gaste las energías en producir flores y frutos. Esta poda se hará las primeras semanas hasta que la planta tenga un buen porte. Esta poda es aplicable también a los tomates.

Retirar hojas y ramas que tocan el suelo

Según va creciendo la planta es posible que algunas ramas lleguen a tocar el suelo. Es recomendable podar estas ramas ya que la acumulación de humedad en el suelo debido a las lluvias o el riego puede originar enfermedades que subirán a la planta por las ramas caídas. La planta de pimiento mejorará su salud a largo plazo.

Eliminar las hojas dañadas o enfermas

Las plantas de pimientos son susceptibles a muchas plagas y enfermedades, que una vez establecidas son difíciles de combatir, es por ello que es mejor quitar las hojas afectadas para evitar que se trasmita la enfermedad al resto de la planta.

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Quitar los chupones

Los hijos o chupones salen en la axila entre el tallo principal  y la hoja. Es importante retirarlos para que el pimiento no malgaste la energía en ellos. Estos chupones harán que la planta se sobrecargue de ramas y falte aireación, provocando la aparición de enfermedades. Hay que tener cuidado de no quitar los brotes más altos de las ramas porque sino nos quedaremos sin producción, solo a los que están por la parte media de la planta de pimiento.

Desmochar el pimiento

Consiste en cortar algunos centímetros de cada una de las ramas de la planta de pimiento o tomate para que la fruta que ya está desarrollada pueda madurar antes de que lleguen las primeras heladas. Esto se hace al final de temporada. Al eliminar el crecimiento adicional, la energía irá al desarrollo de los frutos. También podemos eliminar las flores que sabemos que no dará tiempo de producir el fruto y los frutos que son pequeños.

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El Nesidiocoris se puede encontrar actualmente en la cuenca mediterránea de forma natural aunque su venta por varias comercializadoras para combatir las plagas en los cultivos hace que estén presentes en la mayor parte de Europa e incluso América sobre todo para el cultivo del tomate y combatir la tuta absoluta.

Ciclo biológico del Nesidiocoris tenuis

Como en la mayoría de los bichos la temperatura es siempre un factor clave a la hora del ciclo biológico, si hace frío será más largo y si hace más calor pues los insectos crecerán más rápido.

En el caso del Nesidiocoris puede tardar en completarse en un mes su ciclo biologico si la temperatura es aproximadamente de unos 20 grados centígrados. Es importante porque cuanto más rápido se reproduzcan más insectos tendremos en el cultivo y antes podremos controlar a la plaga de tuta absoluta o eliminar la mosca blanca por ejemplo.

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La hembra pone los huevos en las hojas del cultivo y conforme van creciendo pueden llegar a mudar la piel hasta 5 veces, para finalmente emerger el individuo adulto que se diferencia en que tiene alas como el resto de las chinches.

Es de color verde y las alas son trasparentes. Este insecto no soporta temperaturas inferiores a los 15 grados centígrados pero si temperaturas que rondan los 35 grados.

Como el Orius, el Nesidiocoris o nesi también tiene un aparato picador chupador que quiere decir que pica y succiona el contenido de sus presas.

ETAPAS DE DESARROLLO DE NESIDIOCORIS TENUIS

( A ) 1er Estadio larvario

( B ) 2do Estadio Larvario

( C ) 3er Estadio

( D ) 4to Estadio

( E ) 5to Estadio

( F ) Adulto

( G ) Hembra poniendo huevos

( H ) Huevo de Nesidiocoris tenuis insertado en tallo de pimiento dulce

Alimentación

El Nesidiocoris se alimenta de muchas plagas como los pulgones, araña roja, mosca blanca, trips, huevos de polillas o mariposas como la polilla del tomate o tuta absoluta. Aunque debemos tener cuidado en el uso de este depredador puesto que si lo aplicamos al cultivo y no hay plaga de las que se pueda alimentar puede provocar daños en la planta sobre todo sin son plantas pequeñas.

Los daños producidos por Nesidiocoris son círculos de color marrón en las hojas, tallos o flores provocando que se sequen y caigan al suelo.

Como combatir

Si la población de Nesidiocoris se dispara y no está causando daños al cultivos tendremos que dar un tratamiento para controlar la población. Dejando siempre unas cuantas plantas sin tratar para que siga habiendo población y no tengamos que volver a realizar la compra. El tratamiento solo es recomendable darlo en Verano, ya que en otras épocas del año la población se regulará con la temperatura ambiente. Se aplicará aceite de parafina con la dosis recomendada por el fabricante y nunca debemos dar el tratamiento si hemos aplicado azufre con anterioridad.

Como atraer al Nesidiocoris tenuis

El Nesidiocoris se siente atraído por plantas pegajosas como las siguientes:

• Altabaca
• Albaida
• Perejil de mar
• Bocha blanca
• Cambron
• Cantueso
• Mirto
• Cornical
• Acebuche
• Matagallo
• Ricino
• Espino negro
• Romero
• Tomillo
• Durillo
• Oroval

También es recomendable dejar las malas hierbas pues actuarán de reservorio en caso de que el cultivo se quede sin plagas, los nesidiocoris irán a alimentar a las malas hierbas o a las plantas anteriores que tengamos cerca del cultivo.

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Comprar el Nesidiocoris en Koppert

Existen varias comercializadoras que venden depredadores para los cultivos y en nuestra huerta hemos tenido buenas experiencias con Koppert. La suelta se recomienda que se haga por la mañana o al atardecer.

Cultivos donde se usa Nesidiocoris

El Nesi se utiliza sobre todo en cultivos a nivel productivo en ecológico, realmente es muy eficaz para combatir este tipo de plagas en el huerto en cultivos como el tomate o la berenjena y en cultivos en invernadero.

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Conociendo la pitanga

Es un árbol que puede llegar a alcanzar los 7,5 metros en la selva pero que con una correcta poda se puede controlar su tamaño como todos los árboles frutales. Aunque no es necesario podar para que de más fruta ya que ocurre el efecto contrario, da menos fruta después de ser podado. Lo mejor sería no podarlo, todo depende de vuestras preferencias. Sus hojas son de color verde brillante y sus flores emergen en Primavera siendo de color blanco, cuando son polinizadas comienza a formarse el fruto. Dependiendo de la variedad sus frutos ovalados al madurar pueden ser de color rojo intenso o morado. Su sabor es agridulce y se puede plantar de semilla siendo en unos 3 años  cuando empezará a dar frutos, salvo que sea injertada, entonces empezará a dar frutos después de un año.

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Como plantar la Pitanga

La pitanga se planta desde semilla y tiene que ser de un fruto reciente pues su poder germinativo es bajo. Para plantar una pitanga debemos seguir los siguientes pasos:

• Debe ser en el exterior a pleno sol o semi-sombra.
• El suelo necesita que esté bien drenado pues los encharcamientos no los tolera.
• En Verano se debe regar cada 2 días pues es cuando produce la fruta y en Invierno será cada 5 días.
• El fruto necesita abono rico en fósforo para mejorar la calidad del fruto.
• La semilla tardará un mes aproximadamente en germinar y se recomienda plantarla en Primavera.

El fruto de la Pitanga

Es una fruta en forma de globo y achatada en los polos. Cuando la fruta comienza a crecer es verde, después cambia a amarillo y al ir madurando es de color anaranjado para finalmente el tono morado o rojizo dependiendo de la variedad. La pulpa es jugosa y de sabor ligeramente ácido, pudiendo ser consumido directamente del árbol o en conservas, ensaladas, zumos, helados y repostería. También se puede hacer un licor muy rico macerando los frutos en alcohol.

¿Se puede cultivar en maceta?

Dependiendo del tamaño de la maceta, recuerda mínimo 60 litros, la pitanga puede crecer entre los 2 y 3 metros de altura. Debe estar en exterior y que reciba la mayor cantidad de sol posible. El riego debe ser cada vez que se seque la tierra en la época de Primavera y Verano.

Cuidados de la pitanga

El suelo de la pitanga no es muy exigente salvo que tenga buen drenaje. En suelos arcillosos se ha observado que tarda más en crecer que en suelos más sueltos. El riego como habíamos explicado, debe ser con frecuencia aunque también podemos poner una o dos garrafas de riego solar para que la tierra siempre tenga algo de humedad. El abonado en época de floración y fructificación sería recomendable hacerlo cada 2 semanas si es abono líquido, si es estiércol o humus 2 veces al año. Aun siendo un árbol tropical, la pitanga soporta una temperatura mínima de hasta -3 grados centígrados. En cuanto a la poda se pueden eliminar algunas ramas secas pero no mucho más para evitar cortar sin querer las ramas que tienen las yemas que van a brotar la próxima temporada.

La pitanga echa las nuevas hojas de color rojizo, esto puede ser debido a un mecanismo de defensa para evitar que se las coman, así sabremos si el árbol está creciendo o no.

Plagas y Enfermedades

El árbol de pitanga es raro que le afecte alguna plaga ya que sus hojas son repelentes naturales de insectos. Algunos animales como las hormigas o caracoles se pueden subir pero no quiere decir que sean plaga ya que no causan daños. Las enfermedades pueden estar más ocasionadas por el clima o por el exceso de riego.

Propiedades Pitanga

La pitanga posee muchas propiedades buenas para la salud como mejorar la vista pues contiene vitamina A, fortalece el sistema inmune pues contiene Vitamina C,  combate la diarrea pues las hojas tienen propiedades astringentes y digestivas, ayuda a adelgazar pues tienen pocas calorías.

Consulta cómo germinar cerezas para tener tu propio árbol.

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De manera natural se puede encontrar en casi toda la Península ibérica, Canarias, Norte de África, Próximo Oriente, Azores, Madeira y en las Islas Británicas. Aunque actualmente se puede comprar a cualquier distribuidora de insectos para la huerta.

Ciclo Biológico de Orius laevigatus

El ciclo de vida del Orius laevigatus está ligado a la temperatura ambiente, la humedad y el alimento disponible, completándose en unos 15 o 20 días. La hembra pone los huevos en las hojas de las plantas o flores donde está presente la plaga de trips y las crías cuando nacen se empiezan a alimentar de las larvas y adultos de trips que se encuentran.

Para que el Orius sea adulto tiene que pasar hasta por 5 fases o estadios larvarios. Según va alimentándose, crece y muda piel, así hasta 5 veces. Las crías son de color naranja o marrón mientras que el adulto es negro con alas plateadas teniendo la capacidad de volar así que se desplazará a otras plantas en busca de alimento.

El orius laevigatus tiene un aparato bucal chupador que consiste en una especie de «aguja» que pincha a sus presas y las succiona, al día puede llegar a consumir unos 20 trips aproximadamente. Si no encuentra alimento puede consumir también otros insectos como el pulgón o huevos de las plagas que mencionamos al principio.

Se guían por sus antenas para poder detectar sus presas ya que no ven muy bien. En la huerta es recomendable hacer las sueltas de orius cuando los cultivos estén en flor, así pueden comer polen mientras que las plagas van apareciendo.

La temperatura mínima que soportan son 12 grados y es raro que mueran por encima de 30 grados de temperatura ya que cuanto más calor mejor.

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Como atraer al Orius laevigatus

Existen plantas que hacen de reservorios de depredadores de tal manera que si en los cultivos no hay alimento, los orius se desplazan a estas plantas para alimentarse de polen u otros insectos y  si las plagas atacan al cultivo pues se desplazan para alimentarse de ellas. Podemos plantar alrededor del cultivo o al menos tener algunas de las siguientes plantas en la huerta:

• Hypericum
• Lavanda
• lobularia maritima
• Magarza
• Servilleta de mar
• Lotus
• Aeonium
• Romero marino
• pan y queso
• guaydil
• Incienso
• Taginaste
• Botonera
• Salvia
• Poleo

Un truco para saber si tenemos orius laevigatus en una planta está en colocar la mano bajo las flores y sacudirlas a ver si cae alguno como el de la siguiente imagen.

Comprar el Orius en Koppert

Existen diferentes tiendas que envían insectos depredadores como el orius en envases disponibles para soltar en el cultivo. El orius puede aguantar hasta 5 días sin comer pero por suerte si vives lejos, los botes traen alimento para el viaje siendo raro que se muera alguno.

A la hora de la suelta se recomienda que sea a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde. El bote se debe mezclar suavemente para que la suelta sea homogénea, lo esparciremos por las hojas del cultivo o bien en las cajitas de suelta.

El chinche depredador Orius laevigatus producido por Koppert es capaz de sobrevivir hasta cinco días sin comida.

Cultivos donde se usa Orius

Aunque de forma natural podemos tenerlo en nuestros huertos, en cultivos a nivel productivo se usa mucho la suelta de insectos depredadores de plagas, normalmente se usan en cultivos de fresa, judías, melón, pepino, pimiento, uva, frutales y viveros.

En huertos familiares podemos comprar orius koppert para soltar si tenemos de forma habitual estas plagas o simplemente queremos un control biológico de plagas en el huerto.

En este video de Entomopatía con Jairo nos muestran el orius en directo desde el huerto.

https://www.youtube.com/shorts/QXLzYhirjLA

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Kumquat: Descripción

Es un árbol que puede llegar a alcanzar los 5 metros de altura pero por lo general se encuentra de porte pequeño para poder alcanzar bien la fruta.  Las hojas son de un color verde oscuro en el haz, mientras que el envés es de color verde claro. El Kumquat tiene un precio que ronda los 20€, dependiendo del establecimiento al que acudamos. Generalmente se usa en jardinería como árbol decorativo.

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• Frutal cítrico compacto y ornamental | Produce frutos comestibles pequeños, aromáticos y de sabor dulce-acidulado.
• Planta de fácil cuidado | Requiere luz natural y riego moderado. Ideal para jardineros principiantes.
• Altura aproximada de 80 cm en maceta | Perfecta para terrazas, patios, balcones o como planta de interior luminosa.
• Maceta incluida con sustrato adecuado | Planta lista para colocar y disfrutar desde el primer día.
• Producto vivo y natural | Cultivado con mimo en vivero profesional. Enviado con instrucciones de cuidado.

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Kumquat: Fruta

La fruta del kumquat es peculiar, tiene una forma ovalada con la piel lisa y de color anaranjado. El sabor de la pulpa es amargo que contrastará en la boca con la piel que tiene un sabor dulce, si, la piel se consume también. La clave está en dar un mordisco y masticar para sacar bien el sabor. El kumquat se llena de flores a finales de Primavera, de color blanco y de olor de azahar, siendo a finales de Invierno cuando su fruta madura en el hemisferio norte. Hay varias variedades pero las más comunes del mercado son la nagami, cuyo frutos son alargados y la marumi, siendo los frutos redondeados.

Kumquat Cuidados del Árbol

El kumquat es un árbol que puede sobrevivir en maceta perfectamente o lo podemos plantar en la huerta. Necesita su propio espacio, si queremos que crezca, por lo que sería ideal tenerlo como árbol solitario o en una maceta de 60 litros como mínimo.

En cuanto al sol, prefiere estar en un lugar bien expuesto y que no haya viento. El suelo debe estar bien drenado y  se deben evitar los encharcamientos.

Conviene abonarlo en Verano cada 15 días pues comenzará a producir los frutos y no debe faltarse agua pues necesita un riego moderado.

En Invierno conviene protegerlo de las heladas con mantas térmicas aunque puede llegar a soportar hasta los -10 grados centígrados.

Plagas más comunes del Kumquat

Algunas de las plagas más comunes del kumquat son las siguientes:

• Mosca blanca: Se encuentra en el envés de las hojas, cuando las agitamos se ven una especie de palomillas blancas volando. La mosca blanca la podemos combatir de varias formas entre ellas las trampas cromáticas.
• Minador de los cítricos: Los minadores son unos insectos que excavan galerías en las hojas, a simple vista se pueden ver los caminitos hechos. Si vemos que hay pocas hojas afectadas se pueden arrancar y tirar a la basura o intentar escachar la larva apretando el haz y el envés con dos dedos siguiendo la galería creada por el insecto.
• Pulgones: suelen aparecer cuando los brotes están tiernos y jóvenes. Es recomendable actuar con rapidez para evitar que se debilite la planta. Hay varios remedios ecológicos que se pueden aplicar.
• Mosca de la fruta: Los frutos se pueden ver afectados por la Ceratitis capitata o mosca de la fruta. El adulto suele poner los huevos en la fruta y al abrirlos se ven unas larvas blancas sin patas. Podemos poner algunas trampas con zumo de melocotón para capturarlas.

Kumquat Precio

si estas interesado en el kumquat, comprar en tu vivero mas cercano siempre puede ser la mejor opción cada vez es mas común ver este árbol en los viveros donde realmente el precio del kumquat varia mucho depende donde lo veamos. Comprar kumquat puede tener un precio de entre 50€ y 80€ . También puedes comprar kumquat online como en Amazon.

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¿Cómo conservar la naranja Kumquat?

Sus frutos son delicados por lo que es mejor conservar la fruta de kumquat en la nevera pueden llegar a aguantar unas 3 semanas, mientras que si los dejamos en el frutero solo aguantarán 1 semana aproximadamente.

Usos del kumquat

Aparte de consumirlo como fruta, la mermelada de kumquat es muy apreciada , puede ser usado para obtener licor o para hacer salsas de carne. Esperemos que lesrecetines nos traiga algún día kumquat recetas ricas.

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Conociendo al Caracol degollado

Es un caracol conocido como Rumina decollata  y se puede encontrar en Argentina, en toda la zona mediterránea, en Norteamérica, Canadá, Canarias y México, entre otros lugares. En muchos lugares se ha introducido de forma intencionada para el control de plagas de los cultivos como los caracoles y babosas aunque también se ha podido introducir de forma accidental mediante la jardinería.

La Rumina decollata es una especie nocturna que le gusta salir con ambientes muy húmedos aunque se puede encontrar por el día si llueve. Normalmente se encuentra escondido bajo tierra si hay condiciones inadecuadas como mucho calor o demasiado frío pudiendo llegar a sobrevivir a estos climas tan extremos.

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Alimentación , ¿Que Come?

Rumina decollata depreda caracoles, babosas, huevos principalmente aunque si no dispone de presas, se suele alimentar de cadáveres que pueda encontrar de insectos, materia orgánica como hojas caídas de lechugas o coles y si no encuentra nada que comer pues atacará directamente a los cultivos.

Desde mi experiencia puedo decir que en mi huerta urbana hay Rumina decollata y la verdad que no tengo ni una babosa pues mis lechugas están sin un agujero. Las suelo observar por la noche que van comiendo hojas caídas al suelo o el propio acolchado de paja que tengo.

Hábitat

Se puede encontrar bajo piedras, en grietas, bajo hojarasca o deambulando por la huerta. También le gusta esconderse bajo plantas rastreras donde se suele alimentar de las hojas caídas, un ejemplo es la planta de batata.

¿Aliado o Enemigo?

Por todos es sabido que cualquier especie que no esté en su hábitat natural supone un riesgo para otras especies locales y si vives en una zona rural donde no está presente este caracol es mejor no soltarlo porque puede extinguir especies locales. Incluso, se puede llegar a convertir en una plaga pero no es tan dañino para la agricultura como son las babosas  y caracoles que asolan los cultivos.  Si la Rumina decollata ya está presente en tu jardín puedes aprovechar sus ventajas y si hay demasiados ejemplares se pueden controlar fácilmente para que no haya exceso de individuos.

Combatirla en caso necesario

¿Es la Rumilla decollata una plaga? Si bien no ocasionará tantos daños al cultivo, muchas personas se asustan al ver tantos y los quieren combatir sin conocer sus beneficios.  Aún así se puede controlar su población.

Como a sus «primos» los caracoles y babosas, el caracol Rumina decollata se siente atraído por el olor a la cerveza, pudiendo así colocar trampas con botellas pet. También podemos colocar pieles de naranja bajo tejas, el caracol degollado se sentirá atraído por el olor y lo podemos capturar cuando se esconda bajo la teja.

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Cualquier trampa que usemos para combatir caracoles, servirá también para combatir al caracol degollado por lo que hay que tener cuidado si no queremos capturarlos.

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Aprovechar la lluvia

Si en tu región o zona de cultivo llueve esporádicamente lo ideal sería montar algún sistema para captar y almacenar el máximo de agua de lluvia para almacenar en bidones, garrafones o depósitos. El método que yo he utilizado en mi finca es uno parecido al de el estanque, donde puse unas planchas alrededor para captar más agua. Y cada vez que llueve, la vacío para que esté lista para la próxima lluvia.

El acolchado es tu Aliado

Para mantener el suelo con humedad el mayor tiempo posible sería ideal poner algún tipo de acolchado. En mi huerta utilizo el de paja, si bien no es el más indicado porque pueden germinar semillas, es el más económico que puedo conseguir y cumple bien su labor.

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Riego Solar

Éste método lo utilizo para arboles pero se puede implementar en cualquier cultivo. Consiste en utilizar botellas pet pequeñas o de 1,5l que le cortaremos la parte superior, la enterramos en el suelo  y la llenamos de agua. Encima colocaremos  una garrafa de 5 o 10 litros que tiene la base cortada para que haga de efecto invernadero.

Cuando el sol incida en la garrafa,  el agua se evaporará y al acumularse en la superficie de la garrafa, chorreará hasta el suelo, manteniéndose así húmedo durante más tiempo. Se pueden colocar 2 o 3 alrededor de cada árbol a una distancia de 20 o 30 cm del tronco.

Riego por Goteo

Consiste en colocar botellas pet de 1,5 litros amarradas a la inversa a una caña o palo con bridas o cinta adhesiva. En la tapa le haremos un agujero del ancho de una pajilla para refrescos o más pequeño y la introducimos unos centímetros.

Para regular el caudal usaremos una pinza de la ropa que apriete bien para poder cerrar la pajilla y que gotee poco a poco. También hay otro método que consiste en enroscar un tornillo de rosca en la tapa, haciendo así un agujero por donde saldrá menos agua que el método anterior.

El culo de la botella pet se corta para poder echar agua cada vez que visitemos la huerta. Este método lo prefiero usar para regar hortalizas ya que tienen las raíces más superficiales y no es necesario que se filtre mucho el agua.

Recientemente subimos un video con un método de riego casero muy sencillo explicado paso a paso en este video.

Riego con Garrafa

Consiste en agujerear la parte más abajo posible de la garrafa o botella pet con un alambre calentado previamente con un mechero. No debe ser muy grande para que no salga demasiada agua y haremos 1 o 2 agujeros en la dirección de la planta.

A continuación la enterraremos hasta por la mitad y la llenaremos de agua, tapándola rápidamente para que deje de salirse el agua. Este método se basa en el riego mediante la perdida de aire en la tierra que entra a la garrafa y sale el agua. Por esta razón veremos entrar algunas burbujas al principio y que poco a poco dejarán de entrar.

Botellas Pet enterradas

Este método es para el verano porque se calienta mucho la superficie del suelo y al regar se evapora más rápido. Es por ello que cavaremos varios agujeros  de unos 2o cm de profundidad alrededor del árbol que queremos regar, aproximadamente  a 30 cm del tronco para evitar pudriciones.

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Le quitamos la tapa a las botellas y las ponemos hacía abajo, cortando también la parte de abajo. Al regar llenaremos la botellas de agua llegando así el agua directamente a las raíces y aprovechándola al máximo. Para mantener aun más la humedad podemos poner cartón y encima acolchado de paja alrededor de los árboles deseados.

Pencas de tuneras

Las pencas son hojas de las tuneras, unas plantas cactáceas que dan frutos conocidos como tunos. Estas plantas tienen la capacidad de almacenar mucha agua en las hojas, es por ello que las podemos usar para proporcionar agua a los nuevos arboles que vamos a plantar.

Cavamos un agujero de bastante profundidad, la que teníamos pensada para el árbol elegido y ponemos una capa de pencas de tunera, tapamos con tierra un par de cm de grosor y encima ponemos el árbol y lo continuamos tapando después de echar el abonado que hayamos decidido.

Es importante que las pencas queden tapadas muy abajo para que no echen raíces ya que la tunera se reproduce mediante sus hojas.

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El color rojo en los insectos es utilizado como mecanismo de defensa indicando que son tóxicos o tienen mal sabor. Y les vendrá a la mente la mariquita, pues sí, es un claro ejemplo, seguramente si habéis capturado alguna mariquita alguna vez habréis notado que se les queda la mano amarilla y con un olor raro.

Esto es porque las mariquitas expelen un líquido de mal olor y sabor para evitar que se las coman.

Chinche Pijama

Es una chinche que vive en las plantas donde se alimenta, el hinojo, el perejil y otras plantas de la familia de las Apiáceas. Su alimentación es fitófaga, succiona la savia de las plantas pero en este caso no trasmite enfermedades ni debilita a la planta. Las he visto  por mi finca pero no hay muchas por cada planta y como son tan bonitas no les hago nada.

En el caso de que se haga plaga (muchos individuos), puedes probar algunos remedios ecológicos.

Chinche de las Malvas

Esta chinche de color rojo y negro es muy común verlas en zonas de cultivos, viven en el suelo en extensos grupos familiares lo cual puede crear pánico del agricultor. En principio se alimentan de especies de plantas adventicias o malas hierbas como la malva y de sus semillas.

No suelen convertirse en una plaga salvo que no tengan malvas para alimentarse pudiendo llegar a afectar al cultivo de la col. Sus crías son iguales que los adultos pero de color completamente rojo.

Chinche Arlequín

Es una chinche que se suele encontrar en plantas de la familia de las crucíferas como las coles, colinos, brócoli, berzas, col cerrada, col lombarda, etc.

En las hojas podemos observar pequeños puntos amarillos que son producidos por las picadas de estos insectos. Podemos probar con los remedios mostrados anteriormente aunque si hay pocos ejemplares es mejor no aplicarlos porque podemos afectar también a los depredadores. Un cultivo sin insectos no es sano, hay que dejar un ecosistema para que sea equilibrado.

Ácaro de terciopelo

Existen multitud de ácaros en la huerta algunos son plagas y otros no como es el caso de los ácaros de terciopelo, pues son depredadores que patrullan las plantas y el suelo en busca de comida. Son comunes de ver en lugares húmedos como el bosque aunque también los podemos ver en la huerta.

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Su cuerpo está lleno de pelos dándole un aspecto de terciopelo. Se alimentan de huevos, larvas y otros insectos. La clave para saber que es un ácaro depredador está en si corre demasiado rápido es un depredador y si está quieto bajo las hojas se trata de una plaga.

Araña roja

Esta si es la conocida plaga araña roja que es también un ácaro que se alimenta de la savia de las plantas (fitófago). Algunos síntomas de que tenemos araña roja en nuestras plantas es la presencia de una pequeñas telas de seda que usan para transportarse por la planta más rápido y las hojas se ven con pequeños puntitos amarillos.

Al dar la vuelta  a la hoja veremos los ácaros, de color rojo o más claro, y si nos fijamos bien podemos ver unos huevos redondos. Existen varios métodos para combatirla como aplicar azufre.

Sirfidos

Los sirfidos son una familia de moscas de vistosos colores que polinizan las flores y  cuyas larvas suelen ser depredadoras de pulgón  y otras plagas agrícolas. El aspecto de estas larvas son como las de las moscas de la fruta, gusanos alargados sin patas y si nos fijamos bien en una planta con pulgones los podremos diferenciar. Sin duda un bicho rojo más aliado de la huerta.

Lombriz roja

Si encuentras lombrices rojas es posible que se trate de la lombriz roja californiana que se ha escapado de la huerta de algún vecino y anda pululando por tu huerta. No tenemos que preocuparnos porque aunque sea una especie de otro lugar no es invasora, porque se alimenta de la materia orgánica que hay en la superficie, ayudando a las plantas a digerir mejor la materia orgánica.

Libélula Roja

Si tienes una charca o estanque, existen lagos por la zona o aguas estancadas, es posible que deambulen por tu huerta libélulas de colores tan vistosos como esta de color rojo. Se trata de un macho de la especie Crocothemis erythraea. Las libélulas son activos depredadores que capturan sus presas en el aire pudiendo comer desde moscas o mosquitos hasta mariposas.

Uno de los bichos rojos más bonitos que pueden visitar tu huerta. Estos animales están asociado al agua pues ponen los huevos en ella donde vivirán sus larvas hasta llegar a adultas.

Araña de las cochinillas

Es una araña conocida como Dysdera crocata que se alimenta de bichos bola y otras cochinillas de humedad que encuentra por el suelo. Suele vivir en lugares húmedos y tiene esa pedazo mandíbula (quelíceros) para poder perforar el duro caparazón de las cochinillas de humedad. Su color rojo también es una advertencia pues su mordedura puede doler aunque no es peligrosa.

Avispas

Otros bichos rojos muy comunes que podemos encontrar en la huerta son las avispas, generalmente no debemos cogerlas ni molestarlas pues nos pueden picar pero son muy beneficiosas pues son depredadoras de insectos o parasitoides que quiere decir que ponen sus huevos dentro las plagas para que se alimenten sus crías.

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Existen una gran variedad, algunas son alfareras pues hacen sus nidos de barro, capturan orugas o arañas y llenan el nido para que la futura generación tenga de que alimentarse.

Mariquitas

Casi nos olvidamos de las mariquitas, son excelentes aliados de la huerta y depredadores muy activos de pulgón y otras plagas blandas que pueden afectar nuestra huerta como las cochinillas. Generalmente hay una gran variedad de mariquitas en la huerta de muchos tamaños y colores pero la más conocida es la de 7 puntos.

Si en tu huerta hay pulgones ten por seguro que las tendrás, además sus larvas son moradas y alargadas no las confundas con orugas.

Ácaro del humus de lombriz

En el humus de lombriz pueden aparecer ácaros de color rojo en grandes cantidades, lo cual puede llevar a preocuparnos. No pasa nada, son ácaros que se alimentan de materia orgánica y no van a afectar a las plantas.  Tienen aspecto de bolita roja como pueden ver en la imagen.

Pulgón rojo del tomate

Es un insecto que tiene la capacidad de reproducirse muy rápido, convirtiéndose en una plaga ya que causa daños al cultivo al alimentarse de su savia. Los podemos encontrar generalmente en plantas de tomate bajo las hojas o tallos. Podemos aplicar remedios ecológicos como el jabón potásico para combatirlos.

Escarabajo Coracero

El escarabajo coracero es un gran aliado del huerto pues es un depredador aunque también puede  polinizar las plantas pues se come el polen de las flores.

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Características del Árbol de Guayaba Fresa

Su nombre científico es Psidium cattleianum –es bueno saberlo porque a la hora de comprar semillas comprarás la planta correcta si la buscas con el nombre científico-, es originaria de Brazil y es un árbol frutal que puede alcanzar varios metros de altura aunque da fruta desde que tiene metro y medio de alto aproximadamente, claro está, si las condiciones son óptimas.

Es de clima tropical o mediterráneo que no hayan muchas heladas pudiendo llegar a soportar los -5 grados centígrados.

Las primeras hojas que echa la guayaba fresa son de color rojo o morado y no es debido a su nombre, lo hace para protegerse del frío pues con este color captan más energía solar y suben varios grados de temperatura evitando así la congelación.

El árbol de Guayaba fresa echa flores en Primavera de un olor dulce que atrae a muchos polinizadores. Los frutos estarán maduros entre 90 y 150 días después, a mediados de Verano generalmente. En climas templados pueden florecer durante todo el año.

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• Psidium Littorale var. Cattleianum Guayaba fresa
• Un arbusto o un árbol pequeño, originalmente nativo de América del Sur tropical, pero ahora extendido en el cultivo y aún más extendido como un famoso escapado del cultivo.
• Las frutas pequeñas, amarillas o rojas son un poco ácidas y recuerdan a la fresa o la fruta de la pasión. Se utilizan principalmente para hacer mermelada.
• Necesitan un recipiente profundo ya que el taproot es de hasta 15 cm de largo.

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Cuidados de la Guayaba Fresa

Las guayaba fresa no son árboles muy exigentes pero aun así vamos a esclarecer sus condiciones vitales.

Sol y Temperatura

Este árbol crece bien a pleno sol, puede soportar heladas y temperaturas hasta -5ºC. Si es necesario podemos protegerlo con malla térmica. Se da bien en temperaturas entre 21 y 29ºC.

Agua

La guayaba fresa requiere un riego regular de al menos una vez a la semana para que pueda prosperar aunque puede soportar periodos cortos de sequía.  Cuando está produciendo fruta necesitará más agua por lo que se debe regar más para que crezcan bien los frutos y no se caigan.

Tierra

Necesita un suelo franco-arenoso con un ph entre 5 y 7. Bien drenado y rico en materia orgánica.

Abonado

Necesitan ser fertilizadas 3 veces al año, en Primavera, Verano y Otoño con abonos que tengan un ligero ph ácido y con una proporción de 6-6-6 para una buena producción.

Poda

El árbol de guayaba fresa no requiere poda. Aunque si lo tienes que podar por cualquier razón, la temporada ideal es en Otoño cuando acaba la temporada de frutos.

Cómo germinar semillas de Guayaba fresa

Como mencionábamos al principio la guayaba fresa no es un árbol común de ver en tiendas por lo que sus semillas se pueden comprar online para plantar. Aunque si conocemos a alguien que lo tenga o lo vemos en algún jardín se pueden obtener esquejes o los frutos.

En el caso de que puedas conseguir los frutos bien maduros, el proceso para obtener semillas es el siguiente. Aunque no sea el mismo fruto yo las extraje de la misma forma que el physalis.

En un clima templado no es muy difícil germinar semillas de guayaba fresa, yo las planté en una maceta rectangular  y en unas 8 semanas ya me germinaron, aunque pueden tardar hasta 12 semanas.

Si vives en un clima más frío puedes optar por una cama caliente para poder germinar las semillas con más efectividad.

Una vez que las semillas germinen y crezcan unos 3 o 4 cm las puedes trasplantar. Es un árbol resistente, algunas las trasplanté sin tierra en las raíces y pegaron bien. Las nuevas plantas se deben poner en una zona de no mucha solar directa. Así es como van creciendo.

Hora de Plantar Guayaba Fresa a su lugar definitivo

El árbol de guayaba es mejor trasplantarlo en Primavera a la huerta cuando tenga un tamaño de unos 30 cm o más grande y se vea que ya está endurecido, ósea que tiene madera. Es la mejor época porque aun hay posibilidad de lluvia y es cuando más sol disponible hay.

Lo podemos proteger contra animales con una malla u otros mecanismos, yo suelo utilizar macetas largas que se han desfondado aunque se pueden utilizar ambas protecciones dependiendo de los animales que ronden por tu localidad. Las macetas recomendadas para su trasplante definitivo tienen que ser al menos de 60 litros para que el árbol se desarrolle bien.

En mi huerto urbano suelo utilizar canecones negros a los que les hago agujeros por abajo con un taladro. Es más barato e igual de efectivos que una maceta. El árbol dará fruta después de 2 a 4 años del trasplante. Si se planta en una maceta colgante, a medida que crezca debe reemplazarse por otro sistema para evitar que caiga.

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• Psidium Littorale var. Cattleianum Guayaba fresa
• Un arbusto o un árbol pequeño, originalmente nativo de América del Sur tropical, pero ahora extendido en el cultivo y aún más extendido como un famoso escapado del cultivo.
• Las frutas pequeñas, amarillas o rojas son un poco ácidas y recuerdan a la fresa o la fruta de la pasión. Se utilizan principalmente para hacer mermelada.
• Necesitan un recipiente profundo ya que el taproot es de hasta 15 cm de largo.

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Cosecha y Almacenamiento

El fruto si se deja madurar en el árbol adquiere un sabor más dulce y rico aunque también se pueden cosechar verdes y guardar en la nevera durante 1 mes para posteriormente sacar y que madure a temperatura ambiente. con el que podremos preparar jugo de guayaba con fresa por ejemplo.

Plagas y Enfermedades

Las guayaba fresa son susceptibles a la mosca de la fruta Ceratitis capitata que pone sus huevos y sus larvas se alimentan en su interior haciendo galerías. Es fácil saber que una fruta está infectada pues al abrirla podemos ver una larvas blancas sin patas desplazarse en el interior.  La mejor forma de combatirla es mediante el trampeo, se ponen trampas colgantes con zumo de melocotón en su interior ya que a esta mosca le atrae los colores amarillo y naranja.

Otra de las plagas que las afecta es la lapilla negra o caparreta negra, es una especie de insecto chupador que adhiere con una coraza a las ramas y bajo las hojas. Uno de los casos en los que se debe podar es si tenemos esta plaga para airear el árbol. La verdad en ecológico he tenido que hacer podas muy extremas para poder controlar esta plaga, mi recomendación es evitar que las hormigas suban al árbol porque son las que traen la plaga.

Hormigas, las eternas rivales, una forma que he encontrado de que no suban a los árboles es añadir pegamento de rata alrededor del tronco, no es necesario todo el tronco simplemente un pequeño aro en la parte baja y que la parte superficial no roce con ramas ni paredes.

Una plaga del suelo muy común es el nematodo agallador que podemos mantener a raya plantando tapetes, recuerda que esta planta emite una sustancia que los repele.

La guayaba fresa puede contraer enfermedades relacionadas con el mal drenaje, por lo que es recomendable no regar mucho si el suelo se encharca y mejorar la materia orgánica presente para facilitar el filtrado.

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Paratrechina longicornis es el nombre científico de la hormiga loca,  se cree originaria de Asia o de África, debido a su gran y rápida expansión no se sabe  con exactitud. Se la conoce por loca porque al caminar lo hace de manera errante, no tiene un rumbo fijo sino que va hacía los lados constantemente.

Además se desplaza muy rápido, pueden formar caminos como las demás hormigas y también expandirse por toda la superficie del suelo en busca de alimento.

¿Cómo identifico a la hormiga loca?

A parte por como se desplaza, Paratrechina longicorni tiene el cuerpo alargado y de color negro, sus antenas también son muy largas y es por esto el nombre de longicornis que significa largos cuernos. La podemos encontrar en la huerta en lugares con mucha humedad, por ejemplo bajo macetas, piedras, cartones, hierba arrancada que tengas en una montañita. Al levantar el lugar, las hormigas saldrán despavoridas en todas direcciones.

En lugares urbanos, también se las puede encontrar asociadas a la electricidad. Entran por enchufes, se desplazan por cables, no se con seguridad si pueden llegar a producir problemas de electricidad como algunas otras especies pero en alguna ocasión pude observar como morían por cientos en un enchufe. Ese enchufe se limpiaba todas las semanas y siempre volvían a aparecer cientos de ellas muertas.

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Otro dato que me resultó muy curioso es que usan las mangueras de riego como autopistas para desplazarse más rápido aun. En ocasiones ponías una manguera para regar unos segundos en el suelo  y se llenaba de hormigas enseguida.

¿De qué se alimenta la hormiga loca?

La cuestión sería ¿de que no se alimenta?, he estado unos meses trabajando en un lugar donde estaba esta hormiga presente. Se alimenta de los jugos que desechan los pulgones y cochinillas, depredan a cualquier insecto que se cruce en su camino, cadáveres de animales que han muerto, jugo de frutas que están madurando como uvas, carambola, naranjas, higos…

¿Qué problemas causará en mi huerto?

Durante el tiempo que estuve trabajando pude observar que la hormiga loca causa varios problemas en la huerta:

• No hay insectos depredadores: En plantas donde debería haber depredadores naturales no hay ni uno, la razón es que las hormigas asustan o depredan a los depredadores de pulgones y cochinillas de las que se están alimentando. En otras especies de hormigas también los espantan pero hay presencia de depredadores, en este caso no hay nada en ninguna de las plantas.
• Transporte gratis: La hormiga loca transporta las plagas de una planta a otra para expandir sus cultivos de pulgones. Su gran velocidad y los millones de individuos que nacen de hormigas en tan poco tiempo hace de esto un gran problema.  En la imagen inferior se ven larvas de sírfidos, en una semana ya no quedaba ninguna.
• Fruta infectada: Entran dentro de los frutos maduros o a punto de madurar por lo que ya no se podrá consumir.
• Hongos: Debido a la gran producción de pulgones aparecerán hongos como la negrilla.
• Es incómodo trabajar donde hay un hormiguero cerca pues se están subiendo todo el rato por las manos y los pies. Y si hay muchas en las ramas pues lloverán hormigas y será más incómodo aún.

¿Cómo evito a la hormiga loca?

Hay que tener cuidado con las plantas que traemos en macetas o bandejas desde los viveros, les gusta anidar en sitios húmedos por lo que una bandeja de plantas es ideal para ellas. Si observas muchas hormigas saliendo de las bandejas o macetas no las compres pues estarás llevando un hormiguero a tu huerta. Y esta es su principal manera de dispersarse, aunque muchas veces no podemos hacer nada pues habrán podido llegar por algún jardín público cercano o que el vecino hortelano no se haya fijado a la hora de comprar.

Actualmente se encuentra en Canarias en todas las islas, Baleares, Almería, Barcelona, Córdoba, Málaga, Murcia y Gibraltar. Aunque no se descarta que haya en otras comunidades. Si la has visto en otros sitios sería interesante que pongáis un comentario para ir ampliando la lista y que más gente esté en alerta.

¿Se puede combatir la hormiga loca?

Debido a la gran cantidad de individuos por colonia de estas hormigas es muy complicado combatirla en ecológico, sin embargo puedes probar los diferentes remedios  que puedes encontrar en nuestra web. Al ser una especie nueva no existen muchos conocimientos de como combatirla.

En el foro de La Huertina de Toni han sugerido una idea que consiste en poner algún tipo de cebo tóxico alimenticio en los hormigueros que localicemos.

Un método que pude comprobar efectivo es usar en un pulverizador jabón de fregar platos con agua, pero no se puede aplicar en plantas porque es nocivo, quizás usando jabón potásico pulverizado sea también más efectivo.

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Una de las mejores maneras de empezar la huerta es plantar tus semillas en el interior de tu casa pues así te ahorrarás bastante dinero. Al principio hay que comprar algunas cosas pero a la larga es mejor pues teniendo tus propias semillas ¿porqué comprar plantones en una tienda? Mas adelante si conseguimos un invernadero podremos hacerlo alli.

Hay varias razones por las que deberías considerar hacerlo, estas son 4 de ellas:

• Ahorrar dinero: Comprar semillas, macetas o plantines puede ser tan caro como comprar la verdura directamente en un mercado, es por eso que este paso solo lo tendremos que hacer un año, en los siguientes plantar nuestras semillas sería lo ideal. Claro que no se puede hacer con todos los cultivos.
• Mayor variedad de plantas: Obtener plantines muchas veces se convierte en monotonía porque los lugares de venta de plantas no suelen tener mucha variedad. Es por eso que muchas plantas las conseguiremos a partir de semillas.
• Mayor rendimiento: El sembrar las semillas en interior hace que las plantas crezcan más rápido que en el exterior pues las condiciones no son las mismas. Además puedes hacerlo en pleno invierno.
• Tiempo extra de recolección: Comenzar a sembrar en casa te da al menos un mes extra para cosechar en el verano.

Vamos a ver a continuación los 12 consejos para hacer semilleros en casa en Invierno.

Lugar cálido y tranquilo

Lo primero que se debe hacer es encontrar un espacio cálido, con luz y seguro para las semillas, donde tus mascotas no las puedan golpear. Como mínimo deben tener de 6 a 8 horas diarias de luz.

Una ventana al sur o un cuarto donde puedas poner alguna estantería con las bandejas de semilleros y para alumbrar por cada estante puedes poner luces led o fluorescentes que no gastan tanta electricidad como las luces convencionales.  Todas las luces deben estar conectadas a un temporizador de salida que les regulará la luz diaria que reciben o acuérdate de encender la luz correspondiente cada día. Aquí tienes muchas opciones para elegir.

Semillas Correctas

No todas las semillas sirven para plantar en el interior, ya que algunas es mejor sembrarlas directamente como por ejemplo las zanahorias. Los cultivos de temporada larga como tomates, pimientos o calabaza tiene más sentido pues se le adelanta bastante el crecimiento y empiezan a dar frutos antes. Otras verduras que tardan en crecer como la col rizada, el kale, colinos y toda esa gran variedad se pueden comenzar los semilleros en casa.

La mayoría de los cultivos de raíces no se adaptan bien al ser trasplantados a la huerta por lo que es mejor hacer siembra directa como las zanahorias, rábanos, nabos. Una excepción sería la remolacha pues si se siembra en bandejas se adapta al trasplantarse. En mi caso yo he comprado zanahorias en vivero que vienen en unas bandejas conocidas como carpetos que tienen celdillas pequeñas y cada celdilla tiene una zanahoria. Igual con las remolachas.

El maíz, las judías, las habas es mejor hacer siembra directa. Si eres un agricultor novato es mejor que no empieces con mucha variedad de plantas sino un máximo de 6 ya que te puedes sentir abrumado y las abandones por completo, e ir aumentando con forme van pasando los años en una 2 plantas hasta que le cojas el truco.

Calendario de siembra adelantado

El éxito de siembra en interior se reduce al tiempo, si comenzamos demasiado tarde apenas disfrutaremos de una ventaja y si comenzamos demasiado pronto, tendremos plantas enormes que se debilitarán al no poderse trasplantar ya que aun hace demasiado frío. Debemos hacer un calendario de siembra, para ello se busca cuando suele ser la última helada de la región, después miramos en cada paquete de semillas a ver cuando recomiendan su siembra y a partir de ahí avanzamos hacía atrás aproximadamente un mes o menos dependiendo de la especie.

Además si queremos tener por ejemplo lechugas durante bastante tiempo podemos escalonar las siembras en casa cada 2 semanas para estar bien abastecidos.

Sustrato y macetas

El sustrato para los semilleros es importante, ya que depende de ello el buen desarrollo de las plantas. Los sustratos comerciales no son los más adecuados, debemos preparar uno mezclando varios componentes. Y es mejor no usar tierra que cojamos fuera o en la huerta porque no está esterilizada y puede traer varias esporas de hongos o virus. También puede ocurrir que el sustrato sea muy arcilloso y las semillas no puedan avanzar con sus delicadas raíces. A continuación te mostramos el sustrato que usamos en la Huertina de Toni.

Ahora está la cuestión de ¿Cómo contenerlas? Hay varios métodos, puedes usar bandejas alargadas donde plantaremos las semillas a cierta distancia, bandejas con celdas donde irá cada planta en su compartimento o si las plantas han crecido bastante las podemos trasplantar a macetas más grandes como unas cuadradas que usan en los viveros.

También puedes buscar tus propias macetas o semilleros reciclados o aprovechar las macetas de otras plantas que compraste en el pasado. Recuerda desinfectarlas bien y lavarlas para evitar problemas de plagas.

Preparar las semillas

Algunas semillas necesitan cuidados especiales antes de plantarlas, la información suele venir en los paquetes de compra. Pueden necesitar ser remojadas, una o dos horas antes de sembrarlas o un día. Si vamos a usar semillas viejas, lo mejor es comprobar que van a germinar, ponemos unas pocas en una servilleta húmeda, dentro de una bolsa ziploc y la colocamos en un lugar cálido. Si germinan en menos de una semana es que las semillas son viables.

Plantar a la profundidad adecuada

Si  plantamos demasiado profundo las plantas crecerán débiles y malformadas. Lo mejor es usar una regla de plantación, buscamos información en el paquete o en internet a que profundidad se debe plantar, normalmente es el doble de la semilla, cogemos un palo de polo por ejemplo y le hacemos una marca. Así nos aseguramos que hacemos el mismo agujero para todas.

Hay que tener en cuenta que la mayoría de las semillas de hortalizas son muy pequeñas y apenas se deben enterrar. Incluso algunas es mejor ponerlas en la superficie y esparcir una fina capa de sustrato por encima. Siempre antes de sembrar regamos un poco con nuestra regadera casera para asentar bien el sustrato y después para que las semillas capten el agua.

Etiquetado

Lo mejor después de cada siembra es poner una etiqueta y que no se borre con el agua, puedes pensar que lo vas a recordar pero créeme se te va a olvidar. Hay que poner la fecha de siembra y la variedad de la planta.

Cubrir y Calentar

Puedes usar un truco para hacer germinar y crecer antes a las plantas y consiste en cubrir las bandejas o semilleros con una cubierta de plástico o si son macetas pequeñas las puedes poner dentro de una garrafa. La cubierta se retira cuando las plantas están por llegar a la parte alta. También existen semilleros conocidos como camas calientes que podemos preparar en casa.

Riego suave y frecuente

Las bandejas de semilleros las revisaremos cada 2 días a ver si necesitan riego, si está seco, regaremos con un spray o una regadera casera en poca cantidad para evitar encharcamientos y con mucho cuidado para no levantar las semillas del suelo.

Fertilización

Lo mejor es mezclar el humus de lombriz o cualquier abono al principio cuando hagamos el sustrato. No es necesario aportar mucho puesto que la semilla en sí ya tiene los nutrientes suficientes para crecer pero siempre es recomendable añadir un poco incluso cuando hagamos el agujero en la huerta para plantar.

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Adaptación al aire libre

Una vez que las plantas han crecido es la hora de hacer que se endurezcan las hojas. Es un proceso de varias semanas que se va realizando poco a poco. Las ponemos en un espacio protegido donde cada vez las dejaremos más tiempo, un día una hora, a los dos días 2 horas y así cada vez mayores periodos de tiempo para que se aclimaten al viento, la lluvia y la luz solar.

Trasplante a la Huerta

Después de que haya pasado el riesgo de heladas es la hora de pasar las plantas  a la huerta. Si el clima es dudoso es mejor errar en no plantar que en hacerlo y que mueran las plantas por exceso de frío. Al terminar de trasplantar echaremos un buen riego y podemos poner protección como por ejemplo garrafas de 5 litros sin la tapa puesta hasta que la planta tenga un tamaño que ya no quepa dentro.

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Plantar Ajos

Los dientes de ajos plantados en Otoño suelen ser de mayor tamaño y tienen mejor sabor a los plantados en Primavera. Esto es debido a que le hemos dado tiempo para enraizar cuando aun no hace tanto frío y así los bulbos estarán mejor desarrollados para cuando llegue el tiempo cálido. Si plantamos los ajos de Septiembre a Noviembre, ya que es uno de esos cultivos que sembrar en noviembre, los podremos cosechar en Verano  y si lo hacemos más tarde será ya en Otoño.

Cultivos de Temporada fría

Las verduras de hoja verde como la rúcula, acelga, lechuga, colinos, col rizada, espinaca son plantas que se darán bien en estas fechas. Les podemos poner una buena capa de acolchado para protegerlas del frío o para mantener la humedad más tiempo. Además si quieres seguir cosechando y en tu país hace demasiado frío puedes cubrir las hileras con mallas térmicas para el Invierno más duro.

Otras plantas que podemos cultivar son las zanahorias, nabos, colinabos, rabanitos, chirivías o remolachas. A medida que bajen las temperaturas sería ideal ponerles una buena capa de acolchado.

Cultivos perennes comestibles

Normalmente pensamos que cuando se comienza a plantar en la huerta es en Primavera pero en Otoño también podemos hacer muchas tareas. Existen cultivos conocidos como perennes que quiere decir que no mueren cuando llega el frío sino que aguantan hasta la Primavera. La copa puede llegar a morir a temperaturas bajo cero permaneciendo las raíces activas bajo tierra para volver a brotar cuando llegue el calor. Algunas de estas plantas son los espárragos, ruibarbo, rábano picante, apio, plantar arándanos, etc.

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Plantar Cebollas

Otra planta que resiste a las bajas temperaturas es la cebolla, se pueden plantar cebollas desde Otoño, así ya las podremos cosechar a mediados de Primavera. La cebolla normalmente se vende en manojos con los plantines pequeños pero también se puede plantar con pequeños bulbos inmaduros que se pueden comprar. Si compraste el manojo, lo ideal es cortarles las puntas por la mitad y las raíces igual para que las renueven al ser plantadas.

Otra forma de plantar cebollas es mediante semillas, las sembraremos en Otoño y las cubrimos con una fina capa de mantillo para proteger de malas hierbas y mantener la tierra húmeda. Cuando los primeros brotes salgan y crezcan un poco añadimos otra vez más mantillo.

Mejorar el Suelo

Después de una temporada de cultivo larga lo mejor que podemos hacer en Otoño es condicionar el suelo para el siguiente cultivo. Si en tu zona hace demasiado frío y no puedes plantar tienes la opción de preparar el suelo para la próxima primavera y si puedes poner cultivos de Invierno, primero lo preparamos y después plantamos.

Agregaremos más materia orgánica al suelo ya sea en forma de compost, humus de lombriz, estiércol o biochar. Los organismos del suelo te lo agradecerán pues tendrán alimento para la época fría, además dejarán los nutrientes disponibles para las plantas, mejorarán la estructura del suelo, amortiguarán los niveles de ph y darán resistencia a las plagas y enfermedades.

Abono en Verde

Otra forma de mantener las camas de cultivos sanas es sembrando cultivos de cobertura en las camas vacías durante la época fría. Si usas el tipo de cultivo no dig no till (no aras el terreno) es un método ideal para mantener el suelo bien alimentado. Sembraremos en Otoño los cultivos de abono en verde como el trebol, alfalfa, frijoles u otros fijadores de nitrógeno. El cultivo crecerá y se desarrollará hasta que llegue la época fría o final de cultivo y se mueren. No hacemos nada hasta la hora de volver a cultivar, los podemos cortar y esparcir por la superficie a plantar dejando las raíces sin arrancar bajo tierra.

Este método tiene varias ventajas, las raíces aferran el suelo evitando la escorrentía, la erosión y la compactación causada por la lluvia y la nieve. Además si los plantamos densamente evitaremos que crezcan muchas malas hierbas.

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• Abono Verde Batlle constituye una alternativa ecológica para fertilizar la tierra
• La Veza Sativa genera una simbiosis con microorganismos del suelo que le permite fijar el nitrógeno del aire, fertilizando la zona donde está cultivada
• Cuando el cultivo está en flor enterrar toda la materia orgánica de la planta (hojas, tallos y raíces) que en descomponerse aporta elementos nutritivos
• Por otra parte al realizar una rotación de cultivos, disminuyen los problemas de malas hierbas

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Aplicar acolchado

Acolchar el huerto es uno de los últimos pasos que siempre deberíamos hacer por sus múltiples ventajas que ofrece:

• Cubrir las camas vacías proporcionará una protección contra las lluvias, la nieve y el viento.
• Si elegimos uno orgánico, al irse descomponiendo aportará nutrientes al suelo.
• No saldrán malas hierbas si la profundidad del acolchado es la adecuada.
• Si vives en un lugar donde el Invierno no es tan frío y llueve poco pues el acolchado mantendrá la humedad del suelo más tiempo.
• Paja, aserrín, astillas de madera. cortezas son buenas opciones de acolchado.
• Aunque puedes optar por acolchado gratis como hojas caídas de árboles, agujas de pino (cuidado porque acidifica mucho el suelo), recortes de césped.
• En caso de apuro puedes usar unas cuantas capas de cartón.

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Tiempo

La caminata necesita que sea en un momento del día que dispongamos de algunas horas de tiempo libre para no ir con prisa y hacer las cosas bien. Debe ser por el día cuando haya suficiente luz para ver y no hacerlo por la madrugada o por la noche. La regularidad con la que hacemos los paseos por el huerto depende de la estación. En Invierno no hará falta hacerlo tan a menudo pero en Primavera y Verano si pues habrán más plagas y cosechas que hacer.

Si disponemos de poco tiempo, debe revisar la huerta al menos una vez por semana para tenerlo todo bajo control.  También podemos hacer la excepción y dar un paseo de noche para ver posibles plagas que se estén comiendo algunos cultivos como los caracoles.

Ayuda extra

Si tienes hijos, puede ser una tarea buena para realizar en familia. Cosechar frutos y verduras, buscar bichos, ayudar a llevar herramientas o cestas para las cosechas, regar… Aunque a veces preferimos la soledad para descansar y disfrutar del huerto.

Planing de Tareas

Podemos echar un vistazo rápido para saber que herramientas debemos usar y así no ir cargados durante todo el camino. incluso podemos planificar nuestro huerto para la nueva temporada. O si prefieren las sorpresas pasen al siguiente paso directamente.

Herramientas

El objetivo principal es hacer un mantenimiento ligero, por lo que no nos interesa llevar mucho peso en herramientas. Algunas que recomiendo son las siguientes.

• Cubo o capazo para añadir malezas, frutas caídas que se hayan podrido, ramas secas o para llevar el resto de herramientas.
• Pequeña pala para ayudarnos a cosechar algunas verduras como cebollas o remolachas.
• Alguna herramienta para escardar la hierba. Aunque yo siempre prefiero arrancarla manualmente de raíz pues tardará más en salir.
• Tijeras de podar. Dependiendo de la época del año también puedes llevar otras herramientas de poda como el serrote o pico loro.
• Cuaderno o Diario de la huerta para tomar notas de cosas que tenemos pendientes de hacer. O mantenimientos que podemos hacer la próxima semana.
• Cuerda fina para en-tutorar tomates por ejemplo y algunas estacas de bambú o caña.
• Pulverizador pequeño con jabón potásico para si encontramos pulgón.
• Espolvoreador de azufre si tienes hongos como oídio.
• Manguera o regadera (o regadera casera).
• También tenemos la opción de llevar una carretilla con todo el material, así no tenemos que dar varios viajes y no pesará tanto.
• Teléfono móvil o celular.

Recipientes de Cosecha

Para realizar las cosechas podemos llevar una cesta con asa de mimbre, es fácil de llevar y abarca mucho espacio. Otra opción son las bolsas de supermercado grandes o un cubo. Para cosas más delicadas como los tomates cherry o las fresas, podemos ponerlos en una bandeja de plástico para evitar que se aplasten con las otras verduras.

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Salir a dar el Paseo de Mantenimiento

Comenzamos a caminar desde un punto que nos sea fácil reconocer y vamos mirando los cultivos, haciendo las tareas necesarias y tomando nota de las tareas que haremos en otro momento. Estas podrían ser algunas tareas que podemos realizar:

• Cosechar verduras que vamos a usar en el día o que están creciendo demasiado.
• Recoger la fruta caída.
• Flores cuya cabeza esté ya muerta.
• En-tutorar las plantas que lo necesiten: Tomates, guisantes, berenjenas.
• Arrancar las malas hierbas o cortar las flores para evitar que se esparzan las semillas.
• Pulverizar los pulgones que veamos ya que en cuestión de horas se generarán muchos más.
• Regar algunas plantas que no se regaron bien y estén marchitas.
• Buscar posibles daños de roedores u otros mamíferos.
• Mirar bien los cultivos en busca de plagas o enfermedades.
• Tomar fotos de estas plagas o enfermedades que desconozcamos para enviarlas al foro de La Huertina de Toni.
• Tomar nota de cualquier reparación necesaria como alguna avería en el sistema de riego.
• Podemos hacer una lista de verificación para así estar seguros de que hemos completado las tareas.

Hacer un Seguimiento

Debemos ser constantes y seguir haciendo con regularidad los paseos por la huerta pues irá mucho mejor y obtendremos mejores resultados. En mi caso, suelo usar Instagram para saber cuando planté algunos cultivos o para más adelante saber lo mucho que han crecido. Es una especie de agenda visual ya que con los papeles soy un poco desastre. Un ejemplo, sacar foto cuando planté las batatas para que a los 6 meses saber cuando las planté y cosecharlas.

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